孕婦燕窩的食用方法和用量大全(孕婦燕窩食用方法及用量大全)
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本文目錄一覽:
孕婦燕窩的做法與吃法
孕婦燕窩的做法與吃法,材料:干燕條40克,冰糖300克,清水1400ml;
做法:
1、依上法將燕窩浸發(fā)好,瀝干水后用碗盛載。
2、將燕窩隔水干蒸15分鐘。
3、將1400ml清水煮沸,下冰糖煮溶。其間要撈除泡沫。再加入燕窩。
4、待燕窩糖水翻滾,即可起出熱食,或冷藏后冷食亦佳。
木瓜燉燕窩
材料:水發(fā)官燕50克,木瓜1只,冰糖25克,銀耳50克,清水250cc ;
做法:
1、木瓜洗凈、用槽口刀橫開,挖去里面的瓤和籽粒待用。
2、銀耳、冰糖、加水入鍋,開火煮熬至濃稠,打去渣留汁。
3、將發(fā)好的燕窩加入熬好的銀耳湯中,拌勻再灌入木瓜內(nèi),上籠蒸15分鐘,取出裝盤即可。
燕窩鮮奶燉竹絲雞湯
材料:已濕發(fā)燕窩150克,光身竹絲雞1只,清雞湯750ml,鮮牛奶500ml,姜3片
做法:
1、燕窩放在溫水中浸泡,備用。
2、雞以鹽略擦外皮四周,去內(nèi)臟,洗凈,瀝干水。
3、雞、姜片、清雞湯,同放入瓦燉盅內(nèi)。加蓋,蒸燉約2 1/2小時后,加入鮮奶、燕窩,再燉20分鐘,原盅取出。
4、加鹽調(diào)味,燕窩、雞肉、鮮奶一同進食。
慈禧養(yǎng)顏鮮奶酪
材料:干貝8錢(浸軟拆絲、、發(fā)好花膠60克(切絲、、發(fā)好碎燕30克、帶子8錢切條、鮮奶1碗、蛋白4只、上湯1碗。
做法:
1、先把鮮奶、蛋白及上湯攪勻,隔水蒸大約7-8分鐘;成鮮奶酪,備用;
2、燒沸一鑊水,將帶子略汆燙;
3、燒熱鑊,下油2湯匙,再加入帶子條、花膠絲、干貝炒熱,最后加入碎燕及生粉水勾芡;
4、最后拿出蒸好的鮮奶酪,把芡汁料淋上面即可享用。
燕窩孕婦怎么吃?
孕婦可以每天吃燕窩孕婦燕窩的食用方法和用量大全,如果想達到明顯的滋補效果孕婦燕窩的食用方法和用量大全,需堅持食用燕窩3-6個月孕婦燕窩的食用方法和用量大全,并且每周至少食用3次及以上。小鳥鮮燕使用優(yōu)質(zhì)燕窩原料孕婦燕窩的食用方法和用量大全,燕窩酸含量高出一般燕窩20%-25%。加上孕婦燕窩的食用方法和用量大全,獨創(chuàng)的360°活性燉煮法,釋放95%以上燕窩酸,每天吃一碗或早晚各吃一碗5克的小鳥鮮燕,連續(xù)15~30天,可明顯感受到燕窩的滋補效果。 ?
燕窩燉法,怎么樣燉燕窩,孕婦燕窩的做法
燉燕窩的做法:
1、浸泡:
初步浸泡:每次將一片燕窩(約6g),用水浸泡。約1-2小時后,若水中有燕子的小雜毛,挑揀干凈。
2、深度浸泡:將上一步的水倒掉,換上300g左右純凈水或礦泉水(因為自來水中的氯氣具有強氧化作用,會破壞燕窩的營養(yǎng)),將燕窩浸泡6-8小時。
待燕窩充分泡發(fā)后,順著燕窩的紋理將它分成小細條。
3、隔水文火燉:
將上述浸泡好、撕好的燕窩,連同浸泡用的水倒入燉盅(沒有的話,也可用家里的陶瓷碗代替,能有個蓋子更好)。注意不要倒太滿,燕窩燉時還會漲大。 所謂隔水文火燉,是指將燉盅放入鍋內(nèi),下面墊一個矮的小碗架以防碗底直接接觸鍋底容易裂。在鍋內(nèi)加入約達燉盅三分之二高度的水。蓋上鍋蓋,水燒開后轉(zhuǎn)小火,燉約1小時左右。 這種方法避免了對燕窩的過度高溫加熱,80度左右的溫度保留了其蛋白質(zhì)的活性。
適合孕婦的燉燕窩做法
孕婦吃燕窩要營養(yǎng)均衡,品種豐富,但不要與冷熱食物混用。今天我們就來看看如何吃燕窩補充充足的營養(yǎng),對孕婦和胎兒都有好處。我們來看看孕婦燕窩的做法。
黑豆燕窩
黑豆燕窩中的微量元素仍然較高,為孕婦提供了充足的營養(yǎng),具有非常好的補腎作用,對孕期腎氣不足引起的弱水有緩解作用。
做法:1。將燕窩洗凈浸泡,洗凈后順紋路撕成條狀;
2.將黑豆洗凈浸泡40分鐘,放入鍋中煮成黑豆醬。白糖最好不要加太多,適量即可;
3.將泡好的燕窩放入燉鍋中,加入適量的純凈水,在水中燉30分鐘,然后加入適量的黑豆醬攪拌均勻后即可食用。
水果燕窩
水果燕窩富含維生素,改善皮膚問題,口感香甜,有助于緩解孕吐癥狀,增加孕婦食欲。
做法:1。將燕窩浸泡在水中,清洗干凈。將水果洗凈,切塊。
2.將清洗干凈的燕窩放入燉鍋中,小火燉30分鐘;
3.將燉好的燕窩和水果塊攪拌均勻。
紫米諾燕窩粥
紫糯米燕窩能提高孕婦的造血作用,有補氣養(yǎng)血的功效,有助于改善和預防孕婦貧血,緩解疲勞和失眠。
做法:1。將燕窩清洗干凈,將紫糯米提前三小時浸泡在水中;
2.將泡好的紫糯米放入砂鍋中,加入適量冷水,大火煮至沸騰;
3.加入泡好的燕窩,小火燉30分鐘,出鍋前加入冰糖調(diào)味5分鐘(或不加冰糖)。
酸奶窩
酸奶的窩含有豐富的鈣和益生菌,可以補充鈣質(zhì),促進腸胃蠕動,預防和改善孕期便秘。
做法:1。將燕窩用冷水浸泡3-4小時,挑出剩余的燕窩羽毛;
2.將處理好的燕窩放入燉鍋中,加入純凈水,小火燉30-40分鐘;
3.將燉好的燕窩晾至微溫,再加入調(diào)好的酸奶。
冬瓜窩塘
冬瓜燕窩適合水腫、上火的孕婦食用。冬瓜燕窩口味清淡,適合妊娠期高血糖的孕婦食用。
做法:1。將燕窩浸泡后撕開待用。將甜瓜切成薄片;
2.將燕窩放入燉鍋中,加入適量純凈水,小火燉20分鐘;
3.加入瓜片繼續(xù)燉15分鐘。加入少量鹽調(diào)味。
除了以上燕窩搭配,孕期食用燕窩還要注意:孕早期隔天吃3-5g干燕窩,孕中期每天吃3-5g干燕窩,孕晚期每天或隔天吃1-2g干燕窩。早燉燕窩一定要控制冰糖的量,孕期不要吃太多糖,防止高血糖。
孕期吃燕窩怎么做好吃
燕窩浸燉食用方法:
1、先根據(jù)不同品種按不同時間用一碗純凈水浸發(fā)(10克左右用300毫升純凈水),浸過燕窩的水不用保留 。
2、燉燕窩需要一個燉盅和一個可能放入整個燉盅的鍋,可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內(nèi)加入適量熱滾水蓋好,再將整個燉盅放入鍋內(nèi),注入熱滾水,水位至燉盅的一半高度,然后用慢火燉。
3、燉盅內(nèi)的水位:燕窩加其他材料及滾水(或其他營養(yǎng)液)放入燉盅內(nèi)的水位不超過該燉盅的7分(7/10)。因為在燉燕窩的過程中,所有加熱的材料都會膨脹,令水位升高。如燉前水信過高,則易滾瀉造成浪費。
4、燉好后可配冰糖、紅棗、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。干燕窩每次3-5克,早晚各一次或每天或隔天一次。
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