中國燕窩產(chǎn)品加工認(rèn)證企業(yè)(中國燕窩產(chǎn)品加工認(rèn)證企業(yè)溯源碼)

“血燕事件”發(fā)生后，我國禁止了所有的海外燕窩產(chǎn)品進(jìn)口。2016年5月17日，檢科院授權(quán)北京愛科賽爾認(rèn)證中心對正典燕窩青島深加工中心進(jìn)行了燕窩產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場檢查評審。并頒發(fā)國內(nèi)首張燕窩產(chǎn)品認(rèn)證證書。解決中國燕窩產(chǎn)品加工認(rèn)證企業(yè)了人們吃燕窩怕燉煮麻煩的問題。

本篇文章給大家談?wù)勚袊喔C產(chǎn)品加工認(rèn)證企業(yè)，以及中國燕窩產(chǎn)品加工認(rèn)證企業(yè)溯源碼對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、燕窩哪個牌子子好？
• 2、哪個牌子的燕窩好？
• 3、什么是合法進(jìn)口的燕窩
• 4、燕窩品牌排行榜、什么牌子燕窩最好?
• 5、哪家的燕窩質(zhì)量最好？

燕窩哪個牌子子好？

燕窩什么牌子好？燕窩十大品牌排行榜。接下來就由南方財富網(wǎng)小編為您整理報道。

1、燕之屋YanPlace燕窩品牌

廈門燕之屋生物工程發(fā)展有限公司，福建省著名商標(biāo)，較早創(chuàng)立燕窩專營模式，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，中國專業(yè)的燕窩生產(chǎn)加工基地

燕之屋，中國燕窩專營的知名品牌企業(yè)。

1997年，企業(yè)創(chuàng)始人黃健先生自新加坡回國，在廈門創(chuàng)建了燕窩專營企業(yè)，產(chǎn)品品牌為“雙丹馬”，在全國多省市的商場和藥店開設(shè)燕窩專柜。

2、總統(tǒng)牌燕窩品牌

北京同仁堂集團(tuán)旗下，創(chuàng)于清康熙八年（1669年），來源于馬來西亞，享有“東方珍品”之美譽，集藥品/醫(yī)院制劑/保健食品/食品/化妝品等為一體的高新技術(shù)企業(yè)

總統(tǒng)牌燕窩/同仁堂燕窩

真正可食用的同仁堂燕窩是由雨燕科金絲燕屬的幾種燕類用唾液筑成的，產(chǎn)自我國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。金絲燕與家燕不同族也不同種。它體形雖然比家燕小，體長僅18厘米左右，但是筑窩育雛能力卻無比頑強(qiáng)。金絲燕將唾液自然凝結(jié)起來，形似耳朵，基底厚，廓壁薄。燕巢外圍整齊，內(nèi)部粗糙，有如絲瓜網(wǎng)絡(luò)。整個同仁堂燕窩富有彈性，附著于巖石峭壁的地方。歷來有“東方珍品”之美譽。

3、盞記燕窩品牌

誕生于1964年，香港名牌，燕窩連鎖店先驅(qū)，以經(jīng)營燕窩和蟲草在港澳地區(qū)享譽久遠(yuǎn)，香港多元化的大型燕窩零售商

香港“盞記”于1964年在香港開設(shè)了全港第一間燕窩連鎖專門店，現(xiàn)今已成為香港大型、多元化的燕窩零售商，分店數(shù)目多達(dá)30間，遍布港九新界。至今，“盞記”憑著其一貫的“貨取地道，貨真價實”的經(jīng)營理念，以經(jīng)營燕窩和蟲草在港澳地區(qū)享譽十多年，并于2005年，獲頒香港名牌及優(yōu)質(zhì)旅游獎。

4、官燕棧燕窩品牌

香港官燕棧國際有限公司，創(chuàng)于1964年，香港名牌，國際大型連鎖燕窩品牌，以中式養(yǎng)生保健為基楚的國際保健公司

官燕棧是一家以中式養(yǎng)生保健為基礎(chǔ)的國際保健公司，業(yè)務(wù)涵蓋生產(chǎn)、零售及分銷數(shù)百款傳統(tǒng)滋補(bǔ)及現(xiàn)代化簡易保健食品。官燕棧廣泛的直營銷售網(wǎng)絡(luò)遍布各地，在香港、澳門和中國大陸擁有逾30間零售專門店。官燕棧亦有分銷產(chǎn)品在大中華、日本及北美地區(qū)近千家連鎖式藥房、超級市場、中藥店、便利商店及保健中心。

5、老行家燕窩品牌

老行家國際燕窩集團(tuán)，香港名牌，亞太地區(qū)著名連鎖燕窩品牌，十大燕窩品牌，專業(yè)致力于養(yǎng)生保健食品研制的企業(yè)

老行家國際燕窩集團(tuán)在香港行之有年，卓越知名，更為香港名牌之列。 香港成功開發(fā)后， 老行家把同樣的經(jīng)營模式與理念復(fù)制到馬來西亞，沿以最扎實的服務(wù)建立誠信品牌，務(wù)求將健康理念服務(wù)更多消費者。

「預(yù)防勝于治療」是保健生活的金科玉律。 老行家的使命正是希望通過研發(fā)優(yōu)良產(chǎn)品，以及教導(dǎo)消費群何謂良好飲食習(xí)慣，而全心全意地為消費群創(chuàng)建一個健康美滿的生活方式。

公眾號1：southmoney

哪個牌子的燕窩好？

質(zhì)量就不用說中國燕窩產(chǎn)品加工認(rèn)證企業(yè)了，是通HACCP和SGS認(rèn)證檢測，質(zhì)量安全，做中國燕窩產(chǎn)品加工認(rèn)證企業(yè)了很多年，重點好處在于他的燕窩量很足，即食燕窩我買的比較多，常溫儲存，禮盒很漂亮，開蓋就能吃，不需要自己燉，非常方便，價格方面也不是很高，可以放心認(rèn)購。特別適合：高端女性，社會精英，孕產(chǎn)婦，老人兒童食用。

什么是合法進(jìn)口的燕窩

合法燕窩是指通過正規(guī)合法渠道進(jìn)口，什么是正規(guī)渠道，要看燕窩溯源

1.燕窩溯源碼是什么？

燕窩溯源標(biāo)簽是中國檢驗檢疫科學(xué)研究院(CAIQ)專為消費者識別進(jìn)口燕窩正品而研發(fā)的一種溯源標(biāo)識，實現(xiàn)燕窩產(chǎn)品“專廠專號專用”和“一品一碼”,實現(xiàn)了從“燕屋-生產(chǎn)商-出口商-進(jìn)口商-經(jīng)銷商-消費者”全產(chǎn)業(yè)鏈可溯源可追責(zé),目前合法進(jìn)口燕窩產(chǎn)品上都加貼了該標(biāo)識。國內(nèi)統(tǒng)一燕窩溯源系統(tǒng)的研發(fā)機(jī)構(gòu)——中國檢驗檢疫科學(xué)研究院博士孫利對境外燕窩加工企業(yè)注冊、燕窩溯源體系做了詳細(xì)解讀。

2.為什么要有燕窩溯源？

這還得回到2011年的“血燕窩事件”，當(dāng)時“血燕窩”經(jīng)商家炒作后成為消費者心中的“圣品”，強(qiáng)大的市場需求導(dǎo)致燕窩加工廠商開始對白燕窩進(jìn)行人工染色，炮制“血燕窩”，而這些假血燕被檢測出亞硝酸鹽含量超標(biāo)，具有很強(qiáng)毒性，被曝光后，引起轟動?！把嗍录卑l(fā)生后，我國禁止了所有的海外燕窩產(chǎn)品進(jìn)口。從2013年其，國家陸續(xù)恢復(fù)了燕窩貿(mào)易，但有兩個大前提：

（1）得“注冊”

“注冊”，是指境外燕窩加工企業(yè)在“認(rèn)監(jiān)委”（國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會，簡稱CNCA）進(jìn)行“進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊”。在認(rèn)監(jiān)委的審核過程中，燕窩加工企業(yè)的水質(zhì)情況是一個非常重要的檢測元素，因為對大多數(shù)的燕窩加工企業(yè)來說，一個重要的步驟是通過浸泡和清洗，降低燕窩中天然含有的亞硝酸鹽。據(jù)孫利介紹，認(rèn)監(jiān)委在對企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場審核時，重點檢查的項目包括：質(zhì)量管理體系、亞硝酸鹽控制、產(chǎn)品溯源管理、禽流感的控制等。

（2）得“溯源”

“溯源”，則是指出口到中國的燕窩需要通過中國檢驗檢疫檢測合格，檢驗合格的燕窩必須加貼中國檢科院出具的溯源標(biāo)簽。追溯信息中包括但不僅限于：生產(chǎn)工廠、進(jìn)口商、燕窩產(chǎn)地、燕窩注冊號、生產(chǎn)日期等。

3.燕窩溯源碼相關(guān)“認(rèn)證”

認(rèn)證，是指燕窩加工企業(yè)資源通過第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)證。借鑒美國的第三方認(rèn)證模式，通過第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)對企業(yè)進(jìn)行相應(yīng)的檢測認(rèn)證（認(rèn)證制度是基于注冊制度的，第三方認(rèn)證的檢測維度與認(rèn)監(jiān)委注冊的檢測維度大體一致），有利于加速燕窩加工企業(yè)的注冊。第三方機(jī)構(gòu)檢測認(rèn)證之后，可以交給認(rèn)監(jiān)委進(jìn)行確認(rèn)，若得到確認(rèn)，燕窩企業(yè)可直接在獲得認(rèn)監(jiān)委注冊。當(dāng)然，認(rèn)監(jiān)委需要判斷是否采信第三方機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。2016年5月17日，檢科院授權(quán)北京愛科賽爾認(rèn)證中心對正典燕窩青島深加工中心進(jìn)行了燕窩產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場檢查評審。并頒發(fā)國內(nèi)首張燕窩產(chǎn)品認(rèn)證證書。目前，國內(nèi)已有三家企業(yè)通過第三方燕窩產(chǎn)品認(rèn)證。

截止2016年12月，獲得國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會注冊的26家燕窩企業(yè)的輸華燕窩產(chǎn)品均采用CAIQ中國燕窩溯源管理服務(wù)平臺進(jìn)行統(tǒng)一的溯源管理，燕窩產(chǎn)品的最小銷售包裝上均加貼CAIQ溯源標(biāo)簽。

注意事項

1.目前國內(nèi)有倆種溯源碼樣式，綠色為國外原裝進(jìn)口，粉色有國內(nèi)加工過

2.燕窩溯源碼，一品一碼，編號不同，注意鑒別

燕窩品牌排行榜、什么牌子燕窩最好?

一、燕之屋

品牌介紹中國燕窩產(chǎn)品加工認(rèn)證企業(yè)：燕之屋始建于1997年，創(chuàng)立之初是燕窩專營企業(yè)，產(chǎn)品品牌為“雙丹馬”，在全國多省市中國燕窩產(chǎn)品加工認(rèn)證企業(yè)的商場和藥店開設(shè)燕窩專柜。2002年，“燕之屋”品牌誕生，正式推出“燕窩出售、燕窩堂吃和燕窩外賣”一站式的服務(wù)。

解決中國燕窩產(chǎn)品加工認(rèn)證企業(yè)了人們吃燕窩怕燉煮麻煩的問題。燕之屋“現(xiàn)點、現(xiàn)吃、現(xiàn)燉、現(xiàn)送”模式迅速在全國推廣開來。2011年，燕之屋品牌獲得國家工商總局“馳名保護(hù)“認(rèn)定。

推薦理由：燕之屋，大牌，值得信賴，滋補(bǔ)效果好，口感好純正，極好吸收，增強(qiáng)抵抗力，零脂肪，高膠原蛋白和氨基酸，吃了皮膚又細(xì)膩，又滿滿膠原蛋白。

二、盞記

品牌介紹：香港盞記集團(tuán)，誕生于1964年，香港名牌，燕窩連鎖店先驅(qū)，以經(jīng)營燕窩和蟲草在港澳地區(qū)享譽久遠(yuǎn)。

香港多元化的大型燕窩零售商香港“盞記”于1964年在香港開設(shè)了全港第一間燕窩連鎖專門店，現(xiàn)今已成為香港最大型、最多元化的燕窩零售商，分店數(shù)目多達(dá)30間，遍布港九新界。

至今，“盞記”憑著其一貫的“貨取地道，貨真價實”的經(jīng)營理念，以經(jīng)營燕窩和蟲草在港澳地區(qū)享譽十多年，并于2005年，獲頒香港名牌及優(yōu)質(zhì)旅游獎。

推薦理由：這款燕窩蛋白質(zhì)為濃郁，質(zhì)感爽滑，為了滿足消費者與市場的需求，盞記更不斷搜羅世界各地的優(yōu)質(zhì)食品，其品種多達(dá)五、六十多種，包括燕窩、冬蟲夏草、海味、鮑魚、海參、魚翅、冬菇、菌類、花旗參、高麗參及保健品等。

三、總統(tǒng)牌燕窩

真正可食用的同仁堂燕窩是由雨燕科金絲燕屬的幾種燕類用唾液筑成的，產(chǎn)自中國燕窩產(chǎn)品加工認(rèn)證企業(yè)我國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。金絲燕與家燕不同族也不同種。它體形雖然比家燕小，體長僅18厘米左右，但是筑窩育雛能力卻無比頑強(qiáng)。

金絲燕將唾液自然凝結(jié)起來，形似耳朵，基底厚，廓壁薄。燕巢外圍整齊，內(nèi)部粗糙，有如絲瓜網(wǎng)絡(luò)。整個同仁堂燕窩富有彈性，附著于巖石峭壁的地方。歷來有“東方珍品”之美譽。

推薦理由：這款燕窩采摘后還要經(jīng)過蒸洗、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜的加工才能制成成品燕窩，包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。所有檢測都符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)有保障。

四、燕安居

燕安居這個品牌創(chuàng)立于2004年，機(jī)構(gòu)總部廈門燕安居連鎖經(jīng)營有限公司設(shè)立于風(fēng)景宜人的海濱城市——廈門，系一家擁有燕窩交易中心及燕窩產(chǎn)業(yè)園等行業(yè)平臺，同時集國內(nèi)生產(chǎn)研發(fā)基地、連鎖經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)以及完善銷售網(wǎng)絡(luò)為一體、產(chǎn)業(yè)鏈完整的綜合型燕窩企業(yè)。

推薦理由：這個品牌在加工過程中采用“純手工古法洗燕”工藝挑毛去雜，然后進(jìn)行冷風(fēng)干燥、標(biāo)準(zhǔn)定量，整個過程無污染、無漂白、無添加，從而保持最天然營養(yǎng)成分的燕窩。營養(yǎng)成分絕對是想象得到的。

五、老行家

老行家國際燕窩集團(tuán)，燕窩十大品牌，香港超級名牌，中國臺灣金馬獎大會優(yōu)良推薦品牌，深受東南亞各地居民歡迎的燕窩品牌，專業(yè)致力于養(yǎng)生保健食品研制，橫跨澳門、中國臺灣、馬來西亞和新加坡的泛亞洲國際集團(tuán)。

老行家把同樣的經(jīng)營模式與理念復(fù)制到馬來西亞，沿以最扎實的服務(wù)建立誠信品牌，務(wù)求將健康理念服務(wù)更多消費者。

推薦理由：沒有水分殘留口感很好，含礦物質(zhì)及活性蛋白等多種營養(yǎng)成分，常服有養(yǎng)陰潤燥之效，使肌膚呈現(xiàn)白里透紅之色澤。以罕見矜貴的頭期官燕精燉而成，營養(yǎng)成分更高、味道清甜，給每寸肌膚與身體更佳滋養(yǎng)，加倍呵護(hù)。

六、周豐豐燕窩

周豐豐燕窩是國內(nèi)首批完全依靠互聯(lián)網(wǎng)專營馬來西亞進(jìn)口燕窩的燕窩品牌。周豐豐燕窩品牌于2016年初正式成立，被譽為最接地氣的親民高品質(zhì)燕窩品牌。

周豐豐干挑盞燕窩全部通過官方網(wǎng)站周豐豐商城進(jìn)行銷售，杜絕中間商賺差價，讓消費者和第一手優(yōu)質(zhì)貨源零距離接觸，最大化讓利于消費者，是國內(nèi)目前性價比最高的燕窩品牌。

推薦理由：表面紋路清晰，底座自然，沒有刷過膠，沒有粘碎沒有任何異味，可促進(jìn)新陳代謝，強(qiáng)壯身體各方面的機(jī)能，增強(qiáng)免疫力，調(diào)理內(nèi)分泌，預(yù)防及治療青春豆，祛斑及美白皮膚，令肌膚更幼滑及青春常駐。

七、官燕棧

香港官燕棧國際有限公司，燕窩十大品牌，誕生于1964年，香港名牌，中式保健零售市場知名品牌，香港Q嘜優(yōu)質(zhì)標(biāo)志，以中式養(yǎng)生保健為基礎(chǔ)的國際保健公司，全亞洲首間獲得ISO22000食品安全認(rèn)證的即食燕窩生產(chǎn)商。

推薦理由：吃起來純純滑滑的有一股淡淡的蛋清香味，是一款非常不錯的燕窩，獨特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老，并且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。

八、樓上燕窩

樓上燕窩莊有限公司，成立于1998年的香港，專業(yè)從事生產(chǎn)、加工健康食材和中藥補(bǔ)品的銷售商首創(chuàng)以樓上鋪形式經(jīng)營，更引入自創(chuàng)超市形式售賣多元化產(chǎn)品。本著以客為本，以質(zhì)為先，的經(jīng)營理念，致力為顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和高質(zhì)素的銷售服務(wù)。

推薦理由：口感不錯，美容養(yǎng)顏，味道好，價格實惠，燕窩無兌水，滿口的燕窩，開蓋后一吃，味道爽滑Q彈，蛋白清香;水分少，內(nèi)容多，濃縮的都是精華。產(chǎn)品是無糖的，比較稠密。

九、燕之家

燕之家燕窩專門店有限公司，憑借擁有豐富之燕窩批發(fā)經(jīng)驗，于過去短短十多年間，積極將本港銷售網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)展至遍及各區(qū)零售熱點、大型商場、日資百貨公司、港鐵站及大型藥房連鎖店等。

并于2006年起拓展業(yè)務(wù)至中國及澳門市場，迄今中港澳三地之分店數(shù)目已達(dá)25間，成功于大中華市場建立高檔燕窩、蟲草及海味連鎖零售行業(yè)中穩(wěn)占領(lǐng)導(dǎo)地位!

推薦理由：促進(jìn)五臟六腑及腦部細(xì)胞再生、養(yǎng)氣血、大補(bǔ)元氣、潤肺滋陰、化痰止咳、滑腸開胃、補(bǔ)而能清、不寒不燥，溫中帶補(bǔ)、補(bǔ)中滋陰，是補(bǔ)品中之極品。

十、龍標(biāo)燕窩

龍標(biāo)燕窩始創(chuàng)于1957年，已有五十多年的悠久歷史。1957年，陳錦標(biāo)先生在新加坡創(chuàng)立錦興燕窩公司，經(jīng)營燕窩、魚翅和一些海產(chǎn)品。

他選擇了代表力量、威嚴(yán)和速度的龍作為他的商標(biāo)，這就是龍標(biāo)的誕生。1960年，隨著新技術(shù)和設(shè)備的引進(jìn)，錦興開始邁入加工領(lǐng)域，加工龍標(biāo)燕窩并批發(fā)給其它零售商。

公司并在半島購物中心建立了第一家龍標(biāo)燕窩零售店。70年代，由于業(yè)務(wù)的擴(kuò)展，零售業(yè)務(wù)遷至福海大廈，產(chǎn)品分銷新加坡各大藥房，并出口到香港、馬來西亞和中國臺灣等地。

推薦理由：長期占據(jù)新加坡燕窩市場70%以上的市場份額，在新加坡享有“未嘗龍標(biāo)，不識燕窩”的美譽。從采購到成品，均采用現(xiàn)代化管理及嚴(yán)格的品質(zhì)控制，確保產(chǎn)品純凈、無雜質(zhì)，保有天然的營養(yǎng)價值。

哪家的燕窩質(zhì)量最好？

燕窩質(zhì)量最好的有：燕之屋、正典燕窩、新行家燕窩、同仁堂燕窩、盞記燕窩。

1、燕之屋。

品牌：燕之屋連鎖機(jī)構(gòu)是中國知名專營燕窩的企業(yè)，始于1997年。燕之屋連鎖機(jī)構(gòu)總部與輻射全國各地的燕窩連鎖店，形成一個生產(chǎn)、研發(fā)、加工、設(shè)計、銷售、服務(wù)多位一體、有序循環(huán)的連鎖網(wǎng)絡(luò)體系。

好處：補(bǔ)充胎兒所需之“燕窩酸”：懷孕的頭3個月時胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和各種器官生長發(fā)育最關(guān)鍵的時期，燕窩中含有一種高達(dá)10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經(jīng)氨酸”。

“燕窩酸”（燕窩酸是胎兒大腦發(fā)育和免疫力體系完善所必需的一種成分，可促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞的信息傳遞速度，提高記憶力?！把喔C酸”這種珍貴成份僅僅存在于母乳中最好的初乳和燕窩中。）

2、正典燕窩。

品牌：正典燕窩（PT SWIFT），是集采燕、燕窩加工、科研、儲存、進(jìn)出口貿(mào)易、品牌運營為一體的跨國全產(chǎn)業(yè)鏈燕窩品牌。正典燕窩蟬聯(lián)五年馬來西亞輸華燕窩總量第一（2014-2018）。

口感：軟糯可口，搭配一些合適的輔料，更是美味不已哦。秋冬時節(jié)搭配牛奶、紅棗、桃膠等，這樣的燕窩甜點，很暖心又很營養(yǎng)。

3、新行家燕窩。

品牌：“新行家”燕窩是上海燕窩知名品牌，擁有即食燕窩、干貨燕窩、即食蘆薈等一系列健康食品，其中即食燕窩系列是王牌產(chǎn)品。公司以“健康、美麗、美一天”為宗旨，本著“品質(zhì)為上，服務(wù)為先”的企業(yè)精神，提倡“時尚生活，行家首選”的概念。

新行家將燕窩這一傳統(tǒng)高貴的養(yǎng)生補(bǔ)品賦予當(dāng)代時尚感和品位感，使燕窩滿足更廣泛的消費人群，成為時尚與健康生活的必備之選。

經(jīng)過十年的經(jīng)營發(fā)展，“新行家”已成為上海頗具名氣和規(guī)模的品牌，具備六大核心競爭力——極高的品牌知名度、完美的產(chǎn)品品質(zhì)、完備的銷售渠道、優(yōu)秀的管理團(tuán)隊、忠實的客戶群和自主的配送系統(tǒng)。

特色：椰汁燕窩的功效：美白養(yǎng)顏、滋陰潤肺。秋梨燕窩的功效：清心、潤肺、化痰、止咳。

4、同仁堂燕窩。

品牌：燕窩按筑巢的地方而分為“屋燕”及“洞燕”兩種?！拔菅唷钡某惨话阒谌斯ぬ匾饩拇罱ǖ难辔萆?，目的就是要方便采集燕窩，而洞燕的巢則筑於山洞內(nèi)，地勢險峻，采集相當(dāng)危險。

燕窩被采摘之后，還要經(jīng)過蒸洗、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜的加工才能制成成品燕窩，包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。北京同仁堂健康藥業(yè)出品的“總統(tǒng)牌燕窩”產(chǎn)地道地，品質(zhì)有保障。

特色：總統(tǒng)牌燕窩，全部來源于馬來西亞。因為馬來西亞地處印度洋和太平洋寬闊的海域，有豐富的藻類和魚類，可以為金絲燕提供充足的食物。另外，馬來西亞的溫度和濕度更適合金絲燕棲息。

總統(tǒng)牌燕窩經(jīng)過二氧化硫、亞硝酸鹽、霉菌、明膠等多項檢測。所有檢測都符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，可以放心食用。

5、盞記燕窩。

“盞記”于1964年在香港開設(shè)了全港第一間燕窩連鎖專門店，現(xiàn)今已成為香港最大型、最多元化的燕窩零售商，分店數(shù)目多達(dá)30間，遍布港九新界。

至今，“盞記”憑著其一貫的“貨取地道，貨真價實”的經(jīng)營理念，以經(jīng)營燕窩和蟲草在港澳地區(qū)享譽十多年，并于2005年，獲頒香港名牌及優(yōu)質(zhì)旅游獎。

燕窩，又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起，窩內(nèi)壁由絲狀物織成不規(guī)則網(wǎng)狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。

主要產(chǎn)于我國南海諸島及東南亞各國。

選購秘訣：

1、產(chǎn)地要固定：金絲燕生長的地方影響燕窩出產(chǎn)的質(zhì)量，出產(chǎn)地工業(yè)發(fā)達(dá)，粉塵等雜質(zhì)越多，空氣污染嚴(yán)重出產(chǎn)的燕窩越黑，產(chǎn)地雨水及森林覆蓋面積越高，出產(chǎn)的燕窩發(fā)頭越好，品質(zhì)越高。國內(nèi)的許多知名燕窩品牌都是來自以上產(chǎn)地。

2、看燕窩的發(fā)頭：不同時期采摘的燕窩亦有不同的“發(fā)頭”。

3、看燕窩是否干凈：越少細(xì)毛越好。

4、挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細(xì)越靚。

5、燕窩是否干爽輕身：以干爽含少水者為上品。優(yōu)質(zhì)燕窩手摸應(yīng)有干爽的感覺。較濕的燕窩水分較多，存放不當(dāng)會發(fā)霉。

6、燉：當(dāng)然就是指燉制燕窩了，好燕窩耐燉，純手工挑毛的燕窩不容易出現(xiàn)化水狀，燉完后會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來，這是真假燕窩的一個重要指標(biāo)。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的?；瘜W(xué)加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。

燕窩的貴賤與好壞之分在于六大指標(biāo)：邊角料修剪程度、產(chǎn)地、發(fā)頭、完整程度、清潔品質(zhì)、口感。

參考資料來源：百度百科-燕之屋

參考資料來源：百度百科-正典燕窩

參考資料來源：百度百科-同仁堂燕窩

參考資料來源：百度百科-新行家燕窩

參考資料來源：百度百科-盞記燕窩

參考資料來源：百度百科-燕窩

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