馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別是什么呢圖片(到底是馬來西亞燕窩好還是印尼燕窩好呢?)

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今天給各位分享馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別是什么呢圖片的知識，其中也會對到底是馬來西亞燕窩好還是印尼燕窩好呢?進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、燕窩什么顏色才是好燕窩
• 2、燕窩的主要產(chǎn)地在哪里？
• 3、很多人以為燕窩就是單一的白色，那么天然的燕窩到底是什么顏色呢？
• 4、燕窩產(chǎn)地不同，品質(zhì)方面會有很大區(qū)別嗎？
• 5、金絲燕燕窩與普通燕窩有什么關(guān)系和不同？

燕窩什么顏色才是好燕窩

白燕：白燕盞為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起，窩內(nèi)壁由絲狀物織成不規(guī)則網(wǎng)狀，窩碗根卻堅(jiān)實(shí)，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。

毛燕：直接采摘下來，未經(jīng)任何處理的燕窩，夾雜了許多金絲燕的羽毛，所以稱為毛燕。此毛燕和剛采摘下來帶少許毛的高品質(zhì)屋燕又有所區(qū)別，燕屋及野外均有，差異極大，輕毛燕去毛后可變?yōu)檠鄩K燕條，重毛燕因無法拆出肉條，以前是用絲襪包著煲溶燕窩食用，現(xiàn)在則打碎后再去毛加工作燕餅或燕碎，有些毛燕由于雜質(zhì)多、顏色不討好或者要重新粘合以致需要使用化學(xué)品，所以雜質(zhì)少即使帶毛但沒有使用化學(xué)品加工的燕窩都是好燕窩。

血燕：血燕都是來自于金絲燕筑于山洞巖壁上的巢，一般形狀如我們將一只手掌半合來盛水樣，但也會因所附著環(huán)境的不同而改變，大部分都是成1/4的球體形或三角形。燕巢色的成因主要有三：一是金絲燕食用海邊藻類、深山昆蟲飛蟻等食物，故其唾液含礦物質(zhì)較多，燕巢容易氧化成紅色；二是萬年巖壁所含的礦物質(zhì)經(jīng)由巢與巖壁的接觸面，慢慢滲透到巢內(nèi)，加上石洞里的天然礦水滴入燕窩而產(chǎn)生顏色上的變化；三是石洞里面的空氣非常悶熱，越深入洞腹越是悶熱，含有礦物質(zhì)的燕窩受到悶熱的空氣氧化而轉(zhuǎn)變成灰紅或澄紅的顏色。

燕窩的主要產(chǎn)地在哪里？

一提起燕窩，就一定會想到馬來西亞和印度尼西亞（印尼），這兩個(gè)國家的燕窩產(chǎn)量占全球燕窩產(chǎn)量的80%以上。巨大的產(chǎn)量讓這兩個(gè)國家的燕窩產(chǎn)業(yè)形成了一種規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)，燕屋隨處可見。而我們在談?wù)撗喔C品質(zhì)好壞的時(shí)候都會提到產(chǎn)地的因素，那么兩大燕窩產(chǎn)地國的燕窩到底哪里的好呢？

1、不同產(chǎn)地的燕窩，在外觀等方面具體有什么不同？

答：不同產(chǎn)地的燕窩品質(zhì)除了與自然環(huán)境有關(guān)，和金絲燕物種也有一定關(guān)系。越南會安燕窩是戈氏金絲燕做的窩，特點(diǎn)是盞身較厚，蛋香味濃郁。泰國燕窩特點(diǎn)是比較硬，盞身比越南會安燕窩薄。馬來西亞分東馬和西馬，東馬主要是戈氏金絲燕做的窩，燕窩盞身厚，顏色白；西馬主要是爪哇金絲燕做的窩，盞身比較薄。有千島之國美譽(yù)的印度尼西亞，燕窩生產(chǎn)者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕，其燕窩耐燉香味濃郁。

2、印度尼西亞燕窩與馬來西亞燕窩哪種更好？

答：印度尼西亞爪哇島、蘇門答臘島、加里曼丹島和馬來西亞的東馬、馬來半島是可食燕窩的分布中心，燕窩質(zhì)量最好。

印尼是千島之國，大部分地區(qū)屬熱帶雨林氣候，溫度高、降雨多、風(fēng)力小、濕度大，典型的熱帶雨林氣候，雨量豐富，是亞洲生物最多樣化的國家。燕窩顏色偏米白或米黃，口感爽脆。

馬來西亞地區(qū)屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候，所產(chǎn)燕窩顏色偏白，口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色。

很多人以為燕窩就是單一的白色，那么天然的燕窩到底是什么顏色呢？

燕窩 顏色最好是：鮮紅色

燕窩按顏色分類：可以分為白燕、紅燕、黃燕三種。

三種燕窩對應(yīng)的顏色也是白色、紅色、黃色，但各個(gè)顏色的一些細(xì)節(jié)也是很重要的：

白燕：

白燕就是我們常說的屋燕。正常白燕窩的白色是不均勻的，透明膠質(zhì)的那種白色。如果燕窩看起來蒼白蒼白的、整個(gè)燕盞的顏色很相近，那可能是經(jīng)過化學(xué)藥水漂白的。

紅燕：

紅燕是洞燕的一種，由于受到空氣、礦物質(zhì)侵蝕，從燕角部分慢慢往里延伸，會呈現(xiàn)一定的紅色。紅色深淺不一，燕角部分最重。但真正的紅燕并不是像之前的血燕那樣的血紅色，血燕的血紅色是用燕糞便熏染導(dǎo)致的，亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)。

真假燕窩的鑒別難度系數(shù)就比較高，比較明顯常規(guī)的過分刷膠補(bǔ)碎壓底還是很容易看的，但如果是輕刷輕漂，即使是多年的老司機(jī)也很難辨別。因此如果是燕窩新手買燕窩，從品牌燕窩入手，其中，瓶裝燕窩最容易造假。造假的原料大多是白木耳和豬皮，因?yàn)槎咭哺缓z原蛋白，而且顏色與燕窩相當(dāng)，煮爛后很稠，形狀上也與真燕窩類似。不懂行的人，很容易被蒙騙。

因此印尼燕窩品質(zhì)最佳，印尼燕窩產(chǎn)量也最大，其次是馬來西亞。國內(nèi)的兩大知名燕窩品牌同仁堂和福臨門燕窩都是來自以上產(chǎn)地，但是同仁堂價(jià)格最高，其中以福臨門價(jià)格最為實(shí)惠。燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養(yǎng)筑于室內(nèi)的屋燕和加工燕三大類。此外還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩。這種假冒品幾乎可以亂真，所以鑒別燕窩首先要分出真假，再分品類。

天然燕盞的形狀、大小、厚薄、色澤等均不一致，每盞的纖維組織呈不規(guī)則的狀態(tài)。真的燕窩呈米白色或象牙白，表面深淺不一，如果顏色雪白、均勻，表面整齊光滑則可能經(jīng)過漂白。若燕窩氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的都為假燕窩。六，取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假燕窩。七，用手指揉搓，沒有彈力并且能搓成漿糊狀的也是假燕窩。

燕窩產(chǎn)地不同，品質(zhì)方面會有很大區(qū)別嗎？

燕窩產(chǎn)地肯定要優(yōu)先選擇馬來西亞和印尼啊馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別是什么呢圖片，畢竟環(huán)境好，污染少，燕窩的質(zhì)量自然更高。我屬于比較懶的家庭主婦，燉煮燕窩這種精細(xì)活對我來說實(shí)在是太難了，我公公最近住院，我老公叫我買點(diǎn)燕窩，給我公公補(bǔ)一下身體，我是在小程序上買的兆妃八子即食燕窩，畢竟即食燕窩方便嘛，而且燕窩營養(yǎng)價(jià)值還不會比燉煮的低，我公公吃了幾次看起來氣色好不少，兆妃八子的即食燕窩的確不錯(cuò)，我打算給自己備一點(diǎn)，女人還是要好好愛自己呀馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別是什么呢圖片！

金絲燕燕窩與普通燕窩有什么關(guān)系和不同？

市面上售賣的燕窩都是由金絲燕筑成的巢穴，金絲燕屬于雨燕科，具體指雨燕目雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)(如：羽毛)所筑成的巢穴。

屋燕和洞燕是指燕窩筑巢的地方不同，并且沒有處理之前剛采摘下來的燕窩成為毛燕，是不能食用的，經(jīng)過人工清潔挑毛可以食用的就是金絲燕。

金絲燕的產(chǎn)地

燕窩三大產(chǎn)地是：印度尼西亞(印尼)、馬來西亞和泰國，但泰國基本不對外出口。印尼和馬來西亞是全球最大的兩個(gè)燕窩出口國，其中印尼燕窩產(chǎn)量占80%，并且質(zhì)量最好。燕窩在印尼屬于經(jīng)濟(jì)的支柱性產(chǎn)業(yè)，國家對于燕窩發(fā)展非常重視，規(guī)模巨大，燕屋隨處可見。

金絲燕燕窩的顏色印尼是東南亞國家，有多個(gè)小島組成，屬于熱帶雨林氣候，溫度高、降雨多、風(fēng)力小、濕度大，熱帶雨林氣候特點(diǎn)之一是雨量豐富，導(dǎo)致所以生物多樣化。印尼燕窩的顏色偏米白或米黃，口感爽脆。馬來西亞地區(qū)處于熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候，所產(chǎn)燕窩顏色偏白，口感比較綿滑。

燕窩的顏色也跟和季節(jié)又有關(guān)系，雨季濕度大，燕窩偏白，旱季濕度低，燕窩偏灰顯黃；新燕筑的窩顯得白凈一點(diǎn)，而老燕窩則顯得深灰一點(diǎn)，光線較強(qiáng)處的燕窩也顯黃。

一個(gè)燕盞，邊緣顏色較黃，中間顏色較白，越是靠近墻壁粘結(jié)的位置，越顯黃色，所以燕窩的燕角大多為黃色并且堅(jiān)硬，營養(yǎng)價(jià)值低。

金絲燕燕窩的功效

燕窩的售價(jià)還是很昂貴的，可銷量卻很好，高昂的價(jià)格依舊抵擋不住喜愛它的人的腳步，就是因?yàn)檠喔C的滋補(bǔ)美容功效太好了。

1、延緩衰老

燕窩主要的消費(fèi)群體就是女性，主要是常吃燕窩能起到延緩衰老的作用。燕窩里含有豐富的蛋白質(zhì)和表皮生長因子，膠原蛋白可以使皮膚變得更光滑，有彈性，預(yù)防皺紋產(chǎn)生。表皮生長因子能促進(jìn)皮膚表層細(xì)胞更細(xì)速度，讓皮膚更年輕水嫩。

2、增強(qiáng)免疫力，安胎補(bǔ)胎

燕窩中營養(yǎng)物質(zhì)豐富，氨基酸含量高具有多種生物活性，能夠提高修復(fù)生理功能，并且燕窩酸能促進(jìn)免疫細(xì)胞的增殖，提高免疫力，對多個(gè)身體器官有滋養(yǎng)作用，適合老年人和孕婦食用；孕期吃燕窩能讓身體更好，利于胎兒生長發(fā)育，還能促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。

3、補(bǔ)腦提高學(xué)習(xí)能力

燕窩中氨基酸含量豐富，尤其是燕窩酸，小孩兒吃燕窩可以起到補(bǔ)充大腦能量和營養(yǎng)，提高反應(yīng)能力和記憶力。

屋燕和洞燕都是金絲燕的一種，剛采摘不能吃的是毛燕，干凈能吃的是金絲燕，是燕窩在不同加工時(shí)間的稱呼。

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