雪梨燕窩的做法與功效視頻(雪梨燕窩的做法與功效視頻教程)
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本文目錄一覽:
燕窩燉雪梨的做法
準(zhǔn)備材料:雪梨 200克、燕窩 10克、冰糖 適量、枸杞 適量。
一、第一步將準(zhǔn)備好的燕窩在清水里浸泡過夜,如下圖所示。
二、燕窩挑去雜質(zhì)洗干凈,然后放入燉鍋里,如下圖所示。
三、燉鍋內(nèi)放入適量的清水,將燕窩攪拌一下,如下圖所示。
四、將準(zhǔn)備好的梨去皮,用刀切成小塊,留著備用,如下圖所示。
五、切成小塊后,將梨也加入燉鍋中,將梨和燕窩攪拌一下,如下圖所示。
六、然后在鍋內(nèi)加入提前準(zhǔn)備好的枸杞和冰糖,如下圖所示。
七、用燉鍋的一個(gè)程序,燉半個(gè)小時(shí)即可出鍋,這樣燕窩燉雪梨就做好了。
雪梨燉燕窩的做法步驟圖,雪梨燉燕窩怎么做
冰糖雪梨燉燕窩有滋陰補(bǔ)肺雪梨燕窩的做法與功效視頻,鎮(zhèn)咳化痰之效。在寒冷干燥的冬季食用雪梨燕窩的做法與功效視頻,可以緩解皮膚的干燥缺水,更可以緩解感冒上火的癥狀。老年人、孕婦、小孩尤其適宜。
用料
燕窩 ? ?1盞 ?
雪梨 ? ?1個(gè) ?
冰糖 ? ?適量 ?
雪梨燉燕窩的做法
挑選燕窩一盞,用常溫礦泉水或純凈水浸泡3小時(shí)左右。這種浸泡方法能夠最好地保留燕窩的營養(yǎng)成分不被破壞。
3小時(shí)后查看泡發(fā)的程度是否充分,撈起來用鑷子挑一下剩下的雜毛,瀝干水分。一般來說高品質(zhì)的燕窩都是選用極輕毛燕挑成,雜毛并不多,并在前期挑毛過程中就過濾掉了絕大部分的雜毛,所以這里的挑毛步驟視自己手上的燕窩實(shí)際情況而定是否需要。
順著燕窩天然的燕絲紋理,將燕窩撕成粗細(xì)適中的細(xì)條絲狀,放入燉盅內(nèi)。
雪梨洗凈去皮去核,切成小塊放入燉盅。取適量冰糖加入,再倒入純凈水或者礦泉水,以剛好沒過食材為宜。
蓋上蓋子,放入電燉盅內(nèi),燉20分鐘即可。
成品。
小貼士
1、建議使用白色或透明器皿,便于觀察雜毛。
2、燕窩品種不同,泡發(fā)時(shí)間也不同,試自己手上的燕窩實(shí)際情況所需來泡發(fā)。
燕窩銀耳燉雪梨的做法
雪梨銀耳燉燕窩的做法
食材:銀耳1朵、燕窩1盞、紅棗、枸杞、雪梨、冰糖適量。
做法:
1、把干銀耳用冷水泡開泡軟。
2、把銀耳撕成小塊,在燉盅里加水、紅棗,小火煮30分鐘左右。
3、燕窩用水浸泡1小時(shí),泡發(fā)后挑出燕窩中的雜質(zhì)。
4、把雪梨切成小塊,和燕窩一起放入燉盅隔水文火燉煮30-45分鐘。
雪梨銀耳燉燕窩有什么好處
1、美容護(hù)膚
雪梨銀耳燉燕窩有養(yǎng)血生肌的作用,含有大量的膠原蛋白,具有滋陰潤膚的作用,還能夠祛斑除皺。燕窩中的EGF能夠刺激細(xì)胞分裂,有抗氧化、滋潤肌膚的好處。
2、潤肺止咳
雪梨銀耳燉燕窩能夠養(yǎng)肺,潤肺止咳能力極好。如果想要咳嗽盡快恢復(fù),就需要滋養(yǎng)自己的肺部,只有肺部養(yǎng)好了才能止咳。雪梨銀耳燉燕窩除了可以潤肺外,生津滋陰的能力也不錯(cuò)。
3、解毒護(hù)肝
雪梨銀耳燉燕窩可以改善咽喉和口腔的炎癥,還能夠調(diào)理腹瀉等炎癥疾病。雪梨銀耳燉燕窩有解毒敗火,改善不好的膳食結(jié)構(gòu)造成肝臟受損的問題,肝臟受損通過銀耳燕窩羹修補(bǔ),改善肝氣不足的問題,恢復(fù)身體健康的好處。
雪梨銀耳燉燕窩的做法有很多,經(jīng)常食用雪梨銀耳燉燕窩可以改善肌膚狀態(tài)、調(diào)理身體,吃雪梨銀耳燉燕窩時(shí),要了解燕窩每天吃多少合適,不能一次吃很多,不易消化。
燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養(yǎng)、潤肺、護(hù)膚、滋潤人體、養(yǎng)陰益氣和調(diào)理身體的功效,燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細(xì)胞活力,養(yǎng)顏美容、美白肌膚,也是極富營養(yǎng)價(jià)值的孕婦滋補(bǔ)品和禮品。
燕窩雪梨冰糖做法
清熱解毒 滋陰潤燥
雪梨;冰糖;
清水;
冰糖燉雪梨不僅僅好吃、做法簡單,而且滋補(bǔ)養(yǎng)顏,潤肺去燥,冬天的時(shí)候喝一碗熱乎乎的冰糖燉雪梨,實(shí)在是一種享受。再也不用冬天水果冰涼而發(fā)愁了。
步驟/方法
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雪梨一個(gè),洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。
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把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來蒸),最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí),讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃~
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覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸,隨你喜歡~
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滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。
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中醫(yī)認(rèn)為,梨性微寒味甘,能生津止渴、潤燥化痰,主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效,對于高血壓、心臟病、失眠多夢患也有良好的輔助療效,同時(shí)它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果,但不宜多食,過則傷脾胃、助陰濕,故脾虛便溏者慎食。經(jīng)查證,最適合的選料是鴨梨和雪梨,香梨亦可。
END
注意事項(xiàng)
飲食特點(diǎn)
冰糖養(yǎng)陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
梨性微寒味甘,能生津止渴、潤燥化痰,主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效,對于高血壓、心臟病、失眠多夢患也有良好的輔助療效,同時(shí)它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果,但不宜多食,過則傷脾胃、助陰濕,故脾虛便溏者慎食。
雪梨冰糖燉燕窩的做法
【冰糖雪梨燕窩的做法】
用料:燕窩 10克、雪梨 1個(gè)。
輔料:冰糖 適量、枸杞 20粒。
步驟:
燕窩用純凈水浸泡4小時(shí)
泡發(fā)好去除細(xì)小的鳥毛清洗干凈
枸杞洗凈,雪梨切丁
全部放入碗中,放入冰糖、純凈水沒過食材
蓋上保鮮膜,扎些小洞,鍋中放水,蓋過碗的一半,燉30分鐘左右即可
冷藏或趁熱都可以
小貼士
燕窩要用純凈水浸泡
【冰糖雪梨燉燕窩的做法】
用料:燕條 18克、雪梨 兩個(gè)、冰糖 按自己口味添加。
步驟:
稱好要用的燕條數(shù)量
泡了六個(gè)小時(shí),完全泡發(fā)
挑去小毛和少許雜質(zhì),控干
雪梨去皮
切半,去核
切丁備用
雪梨丁,燕窩,冰糖一起,放入瓷碗
加水,按自己喜歡的稀稠調(diào)和
上鍋蒸四十分鐘
完成,裝盤上桌。
小貼士
燕窩泡發(fā)六小時(shí)左右,雪梨丁不要太大塊,冰糖按照自己口味添加,因?yàn)橛醒├嫖矣X得四十分鐘正好
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