燕窩真有那么好(燕窩真的有那么好嗎)

燕窩說起來頗為傳奇燕窩真有那么好，雖然不少人都說“燕窩自古就很名貴”，但事實(shí)上燕窩算是眾多著名食材中比較晚傳入燕窩真有那么好的，歷史并不算特別深遠(yuǎn)。而且燕窩這個(gè)東西好不好要看從什么角度來看待，它的傳奇之處就在于其發(fā)跡的過程堪稱“化腐朽為神奇”燕窩真有那么好了，某種程度上來說燕窩的情況跟鉆石有點(diǎn)像。首先為了避免歧義，我們需要先明確一個(gè)概念燕窩真有那么好：燕窩作為一個(gè)商品，它的商品價(jià)值跟營養(yǎng)價(jià)值不完全是一回事。那么以上就是這次關(guān)于燕窩的全部內(nèi)容了，如果有所幫助的話，懇請幫忙轉(zhuǎn)發(fā)和收藏哦。

本篇文章給大家談?wù)勓喔C真有那么好，以及燕窩真的有那么好嗎對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、燕窩名氣這么大，它吃起來口感很棒嗎？
• 2、燕窩真的有那么好嗎？
• 3、燕窩真的有那么多營養(yǎng)價(jià)值嗎
• 4、燕窩真的很補(bǔ)嗎？
• 5、為什么有的人喜歡吃燕窩，燕窩好吃在哪里？

燕窩名氣這么大，它吃起來口感很棒嗎？

我最近在網(wǎng)上看到了這樣一條消息，燕窩名氣這么大，它吃起來口感很棒嗎？我相信大家都吃過燕窩，燕窩的做法也比較簡單，而且燕窩的營養(yǎng)價(jià)值很高，所以他名氣也比較大，我認(rèn)為燕窩吃起來口感也很棒哦。那么燕窩的做法有哪些呢？大家可以和我一起去了解一下。

一、燕窩的做法

先準(zhǔn)備燕窩30克，百合干20克，蓮子35粒。讓這些材料都準(zhǔn)備好以后，不要把燕窩洗干凈后泡軟備用，紅棗去核。雪耳泡軟掰絲備用，建議選用帶黃顏色的雪耳，因?yàn)辄S顏色的鞋質(zhì)量比較好。然后鍋里放入水，將蓮子，紅棗，桂圓干雪耳放入鍋中。大火燒開后轉(zhuǎn)小火30分鐘。30分鐘后加入百合干及燕窩繼續(xù)小火煲40分鐘，40分鐘后加入適量的冰糖即可食用。還有一個(gè)推薦的就是牛奶枸杞燕窩。先準(zhǔn)備原料：枸杞、牛奶和燕窩，將泡發(fā)處理好的燕窩撕成條，燕窩放進(jìn)燉盅，加入超過燕窩三厘米左右的純凈水，煮20分鐘。加入牛奶和枸杞在一起燉煮10分鐘，簡單的牛奶枸杞燕窩就好了。沒有試過但想嘗試的朋友可以試一下哦。

二、吃燕窩的好處

吃燕窩的好處真的很多。而且做法又簡單，需要的食材也并不多。吃燕窩具有排毒的功效，還可以防止衰老。可以刺激細(xì)胞的分裂，對于膚色比較暗的人，還具有美白的作用?？梢蕴岣叩挚沽Γ龠M(jìn)T細(xì)胞的分裂。還可以提高人體的免疫能力?？梢越档湍懝檀迹梢钥箵裟[瘤，具有強(qiáng)大的保健作用。還可以安胎，促進(jìn)胎兒的視力發(fā)育。它還可以有效的養(yǎng)陰潤燥，用于治療咳血其支氣管炎的患者，燕窩屬于營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物。

燕窩真的有那么好嗎？

燕窩說起來頗為傳奇燕窩真有那么好，雖然不少人都說“燕窩自古就很名貴”，但事實(shí)上燕窩算是眾多著名食材中比較晚傳入燕窩真有那么好的，歷史并不算特別深遠(yuǎn)。而且燕窩這個(gè)東西好不好要看從什么角度來看待，它的傳奇之處就在于其發(fā)跡的過程堪稱“化腐朽為神奇”燕窩真有那么好了，某種程度上來說燕窩的情況跟鉆石有點(diǎn)像。

所以這次我們就來客觀的了解一下燕窩，來看看這種傳說中很名貴，但如今基本上只活躍于朋友圈、微商圈中的東西到底怎么樣。

燕窩到底是什么？是如何獲得偌大名氣的？

“燕窩”一詞如果按照字面來理解，那它就是“燕子的窩”，不過這個(gè)燕子可不是尋常的家燕，而是雨燕科-金絲燕屬的幾種燕子。

這幾種燕選擇在懸崖峭壁或者洞穴內(nèi)壁上筑巢，所以它們所用的材料就是自己的唾液和一些羽毛之類的東西，特殊的唾液在凝固之后可以將窩牢牢固定在巖壁上，從而獲得一個(gè)棲身之所。而我們吃的燕窩就是這種燕子的窩，通過人工采摘、清洗、去毛、干燥等工序之后，就是禮盒中那種形態(tài)了。

燕窩的食用歷史大約在明代開始，普遍認(rèn)為是鄭和下西洋帶回來的“稀罕物”，主要是因?yàn)楫?dāng)時(shí)這種東西幾乎只產(chǎn)自印尼、馬來西亞等地，咱們之前也沒什么機(jī)會見到，直到如今印尼也是全球燕窩最主要的產(chǎn)區(qū)。

由于自古以來就是“好東西、少見的東西要進(jìn)獻(xiàn)給帝王家”，所以燕窩這種之前沒見過的東西自然也是如此。而凡是進(jìn)了皇宮大內(nèi)的食材，那不管是什么、不管好不好，它都難免會沾上一些“貴氣”，民間自然也就跟著追捧，于是燕窩自此就算走上了“人生巔峰”。

燕窩真的那么好嗎？到底好在哪里？

首先為了避免歧義，我們需要先明確一個(gè)概念燕窩真有那么好：燕窩作為一個(gè)商品，它的商品價(jià)值跟營養(yǎng)價(jià)值不完全是一回事。所以從客觀事實(shí)上來說，如果從商品價(jià)值的角度來看，燕窩確實(shí)還不錯(cuò)，甚至可以說是很好的；但是如果從營養(yǎng)價(jià)值的角度來說的話，我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘慕^大多數(shù)肉、蛋、奶及其制品，都要比燕窩強(qiáng)很多。

【商品價(jià)值】

商品價(jià)值是一個(gè)比較復(fù)雜的概念，以燕窩為例，采摘的人工、金絲燕養(yǎng)殖的難度、后期的清洗加工、包裝營銷等等都是其價(jià)值的一部分。尤其是在現(xiàn)在這個(gè)信息高度發(fā)達(dá)的時(shí)代，包裝營銷極其后續(xù)影響往往占據(jù)了一件商品價(jià)值（成本）的很大一部分。

簡單舉個(gè)例子：隨著燕窩的宣傳進(jìn)行，原本“鮑、參、翅、肚”這四種海味并列的說法，也被慢慢訛傳成了“燕、鮑、翅、參”。本來鮑魚、海參、魚翅、魚肚（花膠）這四種都是水產(chǎn)海味，而且也都以干貨的形式存在，并列放在一起也算歸類整齊、邏輯通順，但就這么憑空硬生生的將燕窩這種金絲燕的鳥巢安插進(jìn)去，而且好像還混了個(gè)“首席”的位置，稍微一思索就會覺得有些奇怪、不合邏輯，但這契合商業(yè)上商品宣傳的方式方法。

其實(shí)這種情況就跟鉆石有點(diǎn)類似，堪稱世界上最經(jīng)典的營銷案例就是將“鉆石”和“恒久遠(yuǎn)的愛情”綁定在了一起。而燕窩也大抵如此，通過宣傳將“燕窩”和“名貴”、“富貴”等概念鏈接，畢竟人或多或少都會有些虛榮心的嘛，所以也算是取得了成功，這幾乎可以說是一種“陽謀”。

【營養(yǎng)價(jià)值】

燕窩這種東西爭議最大的地方，其實(shí)就是它的營養(yǎng)價(jià)值了，因?yàn)檠喔C本身并沒什么滋味，口感也更是一般，實(shí)在談不到“好吃”二字。所以有時(shí)候燕窩的消費(fèi)往往是因?yàn)樗鼈髡f中的營養(yǎng)價(jià)值，但事實(shí)上燕窩在營養(yǎng)層面上不算優(yōu)秀，甚至可以說是比較差的。

燕窩的宣傳中最強(qiáng)調(diào)的就是“高蛋白”和所謂的“唾液酸（燕窩酸）”，但事實(shí)上這兩種東西跟商家解讀的情況并不一樣。

①關(guān)于蛋白質(zhì)：燕窩的蛋白質(zhì)含量確實(shí)很高，干品燕窩中甚至可以高達(dá)50%以上，但是暫且不說有沒有人會吃干的燕窩，就是這些蛋白質(zhì)本身的價(jià)值也很低。

因?yàn)槲覀內(nèi)梭w是沒辦法吸收大分子蛋白質(zhì)的，一般都是將其分解成氨基酸才能吸收利用，在眾多的氨基酸中只有8種是成年人無法體內(nèi)合成、需要從食物中獲取的，所以只有含有全部這8種必需氨基酸的蛋白質(zhì)才是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其燕窩真有那么好他的就算吃再多也利用不起來，甚至反而吃多了還會給身體造成不必要的負(fù)擔(dān)。而燕窩的情況就是如此，它的蛋白質(zhì)含量雖然高，但是氨基酸組成很不理想，所以價(jià)值很低。

②關(guān)于唾液酸：被微商、電商無比推崇的“唾液酸（燕窩酸）”其實(shí)一點(diǎn)也不神秘，確實(shí)這種物質(zhì)在燕窩中的含量比其他食材都高，燕窩里的唾液酸比雞蛋高了至少5倍左右，但是這依然沒有多大的價(jià)值。因?yàn)橥僖核崛梭w本身就能合成，幾乎不怎么需要額外補(bǔ)充，而且就算是要補(bǔ)充，也還有其他來源。

而且有一個(gè)情況不要忽略了，雖然燕窩的唾液酸含量確實(shí)高，但那指的是干燥的燕窩，真正加了大量的水去燉煮之后，一碗燕窩里的唾液酸早不知道被稀釋了多少倍。而且所謂的“唾液酸作用”也只是在一些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中得出的結(jié)果，要知道“實(shí)驗(yàn)劑量”和“食用劑量”往往是天差地別的兩回事，一般人要吃到某種實(shí)驗(yàn)里的唾液酸含量，可能得一次性喝個(gè)幾百碗才行。

于此類似的概念還有例如“表皮生長因子”之類的物質(zhì)，暫且不說經(jīng)過泡發(fā)、燉煮之后這些本來就含量極小的物質(zhì)還能剩下多少，就算全都吃下去，這些東西也不是能通過直接吃進(jìn)去就起效的，這是基本常識。

最后我們總結(jié)一下

對于“燕窩好不好”這個(gè)問題，要看到底從什么角度來認(rèn)知它的價(jià)值。

如果說認(rèn)可的價(jià)值里包括稀有性，以及傳說故事中名貴食材的噱頭，作為禮品或者心意表達(dá)的話，那么燕窩是很不錯(cuò)的。但是如果認(rèn)可的價(jià)值只限于燕窩本身營養(yǎng)成分的價(jià)值，那么可以說很多日常食材都比它要強(qiáng)，而且強(qiáng)的還不是一星半點(diǎn)。

那么以上就是這次關(guān)于燕窩的全部內(nèi)容了，如果有所幫助的話，懇請幫忙轉(zhuǎn)發(fā)和收藏哦。

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燕窩真的有那么多營養(yǎng)價(jià)值嗎

燕窩的營養(yǎng)價(jià)值比較高。

1、氨基酸的種類和含量

燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窩中的水解氨基酸含量達(dá)42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%；同時(shí)，呈鮮味特征的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高。

2、水溶性蛋白質(zhì)

含量49.9%，燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分含有大量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發(fā)育以及病后復(fù)原，它的特質(zhì)就是容易被人體吸收。

3、碳水化合物

含量30.6%，碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質(zhì)相輔相成，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可以促進(jìn)脂肪的代謝。

4、微量元素

鈣、磷、鐵、鈉、鉀等；其中鈣質(zhì)可以增強(qiáng)血液在皮膚破損的凝結(jié)能力，也幫助人體吸收維他命B12。

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擴(kuò)展資料:

燕窩的功效與作用

1、預(yù)防細(xì)紋

燕窩富含的膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚，保持皮膚組織細(xì)胞內(nèi)外水分的平衡，膠原蛋白的好處這里就不多說了。

2、美容養(yǎng)顏

燕窩中蛋白質(zhì)豐富，且其內(nèi)含有特有的物質(zhì)能修復(fù)身體里的活細(xì)胞，所以長期服用能減少臉部皺紋，美白肌膚是皮膚光滑有彈性。

3、潤喉養(yǎng)肺

燕窩含有燕的唾液，性平味甘。對咳嗽患者而言能化痰止咳，滋養(yǎng)喉嚨。且燕窩中有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養(yǎng)成份，能補(bǔ)肺養(yǎng)陰，減少廢氣病變。

參考資料:/wapbaike.baidu.com/item/%E7%87%95%E7%AA%9D/94799"target="_blank"title="百度百科-燕窩"百度百科-燕窩

燕窩真的很補(bǔ)嗎？

燕窩很補(bǔ)。功效：\x0d\x0a1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。\x0d\x0a2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。\x0d\x0a3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。\x0d\x0a4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。\x0d\x0a5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。\x0d\x0a6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。\x0d\x0a7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。\x0d\x0a8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。\x0d\x0a9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。\x0d\x0a10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

為什么有的人喜歡吃燕窩，燕窩好吃在哪里？

在我國有很多名貴的傳統(tǒng)食物，例如燕窩、鮑魚、人參、海膽、海參等。而其中燕窩是很多女性都喜愛的食物，今天我們再聊一聊燕窩。

燕窩一般是指雨燕和金絲燕這幾種燕類的唾液混合其他物質(zhì)筑成的窩，所以被稱為燕窩，也有些地方稱燕窩為燕菜，燕根等。燕窩根據(jù)燕子筑巢的地方，還分為屋燕和洞燕兩種，其中洞燕又因?yàn)槭艿降V物質(zhì)導(dǎo)致顏色不同，又分為白燕、紅燕、黃燕等。而屋燕只有白色這一種顏色。

而市面上人們炒作的血燕大多數(shù)都是人工養(yǎng)殖通過鳥糞熏染法制作的屋燕。而真正的血燕是由一種叫做“棕尾金絲燕”筑造的巢穴，哎，這種燕子經(jīng)常使用一種含有礦物質(zhì)的水或者食物，導(dǎo)致其唾液有微微的紅色，所以做出的窩就變成了紅色，但是這種血燕窩的營養(yǎng)價(jià)值和普通的燕窩價(jià)值是一樣的。燕窩一般主產(chǎn)于我國以及東南亞地區(qū)。

燕窩因?yàn)閾碛写罅康陌被岷偷鞍踪|(zhì)以及唾液酸，所以從古至今都被人們當(dāng)做名貴的食物。其實(shí)燕窩并沒有特殊的營養(yǎng)，是因?yàn)樗貏e的稀少，而且野生的燕窩也不易采集，所以才那么名貴，就營養(yǎng)來說性價(jià)比極低，甚至不如一些海產(chǎn)品以及肉蛋奶。如果營養(yǎng)極高的話，燕子也不會拿它用來筑窩。

現(xiàn)在市場上的燕窩大多數(shù)都是人工飼養(yǎng)后所產(chǎn)生的燕窩，至還有一些不法商人會用海藻制造成假的人工燕窩。這些假冒產(chǎn)品的營養(yǎng)和真燕窩樣貌營養(yǎng)幾乎相同，所以非常難以鑒別。

我認(rèn)為燕窩之所以好吃，可能就是因?yàn)樗南∮泻驼滟F，再加上因?yàn)檠喔C的口感肯定比吃一些蛋白質(zhì)味道更好。再者就是同樣富有蛋白質(zhì)的一些食物，還可能會伴隨著長胖的風(fēng)險(xiǎn)，而燕窩除了蛋白質(zhì)以外，其他含量特別少。

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