印尼燕窩是什么燕窩(印尼燕窩是怎么形成的)

另外，印尼燕窩是什么燕窩你要說(shuō)泡發(fā)中印尼燕窩是什么燕窩你遇到的不同，個(gè)人認(rèn)為如果是爪哇燕的話，確實(shí)泡的時(shí)間會(huì)稍微長(zhǎng)一些。燕窩是男女老少印尼燕窩是什么燕窩，四季皆宜印尼燕窩是什么燕窩的天然滋補(bǔ)品。馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別在于它們的加工工藝、顏色和燕絲粗細(xì)。兩國(guó)燕窩各有特色。

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本文目錄一覽：

• 1、馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別在哪里
• 2、官燕和印尼燕燕窩區(qū)別
• 3、印尼的燕窩與泰國(guó)的燕窩有什么區(qū)別
• 4、印尼燕窩是個(gè)啥東西？大約多錢？
• 5、印尼燕窩和馬來(lái)燕窩的區(qū)別?

馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別在哪里

其實(shí)如果是印尼加里曼丹產(chǎn)的燕窩印尼燕窩是什么燕窩，其特點(diǎn)應(yīng)該和馬來(lái)西亞的差不多，燕絲比較細(xì)，發(fā)頭比較大，口感糯一些。這里說(shuō)的燕絲粗大的印尼燕窩應(yīng)該主要指的是爪哇島的燕窩，爪哇的燕屋一般建在海邊，可能爪哇的燕絲粗壯和環(huán)境有關(guān)系，比如空氣中的鹽分之類的，這個(gè)我在我的帖子里有提到過(guò)的。所以現(xiàn)在盡管現(xiàn)在爪哇島的空氣質(zhì)量下降，燕窩顏色沒(méi)那么潔白了，但是新加坡人因?yàn)橄矚g其更帶彈性的口感而愿意買爪哇燕。

另外，印尼燕窩是什么燕窩你要說(shuō)泡發(fā)中印尼燕窩是什么燕窩你遇到的不同，個(gè)人認(rèn)為如果是爪哇燕的話，確實(shí)泡的時(shí)間會(huì)稍微長(zhǎng)一些。另外，燕窩泡發(fā)2小時(shí)后，盞身應(yīng)該都能泡發(fā)開(kāi)了（這里的泡發(fā)開(kāi)不是泡的和面條一樣，是指拿起來(lái)以后盞身的縫隙變多，變長(zhǎng)，用鑷子輕易就能拉出更細(xì)的燕絲），但是因?yàn)檠喔C底座的那個(gè)面，在挑毛過(guò)程中都盡量會(huì)不讓其斷開(kāi)，所以泡發(fā)時(shí)會(huì)比較難泡發(fā)一些，需要用手撕開(kāi)這一個(gè)面。

至于說(shuō)泡發(fā)后，有白芯就一定是刷膠的，個(gè)人認(rèn)為不是這樣的。因?yàn)檠嘧硬皇菣C(jī)器，筑巢的時(shí)候，有的地方口水足一些的話，這部分就比較密致，和燕角難泡開(kāi)是一個(gè)道理。但是如果泡2小時(shí)以后還有大面積的白芯，那么就要注意是否有刷膠的可能性了?！?/p>

官燕和印尼燕燕窩區(qū)別

1、顏色不同：

官燕是燕窩的一種，官燕是一種白色的燕窩；燕窩是一種大類，燕窩的顏色一般有白色和褐紅色。

2、品相不同：

官燕以前是特供給達(dá)官貴人的特供品，所以官燕一般是指的品質(zhì)較優(yōu)，盞形完整的白色燕窩，是白色燕窩的一小部分；燕窩的品相不一，有盞形完整的也有盞形破損的，品質(zhì)不相同。

燕窩是一種叫"金絲燕"的雀鳥(niǎo)，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合它們的羽毛和唾液膠結(jié)而成的燕窩，作為藏身之所。燕窩大體上可以分為三種，分別為白燕、毛燕、血燕等。燕窩的產(chǎn)地以印度尼西亞、馬來(lái)西亞、山打根、新加坡和泰國(guó)等東南亞一帶海域及我國(guó)南海諸島居多，其中印尼由于天氣和環(huán)境比較適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質(zhì)也比較好，產(chǎn)量也相對(duì)較多。

印尼的燕窩與泰國(guó)的燕窩有什么區(qū)別

泰國(guó)燕窩和印尼的燕窩口感是不一樣的，這個(gè)是由于他們的生長(zhǎng)環(huán)境不一樣導(dǎo)致的：

泰國(guó)燕窩一般是洞燕，洞燕口感比較韌一點(diǎn)，也比較腥,剛采集下來(lái)，燕毛比較多些。而現(xiàn)在印尼出于生態(tài)考慮，禁止采集洞燕了。印尼屋燕更加衛(wèi)生環(huán)保，口感比較軟滑，蛋清香味濃；印尼的燕窩得到更多客戶的喜好的，因?yàn)槠淇诟衆(zhòng)香味\發(fā)頭都非常好。

印尼燕窩是個(gè)啥東西？大約多錢？

燕窩是男女老少印尼燕窩是什么燕窩，四季皆宜印尼燕窩是什么燕窩的天然滋補(bǔ)品。全球盛產(chǎn)燕窩的地方就是印尼（印尼所產(chǎn)燕窩占全球81%）印尼燕窩是什么燕窩，所以通常說(shuō)印尼燕窩。您說(shuō)的喝燕窩，可能就是指市場(chǎng)上那種糠水燕窩，這種燕窩所含的燕窩酸含量很低，所以價(jià)格也非常便宜。一般100多塊錢可以買到6-8瓶的。其實(shí)真正要吃燕窩可以到大藥房或燕窩專賣店買干燕來(lái)燉煮，或者直接食用即食的燕窩比較好。因?yàn)槭袌?chǎng)上太多假燕窩了，吃了不僅對(duì)人體沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，而且還會(huì)帶來(lái)傷害。聽(tīng)說(shuō)康基燕窩不錯(cuò)，可以參考一下！

印尼燕窩和馬來(lái)燕窩的區(qū)別?

馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別在于它們的加工工藝、顏色和燕絲粗細(xì)。

1、加工工藝有區(qū)別：受傳統(tǒng)影響，兩個(gè)不同產(chǎn)地的燕窩傳統(tǒng)加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，而馬來(lái)西亞的燕窩加工一般以濕挑為主，挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕，待細(xì)絲燕窩充分吸水后再挑毛，挑完后再風(fēng)干。

2、顏色有區(qū)別：印尼是千島之國(guó)，大部分地區(qū)屬熱帶雨林氣候，溫度高、降雨多、風(fēng)力小、濕度大，典型的熱帶雨林氣候，雨量豐富，是亞洲生物最多樣化的國(guó)家。燕窩顏色偏米白或米黃。馬來(lái)西亞地區(qū)屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候，所產(chǎn)燕窩顏色偏白，口感比較綿滑。兩國(guó)燕窩各有特色。

3、燕絲粗細(xì)有區(qū)別：粗絲與細(xì)絲的區(qū)別。細(xì)看燕窩盞外表就會(huì)發(fā)現(xiàn)印尼燕窩盞外表呈粗絲狀粘結(jié)，絲絲飽滿粗壯，絲與絲之間的過(guò)渡并不明顯，就像是長(zhǎng)在一起的。而馬來(lái)西亞燕窩一般絲較細(xì)，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多并可以見(jiàn)里層小細(xì)絲。

擴(kuò)展資料：

“金絲燕”每年結(jié)巢三次，第一次結(jié)之巢厚而潔白，由于金絲燕經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季，有較長(zhǎng)時(shí)間休養(yǎng)生息，體內(nèi)儲(chǔ)存了足夠的養(yǎng)份，唾液質(zhì)素較優(yōu)，所以筑起來(lái)的巢較優(yōu)較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來(lái)西亞、山打根、新加坡和泰國(guó)等東南亞一帶海域及我國(guó)南海諸島居多。

參考資料：

百度百科-燕窩

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