燕窩做法視頻教程全集(燕窩的正確做法視頻)
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本文目錄一覽:
燕窩的做法?
以下是三種燕窩最簡單燕窩做法視頻教程全集的做法燕窩做法視頻教程全集,讓您在家就能輕松享受美味營養(yǎng)燕窩。
一、冰糖燕窩
冰糖燕窩補肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血
說到燕窩最簡單的做法,首先就是冰糖燕窩,它是一種燕窩的家常做法,保留了燕窩清燉的口感,但增加了一點甜度,但能夠讓您在食用時有一個更好的體驗。
食材燕窩做法視頻教程全集:干燕窩、冰糖。
步驟:
1.提前泡發(fā)燕窩,進行挑毛和清理工作。
2.順著燕窩的紋理把它撕成細條狀。
3.處理好的燕窩加入燉盅之中,隔水文火燉煮30分鐘。
4.在燕窩中加入冰糖,冰糖化后即可食用。
功效:冰糖燕窩有補肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血的功效。
二、紅棗燕窩
紅棗燕窩補血益氣,潤燥養(yǎng)陰
食材:干燕窩、紅棗、冰糖。
步驟:
1.燕窩泡發(fā)后,對其進行挑毛和清理。
2.順著燕窩的紋理把它撕成細條狀。
3.紅棗洗凈去核備用。
4.處理好的燕窩加入燉盅之中,隔水文火燉煮20分鐘。
5.在燕窩中加入紅棗,再燉十分鐘即可食用,根據(jù)自身口味可加入適當冰糖。
功效:紅棗燕窩補血益氣,潤燥養(yǎng)陰,非常適合女性食用。
三、牛奶燕窩
牛奶燕窩美容養(yǎng)顏、潤肺止咳
食材:干燕窩、牛奶、蜂蜜。
步驟:
1.燕窩提前泡發(fā)清洗后,仔細挑毛。
2.將燕窩撕成細條狀后放入燉盅之中。
3.大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮燕窩約25分鐘。
4.在燕窩中加入牛奶和蜂蜜,輕輕攪拌后即可食用。
功效:蜂蜜牛奶燕窩有美容養(yǎng)顏、潤肺止咳的功效,對于補鈣效果也非常好,無論男女老幼都適宜。
做燕窩的注意事項
燕窩的做法雖然簡單,但還是有一些需要注意的地方。
1.畢竟是要入口的食物,泡發(fā)燕窩時一定要做好挑毛和清理工作。
2.在燉煮時最好選擇隔水燉煮,才能最大程度的保留燕窩的營養(yǎng)。
3.在選擇調(diào)味品時,冰糖是最純正、最滋補的,非常適合和燕窩搭配。對比之下白糖容易生痰,紅糖則比較燥熱。
燕窩作為一種家常食補,對人體的好處是非常多的。燕窩的作用無論是在女性美容養(yǎng)顏,孕婦安胎保胎,男士潤肺止咳還是老人小孩增強免疫力、提高記憶力都有非常好的體現(xiàn)。
怎么燉燕窩步驟視頻教程
用料:燕窩半兩,冰糖二兩半(搗碎)
做法:1,燕窩放大碗里(最好有蓋),注滿開水,蓋緊蓋子焗約四小時,隔去水分;放入開水中煮十分鐘,撈起用清水浸一浸,瀝干水。
2,冰糖用一杯半煮融。
3,燕窩及糖水同時放放燉盅內(nèi),燉二小時半至三小時即可食用!
燕窩的做法看視頻
主料:燕窩16g
調(diào)料:冰糖50g、純凈水500ml
具體步驟:
1、首先準備燕窩。
2、燕窩提前泡軟,時間要根據(jù)燕窩的新陳程度來決定,如果買回家已經(jīng)放一段時間了,可能要提前一晚浸泡。
3、泡軟的燕窩摘去雜質(zhì)和小毛毛,放在細密的篩網(wǎng)里再用水沖一下,控水。
4、把燕窩倒入燉盅,加500ml純凈水。
5、蓋上蓋子,隔水燉1個小時,陳年燕窩最好燉時間久一點,可以燉兩個小時。
6、開蓋加入冰糖,再燉10分鐘令冰糖融化。
7、燕窩燉好了,吃不完的燕窩要等涼透了再放進密封的罐子里,放進冰箱,冰鎮(zhèn)的燕窩更美味。
燕窩怎么煮法視頻教程
用料
主料
燕窩16g
調(diào)料
冰糖
50g
純凈水
500ml
冰糖燉燕窩的做法
1.準備燕窩
2.燕窩提前泡軟,時間要根據(jù)燕窩的新陳程度來決定,如果買回家已經(jīng)放一段時間了,可能要提前一晚浸泡,我的是新燕窩,泡一個多小時就軟了,我泡了兩個小時
3.泡軟的燕窩摘去雜質(zhì)和小毛毛,放在細密的篩網(wǎng)里再用水沖一下,控水
4.把燕窩倒入燉盅,加500ml純凈水
5.蓋上蓋子,隔水燉1個小時,陳年燕窩最好燉時間久一點,可以燉兩個小時
6.開蓋加入冰糖,再燉10分鐘令冰糖融化
7.燕窩燉好了,吃不完的燕窩要等涼透了再放進密封的罐子里,放進冰箱,冰鎮(zhèn)的燕窩更美味哦。
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