燕麥牛奶燕窩粥有什么營(yíng)養(yǎng)功效嗎(燕麥燕窩粥的功效)

每天早上來(lái)一杯燕麥牛奶燕麥牛奶燕窩粥有什么營(yíng)養(yǎng)功效嗎，一個(gè)月會(huì)怎么樣？燕麥富含的膳食纖維是一般谷物中含量最高的。而且燕麥能夠起到很好的控制血糖的作用，能有效維持血糖的平穩(wěn) 健康 。研究表明，燕麥對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血有效。這些燕麥吃起來(lái)香脆可口，但是熱量極高，燕麥含量卻不高，失去了食用燕麥本身的意義。牛奶燕麥粥的制作全程不超過(guò)十分鐘，非常的簡(jiǎn)單方便！再來(lái)說(shuō)說(shuō)牛奶燕麥粥的好處。牛奶燕麥粥確實(shí)是一種非常不錯(cuò)的 健康 主食的選擇。

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本文目錄一覽：

• 1、每天早上喝碗牛奶燕麥粥，堅(jiān)持一個(gè)月會(huì)怎么樣？
• 2、燕窩特色做法，牛奶燕窩粥應(yīng)該怎么做？
• 3、牛奶燕麥粥可以減肥嗎，牛奶燕麥粥的熱量
• 4、燕窩的功效及做法
• 5、燕窩的功效和作用
• 6、燕窩熬粥可以嗎

每天早上喝碗牛奶燕麥粥，堅(jiān)持一個(gè)月會(huì)怎么樣？

每天早上來(lái)一杯燕麥牛奶燕麥牛奶燕窩粥有什么營(yíng)養(yǎng)功效嗎，一個(gè)月會(huì)怎么樣？這個(gè)燕麥牛奶燕窩粥有什么營(yíng)養(yǎng)功效嗎我可是親身體會(huì)，因?yàn)槲揖蛨?jiān)持喝過(guò)！不僅好喝，而且便秘的問(wèn)題得到了解決，每天順暢粑粑，而且金黃色！

那還是我上學(xué)時(shí)候，因?yàn)榕R近畢業(yè)，整天壓力挺大，整個(gè)人都不好了，便秘，長(zhǎng)痘痘。其實(shí)還有一點(diǎn)原因就是經(jīng)濟(jì)緊張時(shí)期，時(shí)間又緊張，我就懶得天天去擠食堂，干脆早上起來(lái)自己弄個(gè)小爐子小鍋在宿舍熬粥。

超市里面的燕麥片可以說(shuō)是比較便宜了，一大把燕麥加上一把大米，小火熬粘稠以后再加入牛奶，非常香甜爽滑，而且還頂餓。就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面來(lái)說(shuō)，牛奶里面有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，大米里面有豐富的碳水化合物，燕麥里面就是豐富的膳食纖維和維生素了！

剛開始吃了幾天，我就發(fā)現(xiàn)我便便的頻率增加了，原來(lái)有時(shí)候都是2，3天一次，現(xiàn)在基本上穩(wěn)定在每天一次。而且對(duì)于便便質(zhì)地的觀察，發(fā)現(xiàn)它不軟不硬顏色金黃，簡(jiǎn)直就是教科書上 健康 大便的標(biāo)準(zhǔn)?。?/p>

所以大家如果跟我一樣的，早上起來(lái)時(shí)間有限，想要吃一頓省事兒又營(yíng)養(yǎng)的早餐，可以選擇燕麥粥，喜歡牛奶的加牛奶，或者加點(diǎn)蕎麥，小米也不錯(cuò)哦！

這里說(shuō)的是牛奶燕麥粥，而不是我們經(jīng)常在超市里買到的速溶燕麥片。加點(diǎn)熱水泡完燕麥片特別腹脹，能泡滿滿一大碗喝完之后，實(shí)際上喝的都是糖精和防腐劑，不要靠這種速溶沖劑來(lái)發(fā)揮牛奶燕麥片的作用。

早上吃 健康 的牛奶燕麥片和吃普通的粥或者外面買的小吃是完全不一樣的。首先牛奶燕麥不用說(shuō)，肯定是非常 健康 的一種食物了。燕麥富含的膳食纖維是一般谷物中含量最高的。而且燕麥能夠起到很好的控制血糖的作用，能有效維持血糖的平穩(wěn) 健康 。

而且燕麥促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用不容小覷，經(jīng)常吃牛奶燕麥片，就會(huì)讓每天排便特別有規(guī)律，而且能夠清除身體里面的宿便了，排出身體中的垃圾之后身體就能輕松很多，這樣也能減少出現(xiàn)口臭和身體沉重的毛病，還能減少出現(xiàn)小肚腩的情況。這樣我們堅(jiān)持一個(gè)月喝牛奶燕麥，身體就會(huì)呈現(xiàn)一個(gè)很 健康 的狀態(tài)。

那么還有個(gè)好處就是，牛奶配著燕麥不僅好喝，而且還能充分發(fā)揮牛奶的作用。不僅補(bǔ)充了優(yōu)質(zhì)蛋白，還補(bǔ)充了大量的鈣元素，讓我們的骨骼 健康 而且還能促進(jìn)腸道的吸收和蠕動(dòng)。這樣毒素沒(méi)有了我們的皮膚還能變得更好。

所以經(jīng)常喝牛奶燕麥對(duì)我們的身體是有很多好處多。而且沖泡簡(jiǎn)單方便，比起煮粥或者做豆?jié){，其實(shí)喝牛奶燕麥更利于我們的 健康 ，而且在時(shí)間上花費(fèi)的更少。

這些年，燕麥在中國(guó)開始流行。

其實(shí)早就是風(fēng)靡歐美的早餐選擇了，但是其實(shí)國(guó)人對(duì)燕麥還有很多誤解。

首先燕麥分為3大類。

比如：

1、生燕麥：

燕麥片、燕麥米，基本沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的燕麥，可以煮飯、熬粥、煮牛奶，口感比較粗糙，但是更保留了燕麥的絕大部分營(yíng)養(yǎng)素，尤其是富含的纖維素對(duì)通便特別有幫助！

2、即食燕麥：

即食燕麥?zhǔn)亲畛Ｒ姷难帑溒?，本身就是熟的，吃起?lái)方便快捷，通常也沒(méi)有額外添加油和糖，適合上班族拿來(lái)當(dāng)早餐，吃的時(shí)候配點(diǎn)牛奶或酸奶，或者直接沖泡。這種燕麥也是比較好的，保留了鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，還是多種維生素。研究表明，燕麥對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血有效。

3.花式燕麥制品：

比如里面加入了水果干、堅(jiān)果，有一些商家為了口感，還會(huì)加入糖和油，還有燕麥能量棒，燕麥的巧克力。甚至是仿造了燕麥的口感。

這些燕麥吃起來(lái)香脆可口，但是熱量極高，燕麥含量卻不高，失去了食用燕麥本身的意義。

燕麥雖好，選用需要特別注意。

如果你堅(jiān)持一個(gè)月吃花式燕麥制品，還心安理得，其實(shí)不僅沒(méi)有好處，甚至還會(huì)讓你長(zhǎng)胖長(zhǎng)肥。

牛奶是很 健康 的食物，可以提供豐富的鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白，燕麥也是公認(rèn)的 健康 好谷物，兩者搭配，做早餐，確實(shí)很省事，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。

一碗牛奶燕麥粥，如果牛奶300g（膳食指南推薦，普通成人每天300g），燕麥片按約100g來(lái)計(jì)算（普通成人每天主食300g左右，分到三餐），半斤牛奶可以提供9g的優(yōu)質(zhì)蛋白，100g燕麥可以提供10g的蛋白質(zhì)，加起來(lái)就是19g的蛋白質(zhì)，恰好約占普通成人每天蛋白質(zhì)需要量的1/3，碳水化合物也能滿足上午的工作或?qū)W習(xí)需求，維生素和礦物質(zhì)也比較豐富，是不錯(cuò)的一餐。有條件的，如果能再加份蔬菜，不管是涼拌，還是為了省事，直接吃點(diǎn)生黃瓜或西紅柿，有主食（燕麥），有優(yōu)質(zhì)蛋白類食物（牛奶），有蔬菜，就是挺優(yōu)秀的一頓早餐了。這樣堅(jiān)持吃早餐，膳食纖維豐富，有助于便秘預(yù)防，充足的碳水化合物和蛋白質(zhì)，也可以提高你一上午的學(xué)習(xí)和工作效率。

當(dāng)然，盡管牛奶燕麥粥，搭配很合理，也很方便，但畢竟世界那么大， 健康 的食物還有很多，如果有時(shí)間，有心的話，早餐也可以玉米、小米、黑米、紅豆、綠豆、紅薯、土豆和芋頭等多種食物當(dāng)主食，豆腐、雞蛋、瘦肉和魚蝦也都可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白，也都是很 健康 的食物，不一定非得只沖著牛奶和燕麥上。

我現(xiàn)在每天早上都會(huì)喝牛奶燕麥粥。還專門買了燉牛奶鍋！我為了省時(shí)間，一般用即食燕麥。都是把牛奶和燕麥一塊倒進(jìn)牛奶燉鍋里，加熱一下到溫?zé)?，（牛奶不要煮沸，?huì)有營(yíng)養(yǎng)流失）就盛到碗里，然后放涼，這期間我可以去洗個(gè)臉?biāo)€(gè)牙。牛奶燕麥粥的制作全程不超過(guò)十分鐘，非常的簡(jiǎn)單方便！

再來(lái)說(shuō)說(shuō)牛奶燕麥粥的好處。燕麥富含很多膳食纖維和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這個(gè)大家都知道，牛奶的好處自不必說(shuō)。二者混合一起，真的美味又營(yíng)養(yǎng)。堅(jiān)持一個(gè)月，別的不敢說(shuō)，至少可以養(yǎng)成按時(shí)吃早餐的習(xí)慣噢！

早餐是一天 健康 的開始，開啟 健康 的一天從元?dú)鉂M滿的早餐開始。牛奶燕麥粥確實(shí)是一種非常不錯(cuò)的 健康 主食的選擇。至于說(shuō)堅(jiān)持喝一個(gè)月會(huì)怎樣？這個(gè)還真是每個(gè)人都有個(gè)體差異，還真不好說(shuō)一個(gè)月后會(huì)怎樣。但是值得肯定的是牛奶和燕麥確實(shí)非常 健康 的主食組合。

牛奶和燕麥的組合不僅口感好，而且灰常的 健康 。

燕麥這幾年確實(shí)火爆，而且名副其實(shí)的 健康 主食的代言之一。本身含有豐富的β-葡聚糖，而且含量豐富，這可是好東東，本身β-葡聚糖屬于可溶性的膳食纖維，不僅有助于調(diào)節(jié)腸道 健康 ，對(duì)于預(yù)防和控制三高都是有非常好的作用。更是想要瘦身的人群的不錯(cuò)的主食的選擇。

燕麥本身還含有豐富的鈣，而牛奶更是膳食中鈣的優(yōu)質(zhì)的食物來(lái)源，二者在一起那可是補(bǔ)鈣的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合有木有。

所以早餐如果喜歡，就可以選擇牛奶燕麥粥。需要提示的是越是抗煮的燕麥，β-葡聚糖的含量越高，所以建議選擇煮食的燕麥。

總結(jié)一下就是牛奶和燕麥真的很配，是早餐主食的一種不錯(cuò)選擇。但是優(yōu)質(zhì)的早餐還需要搭配新鮮的蔬菜、再來(lái)點(diǎn)其它的動(dòng)物性的食物就完美了。當(dāng)然， 健康 的主食很多，一個(gè)月天天早餐主食只吃這一種，真的擔(dān)心會(huì)吃膩。早餐主食換著種類 健康 吃吧！

我是曠慧， 健康 系師姐。

燕麥牛奶粥是曠慧我平常生活中非常愛吃的食物，因特別的營(yíng)養(yǎng)和好處我也把它設(shè)計(jì)到免費(fèi)的瘦身食譜里面，推薦給大家，我相信嘗試過(guò)的朋友應(yīng)該知道，那種好處是真的能夠感受出來(lái)的。

其中有位小可愛說(shuō)過(guò)：沒(méi)想到燕麥牛奶粥居然這么好，拿一點(diǎn)點(diǎn)燕麥片就可以泡滿滿一碗，吃了以后感覺可擋飽，一點(diǎn)都不餓，都不想吃零食了，還有身體可舒服，特別是拉耙耙的時(shí)候，簡(jiǎn)直是順滑，便秘口臭的情況也沒(méi)了，并且感覺身體都輕盈了，雖然運(yùn)動(dòng)相對(duì)少一些，但是一個(gè)月還瘦了好幾斤，也不愛吃油膩的東西了，居然喜歡上了 健康 的飲食，真的太神奇了~

燕麥：燕麥營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素、以及微量元素鈣、鉀、鎂，對(duì)身體十分有利，美國(guó)《時(shí)代》雜志評(píng)選的“全球十大 健康 食物”中燕麥位列第五，是唯一上榜的谷類。

牛奶：牛奶有“白色血液”之稱，除了豐富的蛋白質(zhì)外，還有礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等，是我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入來(lái)源之一，我個(gè)人平時(shí)也是十分愛喝的。

1、有助于減肥

雖然燕麥的能量不低，但是只要一點(diǎn)點(diǎn)就可以泡滿滿一碗，并且有利于消化，是十分適合減肥的。

2、便秘問(wèn)題緩解，腸道通暢

燕麥中富含的膳食纖維十分有利腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，有利于緩解便秘問(wèn)題。

3、痘痘、口臭情況緩解

很多小可愛有便秘長(zhǎng)痘的情況，通過(guò)燕麥牛奶粥排出身體的毒素，口臭、痘痘情況也得到了緩解。

4、補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

牛奶燕麥粥的中鈣磷比例較為適當(dāng)，鈣質(zhì)容易被我們?nèi)梭w吸收，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。

5、防止皮膚暗沉，有助于皮膚變得白皙。

牛奶中含有的維生素A含量豐富，有助于皮膚變得有光澤、變得白皙，防止暗沉。

6、有助于降低膽固醇，降血脂和降血糖，預(yù)防心腦血管疾病。

燕麥中的不飽和脂肪酸、可溶性膳食纖維對(duì)降低膽固醇有幫助；膳食纖維可降低糖類物質(zhì)的吸收，對(duì)糖尿病病人比較有利；以及燕麥具有較黏的特性，有助于降低小腸對(duì)糖類物質(zhì)的吸收，可降低血糖上升的速度。

7、抗氧化，延緩衰老。

燕麥中含有維生素E、類黃酮化合物、植酸類化合物、燕麥a-谷甾醇、卵磷脂、多種酚酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)具有抗氧化的作用，有助于消除自由基，延緩衰老。

鍋中加入少量清水再加入一瓶純牛奶，燒開后再倒入免煮純燕麥片煮兩分鐘左右便好。

如覺得味道較為單調(diào)，可加入水果如香蕉、蘋果或堅(jiān)果類、紅薯紫薯等都可以。

購(gòu)買燕麥請(qǐng)買純的免煮型的燕麥片，這樣比較快捷些。燕麥每天在食用量40g左右，吃太多容易造成脹氣或消化不良。

如果親愛的在減肥過(guò)程中遇到難題，想要獲得我的幫助，請(qǐng)私信：咨詢。

堅(jiān)持一個(gè)月的牛奶燕麥粥，最大的好處在于對(duì)消化系統(tǒng)的養(yǎng)護(hù)作用，首先，其富含的膳食纖維可以幫助清理腸道褶皺內(nèi)的糞便殘?jiān)?，減少"有毒"物質(zhì)對(duì)腸壁的刺激損害，降低結(jié)直腸癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)；

其次，這些膳食纖維還可以刺激腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)其對(duì)糞便的推送能力，加速排泄進(jìn)程，減少便秘的可能性，進(jìn)而降低直腸內(nèi)及肛周壓力，避免痔瘡的出現(xiàn)；

第三，這些膳食纖維還能吸附、包裹食物中的脂質(zhì)和葡萄糖成分，阻礙腸道對(duì)它們的吸收作用，從而使得血脂和血糖水平更趨向于穩(wěn)定；

第四，雖然燕麥的熱量比較高，但因其飽腹感較強(qiáng)，每餐只需要少量食用即可，所以不用擔(dān)心吃得太多而導(dǎo)致熱量過(guò)剩，這對(duì)于有著減肥欲望的人群比較適合。

凡事有利亦有弊，燕麥雖好，但畢竟是粗糧，長(zhǎng)期食用的話對(duì)胃腸的壓力比較大，平時(shí)消化功能欠佳的人最好不要天天食用；另外，只有均衡的營(yíng)養(yǎng)供給才能讓我們更 健康 ，所以，僅以牛奶燕麥粥作為早餐卻有點(diǎn)不太合適，最好能再加一枚雞蛋和少量的蔬果，以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)！

早餐吃點(diǎn)兒什么呢？你選擇牛奶燕麥粥，是因?yàn)樗軠p肥，還是聽說(shuō)它有什么功效呢？現(xiàn)在很多人喜歡給各種食物加標(biāo)簽，什么苦瓜降脂，芹菜降壓的。其實(shí)它們就是一款食物，雖然因?yàn)橛袪I(yíng)養(yǎng)，對(duì)某些疾病有部分的預(yù)防功能，卻也不是一天兩天就能見效，包治百病的，對(duì)吧。

燕麥蛋白質(zhì)含量約為15%-17%，脂肪含量約為7%。100克燕麥片中含有葉酸30.1微克，磷359毫克，鉀356毫克。

燕麥中含有一個(gè)可溶性膳食纖維?-葡聚糖，增加飽腹感；脂肪中的油酸也很高。

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白之一，蛋白質(zhì)含量占3%。100g牛奶中含維生素A24微克，鈣104毫克，鉀109毫克，維生素B?也很豐富。

首先，這樣做非常不好的地方是：

1.堅(jiān)持吃一個(gè)月的牛奶燕麥粥，營(yíng)養(yǎng)很單一，會(huì)導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)攝入不全，不好，而導(dǎo)致其他的問(wèn)題，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

2.連著一個(gè)月都吃同樣的早餐，應(yīng)該會(huì)膩到以后都不想吃吧。

再來(lái)說(shuō)說(shuō)好的地方：

1.燕麥中的?-葡聚糖可以增加飽腹感，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，并且對(duì)控制餐后血糖有幫助。

2.燕麥中含有較多的油酸對(duì)預(yù)防膽固醇升高十分有好處。3.牛奶中含鈣很豐富，而且好吸收，堅(jiān)持長(zhǎng)期喝牛奶對(duì)補(bǔ)鈣很有幫助。

4.牛奶中的維生素A和B?對(duì)視力和口腔潰瘍很有好處。

5.牛奶、燕麥的能量低于精致谷物，所以對(duì)減肥也有好處

以上這些好處，都需要長(zhǎng)期堅(jiān)持吃才能看的到。所以，堅(jiān)持吃一個(gè)月的牛奶燕麥粥最明顯的效果是減脂！

【作者：劉倩

國(guó)家公共二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師

衡膳營(yíng)養(yǎng)+編輯、微課負(fù)責(zé)人

王興國(guó)特訓(xùn)班5期學(xué)員】

營(yíng)養(yǎng)師小糖來(lái)為大家解答。牛奶燕麥粥是經(jīng)典的營(yíng)養(yǎng)搭配，牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，比例適宜好吸收。燕麥富含可溶性膳食纖維和亞油酸、維生素E、葉酸、泛酸、B族維生素及多種礦物質(zhì)，在均衡營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還有較好的飽腹感，非常適合減肥及三高人群食用。

如果長(zhǎng)期適量吃燕麥牛奶，便秘的癥狀會(huì)漸漸改善，皮膚狀態(tài)也會(huì)越來(lái)越好，血糖、血壓、血脂也會(huì)越來(lái)越穩(wěn)定。但問(wèn)題是，燕麥作為一種雜糧，其實(shí)并不適合長(zhǎng)期大量吃。因?yàn)樗睦w維含量比較高，過(guò)量攝入會(huì)影響蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、礦物質(zhì)的代謝，反而會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡喝腸胃道副反應(yīng)。建議每日食用燕麥別超過(guò)50克，尤其是腸胃不好的老年和兒童，更應(yīng)該控制燕麥的食用量。

其次，就算燕麥牛奶再有營(yíng)養(yǎng)，也不建議大家連續(xù)一個(gè)月甚至幾個(gè)月早餐都吃它，而且這種搭配是明顯缺乏維生素C的。就算個(gè)人不會(huì)膩，身體也會(huì)受不住的。居民膳食指南建議大家飲食多樣化，日常盡可能的豐富食物的種類，早餐更應(yīng)該豐富搭配。

主食類可以吃紅豆黑米粥、南瓜粥、小米粥、蕎麥饅頭、窩窩頭、雜糧面、玉米、紅薯等，然后搭配低糖的蔬果，如番茄、黃瓜、蘋果等，再配以適量的奶制品或豆制品，如豆?jié){、豆奶、酸奶等。這樣的早餐就比較完美了，能讓你一整天都精神滿滿。

燕窩特色做法，牛奶燕窩粥應(yīng)該怎么做？

牛奶，冰糖燉燕窩牛奶。

冰糖燉燕窩在臨睡之前服用，可以起到安神美容的作用。我們選擇，燕窩5克，牛奶一袋。

第一步，將選好的燕窩用純凈水泡四個(gè)小時(shí)左右。第二步，把泡發(fā)好的燕窩撕成一條一條的。用細(xì)網(wǎng)漏勺情感洗干凈備用。

第三步，將泡發(fā)好的燕窩放到鍋內(nèi)隔著鍋燉熟，沒(méi)過(guò)燕窩就可以燉30分鐘，冰糖不要放。

第四步，將一袋牛奶放進(jìn)鍋里面熱開，這個(gè)時(shí)候放入適量的冰糖。第五步，把熱開的牛奶和燕窩混合在一起，宵夜就做好燕麥牛奶燕窩粥有什么營(yíng)養(yǎng)功效嗎了，燕窩一定要隔水燉煮最好是單獨(dú)燉煮，不要喝牛奶在一起。保持原本的味道。

牛奶燕窩。準(zhǔn)備燕窩，牛奶一袋，冰糖水。

第一步，準(zhǔn)備下食材。買的燕窩有雜質(zhì)的就不太好了。所以最好多泡一會(huì)兒，泡四個(gè)小時(shí)。第二步，然后挑出雜質(zhì)。第三步，把泡燕窩的水過(guò)濾一下下面的雜質(zhì)。扔掉。

第四步，把挑好的燕窩放入燉鍋里，放適量的水和冰糖。第五步，我們用的是電子燉鍋，沒(méi)有電子燉鍋的，也可以用蒸鍋隔水蒸一個(gè)小時(shí)左右。

第六步，我選擇的是快速燉煮，大約了一個(gè)半小時(shí)。挺輕薄，倒入牛奶，這樣牛奶燕窩就做好了，注意燕窩放置的時(shí)間越長(zhǎng)，就要泡的時(shí)間就更長(zhǎng)一些。泡燕窩的水不要倒掉，可以留著燉燕窩。

燕窩對(duì)女性的作用燕麥牛奶燕窩粥有什么營(yíng)養(yǎng)功效嗎：女性常吃燕窩能夠保持肌膚，光滑有彈性，能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán)，減少臉部的皺紋兒，補(bǔ)血活血。對(duì)于孕婦的功效，婦女在懷孕期間需要營(yíng)養(yǎng)，燕窩里面含有豐富的活性蛋白。促進(jìn)人體組織生長(zhǎng)，提高免疫力。孕婦食用燕窩可以滋補(bǔ)母體。燕麥牛奶燕窩粥有什么營(yíng)養(yǎng)功效嗎你也可以對(duì)新生嬰兒更強(qiáng)壯，白皙，增強(qiáng)體抗力。

燕窩對(duì)中老年人的好處燕麥牛奶燕窩粥有什么營(yíng)養(yǎng)功效嗎：中老年人正在體質(zhì)下降的階段，活性蛋白的水溶液可以直接刺激免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生長(zhǎng)，提高人體免疫力。促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)能功效，改善血液循環(huán)，降低膽固醇。

牛奶燕麥粥可以減肥嗎，牛奶燕麥粥的熱量

相信不少的朋友們都知道，牛奶燕麥粥是營(yíng)養(yǎng)豐富的養(yǎng)生食譜之一，且因?yàn)榕Ｄ萄帑溨嗟臒崃亢涂防锉容^低，許多減肥的人士會(huì)喜歡早上吃牛奶燕麥粥，吃這種食物一般就不用太擔(dān)心吃了之后會(huì)發(fā)胖。那么牛奶燕麥粥真的可以減肥嗎，牛奶燕麥粥的熱量多少？下面我們一起來(lái)了解一下吧。

如果堅(jiān)持一段時(shí)間吃牛奶燕麥粥的話是可以減肥的，其熱量100g的話大概為92大卡，相對(duì)來(lái)說(shuō)不是很高，但營(yíng)養(yǎng)豐富，像燕麥里面含有很多膳食纖維等，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，還可以改善便秘，對(duì)于去掉肚子上多余的脂肪有一定的作用。當(dāng)然要是運(yùn)動(dòng)起來(lái)，結(jié)合進(jìn)行一些體外活動(dòng)的話，就更有利于腸道消化和減肥了。

不過(guò)在飲食上，對(duì)于想減肥的人來(lái)說(shuō)，除了可以多吃牛奶燕麥粥等這類不易長(zhǎng)胖但營(yíng)養(yǎng)豐富的食物外，生活中也要少吃零食和油炸食品，這些食品不僅是熱量高，而且吃多了對(duì)身體也不好。另外，牛奶燕麥粥不僅有減肥的功效，還有美白養(yǎng)顏的功效，對(duì)于很多上班族來(lái)說(shuō)，牛奶燕麥粥可以作為早餐。

燕窩的功效及做法

1、燕窩對(duì)男性的功效：

男性食用能潤(rùn)肺養(yǎng)胃、益氣、補(bǔ)脾，增強(qiáng)體能體質(zhì)，可使精神飽滿，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個(gè)很好的效用就是清肺潤(rùn)肺，對(duì)呼吸系統(tǒng)非常好?，F(xiàn)代男性工作生活壓力大，經(jīng)常要應(yīng)酬抽煙喝酒，燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。

2、燕窩對(duì)女性的功效：

女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤(rùn)、光滑、富有彈性并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán)，燕窩對(duì)于女性的護(hù)膚養(yǎng)顏，令皮膚滑潤(rùn)潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補(bǔ)血活血，去瘀生新，對(duì)婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過(guò)多有良好療效。

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擴(kuò)展資料：

1、對(duì)于服用阿斯匹林過(guò)敏的朋友，建議不要吃燕窩。

2、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)，不適合吃燕窩。4月以后就可以食用，食用燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)，可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育。

3、感冒過(guò)程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí)，最好將燕窩等補(bǔ)品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過(guò)后、感冒好了以后，再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理，增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀，沒(méi)有感冒其他癥狀可以食用。

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燕窩的功效和作用

燕窩的功效和作用

燕窩的功效和作用，燕窩現(xiàn)如今已成為家常補(bǔ)品之一，很多女性朋友們都會(huì)選擇燕窩來(lái)美容養(yǎng)顏，燕窩的功效與作用也同樣令人矚目。那么燕窩都有哪些功效和作用呢，快來(lái)一起看看燕窩的功效和作用吧！

燕窩的功效和作用1

燕窩是什么

燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過(guò)它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。

燕窩現(xiàn)如今已成為家常補(bǔ)品之一，很多媽媽們都會(huì)選擇燕窩來(lái)美容養(yǎng)顏，而燕窩的功效也同樣令人矚目。燕窩含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可刺激細(xì)胞再生，因采集時(shí)間不同可分為宮燕、毛燕、血燕三種。

燕窩的功效與作用

1、燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長(zhǎng)、發(fā)育及病后復(fù)原。

2、燕窩中所含有的表皮生長(zhǎng)因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對(duì)人體的滋補(bǔ)、復(fù)原起著很大的作用。

3、燕窩中所含的鈣質(zhì)可以增強(qiáng)血液在皮膚破損時(shí)的凝結(jié)能力，也幫助人體吸收維他命B12。

4、燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，其中的表皮生長(zhǎng)因子和水提物質(zhì)能夠強(qiáng)烈刺激細(xì)胞再生、分裂和組織重建。

5、中醫(yī)認(rèn)為燕窩："養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用。

6、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。

燕窩怎么處理

1、烹制前先將燕窩漲發(fā)，其方法有堿發(fā)、蒸發(fā)和泡發(fā)。泡發(fā)法是先用涼水將燕窩浸泡，等其脹發(fā)泡透后，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地?fù)瞥龇庞诒P內(nèi)(因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質(zhì)易于發(fā)現(xiàn)，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質(zhì)及變質(zhì)部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈后再用涼水洗凈，放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛。

2、文火隔水燉為宜。隔湯燉，或做菜肴、藥膳。食前以溫水浸泡，去凈羽毛、血液及雜質(zhì)。

3、燕窩性質(zhì)平和，功效滲透慢，需堅(jiān)持服用方有神奇效果。

燕窩的做法

冰糖燕窩

原料：燕窩250克、櫻桃25克。

做法：

1、將水發(fā)的燕窩放在小盆里，干燕窩放清水中浸泡三、四小時(shí)后去毛，除去雜質(zhì)后，用沸水稍泡，撈出放入涼水中浸之四小時(shí)。

2、最后經(jīng)沸水鍋氽一下，撈起即成，用溫水沖泡后，潷去原汁，再用溫開水沖泡，潷去原汁。甜櫻桃切片。

3、將冰糖加清水500克入鍋，微火煮至糖化汁粘時(shí)，用紗布濾去雜質(zhì)，然后將凈糖汁150克，沖入燕窩的小盆里。

4、潷去糖汁，再將剩余的凈糖汁沖入燕窩，上籠屜用旺火蒸五分鐘取出，撒上櫻桃片即成。

三絲燕菜

原料：燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發(fā)冬菇25克。

做法：

1、燕窩洗凈漲發(fā)好，放雞清湯內(nèi)用小火蒸至軟糯。

2、腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸15分鐘撈出。

3、清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。

4、腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。

鮮奶麥片燕窩

原料：燕窩5克，鮮奶100克，燕麥片10克，蜜漬櫻桃5克。

做法：

1.燕窩用溫水浸發(fā)，發(fā)至6到8倍大時(shí)用手撕成小條，注意盛放的容器不能有油污，以免影響發(fā)制。

2.發(fā)好的燕窩加蓋隔水燉半個(gè)小時(shí)左右取出備用，燕麥片用水煮開，加入牛奶煮沸，加入燕麥煮沸，加入燕窩稍煮，放入蜜漬櫻桃，用白糖調(diào)味即可。

燕窩的適宜人群

1、初生嬰兒：把燕窩燉溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有幫助消化，調(diào)理腸胃或增加食欲之效果。

2、孕婦：產(chǎn)前服食，可以促進(jìn)嬰兒腦部發(fā)育。

3、產(chǎn)婦：迅速?gòu)?fù)原身體，回復(fù)青春。

4、兒童：增強(qiáng)體質(zhì)，有助發(fā)育成長(zhǎng)，促進(jìn)腦部發(fā)展。

5、青少年：加速新陳代謝，強(qiáng)壯身體機(jī)能，更可令肌膚更細(xì)滑。

6、精神緊張，工作忙碌者：可消除疲勞，舒緩壓力。

7、病愈體弱，哮喘患者：恢復(fù)體魄，增強(qiáng)免疫力，令呼吸順暢。

8、睡眠不足，燥熱者：清腸熱，潤(rùn)肺。

燕窩的功效和作用2

燕窩食譜有哪些

1、奶香燕窩

所謂奶香燕窩，就是將牛奶和燕窩搭配在一起，做成高蛋白高營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品。準(zhǔn)備牛奶一袋、適量紅棗和冰糖，最重要的就是燕窩一片。將燕窩侵泡三小時(shí)左右，然后洗凈燕窩。并在燉盅中加入適量的水，將燕窩、紅棗、冰糖放入燉盅一起燉煮，大火開后轉(zhuǎn)至小火在蒸四十分鐘左右的時(shí)間，再將牛奶放入溫水中溫?zé)?，待燕窩燉好以后，直接倒入燕窩中，攪拌均勻就成了奶香燕窩。

2、燕窩燉雞

燕窩燉雞是非常營(yíng)養(yǎng)的一種食譜。準(zhǔn)備好半兩燕窩，半只去皮雞，按照正常燉雞的方式將燕窩和雞倒入鍋中燉煮只熟即可。這種食譜可以起到病后貧血補(bǔ)血，滋陰補(bǔ)陽(yáng)的作用。

燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

首先，燕窩可以起到補(bǔ)腦的作用。燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì)以及微量元素，對(duì)于小孩兒和老年人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃燕窩的話，可以起到補(bǔ)腦的作用，對(duì)小孩的智力發(fā)育很有幫助。如果是孕婦進(jìn)補(bǔ)燕窩的話，對(duì)胎內(nèi)寶寶的頭腦發(fā)育是很有幫助的。其次，可以起到美容養(yǎng)顏的作用。燕窩中的蛋白質(zhì)和膠質(zhì)可以對(duì)皮膚起到緊實(shí)的作用，常年吃燕窩的人，皮膚更細(xì)膩更有光澤，能夠起到一定的抗衰老的作用。燕窩還能夠起到止咳化痰，潤(rùn)肺養(yǎng)肺的作用。所以老年人常吃燕窩，肺部就會(huì)保養(yǎng)得很好。最后，燕窩能夠?qū)w弱多病者起到增強(qiáng)免疫力和抵抗力的作用，讓身體逐漸變得更強(qiáng)壯。

燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值作用于人體的各個(gè)器官，幾乎每個(gè)人都可以吃燕窩來(lái)養(yǎng)身體。現(xiàn)在燕窩不斷的普及，價(jià)格也不貴，非常適合作為日常保養(yǎng)品進(jìn)行身體保健。

燕窩的宜忌人群

燕窩雖然是很大眾化的一種補(bǔ)品，且沒(méi)有任何副作用，但是這并不代表燕窩就適合每一個(gè)人吃。燕窩也是分有宜忌人群的，所以大家可以了解一下燕窩的宜忌人群，這樣才能合理進(jìn)補(bǔ)，不浪費(fèi)燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

首先，四個(gè)月以內(nèi)的寶寶是不能吃燕窩的。四個(gè)月以內(nèi)的寶寶腸胃還處于適應(yīng)期，且這個(gè)時(shí)候吸收營(yíng)養(yǎng)的'能力有限，吃燕窩幾乎不能吸收燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且這個(gè)階段應(yīng)該全部以母乳喂養(yǎng)為主，通過(guò)母乳就能吸收一定的營(yíng)養(yǎng)。其次，感冒患者不宜吃燕窩。感冒會(huì)阻礙燕窩的營(yíng)養(yǎng)吸收，浪費(fèi)掉燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。最后，就是對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人。燕窩內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，如果體質(zhì)對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的話，吃燕窩很容易引起過(guò)敏，所以不建議對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人吃燕窩。

真假燕窩的識(shí)別

第一步，可以通過(guò)肉眼識(shí)別。真的燕窩是絲狀構(gòu)成的，非常天然的絲狀構(gòu)成的片狀。如果燕窩不是絲狀的，而且紋路特別規(guī)整和清晰的話，就是假燕窩。

第二步，就是聞氣味識(shí)別。天然的真燕窩是有一股非常淡淡的清香味，而假燕窩的氣味是有點(diǎn)刺鼻，而且很不自然的一種香味。通過(guò)聞氣味就可以識(shí)別出假燕窩。

第三步，摸燕窩。將燕窩直接放入水中侵泡三小時(shí)左右，在用手去觸摸燕窩的話時(shí)候，如果燕窩感覺非常稀，就像漿糊一樣的，那么肯定是假貨。而且燕窩有彈性，如果一拉就斷且沒(méi)有彈性的話，就一定是假燕窩。

第四步，就是燒燕窩來(lái)識(shí)別。點(diǎn)燃燕窩如果有很大的響聲，那么就是假燕窩，真燕窩由于是天然成分，因此不會(huì)出現(xiàn)很大的聲響，也不會(huì)火花四濺。

燕窩什么時(shí)候吃最好

從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度出發(fā)，當(dāng)然是越早吃燕窩越好。但是越早并不代表一出生就可以吃燕窩。如果家庭條件允許的情況下，在寶寶已經(jīng)半周歲以后，可以通過(guò)添加輔食的方式讓寶寶開始接觸燕窩，之后隨著寶寶的生長(zhǎng)增加燕窩的攝入量，從小就開始養(yǎng)成吃燕窩的好習(xí)慣。長(zhǎng)期如此，對(duì)寶寶的抵抗力和免疫力都有幫助，每天也能夠攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)成分。如果從短期來(lái)看，也就是每天哪個(gè)時(shí)候吃燕窩對(duì)人體更好。一般來(lái)說(shuō)，建議大家早上和晚睡前進(jìn)補(bǔ)燕窩。早上洗漱完畢之后可以空腹吃燕窩，讓人體從一大早開始就吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)。晚睡前進(jìn)食燕窩可以再夜間補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

所以，燕窩越早吃越好，每天定時(shí)定量，早起和晚睡前都進(jìn)食燕窩，養(yǎng)成這樣的規(guī)律，在身體的每個(gè)階段都能起到很好的保健作用。

燕窩熬粥可以嗎

燕窩可以熬粥的，例如紅蘿卜干貝燕窩粥，做法如下：

主料：大米1杯，燕窩2盞，肉絲50g、紅蘿卜50g，干貝10g

輔料：姜絲適量

步驟一：準(zhǔn)備好所有材料，燕窩提前泡好。

步驟二：把大米洗干凈。

步驟三：電飯煲加入適量的水加入大米。

步驟四：按煮粥鍵，然后處理其他的材料。

步驟五：肉片切肉絲，加入姜絲、鹽、雞粉、油腌制。

步驟六：泡好的燕窩撕成絲。

步驟七：干貝沖洗干凈后，用少量的水泡30分鐘撕成絲，水不要倒掉。

步驟八：鍋內(nèi)加入肉絲。

步驟九：把干貝連同碗里的水一起倒入。

步驟十：加入燕窩。

步驟十一：最后加入紅蘿卜丁。

步驟十二：所有材料加入后攪拌均勻再煮30分鐘。

步驟十三：出鍋裝碗。

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