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人們把這種燕窩取下來，經(jīng)過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質(zhì)最佳，印尼燕窩產(chǎn)量也最大，其次是馬來西亞。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩有什么營養(yǎng)價格，跟銀耳有什么區(qū)別？
• 2、銀耳和燕窩營養(yǎng)成分一樣么
• 3、銀耳和燕窩的區(qū)別？

燕窩有什么營養(yǎng)價格，跟銀耳有什么區(qū)別？

按營養(yǎng)價值來說，燕窩比銀耳高；按價格來說，燕窩比銀耳貴；按現(xiàn)實情況來區(qū)別兩者，貴的東西容易買到次品或者假貨，相對便宜的造假幾率自然就低非常多燕窩和銀耳的價值一樣嗎了。

銀耳又分椴木和袋栽銀耳兩個品種，栽培方式不同，價格就不同。兩者的價格比就如燕窩和銀耳，營養(yǎng)價值來說，兩個品種的銀耳肯定都不如貨真價實的燕窩，可是市場現(xiàn)狀如此，個人認(rèn)為，如果買不到真燕窩、好燕窩，倒不如買椴木的銀耳來吃，更實在更實惠燕窩和銀耳的價值一樣嗎！看看椴木銀耳中幾十年的老前輩、老牌子燕窩和銀耳的價值一樣嗎：漳州銀耳。現(xiàn)在還有售正宗的漳州銀耳，淘寶新店，貨真價實而且價格非常優(yōu)惠哦！

銀耳和燕窩營養(yǎng)成分一樣么

不一樣，燕窩有他獨特的唾液酸，這是銀耳沒有的，唾液酸就是燕窩價值所在。

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銀耳和燕窩的區(qū)別？

燕窩和銀耳的區(qū)別：成分不同，產(chǎn)地不同，營養(yǎng)價值不同。

1、成分不同

燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結(jié)而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經(jīng)過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。

燕窩：

銀耳：

銀耳為門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實體，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5~10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性，由數(shù)片至組成，形似菊花形、牡丹形或繡球形，直徑3~15厘米。

2、產(chǎn)地不同

燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質(zhì)最佳，印尼燕窩產(chǎn)量也最大，其次是馬來西亞。

銀耳是中國的特產(chǎn)，野生銀耳主要分布于中國四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、臺灣省、湖北省、海南省、湖南省、廣東省、香港特區(qū)、廣西壯族自治區(qū)、貴州省、云南省、陜西省、甘肅省、內(nèi)蒙古自治區(qū)和西藏等地區(qū)。

3、營養(yǎng)價值不同

燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窩中的水解氨基酸含量達(dá)42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%；同時，呈鮮味特征的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高，表明燕窩的味道鮮美。

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

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