怎么做燕窩最簡單做法視頻竅門(如何做燕窩的做法大全)
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本文目錄一覽:
如何燉燕窩的做法大全竅門
燕窩怎么做怎么做燕窩最簡單做法視頻竅門:
冰糖燕窩
材料怎么做燕窩最簡單做法視頻竅門:紅棗、枸杞、冰糖適量燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發(fā)開怎么做燕窩最簡單做法視頻竅門,如果有雜毛用鑷子挑干凈。
2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅。
3、注入適量的純凈水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)。
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可。
怎么做燕窩最簡單做法視頻竅門我們食用是可以補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐,使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。
木瓜冰糖枸杞燉燕窩
材料:木瓜1個,燕窩適量,冰糖適量,枸杞適量
做法:
1、木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內(nèi)核,備用。
2、將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然后取出燕窩備用。
3、用清水煮溶冰糖。
4、把燕窩放進木瓜盅里撒上適量的枸杞,在將冰糖水趁熱倒進木瓜燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉一個半小時即可。
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。怎么做燕窩最簡單做法視頻竅門我們食用是可以很好的健脾消食、補充營養(yǎng),提高抗病能力。
冰糖銀耳燕窩的做法相對還是比較簡單的并不困難,制作的第一個步驟要將燕窩泡發(fā),最好泡3個小時左右,這樣才能將燕窩泡軟,在泡發(fā)燕窩的時候,最好先洗干凈,將銀耳洗干凈,撕成小朵,當(dāng)然銀耳也最好泡發(fā)一下,在做冰糖,銀耳燕窩粥的時候,最好使用砂鍋,這樣燉出的效果更好,將材料準(zhǔn)備好以后,加入冰糖放在砂鍋中,等開鍋以后改成文火,大約需要兩個小時就可以了。
冰糖銀耳燕窩的功效
服用冰糖銀耳燕窩,具有非常好的滋補功效,對于身體健康的益處是很多的,特別是對于老年人來說,可以調(diào)理身體,出現(xiàn)咳嗽癥狀可通過服用冰糖銀耳燕窩來進行緩解,效果顯著。對于一些女性來說,適當(dāng)吃一些冰糖銀耳燕窩,能夠起到滋陰養(yǎng)顏的效果,屬于美容的上上選,孕婦也可以適當(dāng)吃一些冰糖銀耳燕窩,對胎兒的發(fā)育是有很好的促進功效的,可以讓孩子更健康,產(chǎn)婦吃一些燕窩也有很好的進補功效??傊?,冰糖銀耳的保健效果是非常值得贊揚的,大家可根據(jù)自己的情況來選擇服用。
燕窩怎么做
燕窩做法怎么做燕窩最簡單做法視頻竅門:
食材怎么做燕窩最簡單做法視頻竅門:燕窩35g、牛奶1瓶、冰糖1粒。
1、第一步怎么做燕窩最簡單做法視頻竅門,從價格和品質(zhì)上面挑選好自己能接受的正品特級燕窩100g儲藏起來備用。燕窩可以收藏的怎么做燕窩最簡單做法視頻竅門,所以一次可以多買點放著。
2、第二步,提前一個晚上泡燕窩。在睡覺去如果閑著沒事做,就可以取適量的干凈的水,放入35克的燕窩,當(dāng)然也可以多一點點,沒過水面浸泡著就可以去睡覺了。
3、第三步,挑毛篩燕窩。這是兩種去雜質(zhì)方式,可以選擇自己認(rèn)為方便的一種進行。或自己把泡軟的燕窩毛挑一下,或直接過篩皆可。
4、第四步,準(zhǔn)備一個燉盅,并把處理好的燕窩放入燉盅,隔水放入蒸鍋里面,蓋上蓋子蒸30分鐘即可。如果是血燕,需要的時間就是三四個小時了。
5、第五步,準(zhǔn)備一瓶自己喜歡的牛奶,然后熱好,放入一粒冰糖融化。如果是不喜歡甜的,或者本身牛奶很甜了可以不放冰糖。
6、第六步,舀一等分燉好的燕窩,放入碗中,再沖入備好的熱牛奶,拌勻即可使用。這就是最簡單的牛奶燕窩,剩余的六等分燕窩放入冰箱冰著。每天只需要熱好牛奶,就可以把燕窩舀一等分出來食用了。
燕窩的做法?
以下是三種燕窩最簡單的做法,讓您在家就能輕松享受美味營養(yǎng)燕窩。
一、冰糖燕窩
冰糖燕窩補肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血
說到燕窩最簡單的做法,首先就是冰糖燕窩,它是一種燕窩的家常做法,保留了燕窩清燉的口感,但增加了一點甜度,但能夠讓您在食用時有一個更好的體驗。
食材:干燕窩、冰糖。
步驟:
1.提前泡發(fā)燕窩,進行挑毛和清理工作。
2.順著燕窩的紋理把它撕成細條狀。
3.處理好的燕窩加入燉盅之中,隔水文火燉煮30分鐘。
4.在燕窩中加入冰糖,冰糖化后即可食用。
功效:冰糖燕窩有補肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血的功效。
二、紅棗燕窩
紅棗燕窩補血益氣,潤燥養(yǎng)陰
食材:干燕窩、紅棗、冰糖。
步驟:
1.燕窩泡發(fā)后,對其進行挑毛和清理。
2.順著燕窩的紋理把它撕成細條狀。
3.紅棗洗凈去核備用。
4.處理好的燕窩加入燉盅之中,隔水文火燉煮20分鐘。
5.在燕窩中加入紅棗,再燉十分鐘即可食用,根據(jù)自身口味可加入適當(dāng)冰糖。
功效:紅棗燕窩補血益氣,潤燥養(yǎng)陰,非常適合女性食用。
三、牛奶燕窩
牛奶燕窩美容養(yǎng)顏、潤肺止咳
食材:干燕窩、牛奶、蜂蜜。
步驟:
1.燕窩提前泡發(fā)清洗后,仔細挑毛。
2.將燕窩撕成細條狀后放入燉盅之中。
3.大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮燕窩約25分鐘。
4.在燕窩中加入牛奶和蜂蜜,輕輕攪拌后即可食用。
功效:蜂蜜牛奶燕窩有美容養(yǎng)顏、潤肺止咳的功效,對于補鈣效果也非常好,無論男女老幼都適宜。
做燕窩的注意事項
燕窩的做法雖然簡單,但還是有一些需要注意的地方。
1.畢竟是要入口的食物,泡發(fā)燕窩時一定要做好挑毛和清理工作。
2.在燉煮時最好選擇隔水燉煮,才能最大程度的保留燕窩的營養(yǎng)。
3.在選擇調(diào)味品時,冰糖是最純正、最滋補的,非常適合和燕窩搭配。對比之下白糖容易生痰,紅糖則比較燥熱。
燕窩作為一種家常食補,對人體的好處是非常多的。燕窩的作用無論是在女性美容養(yǎng)顏,孕婦安胎保胎,男士潤肺止咳還是老人小孩增強免疫力、提高記憶力都有非常好的體現(xiàn)。
燕窩怎么做最簡單做法
燕窩最簡單的做法是冰糖燉燕窩,冰糖燉燕窩的做法:燕窩快要燉好的時候加入冰糖即可,不能太早放入,放多少適量而定喜歡甜一點的可以多放點,但是也不要放太多。燕窩只要根據(jù)科學(xué)燉煮時間燉煮,燉后的口感都是Q滑的,,燉煮燕窩之前必須先泡發(fā),燕窩要先用清水浸透,這里有一個方法可以簡易去除細毛:用一個較大較深的盆盛燕窩,然后開大水龍頭,用水力沖擊燕窩,這樣深層的毛就會被打上來,等燕窩沉下去后把水倒掉一半,就能把小毛濾去。反復(fù)幾次就能把毛基本去掉。再按以上方法去掉細毛。燕窩的品質(zhì)取決于燕窩的產(chǎn)地和燕窩的泡發(fā)率,上好品質(zhì)的燕窩泡發(fā)率都達到8倍以上,如央視報道國內(nèi)的兩大知名燕窩品牌同仁堂和福臨門燕窩都是來自馬來西亞的燕窩基地,其中以福臨門最為實惠。
怎么做燕窩最簡單做法
干的燕窩自己在家泡發(fā)和制作方法:
用料:干燕窩30g、純凈水適量。
步驟:
1、干燕窩30g。
2、純凈水泡發(fā)4個小時。
3、泡了4個小時的燕窩。
4、把它撕成條。
5、用純凈水清洗幾遍。
6、加入純凈水或者開水隔水燉,水沒過燕窩一些就可以了,記住不要加糖燉,會化成燕窩水的。
7、也不要燉太久,大約燉20-30分鐘就好了,太久也會化掉。
8、等涼下來就可以分裝了進冰箱冷藏,建議盡快食用,不要超過一周。
9、清燉燕窩,直接喝。
自己在家怎么做燕窩步驟
自己在家做燕窩步驟如下:
主料:燕窩2片。
輔料:佳果源椰子汁30毫升。
步驟:
1、燕窩兩片放進無水、無油的大碗里加純凈水浸泡3個小時。
2、3小時后明顯變大、變軟,換一次水,把已經(jīng)泡軟的部分撕成小塊,繼續(xù)浸泡3-4小時。
3、這是泡好后的樣子,將里面的雜質(zhì)挑揀干凈。
4、挑干凈的燕窩放入燉盅,加等量的白開水(涼熱均可)。
5、放入鍋中,開鍋后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。燉好的燕窩晾涼放冰箱儲存,吃的時候取出適量調(diào)成喜歡的口味。如果燉的少,就可以直接加果汁食用了。
6、如果放冰箱儲存后,取2勺燕窩,加入椰子汁。
7、放鍋中燉5分鐘即可。
8、取出攪拌均勻即可食用。
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