即食燕窩的吃法與用量表圖片(即食燕窩的吃法與用量表圖片大全)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩的正確做法和吃法
• 2、瓶裝的燕窩怎么吃
• 3、燕窩的吃法是怎樣的？如何正確吃燕窩?。?/a>
• 4、即食燕窩是開蓋就可以吃嗎？需要加熱嗎？

燕窩的正確做法和吃法

燕窩的正確做法和吃法分別是：

燕窩的正確做法：取純燕窩一盞，用純凈水發(fā)泡2—4小時左右。（以泡軟為宜）將發(fā)泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的，挑鑷子干凈極少量殘留的雜質及小細毛。

燃氣灶或電磁爐上放好鍋，鍋內放開水（或者冷水燒開）。取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅內或者是陶瓷杯子內（帶蓋子的），加開的純凈水，水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可。將燉盅放入燒好水的鍋里（最好在鍋底放個小架子），改文火燉20—30分鐘即可。

燕窩的正確吃法是：

1、紅燒和炒：溫水沖洗后，將燕窩放人沙鍋(鐵鍋不可以)內，倒人90℃的開水。如果是嫩的燕窩，則繼續(xù)小火加熱2~3分鐘即可撈出來烹調;如果是老的燕窩，則繼續(xù)小火加熱4~5分鐘才能撈出來烹調。

2、干撈：采用這種方法加工的菜肴，一般都選擇燕碎或者燕條，所以溫水沖過后即可食用。

干燕窩的食用方法操作流程是：

1、用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，一般一周吃兩次為宜。

2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放于自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3、待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。

4、清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。

5、將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。

6、加蓋，置于蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標準。

瓶裝的燕窩怎么吃

用戶直接飲用。

即食燕窩每次20-30克，每次吃不完蓋緊蓋后放入冰箱冷藏，炎熱的夏天一般開瓶后5天內要吃完一瓶。早晚空腹食用最能吸收燕窩營養(yǎng)，可以加水或加入牛奶、豆?jié){、蜂蜜中享用，可以少量加糖。

開蓋即食燕窩是經過泡發(fā)和蒸煮處理以后得到的軟糯粘稠液體，多為白色有燕窩的香氣，但口感比較淡，用戶在購買以后可以隨時隨地打開瓶蓋食用里面的燕窩，瓶裝即食燕窩除可以直接吃以外，還可以搭配一些喜歡吃的食材。在吃以前可以把瓶裝的即食燕窩取出，放在一個大點的碗中再加入適量葡萄干和桂圓肉。

擴展資料：

食用即食燕窩注意事項：

1、燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應的食物。不過燕窩配食講究以清配清，以柔配柔。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，同時因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、感冒發(fā)燒的時候，人體對燕窩營養(yǎng)吸收能力差，這個時候不要吃燕窩。

4、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉里面含有茶酸，會破壞燕窩的營養(yǎng)，最好就隔開1小時再喝。

參考資料來源：百度百科-即食燕窩

即食燕窩是開蓋就可以吃嗎？需要加熱嗎？

即食燕窩是開蓋可以直接吃的，不需要加熱，加熱會破壞口感，甚至造成營養(yǎng)流失。所以不能加熱的。

即食燕窩怎么吃

一、即食燕窩分為兩種一種是濃縮即食燕窩，另一種是稀釋即食燕窩，兩種的吃法也不同

濃縮即食燕窩：這是一種含水量較低的濃稠燕窩，一般食用時按照制作廠商提供的食用量和配給的勺子掏出一定的份量后直接食用，或加入熱飲中如牛奶調均后食用。

稀釋即食燕窩：這種即食燕窩含水份比較多，也是市面上較為常見的即食燕窩產品。這類燕窩都已經調配好配料和口味，加熱食用時只需用滾熱的開水浸泡后沖燙皆可熱吃

二、 所有即食燕窩加熱食用不可以用微波爐加熱或再次燉煮，已經成為制成品的即食燕窩再次高溫燉煮會導致它失去原有調配好的口感。

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