孕婦吃的燕窩的做法與吃法大全視頻(孕婦吃燕窩怎么做)
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本文目錄一覽:
孕婦燕窩的做法與吃法
孕婦燕窩的做法與吃法孕婦吃的燕窩的做法與吃法大全視頻,材料孕婦吃的燕窩的做法與吃法大全視頻:干燕條40克,冰糖300克,清水1400ml;
做法孕婦吃的燕窩的做法與吃法大全視頻:
1、依上法將燕窩浸發(fā)好,瀝干水后用碗盛載。
2、將燕窩隔水干蒸15分鐘。
3、將1400ml清水煮沸,下冰糖煮溶。其間要撈除泡沫。再加入燕窩。
4、待燕窩糖水翻滾,即可起出熱食,或冷藏后冷食亦佳。
木瓜燉燕窩
材料:水發(fā)官燕50克,木瓜1只,冰糖25克,銀耳50克,清水250cc ;
做法:
1、木瓜洗凈、用槽口刀橫開,挖去里面的瓤和籽粒待用。
2、銀耳、冰糖、加水入鍋,開火煮熬至濃稠,打去渣留汁。
3、將發(fā)好的燕窩加入熬好的銀耳湯中,拌勻再灌入木瓜內(nèi),上籠蒸15分鐘,取出裝盤即可。
燕窩鮮奶燉竹絲雞湯
材料:已濕發(fā)燕窩150克,光身竹絲雞1只,清雞湯750ml,鮮牛奶500ml,姜3片
做法:
1、燕窩放在溫水中浸泡,備用。
2、雞以鹽略擦外皮四周,去內(nèi)臟,洗凈,瀝干水。
3、雞、姜片、清雞湯,同放入瓦燉盅內(nèi)。加蓋,蒸燉約2 1/2小時后,加入鮮奶、燕窩,再燉20分鐘,原盅取出。
4、加鹽調(diào)味,燕窩、雞肉、鮮奶一同進食。
慈禧養(yǎng)顏鮮奶酪
材料:干貝8錢(浸軟拆絲、、發(fā)好花膠60克(切絲、、發(fā)好碎燕30克、帶子8錢切條、鮮奶1碗、蛋白4只、上湯1碗。
做法:
1、先把鮮奶、蛋白及上湯攪勻,隔水蒸大約7-8分鐘;成鮮奶酪,備用;
2、燒沸一鑊水,將帶子略汆燙;
3、燒熱鑊,下油2湯匙,再加入帶子條、花膠絲、干貝炒熱,最后加入碎燕及生粉水勾芡;
4、最后拿出蒸好的鮮奶酪,把芡汁料淋上面即可享用。
孕婦吃的燕窩做法大全 孕婦吃的燕窩怎么做
1、燕窩5克孕婦吃的燕窩的做法與吃法大全視頻,茉莉花2克孕婦吃的燕窩的做法與吃法大全視頻,冰糖適量。將3g/5g燕窩燉煮好備用。將2g茉莉花放入另外的杯子內(nèi)加少量冰糖孕婦吃的燕窩的做法與吃法大全視頻,加入開水浸泡5分鐘左右。將浸泡過后的茉莉花水與燕窩混合,燕窩表面擺放2-3片茉莉花朵點綴即可。
2、干燕窩4-5克,冰糖20克,開水適量(此配方約80克),桃膠3克,黑枸杞6-8粒。將燕窩提前泡發(fā),濾干水份待用。將桃膠提前浸泡12-24小時以上,放入開水鍋內(nèi)煮沸后轉(zhuǎn)小火,再煮20-30分鐘,撈起備用。將燕窩、冰糖、開水放入燉盅內(nèi),外面大鍋加開水,煤氣爐小火隔水燉25-30分鐘。準備透明的容器,先將煮好的桃膠放到底層,然后輕盈的倒入燉好的燕窩,最后在上面散上黑枸杞。食用時將材料攪拌均勻即可。
3、燕窩一盞、枸杞3-5顆、冰糖適量。將燕窩一粒放入燉盅或碗內(nèi),隔水燉30分鐘。最后加入枸杞、冰糖繼續(xù)燉3-5分鐘即可。
燉燕窩(孕媽媽版)的家常做法大全怎么做好
工具/原料
鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定),福臨門燕窩盞20克,冰糖50克。
方法/步驟
1
先將木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內(nèi)核,用湯匙挖出木瓜肉,備用;
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2
將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時要清洗挑毛。
孕婦吃燕窩的做法
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3
取出燕窩,和木瓜肉一同放進燉盅內(nèi)。
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4
同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉半小時,待溫后飲用。
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END
怎樣選購優(yōu)質(zhì)的燕窩
1
看:燕窩中間為絲狀結(jié)構,燕角部位是片狀結(jié)構;純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
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2
聞:燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨
3
摸:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟后取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發(fā)開來后沒有彈性了,如果還有很好彈性那就假了。
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4
燒:用火點燃干燕窩片,有飛濺火星,這是蛋白質(zhì)燃燒結(jié)果,灰燼是黑的,不是網(wǎng)上誤導的白灰。
孕期吃燕窩怎么做好吃
燕窩浸燉食用方法:
1、先根據(jù)不同品種按不同時間用一碗純凈水浸發(fā)(10克左右用300毫升純凈水),浸過燕窩的水不用保留 。
2、燉燕窩需要一個燉盅和一個可能放入整個燉盅的鍋,可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內(nèi)加入適量熱滾水蓋好,再將整個燉盅放入鍋內(nèi),注入熱滾水,水位至燉盅的一半高度,然后用慢火燉。
3、燉盅內(nèi)的水位:燕窩加其他材料及滾水(或其他營養(yǎng)液)放入燉盅內(nèi)的水位不超過該燉盅的7分(7/10)。因為在燉燕窩的過程中,所有加熱的材料都會膨脹,令水位升高。如燉前水信過高,則易滾瀉造成浪費。
4、燉好后可配冰糖、紅棗、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。干燕窩每次3-5克,早晚各一次或每天或隔天一次。
適合孕婦的燉燕窩做法
孕婦吃燕窩要營養(yǎng)均衡孕婦吃的燕窩的做法與吃法大全視頻,品種豐富,但不要與冷熱食物混用。今天孕婦吃的燕窩的做法與吃法大全視頻我們就來看看如何吃燕窩補充充足的營養(yǎng),對孕婦和胎兒都有好處。我們來看看孕婦燕窩的做法。
黑豆燕窩
黑豆燕窩中的微量元素仍然較高,為孕婦提供了充足的營養(yǎng),具有非常好的補腎作用,對孕期腎氣不足引起的弱水有緩解作用。
做法:1。將燕窩洗凈浸泡,洗凈后順紋路撕成條狀;
2.將黑豆洗凈浸泡40分鐘,放入鍋中煮成黑豆醬。白糖最好不要加太多,適量即可;
3.將泡好的燕窩放入燉鍋中,加入適量的純凈水,在水中燉30分鐘,然后加入適量的黑豆醬攪拌均勻后即可食用。
水果燕窩
水果燕窩富含維生素,改善皮膚問題,口感香甜,有助于緩解孕吐癥狀,增加孕婦食欲。
做法:1。將燕窩浸泡在水中,清洗干凈。將水果洗凈,切塊。
2.將清洗干凈的燕窩放入燉鍋中,小火燉30分鐘;
3.將燉好的燕窩和水果塊攪拌均勻。
紫米諾燕窩粥
紫糯米燕窩能提高孕婦的造血作用,有補氣養(yǎng)血的功效,有助于改善和預防孕婦貧血,緩解疲勞和失眠。
做法:1。將燕窩清洗干凈,將紫糯米提前三小時浸泡在水中;
2.將泡好的紫糯米放入砂鍋中,加入適量冷水,大火煮至沸騰;
3.加入泡好的燕窩,小火燉30分鐘,出鍋前加入冰糖調(diào)味5分鐘(或不加冰糖)。
酸奶窩
酸奶的窩含有豐富的鈣和益生菌,可以補充鈣質(zhì),促進腸胃蠕動,預防和改善孕期便秘。
做法:1。將燕窩用冷水浸泡3-4小時,挑出剩余的燕窩羽毛;
2.將處理好的燕窩放入燉鍋中,加入純凈水,小火燉30-40分鐘;
3.將燉好的燕窩晾至微溫,再加入調(diào)好的酸奶。
冬瓜窩塘
冬瓜燕窩適合水腫、上火的孕婦食用。冬瓜燕窩口味清淡,適合妊娠期高血糖的孕婦食用。
做法:1。將燕窩浸泡后撕開待用。將甜瓜切成薄片;
2.將燕窩放入燉鍋中,加入適量純凈水,小火燉20分鐘;
3.加入瓜片繼續(xù)燉15分鐘。加入少量鹽調(diào)味。
除了以上燕窩搭配,孕期食用燕窩還要注意:孕早期隔天吃3-5g干燕窩,孕中期每天吃3-5g干燕窩,孕晚期每天或隔天吃1-2g干燕窩。早燉燕窩一定要控制冰糖的量,孕期不要吃太多糖,防止高血糖。
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