燉燕窩的正確方法燕窩怎么燉(干燕窩怎么燉)
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燉燕窩的方法如下:主料:燕窩一片、冰糖幾粒、西洋參幾片。主料:燕窩3盞。步驟:1、燕窩用清水浸泡,大約要浸泡一個下午。燉燕窩的正確方法燕窩怎么燉的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內容,更多關于干燕窩怎么燉、燉燕窩的正確方法燕窩怎么燉的信息別忘了在本站進行查找喔。
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本文目錄一覽:
怎么燉燕窩步驟
用料:燕窩10克、冰糖適量、純凈水適量。
步驟:
1、燕盞純凈水或涼白開泡發(fā),時間約為2小時左右,在一個半小時的時候順紋手撕成條,燕角位置可以用手碾碎。
2、條狀粗細程度自己掌握,因這次是給懷孕的老婆吃,所以粗了一些。
3、隔水小火慢燉20分鐘左右,這會可以放冰糖或者蜂蜜,枸杞等材料,注:如果給小孩做輔食,時間要在50分鐘左右。
4、需要注意20分鐘后盛到容器中,放到冰箱中可以慢慢享用,配牛奶最好。
以上內容參考??百度百科-燉燕窩
燕窩的正確做法:燕窩怎么燉最好?
燕窩是屬于一種高蛋白質的食物,其中富含大量的氨基酸以及多種維生素,同時也富含大量的膠原蛋白,經常食用燕窩可以起到預防身體疾病和美容美膚的功效,
而燕窩的燉法也有很多種,每一種做法都非常美味,而且對身體也非常的滋補,更適合女性食用,可以有效調理女性身體健康平衡。冰糖燕窩材料紅棗、枸杞、冰糖適量燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發(fā)開,如果有雜毛用鑷子挑干凈
2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純凈水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可還有一種更簡單的方法:清燉燕窩,做法同上。燕窩燉好后可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。
燉燕窩
材料
血燕盞4盞,冰糖60克,清水1升做法
1、將燕盞放入大容器內,倒入足量清水浸泡10分鐘后用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質
2、將泡燕盞的水倒掉后,將燕盞放在水喉下輕輕沖洗后用過濾網過濾一次
3、將燕盞放入大容器內,倒入較熱的溫水浸泡30分鐘后再過濾,再輕輕用溫水浸泡過濾
4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2-3小時,直到燕窩發(fā)透
5、將發(fā)好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內,放入冰糖后倒入1升開水取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗),倒入適量清水后,將裝燕窩的大碗放入,蓋上蓋子后以文火燉3小時即可。
燕窩怎么燉
燉燕窩的方法如下:
主料:燕窩一片、冰糖幾粒、西洋參幾片。
輔料:枸杞幾粒。
步驟:
1、取一片干燕窩放在清水里泡3-4個小時,時間長短根據燕窩的品種和部位稍有區(qū)別,大家有條件的用純凈水泡會更好哦!
2、完全泡發(fā)了之后撈起來過幾遍清水。
3、將泡好的燕窩順著燕窩的紋路撕開成一小條一小條。如果毛多的,此處可用鑷子輕輕將毛挑走。
4、往燉盅里加水,水位超過燕窩一兩厘米即可不要放太多水有電燉盅的朋友可以直接在電燉盅里燉,沒有的話炒菜鍋就可以,簡單又實用。大火燒開燉盅外的水后,轉中小火,全程20-30分鐘燕窩就燉好了。
5、成品如下。
怎樣燉燕窩的方法
燉燕窩的方法如下:
主料:燕窩2片。
輔料:椰子汁30毫升。
1、燕窩兩片放進無水、無油的大碗里加純凈水浸泡3個小時。
2、3小時后明顯變大、變軟燉燕窩的正確方法燕窩怎么燉,換一次水燉燕窩的正確方法燕窩怎么燉,把已經泡軟的部分撕成小塊燉燕窩的正確方法燕窩怎么燉,繼續(xù)浸泡3-4小時。
3、這是泡好后的樣子,將里面的雜質挑揀干凈。
4、挑干凈的燕窩放入燉盅,加等量的白開水(涼熱均可)。
5、放入鍋中,開鍋后轉小火燉30分鐘。燉好的燕窩晾涼放冰箱儲存,吃的時候取出適量調成喜歡的口味。如果燉的少,就可以直接加果汁食用了。
6、如果放冰箱儲存后,取2勺燕窩,加入椰子汁。
7、放鍋中燉5分鐘即可。
8、取出攪拌均勻,純正的椰汁味道,清新甘甜。
燕窩怎么燉是正確的
主料:燕窩3盞。
輔料:冰糖20克、椰汁1瓶、姜片3片。
步驟:
1、燕窩用清水浸泡,大約要浸泡一個下午。
2、浸泡濕潤開來后,把它撕開。
3、流動清水慢慢沖走羽毛雜物,然后用溫的飲用水浸泡過濾。
4、冷水時,用燉盅試水。將燉盅放在大煲里,然后加入清水,到燉盅的2/3處即可。然后取出燉盅,燒開水。
5、將燕窩放到燉盅里。
6、加入適量的冰糖和姜片。
7、水燒開后,放入紗布,然后放上燉盅。
8、蓋鍋,大火燉2小時。
9、按照個人口味加入椰汁,也可以不加,直接吃。
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