馬來西亞燕窩產(chǎn)量多少噸正常(馬來西亞最大的燕窩生產(chǎn)廠家)

戈曼東巖洞共有7個山洞組成，天然洞燕的年產(chǎn)量超過50噸，所產(chǎn)洞燕質(zhì)量上乘，是世界范圍內(nèi)最好的燕窩。馬來西亞是燕窩的主產(chǎn)地之一。馬來西亞燕窩因采集時間不同可分為白燕、毛燕和血燕三種。馬來西亞燕窩占全球燕窩總產(chǎn)量的80%,其中以金絲燕唾液的蛋白質(zhì)純度和營養(yǎng)價值最高。關(guān)于馬來西亞燕窩產(chǎn)量多少噸正常和馬來西亞最大的燕窩生產(chǎn)廠家的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩世界年產(chǎn)量多少
• 2、馬來西亞燕窩為什么好
• 3、燕窩的主要產(chǎn)地是哪里呢？
• 4、誰能詳細地給我講一下馬來西亞燕窩，越詳細越好！

燕窩世界年產(chǎn)量多少

2010年，全球生產(chǎn)燕窩1514噸，印度尼西亞生產(chǎn)超過67%，馬來西亞超過23%。

2011年血燕窩事件影響，之后幾年燕窩產(chǎn)量都沒有明顯增加。2016年食用燕窩在印度尼西亞的售價在1000-10000美元/公斤之間。

主要產(chǎn)地

窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質(zhì)最佳，印尼燕窩產(chǎn)量也最大，其次是馬來西亞。

據(jù)統(tǒng)計，截至2010年底印尼燕窩占全球燕窩產(chǎn)量的85%-90%、馬來西亞占5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右（參考香港貿(mào)易署數(shù)年的資料）。燕南大洲島上曾采到爪哇金絲燕的一個亞種，即Cfuciphagagem ani,可生產(chǎn)食用燕窩。

短嘴金絲燕則在中國西南部及西蔵東南部有產(chǎn)，最早有詳細記載的著作有《本草備要》和《本經(jīng)逢原》。為雨燕科（Apodidae）金絲燕屬（Collocalia）的多種鳥類分泌出的唾液與其羽絨混合凝結(jié)于懸崖峭壁上，或農(nóng)家屋舍而長成的巢窩，可產(chǎn)燕窩的金絲燕有六種。

擴展資料：

營養(yǎng)價值

燕窩酸。燕窩最重要的營養(yǎng)成分為唾液酸，含量可達10%左右。作為唾液酸含量最高的天然食材，唾液酸有時又稱“燕窩酸”。

蛋白質(zhì)。一般認為優(yōu)質(zhì)燕窩的蛋白質(zhì)含量在55%以上。不同文獻分別測定優(yōu)質(zhì)燕窩的蛋白質(zhì)含量在63%左右。據(jù)此，商家往往宣傳說燕窩的蛋白質(zhì)含量是雞蛋的4倍（蛋白質(zhì)約12.6g/100g，水約74.6%）。但考慮燕窩含水量很低（約7~9%），又往往加水制成糖羹食用，實際蛋白質(zhì)價值和雞蛋相當(dāng)。

碳水化合物。燕窩的碳水化合物含量約27%左右。

無機物。燕窩的無機元素含量較高，其中鈉、鈣、鎂、鉀含量顯著較高，但燕窩也含有少量汞、鉛、鉻等重金屬元素。

燕窩的脂肪含量很低。此外燕窩還含有維生素D、維生素B1，以及睪酮、雌二酮、孕酮等多種性激素。

參考資料：百度百科-燕窩

馬來西亞燕窩為什么好

1.馬來西亞自98年金融危機后馬來西亞燕窩產(chǎn)量多少噸正常，政府大力發(fā)展養(yǎng)燕行業(yè)，猛增到目前6萬間以上的燕屋，但大多數(shù)分布于馬來西亞西部。我們公司的燕屋項目位于東馬沙巴州，由于當(dāng)?shù)厝丝谏?，從事燕窩行業(yè)的華人更少，因此東馬沙巴州現(xiàn)有的燕屋遠遠少過西馬，此外東馬地區(qū)開發(fā)程度較低，無污染的環(huán)節(jié)和充足的食物吸引著金絲燕到此居住。

2.東馬沙巴州擁有馬拉西亞最大的天然燕洞——戈曼東巖洞。戈曼東距山打根市95公里，位于戈曼東雨林保護區(qū)的中心地帶。唯一一處被世界野生動物基金會（WWF）稱作世界頂級可食用燕窩的集散地。在這里，您可以看到數(shù)以億計的雨燕在此出沒。戈曼東巖洞共有7個山洞組成，天然洞燕的年產(chǎn)量超過50噸，所產(chǎn)洞燕質(zhì)量上乘，是世界范圍內(nèi)最好的燕窩。

3.燕屋到達收成期后視燕屋情況對燕窩制定合理的采摘時間。燕屋達到收成期后管理公司會提前與投資者協(xié)商采摘事宜。燕窩采摘將在攝像監(jiān)控下完成，投資者可通過網(wǎng)絡(luò)視頻監(jiān)控采摘過程。燕窩采摘到稱重將在三方監(jiān)督（燕屋業(yè)主、管理方、土地擁有者）下進行，管理公司負責(zé)采摘到稱重全過程，并制定相關(guān)數(shù)據(jù)報表。

4.燕窩從采摘到加工，甚至到包裝都是純手工操作的，無法用機器代替。以馬來西亞燕窩加工為例，每一盞燕窩都通過工人2小時左右的辛勤勞動，超過7200次手工挑毛。加工期間，工人需要在強光燈地下用鑷子挑毛，把雜質(zhì)清理干凈后還要經(jīng)過定型、風(fēng)干、包裝等程序。因此成品燕窩的出產(chǎn)率非常低，無法滿足現(xiàn)有的市場需求。

5.據(jù)了解2011年，香港每年消耗的燕窩總量為300噸左右，臺灣年消費總量超150噸，新加坡也至少有80%以上的孕婦在食用燕窩馬來西亞燕窩產(chǎn)量多少噸正常；而據(jù)不完全統(tǒng)計，中國每年消費燕窩預(yù)估在1500噸以上，而目前燕窩的生產(chǎn)總量不足以供應(yīng)全球市場，此外國內(nèi)燕窩市場的開發(fā)度常未成熟，消費者對燕窩的認知度不高，因此市場開發(fā)潛力巨大。經(jīng)過權(quán)威機構(gòu)預(yù)測，到2015年，燕窩需求量將突破2500噸，供需缺口將進一步拉大，燕窩原料價格上漲，解決燕窩原料的供應(yīng)緊張的問題迫在眉睫。

燕窩的主要產(chǎn)地是哪里呢？

燕窩多產(chǎn)自于東南亞一帶馬來西亞燕窩產(chǎn)量多少噸正常，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)有燕窩的國家主要有：印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南、中國，其中越南跟中國產(chǎn)的燕窩在國內(nèi)市場基本上看不到，所以，燕窩主要產(chǎn)于印度尼西亞、馬來西亞和泰國三個燕窩產(chǎn)地國。這三個燕窩產(chǎn)地國，又以印尼燕窩和馬來西亞燕窩最為出名，這兩國的燕窩產(chǎn)量占馬來西亞燕窩產(chǎn)量多少噸正常了全球燕窩產(chǎn)量的80%以上。印尼和馬來西亞的燕窩，雜質(zhì)較少，較干凈，口感爽滑，印尼和馬來西亞燕窩最大的差別在于它們的耐燉程度不一樣。但是兩者差別不大。據(jù)行業(yè)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好，同仁堂的價位高福臨門好多。其實，好的燕窩，要有很高的干度，稍微一折就會斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會發(fā)霉。而比較差的燕窩，干度不夠達標，用手將其彎曲也不容易折斷，這樣的燕窩濕度大，占分量，而且不容易存放。另外，燕窩的發(fā)頭就是指燕窩在泡發(fā)后前后重量的對比。優(yōu)質(zhì)的燕條發(fā)頭一般在6倍以上，有的甚至能達到8~9倍，這要看燕窩的質(zhì)量、泡發(fā)的時間及技術(shù)等。

誰能詳細地給我講一下馬來西亞燕窩，越詳細越好！

馬來西亞是燕窩的主產(chǎn)地之一。馬來西亞燕窩因采集時間不同可分為白燕(古代曾列為貢品,故又稱宮燕)、毛燕和血燕三種。馬來西亞燕窩占全球燕窩總產(chǎn)量的80%,其中以金絲燕唾液的蛋白質(zhì)純度和營養(yǎng)價值最高。

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