燕窩是印尼的好還是馬來西亞的好呢(燕窩馬來西亞和印尼哪個(gè)好)

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印尼和馬來西亞的燕窩,雜質(zhì)較少,較干凈,口感爽滑,品質(zhì)好,印尼和馬來西亞的大環(huán)境一樣,都有金絲燕生存的環(huán)境條件,但因?yàn)榈赜虿煌斐傻膬蓚€(gè)不同地方出產(chǎn)的燕窩也有所不同。環(huán)境不同,物種也就不同,食物也就不同,印尼的燕窩是粗絲燕窩,馬來西亞的是細(xì)絲燕窩。印尼粗絲燕窩更耐燉,燉煮以水開后四十分鐘左右為宜;馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時(shí)間,防止化水,一般以不超過三十分鐘左右為宜。關(guān)于燕窩是印尼的好還是馬來西亞的好呢和燕窩馬來西亞和印尼哪個(gè)好的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?

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印尼燕窩好還是馬來西亞燕窩好?

當(dāng)然是馬來西 亞燕窩是印尼的好還是馬來西亞的好呢的 好。馬來 西 亞 燕窩 的 唾 液酸含 量 比印 尼 的高 燕窩是印尼的好還是馬來西亞的好呢,而 且馬 來西 亞 政府對(duì)燕窩行業(yè) 的 管控很 嚴(yán)格燕窩是印尼的好還是馬來西亞的好呢, 安 全 性 不 用 擔(dān)心。

燕窩是印尼的好還是馬來西亞的好呢(燕窩馬來西亞和印尼哪個(gè)好)

馬來西亞燕窩和印尼燕窩哪個(gè)好

個(gè)人還是認(rèn)為是印尼的燕窩更好的,因?yàn)橛∧岬睦涎嘧佣?,因?yàn)槔涎嘧幼龀龅难喔C條狀比較粗大,纖維比較明顯,盞性也普遍比較大,相比新燕,老燕水分含量更低不經(jīng)過其他處理的情況下,保存時(shí)間更長(zhǎng)。

印尼干挑,挑毛過程短,最大程度的保留了燕窩的自然狀態(tài),所以干挑盞在外形上不僅盞絲緊密,還保留了原盞形的自然黃金弧度,而且盞絲上的蠟樣面都保留著。

尤其是盞背下部及兩邊近燕角的部分。干挑盞泡發(fā)好,味道和口感都很好,尤其是燉出的蛋白清香味非常濃郁,在燉的過程中,香味四溢。

馬來西亞燕窩和印尼燕窩比較:

真燕窩都是由金絲燕所筑的巢而成,兩地的氣溫和環(huán)境并未有多大的區(qū)別,燕子吃的食品也都一樣。而且印尼的金絲燕也可能飛到馬來西亞,反之馬來西亞的金絲燕也會(huì)飛到印尼!

區(qū)別在于國(guó)家制度以及加工手法不同,兩國(guó)的食品管制是不同的,不同國(guó)家,不同制度政策對(duì)食品管控也不一樣,食品管控不嚴(yán)當(dāng)然容易出現(xiàn)問題燕窩,馬來西亞的燕窩經(jīng)常會(huì)使用濕挑工藝,喜歡把燕窩做的很漂亮,如果不夠圓潤(rùn),不夠飽滿就會(huì)捏底,補(bǔ)碎的現(xiàn)象非常多!

但是不一定說馬來西亞的燕窩一定不好!而印尼是燕窩出產(chǎn)第一大國(guó),但是也不一定就好!所以說燕窩是好是壞,還是要看燕窩的原料選購(gòu)和大工廠或者小作坊不同的加工手法。

以上內(nèi)容參考:百度百科-燕窩

燕窩馬來西亞和印尼哪的好

印尼燕窩產(chǎn)量最大,其次則為馬來西亞燕窩。印尼和馬來西亞的燕窩,雜質(zhì)較少,較干凈,口感爽滑,品質(zhì)好,印尼和馬來西亞的大環(huán)境一樣,都有金絲燕生存的環(huán)境條件,但因?yàn)榈赜虿煌?,造成的兩個(gè)不同地方出產(chǎn)的燕窩也有所不同。環(huán)境不同,物種也就不同,食物也就不同,印尼的燕窩是粗絲燕窩,馬來西亞的是細(xì)絲燕窩。印尼粗絲燕窩更耐燉,燉煮以水開后四十分鐘左右為宜;馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時(shí)間,防止化水,一般以不超過三十分鐘左右為宜。據(jù)行業(yè)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好,其中福臨門以性價(jià)比最高而名響業(yè)界。其實(shí),挑選燕窩,好的燕窩,無論是哪里產(chǎn)的,都要有很高的干度,稍微一折就會(huì)斷。干度越高,越容易存放,放在陰涼處密封保存不會(huì)發(fā)霉,優(yōu)質(zhì)的燕條發(fā)頭一般在6倍以上,有的甚至能達(dá)到8~9倍,這要看燕窩的質(zhì)量、泡發(fā)時(shí)間及技術(shù)等。而劣質(zhì)燕窩,因經(jīng)過藥水處理,或者經(jīng)過刷膠,使燕窩的質(zhì)地被破壞,不容易泡發(fā),泡發(fā)的發(fā)頭比較小,有的甚至根本泡發(fā)不起來。

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