印尼燕窩和馬來西亞燕窩哪個(gè)好吃一點(diǎn)(馬來西亞和印尼哪里的燕窩比較好)

今天給各位分享印尼燕窩和馬來西亞燕窩哪個(gè)好吃一點(diǎn)的知識，其中也會對馬來西亞和印尼哪里的燕窩比較好進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！目前，燕窩的種類有近30種之多。金絲燕燕窩是目前公認(rèn)的上品燕窩，印尼、馬來西亞、新加波、泰國等地的燕窩是最好的。馬來的燕窩就比印尼的要來得好，印尼的粗絲燕窩在口感、耐燉，營養(yǎng)上往往會略勝一籌。印尼燕窩和馬來西亞燕窩哪個(gè)好吃一點(diǎn)的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于馬來西亞和印尼哪里的燕窩比較好、印尼燕窩和馬來西亞燕窩哪個(gè)好吃一點(diǎn)的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。

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本文目錄一覽：

• 1、馬來西亞燕窩和印尼燕窩哪個(gè)好
• 2、燕窩馬來西亞和印尼哪的好
• 3、印尼的燕窩和馬來的燕窩哪里的比較好？
• 4、請問是印尼的燕窩好還是馬來西亞的燕窩好呢？

馬來西亞燕窩和印尼燕窩哪個(gè)好

個(gè)人還是認(rèn)為是印尼的燕窩更好的，因?yàn)橛∧岬睦涎嘧佣啵驗(yàn)槔涎嘧幼龀龅难喔C條狀比較粗大，纖維比較明顯，盞性也普遍比較大，相比新燕，老燕水分含量更低不經(jīng)過其他處理的情況下，保存時(shí)間更長。

印尼干挑，挑毛過程短，最大程度的保留了燕窩的自然狀態(tài)，所以干挑盞在外形上不僅盞絲緊密，還保留了原盞形的自然黃金弧度，而且盞絲上的蠟樣面都保留著。

尤其是盞背下部及兩邊近燕角的部分。干挑盞泡發(fā)好，味道和口感都很好，尤其是燉出的蛋白清香味非常濃郁，在燉的過程中，香味四溢。

馬來西亞燕窩和印尼燕窩比較：

真燕窩都是由金絲燕所筑的巢而成，兩地的氣溫和環(huán)境并未有多大的區(qū)別，燕子吃的食品也都一樣。而且印尼的金絲燕也可能飛到馬來西亞，反之馬來西亞的金絲燕也會飛到印尼！

區(qū)別在于國家制度以及加工手法不同，兩國的食品管制是不同的，不同國家，不同制度政策對食品管控也不一樣，食品管控不嚴(yán)當(dāng)然容易出現(xiàn)問題燕窩，馬來西亞的燕窩經(jīng)常會使用濕挑工藝，喜歡把燕窩做的很漂亮，如果不夠圓潤，不夠飽滿就會捏底，補(bǔ)碎的現(xiàn)象非常多！

但是不一定說馬來西亞的燕窩一定不好！而印尼是燕窩出產(chǎn)第一大國，但是也不一定就好！所以說燕窩是好是壞，還是要看燕窩的原料選購和大工廠或者小作坊不同的加工手法。

以上內(nèi)容參考：百度百科-燕窩

燕窩馬來西亞和印尼哪的好

印尼燕窩產(chǎn)量最大，其次則為馬來西亞燕窩。印尼和馬來西亞的燕窩，雜質(zhì)較少，較干凈，口感爽滑，品質(zhì)好，印尼和馬來西亞的大環(huán)境一樣，都有金絲燕生存的環(huán)境條件，但因?yàn)榈赜虿煌斐傻膬蓚€(gè)不同地方出產(chǎn)的燕窩也有所不同。環(huán)境不同，物種也就不同，食物也就不同，印尼的燕窩是粗絲燕窩，馬來西亞的是細(xì)絲燕窩。印尼粗絲燕窩更耐燉，燉煮以水開后四十分鐘左右為宜；馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時(shí)間，防止化水，一般以不超過三十分鐘左右為宜。據(jù)行業(yè)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好，其中福臨門以性價(jià)比最高而名響業(yè)界。其實(shí)，挑選燕窩，好的燕窩，無論是哪里產(chǎn)的，都要有很高的干度，稍微一折就會斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會發(fā)霉，優(yōu)質(zhì)的燕條發(fā)頭一般在6倍以上，有的甚至能達(dá)到8~9倍，這要看燕窩的質(zhì)量、泡發(fā)時(shí)間及技術(shù)等。而劣質(zhì)燕窩，因經(jīng)過藥水處理，或者經(jīng)過刷膠，使燕窩的質(zhì)地被破壞，不容易泡發(fā)，泡發(fā)的發(fā)頭比較小，有的甚至根本泡發(fā)不起來。

印尼的燕窩和馬來的燕窩哪里的比較好？

印尼的燕窩不論是從口感還是從營養(yǎng)含量來講，都比馬來的燕窩好，具體原因看下面的文字：

馬來西亞和印尼的大環(huán)境一樣，只是環(huán)境不同造成的粗絲細(xì)絲，環(huán)境不同，物種也就不同，食物也是不同的，印尼的燕窩是粗絲燕窩，馬來西亞的是細(xì)絲燕窩，印尼和馬來西亞最大的差別在于它們的耐燉程度不一樣，印尼的耐燉程度更好，口感更佳，馬拉西亞燕窩不耐燉，形成不同的原因主要是金絲燕生活不同的自然環(huán)境造成的，以營養(yǎng)含量來說，當(dāng)然是印尼粗絲燕窩來說更多更好。

馬來西亞是后來才開始做燕窩工廠的，不過馬來西亞現(xiàn)在的量還是比印尼的少很多，印尼的產(chǎn)量占全世界的85%，先有印尼燕窩生產(chǎn)加工然后才有馬來西亞燕窩的生產(chǎn)加工，甚至現(xiàn)在有許多的馬來西亞人去印尼生產(chǎn)燕窩，然后打著馬來的旗號銷售。

請問是印尼的燕窩好還是馬來西亞的燕窩好呢？

目前，燕窩的種類有近30種之多。既有國外的品種，也有國產(chǎn)品種。金絲燕燕窩是目前公認(rèn)的上品燕窩，印尼、馬來西亞、新加波、泰國等地的燕窩是最好的。之所以這樣說，是因?yàn)檫@些產(chǎn)地的燕窩都是金絲雨燕唾液制成，相對于其他品種的燕窩來說，更加純正營養(yǎng)更豐富。印尼是千島之國，大部分 地區(qū)屬熱帶雨林氣候，溫度高、降雨多、風(fēng)力小、濕度大，典型的熱帶雨林氣候，雨量豐富，是亞洲生物最多樣化的國家。燕窩顏色偏米白或米黃，口感爽脆。馬來的燕窩就比印尼的要來得好，印尼的粗絲燕窩在口感、耐燉，營養(yǎng)上往往會略勝一籌。其實(shí)，印尼粗絲燕窩更耐燉，燉煮以水開后四十分鐘左右為宜；馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時(shí)間，防止化水，一般以不超過三十分鐘左右為宜。市面上，同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好，同仁堂的價(jià)格大約是福臨門的2.5倍左右。

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