植物血燕窩的做法與吃法(血燕窩是什么做的)
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材料植物血燕窩的做法與吃法:桃膠、皂角米、血燕輔料植物血燕窩的做法與吃法:冰糖適量、紅棗適量制作方法:1、將材料放在清水中浸泡10小時左右植物血燕窩的做法與吃法,挑出雜質(zhì)。先用水泡軟植物血燕窩的做法與吃法,將臟東西及毛夾掉植物血燕窩的做法與吃法,再換清水洗凈,控干水,然后加水淹過血燕,直接燉煮2小時,加糖,放入冰箱,冰植物血燕窩的做法與吃法的好吃。關(guān)于植物血燕窩的做法與吃法和血燕窩是什么做的的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?
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本文目錄一覽:
血燕窩怎么做法吃,才是最好的方法
個人建議一次燉掉,燉好的用樂扣樂扣飯盒密封裝著放冰箱冷藏,以后吃的時候可以隨取隨用,微波爐加熱30秒左右就可以吃了。
血燕窩的做法
第一步:浸泡
血燕捏碎,放溫水里泡著,水要高過燕窩,因為會發(fā)脹的。浸泡時間根據(jù)燕窩的品種不同而有長短,判斷的標(biāo)準(zhǔn)在于您用手去捏,有沒有硬邦邦的。
ps:如果工作忙可以選擇泡一晚上,影響不大的。
第二步:清潔
因為干燕窩會有燕絨毛和雜志,所以您要清理干凈,我個人是用鑷子去挑的,呵呵,旁邊放一碗水,夾到燕窩就用放碗里洗一下。在挑燕毛的同時,您偶爾用手去使勁捏散燕窩,會發(fā)現(xiàn)燕毛大部分會自己浮上來的:) 這步驟決定于您吃燕窩時的口感,因為看著臟臟的肯定也會影響胃口吧,呵呵!挑好后把水過濾掉。
第三步:燉制
用家里的電飯鍋燉的話,必須要用上飯鍋配套的蒸籠?。?!因為直接放飯鍋里,會把燕窩燉干的!而只有用蒸籠隔水了,才不會造成營養(yǎng)流失。您可以選擇一個大一點的碗或缸,燕窩放進(jìn)去,在套在蒸籠上面。 蒸籠里的水您要隨時留意,以防燒干了鍋。 燕窩碗里放的水,最少要高于燕窩3厘米左右,水少了會燉不開,水多了會很稀,吃的時候燕窩的那種清香會差很多。時間也和燕窩的品質(zhì)有關(guān)系,個人經(jīng)驗是燉一個小時后,就開蓋用筷子輕輕的夾一下,看有沒有爛爛的帶著彈性。開蓋次數(shù)不能太多,因為會流失水蒸氣,導(dǎo)致燉制時間延長的。
ps:燉的時候,裝燕窩的碗,切記要留三分之一左右空間,因為燕窩燉的會發(fā)脹蠻多的。。。
第四步:享用
燉好了。。。這時候您可能會疑惑了,為什么燉的時候不放東西???
呵呵,因為放任何東西都要根據(jù)實際情況來定的,比如有糖尿病的就不能吃甜的??梢栽谖⒉t熱的時候根據(jù)個人所需適當(dāng)加牛奶或冰糖等。我只看好冰糖燕窩,因為冰糖是涼性的,可以與燕窩融合。放其他的任何配料,都不如冰糖燕窩純。
ps:燕窩空腹吃的時候吸收是最好的。所以每天吃2次,早上起床漱口后和晚上上床睡覺前。量不用太多,一小碗就行。燕窩也是屬于長期滋補的,吃多了吸收不了也浪費。。。
燕窩的功效:
具體的功效百度都能搜到,我就不用太專業(yè)的話來說,主要功效是:滋陰、潤肺、補虛、美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)臟經(jīng)脈紊亂、緩解壓力、補充體力等等。這些都有個大的前提,就是要長期服用:)
請問血燕窩該怎么煮?
材料植物血燕窩的做法與吃法:桃膠、皂角米、血燕
輔料植物血燕窩的做法與吃法:冰糖適量、紅棗適量
制作方法:
1、將材料放在清水中浸泡10小時左右植物血燕窩的做法與吃法,挑出雜質(zhì)。
2、取燉盅,將紅棗、桃膠、皂角米、血燕和冰糖一塊放入杯中,加適量冰糖。
3、接通電源,選擇“燕窩燉”功能,開始工作。
4、燉紅植物血燕窩的做法與吃法的燕窩盛入碗中,直接食用即可。
血燕窩做法
材料植物血燕窩的做法與吃法:干燕窩8克(2人份)植物血燕窩的做法與吃法,冰糖4克做法:1)用量秤稱好燕窩植物血燕窩的做法與吃法的份量植物血燕窩的做法與吃法,成人每次食用燕窩植物血燕窩的做法與吃法的份量最好是3-5克,不要貪多,一般一周吃兩次為宜。2)將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時,放于自然通風(fēng)處,注意觀察燕窩的膨脹程度。3)待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。4)挑完毛之后,用純凈水過濾清洗一至二遍。5)清洗干凈后,將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條,燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。6)將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi),加入純凈水浸過燕窩,稍高1CM的水量為佳。7)加蓋,置于蒸鍋內(nèi),隔水以文火燉2個小時,以表面呈現(xiàn)少量泡沫,有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。8)燉的時候,將冰糖化為冰糖水,在出鍋后調(diào)入燕窩中,拌勻即可。
血燕窩的做法
先用水泡軟植物血燕窩的做法與吃法,將臟東西及毛夾掉植物血燕窩的做法與吃法,再換清水洗凈,控干水,然后加水淹過血燕,直接燉煮2小時,加糖,放入冰箱,冰植物血燕窩的做法與吃法的好吃。
或者先將血燕在冷水中浸泡12小時,再去除雜毛,加冰糖后放入燉盅(最好用電燉鍋)內(nèi)燉制即可。
巴掌大小的血燕可以分四到五個人服用,如果只是植物血燕窩的做法與吃法你自己一個人服用的話就把它分成四份,取一份放入水中泡開,用小鑷子將里面的雜毛除掉(這項工序很繁鎖的,植物血燕窩的做法與吃法我通常都清不干凈,只能大概的撿一下,然后放入燉盅內(nèi)(跟在外面喝的燉湯一樣大小的就行了),加水后隔水燉一至兩個小時,然后放入冰糖調(diào)味,可趁熱喝,也可以放入冰箱冷藏(味道跟冰糖銀耳差不多,只是多了一股淡淡的腥味,但美容功效可比銀耳好多了),燕窩可以美容養(yǎng)顏,寧神定心的,剩下的如果你不那么快吃掉,要久不久拿到太陽曬一下,因為有些商家為了增加燕窩的重量,賣的血燕都不是完全干的,都含有一些水份,不宜長期存放。
血燕的做法
準(zhǔn)備材料:血燕 2盞,蟲草 2根,枸杞 10粒,紅棗 2粒,冰糖 適量
1、把血燕放入碗中,加入純凈水,水要完全沒過燕窩。
2、將血燕浸泡4~5小時,直至血燕體積膨脹。
3、泡好的血燕放入開水,并隔水蒸1小時。
4、將蟲草、紅棗,枸杞放入盅內(nèi)用溫水泡20分鐘。
5、將蒸好燕窩一起放入盅內(nèi),并放入冰糖,加蒸5-10分鐘即可。
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