孕婦怎樣吃燕窩是早上空腹吃還是晚上睡前吃好(孕期吃燕窩晚上吃好還是早上吃)

今天給各位分享孕婦怎樣吃燕窩是早上空腹吃還是晚上睡前吃好的知識，其中也會對孕期吃燕窩晚上吃好還是早上吃進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。

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本文目錄一覽：

• 1、孕婦一般是什么時候吃燕窩的？
• 2、燕窩如何吃？
• 3、燕窩燉法，怎么樣燉燕窩，孕婦燕窩的做法
• 4、燕窩是早上空腹吃好還是晚上睡前吃好?
• 5、燕窩最佳的煮法和時間
• 6、冰糖燕窩的正確吃法

孕婦一般是什么時候吃燕窩的？

孕婦在整個孕期都是可以吃燕窩的孕婦怎樣吃燕窩是早上空腹吃還是晚上睡前吃好，孕早期要十分注重營養(yǎng)，這時候是胎兒“分化組裝成形”的時期，吃些燕窩進補也是不錯的選擇，每次吃干燕窩每次3-5克，每天或隔天一次食用，一般在早晚空腹食用都可以。

孕中期吃燕窩可以根據(jù)自己的喜愛搭配各種美食，一人吃兩人補，給寶寶一個好的后勤補給。

到了孕晚期，要避免過度疲勞，最好選擇在早上吃燕窩，給一天的精神加分，而且還要注意在進食燕窩時，不要攝取過多食鹽。

孕晚期飲食注意事項

孕晚期，準媽媽進入最后的沖刺階段，營養(yǎng)的貯存對準媽媽來說顯得尤為重要。安全、健康、合理的飲食，是胎兒健康出生的必要前提。結合孕晚期的營養(yǎng)特點，應該在孕中期飲食的基礎上，進行相應的調(diào)整。

1、飲食要求多樣化：孕后期，準媽媽不僅需要補充熱量，還要注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉄、鈣和維生素等營養(yǎng)素的補充，可采取少食多餐的飲食方式，每日可增至5餐以上。千萬不要大量進補，以免過度肥胖、巨大兒的發(fā)生（準媽媽在懷孕期的體重增加不要超過15千克）。

2、補充足量的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，以幫助胎兒的牙齒、骨骼很好地鈣化和預防準媽媽貧血，可以多吃海帶、紫菜、蝦米、芝麻、動物肝臟、蛋類、魚類等。

3、增加植物性蛋白質(zhì)的攝入量，如豆類及豆制品。

4、減少含糖量高的食物對的攝入量，如水果、白糖、蜂蜜等，以免胎兒長得過大，影響順利分娩。

5、多吃營養(yǎng)價值高、體積小的食物，如動物性食品孕婦怎樣吃燕窩是早上空腹吃還是晚上睡前吃好；少吃營養(yǎng)價值低、體積大的食物，如土豆、紅薯等。

燕窩如何吃？

◆一般可分為四種：

(1)堿發(fā)：將干燕窩放瓷湯碗內(nèi)，加入30度～40度的水中泡至軟后用竹簽挑去雜質(zhì)，同時要保持燕窩的條形完整，然后用純堿抓均(每50克燕窩加純堿2克)加開水浸泡至燕窩漲發(fā)起至原來的3倍大，手捻柔軟而發(fā)澀，一掐即斷即可。再用開水浸泡3次，每次2分鐘，然后漂去堿味，浸泡入冷水中待用，入烹前用干布搌去水分，即可烹制。

(2)泡發(fā)：干燕窩用冷水浸泡回軟，用竹簽挑去凈雜質(zhì)，然后放入沸水鍋中加蓋燜浸半小時，如達不到要求再泡。至燕窩軟、滑、膨大，掐即斷時即可撈出，浸入冷水中待用。

(3)蒸發(fā)：先將干燕窩放入50度～55度的水中浸至水冷，換70度水中浸泡至膨大發(fā)起，取出用竹簽挑去雜質(zhì)，放入80度水中燙一下，洗凈放碗中，小火蒸至松散，軟糯時即可。

(4)石粉發(fā)：先將燕窩放冷水中泡至回軟，用竹簽挑出羽毛雜質(zhì)，然后鍋上火，加入清水燒開放入斧頭牌石粉晦50克燕窩放2克石粉)把燕窩放入，小火煮8分鐘(水不可開)至膨脹特脆時取出，用清水漂去石粉，用保鮮紙包好(分份)入冰柜速凍，使用時取出入蒸鍋中蒸一下即可。

發(fā)制時水溫與發(fā)制時間，視季節(jié)和燕窩的質(zhì)地適當調(diào)節(jié)，應常檢查以防發(fā)不透或發(fā)過。發(fā)好的應泡在冷水中，但不宜久存。漲發(fā)燕窩的水和工具要清潔，不可沾有油污，不可用鐵鍋，否則將影響發(fā)制質(zhì)量和燕窩的成色。

■燕窩的燉制：

將水發(fā)好的燕窩，放入燉盅內(nèi)，加入適量的沸水、沒過燕窩即可，再將燉盅放入添好水的鍋內(nèi)，隔水燉一個小時左右（燉時不要加糖和其他原料，尤其不要加油和肉），即為燉好的可食用燕窩；將冷卻后的可食用燕窩用保鮮膜密封好，放入0—4攝氏度的冰柜中，可以保存兩個星期左右。 1 克干燕窩經(jīng)水發(fā)后，可出5克左右的水發(fā)燕窩，再經(jīng)過燉制，這 5 克水發(fā)燕窩將繼續(xù)膨脹，最后形成 8 克左右的可食用燕窩。

■另外，一般為了堅持吃，可以一次燉好3-5天的量放冰箱，每天早上起床空腹吃。。空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙，泡發(fā)后的10-15克（假如燕窩質(zhì)量好的話，也就是沒泡發(fā)前2-5克，就足夠，不用吃一大碗的。大約吃半年后，可以減低頻率，隔天吃。但是要有規(guī)律…不要早上吃一會，又換到其他時間吃。

《燕窩十大功效》

1、補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進食，則有安胎、補胎之效。

8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

燕窩燉法，怎么樣燉燕窩，孕婦燕窩的做法

用料

燕窩 2盞

牛奶 1盒

冰糖 適量

紅棗 5顆

枸杞 10顆

牛奶燕窩的做法

先用純凈水泡好燕窩4小時，每兩小時換一次水，把細毛挑出

放一碗水，把燕窩紅棗枸杞一起放入，大火煮滾，然后調(diào)小火35分鐘

35分鐘后放入冰糖牛奶，再燉5分鐘。

燕窩是早上空腹吃好還是晚上睡前吃好?

睡前、餐前食用更宜人體吸收。

燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔?！币话闶秤醚喔C期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。吃燕窩的最佳時間：晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，吸收力最佳。

早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調(diào)養(yǎng)，最好離吃飯前或后兩個小時空腹時食用吸收最佳，食燕窩的小朋友,會早熟，始終是補品，不能吃太多。

燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

燕窩最佳的煮法和時間

燉（煮）燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過事前的準備也很重要。

要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開始浸泡1-2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然后用清水再浸泡1-2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經(jīng)足夠。最后，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養(yǎng)。

清燉的時間由兩個因素決定。一是取決于燕窩本身的品質(zhì)，要看燕窩的厚薄、干濕度而定，一般是6-8小時即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時間；二是取決于人的體質(zhì)，為了方便吸收，體質(zhì)較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時間要多于常規(guī)1小時，即7-9小時。

當成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時候為最佳。

正確的燉（煮）燕窩方法：

1、泡發(fā)，挑一盞燕窩，用清水泡發(fā)。泡發(fā)時間：燕盞3小時；燕條2小時；燕碎1小時。

2.、換水挑毛，現(xiàn)在燕窩一般是挑毛比較干凈的就省掉這個環(huán)節(jié)，燕窩在泡發(fā)有2小時的時候，用鑷子挑掉燕窩里的細毛雜質(zhì)，換水過濾掉，燕盞撕成條狀，再繼續(xù)用清水泡發(fā)。

3、加水，燕窩泡發(fā)后用濾網(wǎng)將燕窩瀝干，放置燉盅內(nèi)，然后加水高過燕窩表面。

4、燉鍋加水，專門的隔水慢燉電燉鍋有標明最高的注水位，按照標準加水即可。如果沒有電燉鍋，也可以用普通的鍋，些許架高燉盅，加水至覆蓋燉盅的1/2處（水不宜太多，不然沸騰時會噴得到處都是水）。

5、文火慢燉，燉煮燕窩時，要選擇文火慢燉的方法。隔水慢燉時間：電燉鍋（100-200W）40分鐘；電燉鍋（300W）30分鐘；燃氣設備 25分鐘；使用燃氣爐的親們，切記，一定要調(diào)成文火狀態(tài)，不然燕窩會燉過頭，化成水的。

根據(jù)燉煮經(jīng)驗總結，燉稍微久點的，比如40分鐘，燕窩口感比較滋滑糯軟；燉的時間比較緊的，比如燉了30分鐘左右的，燕窩就偏向于爽脆的感覺。當然這還要看具體的燉鍋功率等因素了，可以做多幾次的嘗試，找出自己喜歡的燕窩口感。

冰糖燕窩的正確吃法

冰糖燕窩孕婦怎樣吃燕窩是早上空腹吃還是晚上睡前吃好的正確吃法如下：

1、用量秤稱好燕窩孕婦怎樣吃燕窩是早上空腹吃還是晚上睡前吃好的分量孕婦怎樣吃燕窩是早上空腹吃還是晚上睡前吃好，成人每次食用燕窩的分量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜。

2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放于自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3、待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。

4、冰糖燕窩的食用方法，挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。

5、清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。

6、將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。

7、加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標準。

瓶裝冰糖燕窩可以直接食用嗎？

瓶裝冰糖燕窩，不需要再怎么加工的，吃的時候注意看一下包裝上面的食用方法就可以，每次吃不完蓋緊蓋后放進冰箱冷藏，即食燕窩可以加水或加入牛奶，椰汁，豆?jié){或蜂蜜食用，可以少量加糖，可以放入微波爐加熱。

夏天可以進行冷藏后食用。冬天想要熱飲可以用容器隔離水加熱，但是溫度不要太高。另外不可以直接加開水，調(diào)配好的成分再加開水會影響口感。

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