燕窩功效及食用方法大全視頻(燕窩的功效與作用及營養(yǎng)視頻)
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本文目錄一覽:
即食燕窩食用方法
即食燕窩燕窩功效及食用方法大全視頻的吃法也比較多樣燕窩功效及食用方法大全視頻,在原有的基礎(chǔ)上可以自行調(diào)配下口味。打開即食濃縮燕窩瓶蓋后,用專用勺子舀2-3勺(約30克)燕窩,混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。如需加熱食用可將舀出的燕窩置入微波爐加熱后(加熱時(shí)間在30秒至1分鐘即可)。但是加熱后的燕窩不能直接與蜂蜜調(diào)配食用,以免蜂蜜發(fā)酸影響燕窩口味。 即食燕窩色澤晶瑩,將即食燕窩瓶傾斜45度后沒有太多的水份,燕窩舀出后晶瑩細(xì)膩。優(yōu)質(zhì)的即食燕窩(白燕)開瓶后獨(dú)有燕窩膠原蛋白質(zhì)濃郁馨香。血燕因金絲燕食用海邊藻類、昆蟲,燉制后香味沒有白燕濃郁,但礦物質(zhì)含量較高。精湛工藝燉制的即食燕窩口感爽滑,富有彈性。
即食燕窩幾種家常吃法
,下面介紹了燉燕窩的幾種家常食法:烹調(diào)燕窩的方法雖然只有一種,但是燕窩本無味,吃法可以是多種多樣的
★木瓜燉燕窩
木瓜橫切一半后,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩里面,吃的時(shí)候配上冰糖水。
★干撈血燕
首先預(yù)先煲一煲濃郁的肉汁湯,再放入燕窩同煮,文火拌均勻,等到肉汁將要燒干的時(shí)候撈起,即食。肉汁湯最好是翅湯,或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。
★紅燒官燕
同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁,最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度),拌入燕窩即可食用,口感相對油膩。
★果汁撈燕窩
只要預(yù)先用榨汁機(jī)榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作為調(diào)味,拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法,也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
燕窩的功效及煮法
* 上湯燕窩
配料:燕窩、雞湯、人參、枸杞燕窩功效及食用方法大全視頻; 功效:治胃虛、滋補(bǔ)復(fù)壯、勞后虛弱。
燕行家新款燕窩美食推薦
椰子銀耳燕窩粥--配料:椰子肉、銀耳、紅棗、蓮子、珍珠米、糖、燕窩; 功效:補(bǔ)血、生津潤腸
蟲草燕窩---配料:燕窩、蟲草、雞湯、枸杞;功效:補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰
香芋蠔仔燕窩粥--配料:香芋、蠔仔、珍珠米、燕窩;功效:健脾胃、生津潤腸
宮燕燉秋梨—配料:燕窩、雪梨、紅棗;功效:清心潤肺、化痰止咳
馬蹄燕窩----配料:馬蹄、紅棗、燕窩; 功效:清涼、降火、生津潤燥
燕窩有什么功效和作用?
1、燕窩對男性的功效:
男性食用能潤肺養(yǎng)胃、益氣、補(bǔ)脾,增強(qiáng)體能體質(zhì),可使精神飽滿,緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個(gè)很好的效用就是清肺潤肺,對呼吸系統(tǒng)非常好?,F(xiàn)代男性工作生活壓力大,經(jīng)常要應(yīng)酬抽煙喝酒,燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。
2、燕窩對女性的功效:
女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán),燕窩對于女性的護(hù)膚養(yǎng)顏,令皮膚滑潤潔白,減少臉部皺紋,清除暗瘡,補(bǔ)血活血,去瘀生新,對婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過多有良好療效。
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擴(kuò)展資料:
1、對于服用阿斯匹林過敏的朋友,建議不要吃燕窩。
2、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng),不適合吃燕窩。4月以后就可以食用,食用燉的時(shí)間稍長一點(diǎn),可增加體質(zhì)和食欲,促進(jìn)身體和智力的生長發(fā)育。
3、感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統(tǒng)功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí),最好將燕窩等補(bǔ)品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后,再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理,增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀,沒有感冒其他癥狀可以食用。
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燕窩的食用方法 具體有哪些做法
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燕窩的食用方法
珍珠粉燉燕窩
將發(fā)好的燕窩和銀耳放入鍋中,隔水燉煮10分鐘后再加入珍珠粉,加入珍珠粉后只需再用小火煮5分鐘即可出鍋。出鍋后可依據(jù)各人愛好放些冰糖水或椰汁調(diào)味哦!
功效:美容養(yǎng)顏
蟲草燕窩
先將蟲草、大棗用溫水泡10分鐘后撈出,與發(fā)好的燕窩、銀耳、百合一起放入燉盅內(nèi),用中火隔水燉煮15鐘就可以了。燉好后可以根據(jù)個(gè)人愛好加入冰糖或鹽進(jìn)行調(diào)味。
功效:養(yǎng)心安神、潤肺補(bǔ)氣、特別適合久病初愈和體質(zhì)弱的人食用。
燕窩冰淇淋
將冰淇淋挖成燕窩功效及食用方法大全視頻你喜歡的任何形狀(只要能裝燕窩),放入裝有冰沙的盤子內(nèi),再將燉好的燕窩放入冰淇淋內(nèi),倒入龍舌蘭。一般都會(huì)用櫻桃放在燕窩上做為點(diǎn)綴,而且在食用時(shí)要先將龍舌蘭點(diǎn)燃!這種吃法非常浪漫,極其適合約會(huì)哦!
功效:味甘性溫,可以消食止瀉、祛暑止渴,而且兩者搭配口感可是非常不錯(cuò)的呢!
檸檬燕窩
首先我們要將燕窩和銀耳發(fā)好,一般屋燕窩要發(fā)4小時(shí)左右,洞燕窩要發(fā)24小時(shí)左右,銀耳大概5個(gè)小時(shí)就可以了。發(fā)好的燕窩用文火慢燉,一般不宜超過40分鐘,洞燕窩可能會(huì)長一些但也不宜超過3小時(shí)。之后將發(fā)好的銀耳切絲,與燕窩放置碗中,就可以調(diào)檸檬汁了。檸檬汁的方法很簡單,只需將新鮮的檸檬榨成汁,但為了使口感更好一般還會(huì)在檸檬汁中加入冰糖水,最后將調(diào)好的檸檬汁倒入裝有燕窩的碗中,擺上檸檬片,檸檬燕窩就做好了。
功效:潤肺止咳、補(bǔ)充多種維生素
溫馨提示
燕窩有潤肺的作用,平時(shí)吸煙飲酒過多的人可以試試多吃些燕窩哦!
參考資料
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燕窩有什么功效與作用
燕窩有什么功效與作用
燕窩有什么功效與作用?在我們國家燕窩是一種養(yǎng)生保健佳品燕窩功效及食用方法大全視頻,它的營養(yǎng)成分是非常豐富的,不僅可以保健身體,對于女性美容養(yǎng)顏祛斑護(hù)膚的功效也有不可忽視的重要作用,看看下面燕窩它功效與作用有哪些?
燕窩有什么功效與作用1
中醫(yī)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,燕窩味甘、性平,滋陰潤燥,有暖腰膝、縮小便、治崩帶之功。李時(shí)珍在《本草綱目拾遺》中稱:燕窩“大養(yǎng)肺陰,化痰止嗽,補(bǔ)而能清,為調(diào)理虛損勞瘵之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者,用此者可治之?!?/p>
《食物宜忌》中亦說:燕窩有“壯陽益氣、和中開胃、添精補(bǔ)髓、潤肺、止久瀉、消痰涎”等功效,對咯血吐血、久咳痰喘、陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好的效果。如以燕窩與銀耳、冰糖適量燉服,可治干咳、盜汗、肺陰虛癥燕窩功效及食用方法大全視頻;把燕窩泡發(fā)后與牛奶共煮,服之,可治反胃、嘔吐;以燕窩與白芨慢火燉爛,加冰糖燉溶,早晚服之,可治療老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咯血等癥。
可見,燕窩是有一定的補(bǔ)益作用的,凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者,可適當(dāng)補(bǔ)之。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),燕窩可促進(jìn)免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。從功效看,燕窩有養(yǎng)陰、潤躁、益氣、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等多種功效。
1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食,則有安胎、補(bǔ)胎之效。
8、燕窩含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
燕窩的適宜人群
1、女性:女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性,這也是香港眾多明星熱衷食用“燕窩”保持容顏亮麗的一個(gè)秘訣。
2、男性:貴滋堂《本草綱目》稱燕窩“能使金水相生,腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安,食品中直最則良者”。因此它具有潤肺、益氣、補(bǔ)脾等功效,長期食用可使人精神飽滿、精力充沛、不易虛弱,更能增加體力和體能。
3、孕婦:燕窩里含有豐富的活性蛋白,可促進(jìn)人體組織生長,提高免疫能力。孕婦食用燕窩能使未來的新生嬰兒更強(qiáng)壯、白皙,增強(qiáng)其抵抗力。妊娠后的產(chǎn)婦,用燕窩進(jìn)補(bǔ)也是最佳的。
4、老人:老年人通常腸胃不好、身體虛弱,或有骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)炎等現(xiàn)象。吃燕窩可潤肺止咳、補(bǔ)中益氣。
5、吸煙者:吸煙會(huì)導(dǎo)致喉干多痰,并可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。燕窩可以增強(qiáng)免疫力,長期食用燕窩,還可以潤肺、化痰止咳。
燕窩有什么功效與作用2
早上與晚上吃燕窩區(qū)別
燕窩的服用有很多的'規(guī)定,有的人喜歡早上吃,有的人喜歡晚上食用。那么燕窩中的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)不會(huì)受到影響。
燕窩可以很好的起到恢復(fù)身體的作用,對于延緩衰老與美白也有一定的作用,因?yàn)檠喔C具有非常強(qiáng)的抗氧化作用,所以可以加快黑色素的代謝,從而達(dá)到延緩衰老以及美白的作用。
一般來說夜里和早上最適合吃燕窩,可以根據(jù)自身的情況來選擇白天或夜里,早上和夜晚吃燕窩還是有一定的差距的。
早上吃燕窩一般是起到減肥的作用,燕窩中的熱量非常少,還可以給人一種飽足感,燕窩其中含有足夠的營養(yǎng),作為早餐完全可以。
夜里吃燕窩可以很好的幫助我們的睡眠,還可以起到一定的美容效果,但是燕窩建議空腹服用,因?yàn)槟菢涌梢愿玫南喔C中的營養(yǎng)物質(zhì)。
燕窩的作用與功效
1、美白的作用
燕窩具有非常強(qiáng)的抗氧化作用,可以促進(jìn)體內(nèi)黑色素的新陳代謝,幫助我們達(dá)到美白皮膚,淡化色斑。
2、延緩衰老的作用
燕窩可以推動(dòng)細(xì)胞的分裂,對于損害皮膚可以快速的修補(bǔ),修復(fù)纖維細(xì)胞和膠原細(xì)胞,很好的起到了延緩衰老的作用。
3、改善膚色的作用
燕窩中含有多種氨基酸成分,多種營養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素,可以很好地給皮膚提供營養(yǎng),激起皮膚本身的保護(hù)作用,顯著改善面部顏色,使其更有氣色。
4、滋陰補(bǔ)肺的作用
燕窩可以起到滋陰補(bǔ)肺的作用,對于肺熱咳嗽等癥狀也有一定的緩解作用。
5、增強(qiáng)免疫的作用
燕窩中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以及各種氨基酸成分,對于人體的免疫功能有著很好的促進(jìn)作用,其中含有的微量元素也可以很好的增強(qiáng)我們的抵抗能力。
綜上所述,我們已經(jīng)對早上與晚上吃燕窩區(qū)別以及燕窩的作用與功效,相信大家看完文章對燕窩有了更深的認(rèn)識(shí)。燕窩對于美白、延緩衰老有著非常好的作用,早上用可以減肥,晚上可以助眠。
燕窩的做法與吃法視頻
鮮奶燉燕窩的做法
燕窩就是金絲燕在筑巢時(shí)所產(chǎn)生的唾液和羽毛所制作而成的,我們在日常生活中所吃的燕窩都是經(jīng)過加工處理將羽毛擇選出來之后的,燕窩的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,而且還有很好的治不療效,他的做法有非常多種,今天來跟大家介紹一下鮮奶燉燕窩的做法。
燕窩的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,富含一些優(yōu)質(zhì)蛋白,還有一些氨基酸和礦質(zhì)元素的牛奶的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,富含一些蛋白質(zhì),將燕窩和牛奶在一起混合吃功效非常多,而且對我們的身體健康有幫助。首先我們準(zhǔn)備一些燕窩放在冷水中浸泡半天左右的時(shí)間,然后將它撈出來撕成碎條狀,我們再準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的燉盅將燕窩放進(jìn)去,然后再填入適量的熱水,我們再將牛奶放進(jìn)去,加入適量的冰糖,用小火慢慢的燉煮半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間就做好了,鮮奶燉燕窩營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,我們可以將它放入冰箱中冷鎮(zhèn),然后再拿出來使用。
尤其是對于女性朋友來說,適當(dāng)?shù)某砸恍┭喔C可以起到滋中補(bǔ)虛的效果,在月經(jīng)期間吃一些燕窩有助于身體的恢復(fù),而且還可以起到美容養(yǎng)顏,護(hù)膚使皮膚變得更加光滑和細(xì)膩,現(xiàn)在隨著社會(huì)壓力的變大,對于男性朋友來說,可能會(huì)出現(xiàn)一些壓力過大或者加班勞累的現(xiàn)象,通過吃一些燕窩可以起到消除疲勞的效果,還可以緩解壓力,在小朋友喝牛奶時(shí),也可以填入適量的燕窩,做一道鮮奶燉燕窩,對于骨骼的發(fā)育是非常好的幫助而且還可以促進(jìn)大腦智力的發(fā)育,使思維變得更加敏捷。
以上就是小編為大家介紹鮮奶燉燕窩粥做法,燕窩作為一檔非常有名的滋補(bǔ)類食品,營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,我們在家中就可以嘗試做一下鮮奶燉燕窩,對身體健康有幫助。
冰糖燕窩的做法
燕窩是一種珍貴的植物藥材,它不僅僅具有非常高的使用價(jià)值,而且還有一定的醫(yī)療價(jià)值,它可以起到滋陰補(bǔ)血的功效,尤其是對于一些脾胃虛寒或者體質(zhì)差的人來說,都可以吃一些燕窩來提高身體抵抗力,燕窩的做法有很多種,今天來跟大家介紹一下冰糖燕窩的做法。
首先我們在做冰糖燕窩時(shí)準(zhǔn)備燕窩將它放入水中進(jìn)行浸泡半天左右的時(shí)間,然后再將他撈出來,把上面的一些雜質(zhì)清除,然后再準(zhǔn)備一些枸杞和桂圓,將它們分別清洗干凈,我們再將準(zhǔn)備好的食材由燕我枸杞還有桂圓一同放入燉盅中,再添入適量的溫水,然后放入鍋中,用溫火進(jìn)行慢慢的煮沸,等水煮開之后,我們再將冰糖放進(jìn)去,用小火燉一個(gè)小時(shí)之后就可以了,然后將它取出來就可以使用,這樣一道非常美味的冰糖燕窩就做好了。
燕窩就是由金絲燕的唾液再加上一些羽毛所制作而成的,我們在日常生活中所吃的燕窩都是經(jīng)過加工好之后的,所以說在清洗的過程中不用那么麻煩,在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┭喔C,對身體健康非常有幫助,而且它作為一種低熱量低脂肪高優(yōu)質(zhì)蛋白的物質(zhì),可以補(bǔ)充我們身體中所需要的一些營養(yǎng)元素,而且不會(huì)引起發(fā)胖上火的現(xiàn)象,對于女性朋友來說,適當(dāng)?shù)某砸恍┭喔C可以起到美容養(yǎng)顏的效果,而且青少年時(shí)期吃一些燕窩可以提高身體的抵抗力,使大腦思維變得更加敏捷,燕窩是一種老少皆宜的食物。
以上就是小編為大家介紹冰糖燕窩的做法,在家中,如果我們想要自己制作燕窩做冰糖燕窩的話,就可以按照小編介紹的方法,非常方便而且簡單。
燕窩的做法大全及功效 燕窩怎么做
1、主料:燕窩25克,清湯適量,料酒25克,鹽10克,味精5克,胡椒粉少許。將燕窩放在沒有油膩干凈的瓷器中用溫水泡透發(fā)漲后撈在干凈盤內(nèi)最好用鑷子鉗凈燕毛和腐爛變色部分,用涼水清洗兩遍后,用開水沖泡。用開水將燕窩過一遍后再用開湯過一遍分裝在小碗內(nèi),將鹽、胡椒粉、味精料酒、加進(jìn)清湯中,把味調(diào)好沖進(jìn)小碗即成。
2、燕窩3-5克,藕粉適量,冰糖適量。燕窩泡發(fā)好,用鑷子挑去毛和雜質(zhì),撕開瀝干水分備用。燕窩放進(jìn)燉盅里,隔水慢燉20-25分鐘。將藕粉放入冰糖并用開水沖泡好,最后倒進(jìn)燉好的燕窩中拌勻即可食用。
3、干燕條3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量。把干燕條洗凈表面,放干凈碗里,倒入50ml純凈水,泡發(fā)4小時(shí)左右,至燕條完全發(fā)大至通透,泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍,把泡發(fā)好的燕條放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈,如有細(xì)小的絨毛用鑷子挑出,順燕窩的紋理把燕條撕成細(xì)條放入燉盅,加純凈水,水量高過燕窩一指節(jié),加蓋放入鍋內(nèi),鍋內(nèi)水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鐘即可,木瓜去皮去籽,切小塊,把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內(nèi),加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用。
4、燕窩3-5克,蓮子10-15粒,百合適量,冰糖適量。燕窩泡發(fā)好,用鑷子挑去毛和雜質(zhì),撕開瀝干水分備用,蓮子去芯。蓮子預(yù)先燉好,放在邊上備用。燕窩放進(jìn)燉盅里,隔水慢燉20-25分鐘。蓮子和百合單獨(dú)燉,出鍋前5分鐘再將燉好的蓮子百合以及冰慢放入燕窩中慢燉,出鍋即可食用。
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