印度的燕窩(印度燕窩怎么樣吃)
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純正印度燕窩 準媽媽們注意咯~純正印尼燕窩新鮮到貨~!印度三寶是燕窩、貓屎咖啡、東阿阿里。這種動物主要以咖啡豆為食。印度尼西亞的森林覆蓋率為67.8%。印度尼西亞盛產各種熱帶珍稀樹種,如鐵木、檀香、烏木和袖木等聞名于世。印度尼西亞有廣闊的海洋和適合各種魚類生長的熱帶氣候。印度尼西亞盛產魚類,蘇門答臘島東海岸的蒲甘斯比亞是世界上最著名的漁場之一。
本篇文章給大家談談印度的燕窩,以及印度燕窩怎么樣吃對應的相關信息,希望對各位有所幫助,不要忘了關注我們祥龍魚場哦。
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關于純正印度燕窩?
關于純正印度燕窩?純正印度燕窩 準媽媽們注意咯~純正印尼燕窩新鮮到貨~!我從今年開始已經專職跟姐姐在賣窩窩,所以以后就會有更多的時間和精力給大家提供性價比最高的窩窩,由于我們家的窩窩都是從印尼工廠直接拿貨有價格上的優(yōu)勢,所以批發(fā)和零售都做!我們進貨的燕窩工廠里有兩種貨,一種是經過漂白的,長相很靚;一種是純手工挑毛的,同一批窩窩的色差比較大,有的上面還有圓圓的小黑點,那是燕子蛋破了留下的痕跡,純手工挑毛的窩窩雖然長相不好看但是進貨價格比漂白過的還要高,因為漂白用的化學試劑能把窩窩里面的小細毛給溶掉,所以人工費用低很多,但是我們堅持只拿價格比較高的純手工挑毛的窩窩!并且我們已經在香港和國內注冊了燕帝宮這個品牌,不過遺憾的是在國內注冊需要兩年的時間注冊證書還沒有下來,在香港注冊的注冊證書如下: cherry雖然沒有開實體店,但是cherry家的窩窩跟實體店同樣有質量保證,在深圳的朋友也歡迎大家到家里來看貨,質量保證了,實體店的租金人工費用都省下來了,所以cherry家的窩窩的價格比實體店的價格低一半多,最終得實惠的還是買cherry家窩窩的顧客了。:Cherry的姐姐之前是做檢測工作的,所以進貨時很注重窩窩的質量,窩窩進回來之后我們還特意拿到廣東省出入境檢驗檢疫局去做過檢測,檢測報告如下:報告中二氧化硫是最常用的漂白劑,苯甲酸是最常用的防腐劑,(聽檢測實驗室的工作人員說市面上的血燕亞硝酸鹽超標很嚴重),報告中二氧化硫和苯甲酸數(shù)據(jù)后面帶*是指含量低于儀器檢測的最低限,也就是說儀器檢測不出來,這樣的窩窩安全看得見 在上產品圖片之前先簡單的介紹一下燕窩吧:燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝聚所筑成的巢窩,形似元寶,窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起,窩內壁由絲狀物織成不規(guī)則網(wǎng)狀,窩碗根卻堅實,兩端有小墜角,一般直徑6"7厘米,深3"4厘米。主要產于我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因采集時間不同可分為三種:1、白燕:古代曾列為貢品,故又稱宮燕;2、毛燕;3、血燕。燕窩的營養(yǎng)較高,含50%蛋白質,30%糖類和一些礦物質。是中國傳統(tǒng)名貴食品之一。關于刷漿漂白:.掛膠和刷漿,掛膠和刷漿的害處就不說了,有興趣的可以自己搜索一下,這里只說說怎么分別燕窩有沒有刷漿和掛膠。天然的燕窩幾乎是亞光的,透光性較好,紋理自然。變換角度,能看到大面積的反光的的燕窩,透光性不好,紋理不清晰的燕窩,很可能刷了漿。關于發(fā)頭:發(fā)頭是衡量燕窩好壞的一個很重要的指標。8倍以上就是上等燕窩,6-8倍是不錯的燕窩。6倍以下基本上純度很低,有人工刷漿,掛膠的劣質燕窩。有一種老燕窩,水發(fā)發(fā)頭一般,但是燉過以后會明顯漲大的,也是好燕窩。燕窩的營養(yǎng)價值:燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子,能促進韁胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力,燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育,病后復原,可以養(yǎng)陰,潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老,并且清虛熱,治虛損,對咯血吐血、久咳痰喘,陰虛發(fā)熱等導致津液脫失的病癥有良好效果。建議有條件的,準備懷孕的,已經懷孕的,正在喂奶的,病后恢復的的人試下燕窩。簡單的介紹后了開始上窩窩的PP了哦~~~這是姐姐去印尼燕窩工廠時拍下的工人手工挑毛圖片:頂級燕盞: 22元/克 (發(fā)頭在8-9倍)由于我家的窩窩沒有經過漂白,純手工挑毛,窩窩的長相比一般的要稍微丑一點點,同一批次的窩窩都有一些色差,即使同一個燕盞上也有一些色差,這些才是真正自然的顏色。燕盞內壁:盞壁薄,底座燕碎并非人工粘上去的。粘碎是指把燕碎粘在內網(wǎng)兜,增加燕窩的重量。天然的燕窩內兜是有燕碎和燕網(wǎng)的,如何分辨是天然的還是人工粘上去的,主要是看燕碎和燕網(wǎng)的顏色和形狀是否和燕盞的顏色一致,沒有明顯的分界,顏色不一致,明顯有分界的就是粘上去的,粘合劑對身體有嚴重的害處。特級燕盞25元/克(越南頭期燕盞,發(fā)頭在8-9倍)特級燕盞內壁三角盞:17.5元/克 (發(fā)頭在7-8倍)三角燕盞是燕子在墻角做的窩,其形狀和大小都比頂級燕盞遜色,但是營養(yǎng)價值和頂級燕盞都差不多,所以自己吃或者是送給很要好的朋友及家人都是不錯的選擇。三角盞內壁,頭期毛盞:16.5元/克 (發(fā)頭在7-8倍)燕窩的采摘期為一年三次,最好品質的燕窩是頭期燕。頭期燕即是在每年第一次采摘的燕窩,通常在每年一至四月,這正是雨水豐富,萬物生長之時。金絲燕有充足食物,也是全年最強壯,口水分泌最發(fā)達之時,所以燕窩雜質特別少,發(fā)頭最好,盞形特別大而厚身。頭期少毛毛盞是毛盞中的精品,毛越少營養(yǎng)價值越高,而且是從墻上取下來窩后沒有經過任何加工的,所以推薦給大肚子媽媽和小寶寶吃。毛盞內壁:普通毛盞:15元/克(發(fā)頭在7-8倍)帶毛的燕盞是從燕屋的墻上取下來就賣的窩窩,這種燕窩的口感和發(fā)頭都是最好的,但是唯一的缺點就是難挑毛,發(fā)頭在7-8倍。挑毛小竅門:把毛盞泡透后用手撕成像粉條一樣一根一根的,兩邊的燕角捏成薄片,然后倒到一個大碗里多加一點水,攪一攪小細毛就浮上上來了,再輕輕地倒掉上層的水小細毛就跟著水流走了,這樣挑毛就省事多了.推薦給有耐心的MM吃大燕角:12.5/克 (發(fā)頭在8-9倍)燕角是燕盞的兩角,也是整個燕盞的頂梁柱,蘊涵有豐富的膠質,其營養(yǎng)價值同樣非常高的。燕角是燕盞的邊角的部分,是一片片一層層的,燕子剛開始吐燕窩的時候,從燕角一層層的吐開,延伸出來就成了一絲絲的燕條,最后形成燕盞。 中燕角:11/克(發(fā)頭在8-9倍)推薦給初吃燕窩的朋友們。看貨地址:深圳市南山區(qū)高新南十一道海闊天空社區(qū)聯(lián)系人:cherry
什么是印度三寶
印度三寶是燕窩、貓屎咖啡、東阿阿里。
1、燕窩,金絲燕和許多屬于同一屬的金絲燕都是用唾液和羽毛筑巢的。形狀像元寶。鳥巢的外壁由水平條狀和密集的細絲組成。巢的內壁由細絲組成,形成不規(guī)則的網(wǎng)狀結構。
2、貓屎咖啡,是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便制成,因此被稱為“貓糞咖啡”。這種動物主要以咖啡豆為食。在椰子貓的胃里發(fā)酵后,蛋白質被破壞,產生短肽和更多的游離氨基酸。減少了咖啡的苦味,糞便是主要的原料。
3、東阿阿里,功效相當多,尤其是在壯陽補腎這一塊,男同胞知道的更多,其實,它的功效主要體現(xiàn)在是否真野、盛年、摻假、欺詐、價格等方面。東格阿里這個市場更亂。
擴展資料:
印度尼西亞是世界上生物最豐富的國家之一。據(jù)不完全統(tǒng)計,印尼有大約4萬種植物,其中藥用植物最為豐富。印尼森林總面積1.2億公頃,其中永久森林1.12億公頃,可轉換森林810萬公頃。印度尼西亞的森林覆蓋率為67.8%。
印度尼西亞盛產各種熱帶珍稀樹種,如鐵木、檀香、烏木和袖木等聞名于世。印度尼西亞有廣闊的海洋和適合各種魚類生長的熱帶氣候。印度尼西亞盛產魚類,蘇門答臘島東海岸的蒲甘斯比亞是世界上最著名的漁場之一。
燕窩哪里產的好
燕窩哪里產的好
燕窩哪里產的好印度的燕窩,燕窩的產地有很多,但是燕窩一般都分布在馬來西亞,印尼,新加坡等地區(qū),雖然都叫燕窩,但是受產地以及當?shù)貧夂颦h(huán)境等因素的影響,不同產地的燕窩還是有所不同的,那么你知道燕窩哪里產的好嗎印度的燕窩?下面一起來看看。
燕窩哪里產的好1
印尼燕窩
印尼是典型的熱帶雨林氣候,降水豐富,動植物種類繁多。印尼金絲燕的食物豐富,工業(yè)化程度低,環(huán)境污染非常小,金絲燕的生存環(huán)境較好。
印尼是燕窩的產量大國,其中絕大多數(shù)是“家養(yǎng)燕”,也就是建一棟房子吸引金絲燕入內,之后會用飼料去飼養(yǎng)金絲燕。印尼燕屋中產出的燕窩比在惡劣環(huán)境下例如洞燕產出的燕窩更加清潔,潔白細膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連,絲絲飽滿粗壯,受傳統(tǒng)影響,印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,燕盞的干燥程度非常好,燕窩的保存時間更長。
馬來西亞的降水相對于印尼的降水量要少一些,金絲燕的生存環(huán)境一般。馬來西亞的燕窩燕絲比較細,絲與絲之間分離明顯,裂隙較多并可以看見里層的小細絲。加工一般以濕挑為主,在保存的時候需要先將燕窩進行風干才能保存。
泰國燕窩
泰國的屋燕基本都是放養(yǎng)的,就是雖然建印度的燕窩了飼養(yǎng)的燕屋,但是不提供飼料。所以泰國燕窩的產量相對較低。而且泰國的工業(yè)化程度比較高,出產的燕窩一般都會鏡柜一些粘碎處理,導致燕窩的品質有所下降。此外,在泰國純天然的優(yōu)質燕窩都進貢給皇室食用,對外出口的燕窩質量都不是很好。
三大產地的燕窩對比
三大產地的燕窩各有特色,但是由于泰國燕窩很少對外出口,而且品質也不是很好,市面上很少會買到泰國的燕窩。所以我們主要需要對比的就是印尼燕窩和馬來燕窩的區(qū)別。
印尼燕窩
印尼燕窩的燕絲更加粗壯飽滿,凈度更高,殘留在燕窩中的絨毛會更少一些,所以印尼燕窩比較容易被加工為密盞。在挑毛工藝上,印尼燕窩采用干挑工藝,燕窩的干燥度更高,更加便于保存。在口感上,印尼燕窩的口感爽滑Q彈,非常有嚼勁,由于印尼燕窩的燕絲粗壯所以耐火性更好。
馬來西亞燕窩
馬來西亞的燕窩燕絲相對較細,凈度也很一般。但是由于在后期采用濕挑工藝,在挑毛后的凈度會超過印尼燕窩,但是燕盞的盞形很有可能被破壞,最后大多數(shù)會被加工成疏盞。 此外由于采用濕挑工藝來對燕盞進行挑毛處理,所以燕窩的濕度較大保存起來比較麻煩,稍有不慎就有可能導致燕窩發(fā)霉。
在口感上,由于馬來燕窩的燕絲比較細所以在口感上會更加的綿密,嚼勁不是很足。耐火性也沒有印尼燕窩那么好,如果燉煮的時間略長一些,十分容易將燕窩燉化。
印尼燕窩和馬來燕窩的營養(yǎng)成分是一致的,但是在口感和干燥度上有著一定的.差異。如果說想要燕窩的保質期相對長一些會或者個人比較口感Q彈一些的燕窩的話就可以選擇印尼燕窩,但是如果想要選擇顏凈度更高的燕窩或者口感更綿密的燕窩的話可以選擇馬來燕窩。
但是我個人更傾向于購買印尼燕窩,因為印尼燕窩的無論是在保存方法、保存時間、口感還是性價比上都比馬來燕窩更加占有優(yōu)勢。
燕窩哪里產的好2
燕窩哪里產的好
燕窩的主要產地主要分布在泰國、印尼、馬來西亞、緬甸、越南以及中國海南省一帶。品質最上乘的要屬印度尼西亞以及馬來西亞,這兩個產地的天氣、環(huán)境都是最適合金絲燕候居,所以這兩個產地所產的燕窩是最好的。
印尼空氣和氣候非常適合金絲燕的生長和后代的繁衍,而金絲燕的居住條件是非常挑剔的,所以世界上適合金絲燕居住的地方是少之又少。以前印尼最好的燕窩產地在爪哇島,但是現(xiàn)在的爪哇島已經被工業(yè)環(huán)境給嚴重的污染了。所以產出的燕窩質量已經不再優(yōu)良了。不過在印尼還保留了最后一塊無污染的凈土,在哪里沒有工業(yè)污染,汽車尾氣和渾濁的空氣,那就是蘇門答臘島。
馬來西亞地區(qū)屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風氣候,所產燕窩顏色偏白,口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色。
1、全球燕窩產量第一占比為印尼,約占全球的80%,主要以屋燕為主。
2、全球燕窩產量第二占比為馬來西亞,約占全球的15%,主要以屋燕、洞燕為主。
3、其他國家越南、菲力賓、泰國等約占全球的5%,主要以洞燕為主。
不同產地燕窩的特點
越南會安燕窩是戈氏金絲燕做的窩,特點是盞身較厚,蛋香味濃郁。
泰國燕窩特點是比較硬,盞身比越南會安燕窩薄。
馬來西亞分東馬和西馬,東馬主要是戈氏金絲燕做的窩,燕窩盞身厚,顏色白印度的燕窩;西馬主要是爪哇金絲燕做的窩,盞身比較薄。
有千島之國美譽的印度尼西亞,燕窩生產者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕,其燕窩耐燉香味濃郁。
燕窩的選購竅門
1、看燕窩有無細毛
燕窩要經過人工除塵,初步挑毛,細致挑毛,消毒等一系列工藝后才會食用,挑毛師的技術再牛,只要是手工挑的,都是很難達到100%將毛挑出去的。如果燕窩看上去非常的干凈與白皙,泡發(fā)后連一點點細小的絨毛都沒有的話,就有可能是經過漂白或化學除毛的燕窩。
2、看燕窩泡發(fā)后的狀態(tài)
真正的好燕窩才能泡發(fā)出調理清晰的燕窩,燕窩是否摻假一泡便知,好燕窩泡出來才是完整的。
為什么說印尼燕窩比較好
目前燕窩的產地主要是兩個,印尼和馬來西亞,其實,兩個產地的燕窩基本上都是差不多,只是兩個不同產地的燕窩傳統(tǒng)加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主,挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕,待細絲燕窩充分吸水后再挑毛,挑完后再風干。印尼粗絲燕窩浸泡時間更長,以4-6小時左右為宜。燕窩泡發(fā)的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果,泡發(fā)率是衡量燕窩品質優(yōu)劣的最基本特征,因此選材最關鍵。譬如國內最好的兩大燕窩品牌,其泡發(fā)率往往可以達到8倍以上,這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。其實,燕窩只要是天然的,純手工挑毛的都是好燕窩,要買燕窩就別選血燕 ,盡量去買白燕,挑選燕盞以形狀厚大而完整,干凈、雜質少,色澤好,表面規(guī)格寬度為4~5厘米,燕角小,巢色潔白,體質光潔,半碗形,厚0.3~0.5厘米,每個重約10克,略有清香,浸水柔軟而膨脹幅度很大,可達8~10倍,品質極佳,為燕窩之上品。挑選燕窩只要記住:好的燕窩要燕絲細而密。整形狀的大為好,帶少許腥味,手感干爽,有小量細毛,燕角比較細。
恒修堂50課燕窩產自哪里
印尼
恒修堂50克燕窩產自印尼。恒修堂燕窩為印度尼西亞原盞進口的品質燕窩,印尼得天獨厚的自然環(huán)境,使其形成的燕窩品質純正、天然、健康、優(yōu)質。
印尼燕窩9a是什么意思
印尼燕窩9a只是商家根據(jù)自家燕窩盞形大小的一種叫法,其實跟燕窩品質沒有任何關系,9a燕窩不一定就是最好的。燕窩的價格主要看燕窩的品質,燕窩的品質還看燕窩的原材料、加工工藝和干度。
市面上的5a,6a,7a,8a,9a燕窩一般都是商家自定義的叫法,為了營銷抬高自家燕窩身價,不同商家5a-9a燕窩的大小和分量都不一樣。
其實在馬來西亞和印度尼西亞燕窩只按大盞,中盞,小盞叫法,以盞身的高度和小女孩手指的寬度來區(qū)分。 br /燕窩高度:大盞燕窩≥4cm、3.5cm≤中盞≤4cm、3.5cm≤小盞。 br /燕窩寬度:大盞5個手指、中盞4個手指、小盞3個手指。
擴展資料:
識別天然燕窩的方法。
燕窩來源于雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液或唾液與絨羽混合所筑成的巢窩,按照品種不同有白燕、毛燕、血燕之分。
天然燕盞的形狀、大小、厚薄、色澤等均不一致,每盞的纖維組織呈不規(guī)則的狀態(tài)。完整的燕窩呈不整齊的半月形或船形,常凹陷成兜狀,一般長6厘米-10厘米,寬3厘米-5厘米,表面呈現(xiàn)黃白色或灰白色,放大鏡下可見細小羽毛。
天然燕窩在光源下觀看屬于半透明狀,假的燕窩則完全不透光;真燕窩質硬而脆,斷面細膩,呈角質樣光澤,浸水后柔軟膨脹,膨脹后的燕窩不粘手,晶亮透明,輕壓有彈性;天然燕窩在經過火燒后,有頭發(fā)燒焦的焦臭味,氣微腥,味微咸。
參考資料來源:新華網(wǎng)-春季進補燕窩受青睞 專家支招識別天然燕窩
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