龍魚進(jìn)口流程圖解視頻大全集(水龍魚做法)

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本文目錄一覽：

• 1、龍魚的做法，怎么做，如何做，家常龍魚的做法大全視頻
• 2、請問龍魚如何挑選購買？
• 3、我看了龍魚的繁殖視頻，為何龍魚的魚子在龍魚的嘴里吐出來，這是為何，謝謝

龍魚的做法，怎么做，如何做，家常龍魚的做法大全視頻

用料

500g龍利魚 1棵花菜

適量蔥姜蒜 少許胡椒粉

1個(gè)雞蛋 少許生粉

適量青花椒 適量干辣椒

適量料酒生抽 少許鹽 雞精

做法

1

將冷凍的龍利魚片解凍。

2

解凍完畢后將魚加工成魚片，控干水分后放入鹽和少許白胡椒粉，再加入蛋清和生抽腌制15分鐘。炒制前再加入生粉用手抓勻。

3

花菜洗凈，切成小塊焯水后待用。

4

蔥姜蒜辣椒爆香后加青花椒炒出香味放入腌制好魚片，翻炒片刻加料酒，再加花菜翻炒片刻，此時(shí)花菜會出水可加蓋燜1-2分鐘，（不喜歡花菜太爛就不用加蓋）

5

最后關(guān)火，加鹽雞精，加點(diǎn)香菜出鍋

請問龍魚如何挑選購買？

一般而言，選購龍魚，如果是中型（長度二十五公分）以上的龍魚比較不會有誤失，因?yàn)樵诖穗A段龍魚美的標(biāo)準(zhǔn)，較容易辨別，茲將有關(guān)。龍魚美的標(biāo)準(zhǔn)概述如下： 一、色澤：依據(jù)龍魚的品種來鑒賞其所應(yīng)具備的顏色。當(dāng)然，愈亮麗愈好。 二、體型：各部位的比例要勻稱，具有雄偉氣勢。 三、鱗片：要整齊、明亮平順、不變形，并且配合品種應(yīng)有的色澤。 四、胡須：要長而挺直。 五、鰭：各部位的鰭要大而且張開，梗骨要平順，不要有歪扭變形現(xiàn)象。 六、鰓：要與魚身弧度相配合，鰓蓋邊緣軟質(zhì)部要與魚身平貼，鰓蓋并且要具備應(yīng)有的顏色與亮度。 七、眼睛：要明亮有神，沒有下視現(xiàn)象。 八、嘴：要密合、下顎不要有突出現(xiàn)象與贅肉（磨擦水箱玻璃而形成的肉塊） 九、牙齒：要整齊細(xì)密，不要有缺損變色情形。 十、肛門：要與魚腹平貼不能凸出。 十一、游姿：游動時(shí)要緩而大方，回轉(zhuǎn)時(shí)要順暢。

我看了龍魚的繁殖視頻，為何龍魚的魚子在龍魚的嘴里吐出來，這是為何，謝謝

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因?yàn)榕鋵茈y、繁殖過程對環(huán)境的要求十分嚴(yán)格，親魚由于長時(shí)間不進(jìn)食有的恢復(fù)不過來就掛了，因此國內(nèi)龍魚基本靠進(jìn)口，魚場很多就是進(jìn)口幼魚育成半成魚后出售的。

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