干燕窩一般泡發(fā)幾個(gè)小時(shí)(干燕窩一般泡發(fā)多久)

燕窩要泡3-4個(gè)小時(shí)干燕窩一般泡發(fā)幾個(gè)小時(shí)，燕窩的做法如下干燕窩一般泡發(fā)幾個(gè)小時(shí)：主料：燕窩一片、冰糖幾粒、西洋參幾片。用冷水、溫水甚至熱水浸泡，都會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分。浸泡時(shí)間(小時(shí))和煨煮時(shí)間(分鐘)展顏頭百12號(hào)30-45白燕8-12 30-45三角形8-12 30-45張條燕郊24 30-45煙穗6 30干燕窩一般泡發(fā)幾個(gè)小時(shí)的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于干燕窩一般泡發(fā)多久、干燕窩一般泡發(fā)幾個(gè)小時(shí)的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩要泡幾個(gè)小時(shí)
• 2、一般燕窩要浸泡多久？
• 3、干燕窩泡發(fā)需要多久

燕窩要泡幾個(gè)小時(shí)

燕窩要泡3-4個(gè)小時(shí)干燕窩一般泡發(fā)幾個(gè)小時(shí)，燕窩的做法如下干燕窩一般泡發(fā)幾個(gè)小時(shí)：

主料：燕窩一片、冰糖幾粒、西洋參幾片。

輔料：枸杞幾粒。

1、取一片干燕窩放在清水里泡3-4個(gè)小時(shí)，時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)燕窩的品種和部位稍有區(qū)別，大家有條件的用純凈水泡會(huì)更好。

2、完全泡發(fā)干燕窩一般泡發(fā)幾個(gè)小時(shí)了之后撈起來(lái)過(guò)幾遍清水。

3、將泡好的燕窩順著燕窩的紋路撕開成一小條一小條。如果毛多的，此處可用鑷子輕輕將毛挑走。

4、往燉盅里加水，水位超過(guò)燕窩一兩厘米即可不要放太多水，這一步水量的把握是關(guān)鍵。大火燒開燉盅外的水后，轉(zhuǎn)中小火，全程20-30分鐘燕窩就燉好了。

一般燕窩要浸泡多久？

燕窩泡多少度適合生發(fā)？

一般來(lái)說(shuō)，泡燕窩應(yīng)該用溫水而不是冷水，水溫控制在45度左右。然后將燕窩浸泡在小碗或茶杯等瓷制容器中。浸泡時(shí)換2-3次水，盡可能保證恒溫，燕窩與水的比例最好控制在1: 30。

泡燕窩需要多長(zhǎng)時(shí)間？

不同燕窩的浸泡時(shí)間不同。一般來(lái)說(shuō)，干摘/半干摘工藝的燕窩浸泡時(shí)間為3-4小時(shí)，毛焰通常為6-8小時(shí)。濕挑的燕窩，1-2小時(shí)就能泡好。老/嫩展顏-嫩展顏的絲綢很薄，吸水很快。一般1小時(shí)就能泡好。老展顏的絲綢很厚，所以浸泡時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)。

燕窩的不同部位——燕子都是細(xì)的，1-2個(gè)小時(shí)就能完全發(fā)泡。燕子的角要擠成塊撕，發(fā)泡時(shí)間要4小時(shí)以上。冬天因?yàn)樗疁厝菀捉档停輹r(shí)間比平時(shí)長(zhǎng)。

鳥巢清潔常識(shí)

1.盡量用冷水浸泡燕窩，不要用熱水，以免融化。

2.燕窩菜以最理想的方式燉，煮或煮的時(shí)候更多的有效成分流失。

3.如果吃咸的食物，要在吃的時(shí)候才加鹽。如果燉，鹽會(huì)分解燕窩。

4.泡完燕窩，要把毛挑起來(lái)?？梢栽谂莺玫难喔C里加一滴生油，用筷子夾起燕窩更容易。

5、燉好的燕窩可以放冰箱保存一周；沒有燉過(guò)的干燕窩也需要放在冰箱里保存，防止在空氣中氧化變色。

多長(zhǎng)時(shí)間吃一次燕窩最好

根據(jù)中醫(yī)的保健原理，燕窩的使用也要講究循序漸進(jìn)。不宜頻繁過(guò)量食用，不建議每天食用，一般兩三天一次。我們可以三天一次吸收燕窩所含營(yíng)養(yǎng)的95%，兩天一次吸收100%，每天一次吸收90%。所以每隔兩三天吃一次，可以從燕窩中吸收更多的營(yíng)養(yǎng)。

干燕窩泡發(fā)需要多久

用凈化軟水、純凈水、白開水浸泡都可以。用冷水、溫水甚至熱水浸泡，都會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分。避免用自來(lái)水浸泡，無(wú)論自來(lái)水中的漂白粉和氯有多嚴(yán)重，自來(lái)水或硬水都會(huì)影響燕窩的毛發(fā)。

不同品種的燕窩浸泡和燉煮的時(shí)間不同，

以下時(shí)間表可以供你參考。泡燉過(guò)程中如有問題，歡迎提出來(lái)討論。

浸泡時(shí)間(小時(shí))和煨煮時(shí)間(分鐘)

展顏頭百12號(hào)30-45

白燕8-12 30-45

三角形8-12 30-45

張條

燕郊24 30-45

煙穗6 30

干燕窩一般泡發(fā)幾個(gè)小時(shí)的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于干燕窩一般泡發(fā)多久、干燕窩一般泡發(fā)幾個(gè)小時(shí)的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。