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本文目錄一覽:
寶寶幾歲可以吃燕窩
嬰兒4個月以后便可以食用。
燕窩內(nèi)含有充足的蛋白質(zhì)及鈣、鐵、鉀、鈉等營養(yǎng)成分?!侗静菥V目》稱燕窩“能使金水相生燕窩煲粥寶寶可以吃嗎?,腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安燕窩煲粥寶寶可以吃嗎?,食品中之最馴良者”。男士食用燕窩,可獲得潤肺、益氣、補脾等功效,長期食用可使人精神飽滿、精力充沛,更能增加體力和體能。
對于女士而言,燕窩所含的表皮生長因子(EGF)能強烈刺激細(xì)胞生長,抑制衰老基因,預(yù)防皮膚衰老,使皮膚保持最佳生理狀態(tài)。春天本是人體新陳代謝旺盛的季節(jié),食燕窩能保養(yǎng)肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性。
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擴展資料
不宜食用燕窩的人群燕窩煲粥寶寶可以吃嗎?:
第一類,4個月以下的新生兒。不滿4個月的嬰兒身體不能直接吸收燕窩營養(yǎng),所以不適合吃燕窩。
第二類,感冒患者。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統(tǒng)功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。
待急性疾病高峰期過后、感冒痊愈燕窩煲粥寶寶可以吃嗎?了再進食燕窩等食補調(diào)理,則可增強人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀,沒有感冒其他癥狀,可正常食用燕窩。
第三類,癌癥晚期患者。燕窩對預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元氣、補充營養(yǎng)、提高免疫力的效果,但對未經(jīng)治療或癌癥晚期的人如同抱薪救火,沒有任何幫助,所以此類人群不適合吃燕窩。第四類,蛋白質(zhì)過敏者。
參考資料來源:/sh.people.com.cn/GB/n2/2017/0512/c134819-30174788.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-燕窩雖好并非人人可食哪類人不宜食用燕窩?"人民網(wǎng)-燕窩雖好并非人人可食哪類人不宜食用燕窩?
兒童燕窩粥的做法
兒童燕窩粥的做法
燕窩粥有健脾潤肺,潤膚養(yǎng)顏的功效,燕窩粥既可作補養(yǎng)容顏之常用食品,又可作滋潤肺燥的輔助治療食品。下面和我一起來看看怎么做吧!
兒童燕窩粥的做法
1、小米紅棗燕窩粥
1.1、把干燕盞洗凈表面,放干凈容器中,倒入100ml純凈水。泡發(fā)5小時或更長,至燕盞完全發(fā)大至通透。泡發(fā)好的燕盞大約是原重量的6-7倍;把泡發(fā)好的燕盞放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈,如有細(xì)小的絨毛用鑷子挑出。
1.2、燕盞完全泡發(fā)后,沿紋理撕成條狀,燕頭較厚處剪開或撕開成細(xì)條(這樣處理后再燉煮效果更好);取一杯小米,5顆紅棗沖洗下備用;取一個大點的鍋子,把小米倒入。
1.3、再加入五小碗清水(約1000ml);加蓋大火煮開后,轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘至粥變濃稠;開蓋加入1.5小碗清水(約300ml),攪拌均勻。
1.4、煮開后放入泡發(fā)處理好的燕窩;放入紅棗;小火慢煮30分鐘即可,期間需要不斷攪拌防止粘底。吃到時候可根據(jù)自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖。
2、燕窩魚蓉粥
主料:燕窩、黑魚肉、黏米
調(diào)料:鹽、味精、油、姜、蔥
做法:
2.1、燕窩泡發(fā)、挑洗好備用。
2.2、燕窩燉煮好,備用。
2.3、黑魚肉加姜、蔥、少許鹽、油腌漬,蒸熟后制成魚蓉。
2.4、鍋內(nèi)加水煮滾,放入黏米,改用慢火煲成粥,約1.5小時。
2.5、粥盛入碗內(nèi),加入魚蓉,用調(diào)料調(diào)味后撒入蔥花,搭配燕窩即可食用。
提示:黏米粥不要太稠,不然會影響燕窩的口感。
3、銀耳蓮子燕窩粥
主料:燕窩、銀耳、蓮子,調(diào)料:冰糖水適量,
功效:解暑降溫、美容養(yǎng)顏,
做法:銀耳、蓮子浸泡好后,銀耳去蒂,摘洗干凈。(可以多燉一些,可以多次使用。),加適量水高壓鍋大火壓15min,之后加入紅棗或枸杞幾顆,大火煮開。待冰糖化開后關(guān)火,裝出金碗一份,燕窩單獨盛裝。
4、椰汁西米燕窩粥
主料:燕窩3克/5克、西米2~3湯勺,
調(diào)料:椰子粉8.5克、冰糖水適量。
功效:健脾、補肺、美容潤膚。
做法:西米提前加水煮好,放冰箱內(nèi)分多次使用。椰子粉用水?dāng)嚢杌_,加入煮好的.西米即可。燕窩單獨盛放。
特點:米滑,椰香味濃。溫馨提示:西米一定要煮透,煮西米大概需要30分鐘的時間,中途需要更換水。
5、燕窩長壽粥
功效: 具有清心養(yǎng)心、補肝明目、健脾消胃、補肺清熱、補腎益氣,調(diào)節(jié)五臟六腑,使正氣充足、精力旺盛。
做法:選取上等綠豆、薏仁、蓮子、扁豆、大棗、枸杞,加入萃取的黃芪精華湯汁進行大火燉煮,再小火慢熬而成。與燕窩搭配食用,滋補效果顯著。
燕窩的功效
燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結(jié)所筑的巢窩,燕窩不是直接采摘下來就能吃的,是需要經(jīng)深加工后可供人食用的部分。
主要產(chǎn)地菲律賓西至緬甸沿海附荒島的山洞里,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。
燕窩是金絲燕分泌的絲狀物其中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力,讓細(xì)菌不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上,燕窩是保健營養(yǎng)食品,男人女人都可以吃。
燕窩中含有三種不同的營養(yǎng)物質(zhì),最為特別:唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid),表皮生長因子(EGF)和集落刺激因子(CSF)。燕窩是純天然的滋養(yǎng)保健食品,它的最主要作用是:燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力,讓細(xì)菌不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上,愈合、修復(fù)受損細(xì)胞。燕窩中的特有物質(zhì)能修復(fù)身體的活細(xì)胞。燕窩對皮膚活細(xì)胞有修復(fù)作用,能夠滋養(yǎng)真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白:膠原蛋白和彈力纖維蛋白,它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質(zhì)確實能讓皮膚嫩滑,有提拉緊致的功用。
中醫(yī)認(rèn)為燕窩:“養(yǎng)陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜于體質(zhì)虛弱,營養(yǎng)不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),燕窩可促進免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。
總的來說,燕窩具有保建和醫(yī)療的功效:
滋陰潤肺補而不燥;養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤;益氣補中促進血液循環(huán),增進胃的消化和腸道吸收力。
治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥;治療氣虛、多汗、尿多等癥。燕窩作為天然滋補食品,男女老少都可食用。
1、從性味看,燕窩性平味甘。
2、從歸經(jīng)看,燕窩歸肺、胃、腎三經(jīng)。
3、從功效看,燕窩有養(yǎng)陰、潤躁、益氣、補中、養(yǎng)顏等五大功效。
燕窩能促進細(xì)胞分裂(不會分裂癌細(xì)胞),刺激淋巴腺細(xì)胞,促進腎臟發(fā)育,有免疫抗菌作用,維護青春活力。燕窩無論產(chǎn)地、無論級數(shù)都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有”家燕“和”屋燕“,是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窩在元朝才入藥,燕窩能透過皮膚保持青春,燕窩含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養(yǎng)成份,是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。
嬰兒燕窩粥的做法大全 寶寶燕窩粥怎么做
1、燕窩粥。材料用燕窩5克,浸發(fā)后洗凈;白米30克,水。先把粥燉1個小時,然后把燕窩放入粥里面一起燉半個小時即可。
2、燕窩稀粥。當(dāng)小寶寶長大,開始吃粥的時候,也可以把燕窩加入粥內(nèi),讓他們吸收燕窩營養(yǎng)。材料用燕窩3克,浸發(fā)后洗凈;白米25克,水大半碗;先把粥燉1個小時,然后把燕窩放入粥里面一起燉半個小時即可。如果不想每次都要浸洗燕窩,也可以用一個折衷的方法,就是預(yù)先燉好一大碗燕窩,放入冰箱備用。當(dāng)小寶寶的粥煮好后,加入一湯匙已燉好的燕窩,把粥再煮開便行。
3、燕窩魚蓉粥。小病初愈或者想平衡一下腸胃,一碗燕窩魚蓉粥是最適合不過的。材料鯇魚(草魚)魚腩一個,約150克,加2片姜、蔥、少許油鹽,蒸熟后去骨制成魚蓉。燕窩15至20克,浸泡后洗凈:白米50克。3至4飯碗水煲開后放入白米,先慢火煲約一小時,再把燕窩放入一起燉半個小時即可。燕窩粥煲好后,加入準(zhǔn)備好的魚蓉,再放上少許香菜。
小孩子真適合吃燕窩嗎
小孩子真適合吃燕窩嗎
小孩子真適合吃燕窩嗎,孩子在成長過程中離不開家人的呵護,孩子的壓力可能來源于父母的高要求,所受到的陪伴與教育影響會伴隨一生,家長們和孩子都不能忽視成長過程中的每一個問題?,F(xiàn)在分享小孩子真適合吃燕窩嗎。
小孩子真適合吃燕窩嗎1
燕窩是人人都知道的一種滋補食品,而且燕窩的適用人群也是很多的,尤其是現(xiàn)在的中年人吃燕窩的比較多,有的家長會給自己的孩子補充一些營養(yǎng),因為有的孩子挑食偏食,營養(yǎng)跟不上。
燕窩是秋季滋陰潤燥的佳品。有補肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血的功效,往往用于肺結(jié)核咯血、支氣管炎、肺氣腫等癥,年老體弱之人服用此湯菜有益氣強身之功用。
燕窩對小孩的功效
小孩吃燕窩是很好的。小孩吃燕窩主要是增強食欲、提高身體抵抗力的作用。燕窩的成份:燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸:賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產(chǎn)地。從品牌來說,國內(nèi)消費者口碑最好的兩個燕窩品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務(wù)送禮,選北京同仁堂是最合適的,包裝漂亮又有檔次。如果是家用,選福臨門的最實惠,產(chǎn)地正宗,質(zhì)量又好。
兒童成長期需要補充大量的鈣,而燕窩出自天然,含有豐富的活性鈣,給兒童成長期補充充足的鈣質(zhì)。
兒童的好動:兒童成長期間好動、坐不住,家長普遍都理解小孩小時比較調(diào)皮。實際上適當(dāng)?shù)倪\動是合適的,但如果過度就形成了常說的多動癥,這就要引起重視了,兒童成長期間要補充一些蛋白質(zhì),燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì),給孩子提供均衡的營養(yǎng),提高孩子的身體免疫力。
兒童記憶:燕窩內(nèi)含有豐富的燕窩酸,有助于小孩子成長期的大腦發(fā)育,活躍思維,記憶力提升,增強孩子的自信心。
小孩子適合吃燕窩嗎,這個問題上面做了詳細(xì)的回答了,其實燕窩對小孩有很多的營養(yǎng)功效的,能夠增強食欲,對健康也是挺好的,同時也能夠提高自身的抵抗能力的,關(guān)于燕窩這樣的好東西,小孩子還是比較適合吃的,對兒童的健康生長也是有很大幫助的。
小孩子真適合吃燕窩嗎2
一、嬰兒期(6個月 ~ 1歲)
世界衛(wèi)生組織建議:嬰兒在0~6個月應(yīng)該進行純母乳喂養(yǎng)。因此,寶寶最好滿6個月后再食用燕窩。以及新生兒寶寶的消化系統(tǒng)尚不健全,所以在燉煮和食量上應(yīng)該控制一些,不能太濃稠,燉的時候也要稍長一些。
注意事項:
1一定要保證燕窩的干凈度。
2如果寶寶太小,可以考慮給寶貝喝些燕窩湯。
3每次進食比例要適當(dāng),不宜頻繁調(diào)整進食比例。
二、幼兒期(1歲 ~ 3歲)
1~3歲的寶寶是從斷奶到普通膳食的階段。此時期兒童的活動范圍擴大,運動量加大,因而體內(nèi)所需的能量、各種營養(yǎng)素也增多。所以我們在食量上可以適當(dāng)增加一些,但是這個時期寶寶的消化系統(tǒng)還是在發(fā)育中,燉煮燕窩依舊不能太過濃稠,可搭配水果、清粥一起燉煮。
注意事項:
1保證燕窩的品質(zhì)與干凈度。
2不宜放太多的糖,一點點就可以了。
3在輔食上可以稍微多元化一些,增加寶寶的食欲。
三、學(xué)齡期(3歲 ~ 7歲)
3歲兒童20顆乳牙已出齊,6歲時第一顆恒牙可能萌出。但咀嚼能力僅是成人的.40%,消化能力十分有限,尤其是對固體食物需要較長時間適應(yīng),不能過早進食成人膳食,以免導(dǎo)致消化吸收功能紊亂,造成營養(yǎng)不良。所以,我們可以再增加一點燕窩的食量,但還應(yīng)比成人用量少一些,在食材搭配方面可以選用雞蛋、牛奶等一起燉煮。
注意事項:
1食量可以適當(dāng)增加,但最好不要超過3g。
2盡量控制燉煮的時間,不宜過于濃稠。
3注意飲食均衡,可以多搭配一些豐富的食材。
四、小孩子吃燕窩有哪些好處?
1、促進智力發(fā)育 燕窩中含有獨特的“燕窩酸”也就是母初乳中重要的成分之一。它有助于小孩子成長期的大腦發(fā)育,使其活躍思維,記憶力提升。
2、補充成長所需 燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸,兒童食用燕窩更有利于各種營養(yǎng)的全面攝取。
3、更易于“鈣”吸收 兒童成長期需要補充大量的鈣,而燕窩出自天然,含有豐富的活性鈣,能給兒童成長期補充充足的鈣質(zhì)。
4、促進生長,增強免疫力 燕窩中富含活性蛋白和膠原蛋白,能促進表皮細(xì)胞生長及其它人體所需的各種微量元素的吸收,能增強體質(zhì),對于身體較虛弱的兒童,適當(dāng)進食燕窩有利于提高身體抵抗力。
燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養(yǎng)、潤肺、護膚、滋潤人體、養(yǎng)陰益氣和調(diào)理身體的功效,燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細(xì)胞活力,養(yǎng)顏美容、美白肌膚,也是極富營養(yǎng)價值的孕婦滋補品和禮品。
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