燕窩燉雪燕的做法竅門(雪燕做成燕窩)

今天給各位分享燕窩燉雪燕的做法竅門的知識，其中也會對雪燕做成燕窩進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！怎么樣燉雪燕雪燕燉著吃是非常好的，首先需要我們把桃膠和雪燕一起用清水浸泡。如果有咳嗽痰多的情況，那么吃燉雪燕可以很好的改善肺部不適，吃雪燕還可以對皮膚起到改善的效果，在美容養(yǎng)顏方面很有好處，大家不要錯(cuò)過。關(guān)于燕窩燉雪燕的做法竅門和雪燕做成燕窩的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、燉雪燕燕窩步驟 燉雪燕燕窩的具體步驟
• 2、雪燕怎么燉才好吃呀？
• 3、燕窩燉雪燕的做法

燉雪燕燕窩步驟 燉雪燕燕窩的具體步驟

1、取一袋3克的燕窩，備好一個(gè)小碗。

2、把燕窩放進(jìn)碗中，用純凈水，讓水完全浸沒燕窩。

3、第泡3-4個(gè)小時(shí)，燕窩完全泡發(fā)開后呈半透明狀態(tài)即可，用小鑷子將燕窩上的雜質(zhì)清理干凈。

4、把泡燕窩的水倒掉，清理好的燕窩用手撕或用剪子剪細(xì)毛清掉，這可是個(gè)細(xì)致活，好在細(xì)毛不是很多成細(xì)絲，泡好的燕窩手感還是很不錯(cuò)的，細(xì)滑有彈性。

5、碗里重新加純凈水至沒過燕窩為宜。

6、一般燉都用電燉鍋，把碗里的燕窩放入電燉盅配套的燉盅內(nèi)。然后把燉盅放到電鍋內(nèi)，隔水，燉制時(shí)間30-40分鐘。

7、燉好出鍋之前，加了幾粒枸杞即可。

雪燕怎么燉才好吃呀？

雪燕的做法1、冰糖燉雪燕

雪燕的形狀與燕窩還是非常相似的，一般都需要選擇隨便放在清水中浸泡，大概需要十個(gè)小時(shí)，雪燕完全泡開了之后就是呈現(xiàn)長條狀的，剔除雜質(zhì)之后可以加入清水，放在燉盅內(nèi)。大概需要用小火燉半個(gè)小時(shí)就好了，起鍋前可以加入白糖，或者是加入一些酸奶拌著吃，這樣味道會更好一些。

我們食用這道菜肴是可以很好的美容養(yǎng)顏的，對于一些膚色比較暗沉的，經(jīng)常吃一些雪燕是不錯(cuò)的，雪燕中含有活性蛋白和膠原蛋白。

雪燕的做法2、木瓜燉雪燕

木瓜燉雪燕的營養(yǎng)價(jià)值非常高，制作方法也比較簡單，直接將雪燕用水浸泡，建議在前天晚上浸泡，第二天早晨就可以將雪燕的雜質(zhì)清除掉，然后再將木瓜洗凈去除籽切成小塊，將水樣倒入木瓜內(nèi)加入水，放入冰糖，然后燉熟之后就可以食用了。

我們食用這道菜是可以很好的安胎的，因?yàn)檠┭嘀泻醒┭嗨岬瘸煞?，是可以促進(jìn)胎兒的視力發(fā)育以及腦部發(fā)育，增強(qiáng)身體的免疫力。

雪燕的做法3、越莓干燉雪燕

越莓干燉雪燕這種吃法可能大家并不了解，直接將雪燕用水浸泡放在燉盅內(nèi)，然后加入水淹沒雪燕，隔水燉一個(gè)小時(shí)，雪燕燉熟的時(shí)候放入越莓干調(diào)入冰糖調(diào)味，再繼續(xù)燉二十分鐘即可食用。

雪燕中含有特殊活性物質(zhì)，是可以促進(jìn)人體的免疫細(xì)胞的分裂，經(jīng)常食用是可以很好提高免疫力，減少患感冒等癥狀的，還可以很好的緩解疲勞。

燕窩燉雪燕的做法

怎么樣燉雪燕

雪燕燉著吃是非常好的，首先需要我們把桃膠和雪燕一起用清水浸泡。需要浸泡大概一晚上的時(shí)間，我們用手捏一下，如果發(fā)現(xiàn)沒有硬心，這時(shí)候雪燕就可以了。我們把桃膠和雪燕發(fā)到比較大就可以了，在煮之前，需要兩三個(gè)小時(shí)，然后我們把銀耳和蓮子一起放到溫水中泡發(fā)。等到泡發(fā)好之后，銀耳需要去掉根，直接切成小塊，盡量的切小一些，這樣才可以方便雪燕進(jìn)行燉煮。蓮子切成小塊，之后我們把枸杞洗干凈，然后銀耳和蓮子一起放到碗里面。之后我們把桃膠和雪燕里面的雜質(zhì)，全部挑選好，分別放到這兩個(gè)碗里面。在鍋里面放上水，大火燒開之后，轉(zhuǎn)成中火放上銀耳、蓮子還有枸杞，一起倒進(jìn)去，攪動一下避免粘鍋的情況，開中小火，燉煮上半個(gè)小時(shí)，這時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)鍋里面的湯開始變稠，這時(shí)候放上桃膠，繼續(xù)開小火煮，需要十分鐘的時(shí)間，桃膠下鍋之后攪拌均勻。之后我們加上雪燕，攪拌均勻，加熱十分鐘就可以了。

燉雪燕的竅門和配方

燉雪燕的時(shí)候要選擇隔水去燉，這樣才可以最大程度保留雪燕的營養(yǎng)價(jià)值，我們把雪燕放到瓷制的缽里面，加上蔥、姜和料酒等調(diào)味品還有湯汁，我們把缽放到水鍋里面，燒滾沸水之后，蓋緊鍋蓋，避免漏氣的情況產(chǎn)生。開大火燒。等到鍋里面的水燒沸，需要三小時(shí)左右的時(shí)間就可以燉好，可以讓燉雪燕的味道更好。

燉雪燕的營養(yǎng)價(jià)值

燉雪燕的營養(yǎng)價(jià)值還是很高的，因?yàn)橥ㄟ^經(jīng)常吃燉雪燕，可以幫助人體起到滋補(bǔ)效果，而且通過吃燉雪燕可以幫助人體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，特別是可以增強(qiáng)我們身體免疫力，對預(yù)防疾病產(chǎn)生有好處，同時(shí)吃燉雪燕可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，可以提高我們?nèi)梭w身體素質(zhì)，吃燉雪燕還可以調(diào)節(jié)膠原蛋白生長，而且吃燉雪燕可以讓皮膚緊致有彈性，而且在補(bǔ)水保濕方面也有好處，可以改善我們皮膚，起到緩解皮膚干燥的效果，

通過吃燉雪燕可以幫助我們滋補(bǔ)，在補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)方面很有好處，通過吃燉雪燕還可以很好的增強(qiáng)身體免疫力以及抵抗力，可以有效提高人體身體素質(zhì)。如果有咳嗽痰多的情況，那么吃燉雪燕可以很好的改善肺部不適，吃雪燕還可以對皮膚起到改善的效果，在美容養(yǎng)顏方面很有好處，大家不要錯(cuò)過。

雪燕可以和什么一起吃

吃雪燕的時(shí)候可以搭配其他食物一起，雞蛋燉雪燕就是非常好的選擇，需要我們提前把雪燕浸泡一下，瀝干水分之后，控干水的雪燕直接放到容器里面，加入冰糖之后，還要加入適量的涼開水，放到蒸鍋上，需要蒸大概半小時(shí)的時(shí)間。雞蛋打成蛋液，燉好雪燕之后，直接放到大碗里面，倒進(jìn)去蛋液攪拌一下，去掉小泡沫之后，我們把保鮮膜密封好，放到鍋里面，蒸上大概十分鐘左右就可以了。

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