液體燕窩的正確吃法視頻(液體燕窩的正確吃法視頻大全)
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一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。關(guān)于液體燕窩的正確吃法視頻和液體燕窩的正確吃法視頻大全的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?
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本文目錄一覽:
瓶裝的燕窩怎么吃
用戶直接飲用。
即食燕窩每次20-30克,每次吃不完蓋緊蓋后放入冰箱冷藏,炎熱的夏天一般開瓶后5天內(nèi)要吃完一瓶。早晚空腹食用最能吸收燕窩營養(yǎng),可以加水或加入牛奶、豆?jié){、蜂蜜中享用,可以少量加糖。
開蓋即食燕窩是經(jīng)過泡發(fā)和蒸煮處理以后得到的軟糯粘稠液體,多為白色有燕窩的香氣,但口感比較淡,用戶在購買以后可以隨時隨地打開瓶蓋食用里面的燕窩,瓶裝即食燕窩除可以直接吃以外,還可以搭配一些喜歡吃的食材。在吃以前可以把瓶裝的即食燕窩取出,放在一個大點的碗中再加入適量葡萄干和桂圓肉。
擴(kuò)展資料:
食用即食燕窩注意事項:
1、燕窩性平屬水,可以和各種食物相配,沒有和燕窩起不良反應(yīng)的食物。不過燕窩配食講究以清配清,以柔配柔。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,同時因為燕窩含有較多的蛋白質(zhì),因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
3、感冒發(fā)燒的時候,人體對燕窩營養(yǎng)吸收能力差,這個時候不要吃燕窩。
4、吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉里面含有茶酸,會破壞燕窩的營養(yǎng),最好就隔開1小時再喝。
參考資料來源:百度百科-即食燕窩
瓶裝液體燕窩怎么吃
瓶裝液體燕窩買回來直接可以飲用,但必須注意有效日期。在我們燕窩原產(chǎn)地,瓶裝即食燕窩是日常飲品。即食燕窩不建議兌水或加入其它食材或再次加熱燉煮,即食燕窩是按照配方已經(jīng)調(diào)配好了的。一般瓶裝的即食燕窩熱天可以放在冰箱冷藏后食用,冷天要熱飲不可以倒入鍋中再次加熱。若是要加熱必須把瓶裝燕窩先擰開,在放置進(jìn)盛有熱水的器皿中浸泡即可,不建議再次燉煮加熱,因為會影響口感或溶化成液體·。
燕窩怎么吃正確食用方法
燕窩因其獨特的品質(zhì)也賦予其不同于一般食物的食用方法,怎么吃才能真正保證它的營養(yǎng)成分被人體完整吸收呢?以下是我收集整理的關(guān)于燕窩的正確食用方法,希望對你有幫助。
燕窩的正確食用方法
一、食用燕窩的日常須知
1、周期:燕窩的最佳食用周期為早晚各一次,如果經(jīng)濟(jì)條件不允許可以每天一次,最少是三天一次,連續(xù)食用三個月,效果才會比較明顯。
2、食用時間:食用燕窩的最佳時間是在臨睡前,或是飯前、飯后兩個小時食用會更宜人體吸收。
兒童、婦女和年長長輩可以在早上5點至7點之間食用,有助于調(diào)養(yǎng)。一些肺部有病痛或咳嗽的人,在凌晨一兩點或半睡半醒之間吃下,效果會更好。
3、注意事項:燕窩配食講究"以清配清,以柔配柔"。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。
燕窩燉煮方法
先將燕窩放在清水中浸泡,使其松軟膨脹,撈起夠再用清水洗凈后瀝干,然后文火慢燉。
4、用量:燕窩講究少食多餐,保持定期進(jìn)食,建議干貨燕窩成人每次食用3-5克,兒童每次食用2-3克,濃縮即食燕窩每次食用20-30克,空腹食用。
二、根據(jù)不同品種,其浸泡的時間各不相同:
1、白燕:浸泡4-6小時,文火慢燉約30分鐘-1個小時。
2、血燕:浸泡6-12小時,文火慢燉1-2個小時。
3、燕絲:浸泡1個小時,文火慢燉30分鐘。
4、燕條:浸泡4小時,文火慢燉1個小時。
5、燕餅:浸泡3-4小時,文火慢燉1-2小時。
三、燉煮注意事項:
1.溫度:先用高火使水沸騰,然后轉(zhuǎn)為文火慢燉
2.各種配料應(yīng)單獨煮燉。主要器皿:電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不銹鋼鍋、漏網(wǎng)、湯匙、奶盅。
3.水量:燕窩泡制好,倒入燉盅,水適量,蓋過燕窩為宜
燕窩燉制的注意事項
1、每人每天食用干燕窩3-5g最有效果。
2、用冷水浸燕窩而不要用熱水浸,避免溶化。
3、家常食用燕窩以做燕窩粥和燉燕窩湯最常見。
4、清晨或晚上睡覺前空腹服食燕窩吸收最快、最完全。
5、燕窩菜式采用燉的方式最理想,煮或煲損失有效成分較多。
6、初次使用燕窩的人,初期的一個月要每天食用,會有比較明顯的感覺。
7、如系咸食,應(yīng)在吃的時候才下鹽,若燉的時候下鹽,鹽分會將燕窩分解。
8、燕窩咸甜俱宜,但從實惠、可口和方便各種角度來看,甜食都比咸食為好。
9、燕窩浸發(fā)后如要揀毛,可在浸妥的燕窩中加一滴生油,用筷子撥弄,燕毛隨油而走,可較易揀除之。
10、“味不能雜”,燕窩應(yīng)用清純的湯來燉才合適,咸食用雞清湯、蘑菇清湯,甜食用椰汁、杏仁汁、牛奶、冰糖水配合最恰當(dāng)。
11、每次可以燉煮一周的量放在冰箱保鮮格里備用,注意密封好。食用時可以加入熱牛奶等,或放入微波爐里加溫。放冰箱里的燕窩為純燕窩,在燉煮時不要加入冰糖等,以免影響保質(zhì)期??稍谑秤脮r再加入其它原料調(diào)味。
12、隔水、文火,時間控制是關(guān)鍵,建議最好用陶瓷,不用柴紫砂燉鍋(紫砂的特性,容易揮發(fā)和殘留以前燉制其他藥物的成份)因為燕窩是金絲燕凝結(jié)了的唾液,在攝氏100度下會溶化成水,尤其是官燕;此外,燕窩的促進(jìn)細(xì)胞分裂激素能在攝氏80度下仍保持活性,但高溫直接煮食會破壞燕空中大部分營養(yǎng)素,所以最好的煮食燕窩方法是燉。文火燉可使燉盅內(nèi)溫度保持在攝氏80度左右,可避免燕窩因高溫溶化,更重要的是可保留燕窩的營養(yǎng)。選用電子燉盅安全方便,可調(diào)至文火燉即可,即便如此,若燉的時間過長,燕窩仍會變成液體,所以控制好時間也很重要。
吃燕窩的好處
1、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
2、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
3、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食,則有安胎、補(bǔ)胎之效。
4、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
5、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
6、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。
7、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
8、燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。
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