罐裝燕窩的做法與吃法竅門(瓶裝燕窩的做法)

北京魚缸批發(fā)市場2024-11-17 09:58:019.13 K閱讀0評論

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今天給各位分享罐裝燕窩的做法與吃法竅門的知識，其中也會對瓶裝燕窩的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！瓶裝燕窩飲品可以搭配橙子做成橙子燕，做法如下：準(zhǔn)備材料：瓶裝燕窩飲品2克、橙子1個、冰糖適量1、首先橙子表面徹底清洗干凈。干燕窩浸泡需1至2小時，倒掉浸泡燕窩的水后，以5克燕窩為準(zhǔn)，加入250cc的水。燕窩食譜1.冰糖燕窩材料：燕窩3至5克、冰糖做法：將燕窩放入燉盅中，水超出食材即可，燉20至25分鐘左右，出鍋前5分鐘加入冰糖即可。

今天給各位分享罐裝燕窩的做法與吃法竅門的知識，其中也會對瓶裝燕窩的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

1、瓶裝燕窩飲品怎么吃法
2、瓶裝燕窩怎么吃
3、燕窩怎么吃，燕窩的吃法
4、燕之屋瓶裝冰糖燕窩怎么食用？

瓶裝燕窩飲品怎么吃法

瓶裝燕窩飲品可以搭配橙子做成橙子燕，做法如下：

準(zhǔn)備材料：瓶裝燕窩飲品2克、橙子1個、冰糖適量

1、首先橙子表面徹底清洗干凈。

2、瓶裝燕窩先用水泡一下。

3、橙子底部切掉一小片，方便豎立。

4、再把頂部切去1/3。

5、把橙子的果肉挖出。

6、泡好的燕窩瀝干水份，放入橙子中。

7、然后再放入1小塊冰糖。

8、把切掉的頂部蓋上。

9、然后把橙子放入碗中。

10、入蒸鍋隔水蒸30分鐘即可。

11、最后取出即可食用了。

瓶裝燕窩怎么吃

1、即食燕窩開蓋后需旋緊瓶蓋放置在0-4度的環(huán)境中保存，且開蓋后需在1周內(nèi)食用完，以保證燕窩新鮮營養(yǎng)。

2、舀燕窩的勺子需干凈，如舀過牛奶、椰汁、蜂蜜等之后切勿再直接伸入瓶中舀燕窩。其次勺子如用開水燙過后，請勿直接舀即食燕窩，需等勺子溫度降至常溫再舀即食燕窩。

3、燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應(yīng)的食物。不過即食燕窩或干燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。

4、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，同時，因為燕窩含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

5、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

6、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。在吃燕窩的過程中我們要注意以上這些注意事項，用最好的方法去吃補品，才能達到最好的效果。

擴展資料：

燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

“金絲燕”每年結(jié)巢三次，第一次結(jié)之巢厚而潔白，由于金絲燕經(jīng)過漫長的冬季，有較長時間休養(yǎng)生息，體內(nèi)儲存了足夠的養(yǎng)份，唾液質(zhì)素較優(yōu)，所以筑起來的巢較優(yōu)較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

燕窩中有一種名為“血燕”的，是一種名為“棕尾金絲燕”所筑成，這種燕子可能飲用的水質(zhì)不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質(zhì)等因素，引至其唾液呈現(xiàn)紅色，故筑出“血燕”巢。另一種名為“白燕”，多產(chǎn)于印尼，還有一種叫“毛燕”的多產(chǎn)于文萊及波羅洲。

罐裝燕窩的做法與吃法竅門(瓶裝燕窩的做法) 馬來西亞燕窩

燕窩怎么吃，燕窩的吃法

I. 燕窩的吃法是：燕窩一次三到五克，早上空腹食用至少一周3次。在燕窩原產(chǎn)地，燕窩是一道養(yǎng)生保健食品，燕窩因為有蛋白質(zhì)的微腥，所以燉煮燕窩的時候可以配搭有養(yǎng)生作用的配料如：干品配料如紅棗、桂圓、枸杞子，水果可以放蘋果、芒果、雪梨、草莓等，還可以制作咸湯如燕窩燉雞。

II. 燕窩的泡發(fā)方法：燕窩的吃法分燕窩干品和即食罐裝，即食罐裝燕窩打開可以立刻食用，若要加熱則直接以熱開水浸泡不建議再次燉煮免得化成液體。至于他把我干品食用方法如下：干燕窩需要先用水沖洗一下，然后泡發(fā)。一般純正真品燕窩泡發(fā)30分鐘到2小時即可。按不同的類別，干燕窩的泡發(fā)時間如下：

一、屋燕，屋燕盞：浸泡1至2小時，燉25至45分鐘。屋燕條：浸泡1至2小時，燉25至45分鐘。屋燕餅：浸泡1至2小時，燉20至30分鐘。屋燕碎：浸泡1至2小時，燉20至30分鐘。屋燕角：浸泡1至2小時，燉30至45分鐘。

二洞燕，洞燕盞：浸發(fā)8至16小時，燉60至120分鐘。洞燕條：浸發(fā)8至16小時，燉60至120分鐘。洞燕餅：浸發(fā)8至16小時，燉60至120分鐘。洞燕碎：浸發(fā)8至16小時，燉45至60分鐘。洞燕角：浸發(fā)8至16小時，燉60至120分鐘。

III. 燕窩燉煮步驟

一、泡發(fā)：浸泡時間是依據(jù)燕窩的產(chǎn)地與加工過程情況而定。干燕窩浸泡需1至2小時，倒掉浸泡燕窩的水后，以5克燕窩為準(zhǔn)，加入250cc的水。水位蓋過燕窩的表面，放入燉盅。

二、隔水：燉燕窩至少需要一個燉盅（內(nèi)膽）和一個可放入整個燉盅的鍋，將泡發(fā)好的燕窩放入燉盅，注入熱開水，水位是內(nèi)膽的容量為準(zhǔn)，內(nèi)外外鍋的水位大約七分滿即可。然后用慢火燉。燕窩若加其他佐料，放入燉盅內(nèi)的水位不超過該燉盅的7分滿。因為燕窩在燉的過程中，還會膨脹，令水位升高。如燉前水位過高，容易滾溢。燕窩可以加入其他佐料如：花旗參，蟲草，紅棗等。三、清淡：燕窩在烹飪的時宜清。在燉的時口味以偏咸者以清純的湯來配合，可以配用雞清湯；口味偏甜者可以加入冰糖等。

四、文火：烹調(diào)燕窩最好是文火，燉燕窩采用隔水文火慢燉的方法，更好保留燕窩營養(yǎng)和香味。鍋中應(yīng)先大火燒開，然后小火燉制。燉煮燕窩的時候切記不能使用高壓鍋，可以采用專門燉煮用的鍋或燉盅。可以用電子燉盅燉煮更方便。

五、放冰糖：有很多人喜歡吃冰糖燕窩，燕窩燉好后才加入冰糖或燉煮時一起放沒有影響，唯有鹽不宜與燕窩同時燉煮。

燕窩一般上燉20到25分鐘即可。蒸燕窩：干燕窩3-5克，先沖洗干凈置于容器內(nèi)。用常溫的水浸水泡發(fā)約2小時，以每克干燕窩1克對水50c.c。泡發(fā)后把燕窩撕開，泡發(fā)燕窩的水可以直接燉不用倒掉。加入自己喜愛的配料，加入適量冰糖后隔水蒸20-25分鐘，冷熱皆宜。成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窩按年齡計算，6歲以下每次1克干燕窩，泡發(fā)后約8-12克，12歲以下每次2克，12歲以上3克，可以和成人一樣的份量就可以供給身體所需營養(yǎng)。一般天然純凈的真品燕窩燉超過30分鐘就會開始融化。燕窩燉到融化其實營養(yǎng)吸收更全面，在我們原產(chǎn)地，老奶奶祖輩都是把燕窩燉到融化后才喝，所以我們這都是說喝燕窩而非吃燕窩。換句話說吃口感還是吃營養(yǎng)。

IV. 燕窩的制作方法：

一、雪梨燉燕窩材料：燕窩一盞約5克，雪梨一個，冰糖適量。燉法：將雪梨榨成汁（也可切成塊狀）加入發(fā)泡好的燕窩，一起燉煮水沸騰計時25分鐘，加入冰糖即可。功效：清火養(yǎng)顏，養(yǎng)陰生津，潤肺化痰。溫馨提示：脾胃虛弱者不宜生吃雪，吃梨忌吃油膩食物易導(dǎo)致腹瀉。

二、干品配料燉燕窩

材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。加入果干如：龍眼干2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量（每次只需加入其中單一配料）

制作燉法：將發(fā)泡好的燕窩加入其中一種干品配料，用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。

三、加入水果

材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。選擇舉例水果一種：芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等。

燉法：將發(fā)泡好的燕窩，加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計時20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。

四、清燉

材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。

燉法：將發(fā)泡好的燕窩，冷水200c.c.燉煮水沸騰計時20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。

五、燕窩燉雞湯