燕窩燉川貝(燕窩燉川貝母功效)

燕窩可以單一和百合或川貝個別配搭，而不建議燕窩中同時加入百合與川貝。百合和川貝各自有其不同的味道，百合味道清香若在燉煮燕窩燉時候加入川貝味道就會變得混雜。在我們燕窩原產(chǎn)地，燕窩與川貝同時燉煮可以止咳，食用時間建議在晚上臨睡前的半小時或晚上11點(diǎn)左右食用對咳嗽有一定的食療作用。關(guān)于燕窩燉川貝和燕窩燉川貝母功效的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩燉川貝的作用竅門 燕窩燉川貝有什么好處
• 2、燕窩可以和川貝一起燉嗎？
• 3、雪梨川貝燉燕窩怎么做好吃
• 4、燕窩和百合川貝可以一起燉著吃嗎

燕窩燉川貝的作用竅門 燕窩燉川貝有什么好處

1、燕窩中富含賴氨酸、胱氨酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、精氨酸、維生素C、維生素E、鈣、鉀、硫和磷等許多營養(yǎng)物質(zhì)，而且這些營養(yǎng)物質(zhì)極易被人體消化和吸收。川貝有很好的止咳作用，所以燕窩燉川貝具有化痰止咳的功效。

2、燕窩燉川貝還具有提高人體的免疫力、抗衰老的功效。

3、燕窩燉川貝可以有潤肺清肺。

4、成年人，小兒、老年人和體弱多病者常吃燕窩可顯著地增強(qiáng)機(jī)體的新陳代謝功能和免疫力，并能起到抗衰老、防治呼吸道疾病和癌癥的作用。

燕窩可以和川貝一起燉嗎？

可以

生燕1袋

雪梨1個

川貝、冰糖少許

折疊編輯本段制作步驟

1、雪梨洗凈削皮，在根蒂往下1/4處打橫切開，挖干凈內(nèi)瓤，做成雪梨盅。 雪梨根蒂部分的處理:根蒂部分不要丟哦，要留下做蓋子，這樣燉的時候可以防止在蒸燕窩的過程中燉盅內(nèi)的蒸湯會滴到燕窩中，影響味道。 雪梨瓤肉部分的處理:這個看個人喜愛，如果喜歡綿綿的口感的話可以打碎成細(xì)蓉，如果喜歡爽口的話就可以把瓤肉切成小丁。

2、川貝洗凈錘碎，用一碗水煮15分鐘，隔渣留水待用。

3、把川貝水、清水倒入雪梨盅，加入雪梨瓤肉已經(jīng)處理好的部分，蓋上雪梨根蒂部分，放入燉盅加熱。

4、待雪梨燉了30分鐘后，把生燕拆開包裝倒入雪梨盅內(nèi)繼續(xù)燉煮20分鐘。

5、在差不多燉煮好的時候加入幾顆冰糖即可，記住吃的時候要把雪梨都吃了哦。

1、清肺止咳:燕窩雪梨都有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的功效，川貝入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用，三者結(jié)合可以把功效發(fā)揮得很好。

2、滋陰潤燥:湯中燕窩性味甘平，有滋肺胃、益氣陰、生津液、除虛熱的作用，雪梨清潤生津，冰糖益氣和胃潤肺。合而為湯，補(bǔ)而不燥，潤而不膩，是為滋陰潤燥之佳品。[

雪梨川貝燉燕窩怎么做好吃

用料

主料

極盞燕窩半盞

輔料

雪梨

一個

川貝

適量

冰糖

適量

川貝雪梨燉燕窩的做法

1.

1.將干燕窩加純凈水泡發(fā)4小時左右，泡至燕絲松散，挑去細(xì)毛和雜質(zhì)純手工挑毛的燕窩不可能百分百干凈的哦，有雜質(zhì)是正常的；

2.

2.將雪梨切塊，和燕窩川貝一起放在燉盅內(nèi)，加水沒過燕窩1厘米左右；

3.

3.盅外水加到盅身一半高即可，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉25分鐘，起鍋時剔除川貝，加入冰糖，攪融化即可；

燕窩和百合川貝可以一起燉著吃嗎

燕窩可以單一和百合或川貝個別配搭，而不建議燕窩中同時加入百合與川貝。百合和川貝各自有其不同的味道，百合味道清香若在燉煮燕窩燉時候加入川貝味道就會變得混雜。在我們燕窩原產(chǎn)地，燕窩與川貝同時燉煮可以止咳，食用時間建議在晚上臨睡前的半小時或晚上11點(diǎn)左右食用對咳嗽有一定的食療作用。

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