燕窩放置時(shí)間長(zhǎng)了變色(燕窩放置時(shí)間長(zhǎng)了變色能吃嗎)

1 燕窩放黃了還能吃嗎看情況。2 燕窩變黃的原因燕窩變黃的原因有以下幾點(diǎn)：1.燕窩放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致空氣中含有的天然亞硝酸鹽與燕窩中的水分接觸而變黃，時(shí)間越長(zhǎng)顏色會(huì)越深。燕窩變色了肯定是保鮮不當(dāng)，導(dǎo)致變質(zhì)。這樣的燕窩一定不能吃。鮮燉燕窩一般開瓶后24小時(shí)內(nèi)喝完。時(shí)間久了就會(huì)有大量的菌群產(chǎn)生，吃了這樣的燕窩輕的拉肚子，重的就要住醫(yī)院了。關(guān)于燕窩放置時(shí)間長(zhǎng)了變色和燕窩放置時(shí)間長(zhǎng)了變色能吃嗎的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、請(qǐng)問(wèn)一下燕窩變了顏色還能吃嗎我買的是液體的燕窩變色了還能不能吃
• 2、燕窩沒存好發(fā)黃有味道還能吃嗎？
• 3、我想問(wèn)我買的液體燕窩變色了還能不能吃？

請(qǐng)問(wèn)一下燕窩變了顏色還能吃嗎我買的是液體的燕窩變色了還能不能吃

1 燕窩放黃了還能吃嗎

看情況。

大部分燕窩存放一段時(shí)間后，會(huì)出現(xiàn)變黃的燕窩，如果燕窩變黃的顏色比較淡，沒有出現(xiàn)異味的情況，是可以吃的，不會(huì)對(duì)身體健康造成很大影響，如果燕窩變黃顏色較深有異味還帶有白點(diǎn)的情況，這種燕窩一般是不建議吃的，可能已經(jīng)出現(xiàn)了發(fā)霉變質(zhì)的情況，燕窩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分已經(jīng)流失。

2 燕窩變黃的原因

燕窩變黃的原因有以下幾點(diǎn)：

1.燕窩放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致空氣中含有的天然亞硝酸鹽與燕窩中的水分接觸而變黃，時(shí)間越長(zhǎng)顏色會(huì)越深。

2.燕窩在保存的過(guò)程中，受到陽(yáng)光和燈光的影響，而導(dǎo)致燕窩的顏色從原來(lái)的乳白色變?yōu)辄S色。

3.在存放的過(guò)程出現(xiàn)了受潮的情況，導(dǎo)致燕窩被黃色的霉菌感染，而出現(xiàn)變黃的情況。

3 燕窩怎么保存比較好

市面上比較常見的燕窩產(chǎn)品都是干燕窩，保存時(shí)間也比較長(zhǎng)，為了避免燕窩出現(xiàn)變黃發(fā)霉等情況，保存燕窩時(shí)需要注意密封、防潮、通風(fēng)、避光，具體的保存方法如下：

1.將燕窩用密封的袋子或者盒子裝起來(lái)。

2.放在陰涼干燥處保存或者放再冰箱的冷藏室（0-2℃）保存。

注：冰箱保存燕窩時(shí)一般建議不要和其他味道過(guò)大的食物放在一起，避免串味的情況。

4 吃燕窩的注意事項(xiàng)

1.不要和含有鞣酸的食物一起食用過(guò)多，燕窩中含有大量的蛋白質(zhì)，容易與鞣酸生成不宜消化的物質(zhì)，對(duì)腸胃功能有所影響。

2.吃燕窩的時(shí)候盡量不要喝茶，茶中含有大量的茶堿，容易對(duì)燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分有所破壞，最好是間隔1-2小時(shí)。

3.吃燕窩的時(shí)候不要吃辛辣食品、不要抽煙，對(duì)燕窩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收有所阻礙，同時(shí)吸煙本身就有害健康。

燕窩沒存好發(fā)黃有味道還能吃嗎？

一般來(lái)說(shuō) 燕窩如果干度足夠的話 應(yīng)該是象牙白的顏色 而且不需要放冰箱保存 但是如果長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光或燈光下呢 就會(huì)受紫外線的影響而慢慢變得發(fā)huang 這種情況下的發(fā)huang是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)被氧化造成的 如果沒有異味 是不影響品質(zhì)的 可以正常食用 只是泡發(fā)的時(shí)間要稍微長(zhǎng)一些 以保證產(chǎn)生的亞硝酸鹽都被去掉

如果燕窩干度不夠 保存的環(huán)境濕度比較高 那么就可能已經(jīng)受霉菌侵害 如果異味明顯 就不建議再食用了 以免造成身體不適

正常來(lái)說(shuō) 只要保存環(huán)境干燥 注意防潮以及避光 干度足夠的燕窩保質(zhì)期兩三年是沒有問(wèn)題的

我想問(wèn)我買的液體燕窩變色了還能不能吃？

燕窩變色了肯定是保鮮不當(dāng)，導(dǎo)致變質(zhì)。這樣的燕窩一定不能吃。鮮燉燕窩一般開瓶后24小時(shí)內(nèi)喝完。例如100毫升的燕窩早上空腹喝50毫升，剩下的把蓋子蓋緊，必須放進(jìn)冰箱冷藏，晚上睡覺前再拿出來(lái)喝完。時(shí)間久了就會(huì)有大量的菌群產(chǎn)生，吃了這樣的燕窩輕的拉肚子，重的就要住醫(yī)院了。所有說(shuō)自己燉的燕窩一定要按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)喝完。每次不要燉太多燕窩。沒開蓋的鮮燉燕窩保質(zhì)期一般是15天。

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