燕窩要怎么做才有營(yíng)養(yǎng)和功效(燕窩的做用)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)?
• 2、怎么做燕窩最營(yíng)養(yǎng) 怎么做燕窩最營(yíng)養(yǎng)又好吃
• 3、燕窩營(yíng)養(yǎng)具有美容養(yǎng)顏功效，燕窩的做法有哪些？
• 4、怎么燉燕窩好吃又營(yíng)養(yǎng)
• 5、燕窩6種最有營(yíng)養(yǎng)的吃法 關(guān)于燕窩6種最有營(yíng)養(yǎng)的吃法

燕窩怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)?

燕窩可以與其他有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)燉，可以豐富營(yíng)養(yǎng)。

一、以下為幾種燉燕窩的方法：

1、燕窩燉蜜棗

（1）功效：潤(rùn)肺，止咳。

（2）材料：上品燕窩半兩，杏仁五錢(qián)，沙參三錢(qián)，金絲蜜棗十枚水四碗，冰糖適量。

（3）制法：將以上材料燉一至三小時(shí)即成。

2、燕窩燉雪梨

（1）功效：潤(rùn)肺，止咳。

（2）材料：精選燕窩半兩，雪梨一個(gè)，馬蹄十枚，川貝一錢(qián)，水四碗，冰糖適量。

（3）制法：將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時(shí)，最后加入川貝燉五分鐘即可。

3、燕窩燉蓮子

（1）功效：養(yǎng)神，補(bǔ)血。

（2）材料：特級(jí)燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢(qián)，水四碗，冰糖適量。

（3）制法：將以上材料燉一至三小時(shí)即成。

4、燕窩燉雞

（1）功效：病后貧血，養(yǎng)陰補(bǔ)陽(yáng)。

（2）材料：精選燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢(qián)，姜兩片，水四碗。

（3）制法：將以上材料隔水燉三小時(shí)，食時(shí)加鹽。

二、燕窩的作用：

1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。

8、燕窩含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩有明顯的改善。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥，是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

怎么做燕窩最營(yíng)養(yǎng) 怎么做燕窩最營(yíng)養(yǎng)又好吃

1、準(zhǔn)備好食材燕窩要怎么做才有營(yíng)養(yǎng)和功效：燕窩5克燕窩要怎么做才有營(yíng)養(yǎng)和功效，冰糖20克燕窩要怎么做才有營(yíng)養(yǎng)和功效，純凈水適量。

2、將白燕盞用純凈水泡發(fā)4小時(shí)左右，取出用小攝子夾出比較明顯燕窩要怎么做才有營(yíng)養(yǎng)和功效的絨毛，用手順著紋路撕成細(xì)條，再接著泡發(fā)4小時(shí)，中途要換兩三次水，并漂洗和挑出浮毛。

3、將泡發(fā)好的燕窩倒入燉盅中，加入適量純凈水，剛浸過(guò)燕窩即可。

4、再加入冰糖，蓋上燉盅蓋子，放入鍋中，鍋里面的水到燉盅1/3就可以，蓋上鍋蓋，先大火煮沸，然后轉(zhuǎn)最小火，燉30分鐘左右。

5、燉好后，表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、黏稠感，聞起來(lái)有蛋清香味即可燕窩要怎么做才有營(yíng)養(yǎng)和功效！

燕窩營(yíng)養(yǎng)具有美容養(yǎng)顏功效，燕窩的做法有哪些？

引言:生活水平燕窩要怎么做才有營(yíng)養(yǎng)和功效的提高，人們?cè)絹?lái)越注重飲食，人們吃得越來(lái)越健康，對(duì)于食物燕窩要怎么做才有營(yíng)養(yǎng)和功效的要求也越來(lái)越高。燕窩具有美容養(yǎng)顏的功效，是很多女生最常食用的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。燕窩自古就是皇室和貴族自主棄學(xué)潤(rùn)燥的首選，還有健脾開(kāi)胃潤(rùn)肺養(yǎng)顏的功效，能夠治咳喘。下面和小微一起來(lái)看看燕窩的做法有哪些？

一、燕窩功效

燕窩能影響人體皮膚手感，使皮膚變得水潤(rùn)，里面的蛋白質(zhì)彌補(bǔ)燕窩要怎么做才有營(yíng)養(yǎng)和功效了人體膠原蛋白，使皮膚保持水分與彈性。燕窩對(duì)皮脂分泌導(dǎo)致的痘痘有非常好的治療效果，燕窩可以改善油性皮膚，也有助于不同水分，同時(shí)控制過(guò)剩油脂和痘痘肌。盂縣定期食用燕窩，可以使皮膚一直呈現(xiàn)白皙無(wú)瑕，能刺激多種細(xì)胞分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞分化，啟動(dòng)衰老細(xì)胞。

二、紅棗燕窩

燕窩最簡(jiǎn)單的食用方法就是紅棗燕窩，準(zhǔn)備燕窩5克，紅棗5克，一些冰糖。將燕窩用純凈水浸泡8個(gè)小時(shí)，然后將泡好的燕窩放入燉鍋，加入純凈水，剛好沒(méi)過(guò)燕窩，兩厘米即可，將準(zhǔn)備好的紅棗洗凈去核，用開(kāi)水燙泡一下，放入燉鍋中，一起先把鍋中的水燒開(kāi)，然后調(diào)溫火燉40分鐘，加入冰糖后燉30分鐘，燉好后即可出鍋食用。

三、芒果燕窩

準(zhǔn)備食材，燕窩5克，芒果半個(gè)，蜂蜜適量，淡奶油10克，水適量。將燕窩用純凈水浸泡8個(gè)小時(shí)，期間換水，1~2次浸發(fā)后去除清洗雜質(zhì)和細(xì)胞，然后將燕窩撕成細(xì)條清洗過(guò)后的燕窩，用漏勺瀝干水分，將燕窩全部放入燉鍋中，加入純凈水，沒(méi)過(guò)燕窩兩厘米。大火燒30分鐘，燕窩表面呈現(xiàn)多孔結(jié)構(gòu)，然后將芒果切成小丁調(diào)入淡奶油將蜂蜜淋在芒果上攪拌均勻。

怎么燉燕窩好吃又營(yíng)養(yǎng)

1、取一盞干燕窩，用清水沖洗燕窩表面的浮灰，將燕窩放入容器中，倒入純凈水（最好是純白色容器，方便觀察后期挑毛）；

2、干燕窩在純凈水中浸泡3-4小時(shí)左右，泡至燕窩松軟呈現(xiàn)半透明狀，注意在第1-2小時(shí)間換一次水；

3、泡好的干燕窩用鑷子挑去夾在其中的絨毛和雜質(zhì)，沖洗干凈后沿著燕窩的紋路撕成條；

4、泡發(fā)厚的燕窩放進(jìn)燉盅里，加入超過(guò)燕窩2厘米左右的純凈水，蓋上盅蓋；

5、鍋中加水燒沸后放入裝有燕窩的燉盅，小火燉煮30-40分鐘即可。

燉好的燕窩有點(diǎn)黏稠流動(dòng)的水很少，因?yàn)槭乔鍩跏裁匆矝](méi)有加，所以聞起來(lái)有點(diǎn)蛋清香味，可以根據(jù)口味在出鍋前、后加入不同的調(diào)料，例如：

1、在出鍋前5分鐘，加入冰糖攪拌融化，出鍋即可，就是經(jīng)典的冰糖燕窩，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益氣補(bǔ)中的效果；

2、在燕窩燉煮20分鐘時(shí)加入雪梨川貝燉10分鐘，再加入冰糖，五分鐘出鍋，就變成了雪梨川貝冰糖燕窩，有潤(rùn)肺止咳的作用；

3、燕窩出鍋前5分鐘加入冰糖，然后再出鍋后加入核桃即可；

4、在燕窩出鍋后降入牛奶，或者冷藏后的燕窩加入牛奶食用、或是燕窩出鍋冷卻后淋上一層蜂蜜，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，還有美容養(yǎng)顏的功效。

燕窩6種最有營(yíng)養(yǎng)的吃法 關(guān)于燕窩6種最有營(yíng)養(yǎng)的吃法

1、 燕窩燉雞。功效：病后貧血，養(yǎng)陰補(bǔ)陽(yáng)。材料：精選燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢(qián)，姜兩片，水四碗。制法：將以上材料隔水燉三小時(shí)，食時(shí)加鹽。

2 、椰汁燕窩燉冰糖。功效：滋陰,潤(rùn)肺，養(yǎng)顏。材料：御品燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。制法：將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。

3 、燕窩燉蜜棗。功效：潤(rùn)肺，止咳。材料：上品燕窩半兩，杏仁五錢(qián)，沙參三錢(qián)，金絲蜜棗十枚水四碗，冰糖適量。制法：將以上材料燉一至三小時(shí)即成。

4、 燕窩燉蓮子。功效：養(yǎng)神，補(bǔ)血。材料：特級(jí)燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢(qián)，水四碗，冰糖適量。制法：將以上材料燉一至三小時(shí)即成。

5、 燕窩燉雪梨。功效：潤(rùn)肺，止咳。材料：精選燕窩半兩，雪梨一個(gè)，馬蹄十枚，川貝一錢(qián)，水四碗，冰糖適量。制法：將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時(shí)，最后加入川貝燉五分鐘即可。

6 、燕窩燉荔枝。功效：養(yǎng)神，補(bǔ)血。材料：御品燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。制法：將燕窩，冰糖先燉一至兩個(gè)半小時(shí)，加入荔枝肉再燉半小時(shí)即成。

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