燕窩的正常做法視頻(燕窩的正常做法視頻播放)

燕窩的正確做法和吃法分別是：燕窩的正確做法：取純燕窩一盞，用純凈水發(fā)泡2—4小時左右。燕窩的正確吃法是：1、紅燒和炒：溫水沖洗后，將燕窩放人沙鍋內，倒人90℃的開水。主料燕窩的正常做法視頻：燕窩16g調料：冰糖50g、純凈水500ml具體步驟：1、首先準備燕窩。關于燕窩的正常做法視頻和燕窩的正常做法視頻播放的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩做法
• 2、燕窩的正確做法是怎樣的？
• 3、燕窩的做法看視頻

燕窩做法

燕窩的正確做法和吃法分別是：

燕窩的正確做法：取純燕窩一盞，用純凈水發(fā)泡2—4小時左右。（以泡軟為宜）將發(fā)泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的，挑鑷子干凈極少量殘留的雜質及小細毛。

燃氣灶或電磁爐上放好鍋，鍋內放開水（或者冷水燒開）。取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅內或者是陶瓷杯子內（帶蓋子的），加開的純凈水，水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可。將燉盅放入燒好水的鍋里（最好在鍋底放個小架子），改文火燉20—30分鐘即可。

燕窩的正確吃法是：

1、紅燒和炒：溫水沖洗后，將燕窩放人沙鍋(鐵鍋不可以)內，倒人90℃的開水。如果是嫩的燕窩，則繼續(xù)小火加熱2~3分鐘即可撈出來烹調;如果是老的燕窩，則繼續(xù)小火加熱4~5分鐘才能撈出來烹調。

2、干撈：采用這種方法加工的菜肴，一般都選擇燕碎或者燕條，所以溫水沖過后即可食用。

干燕窩的食用方法操作流程是：

1、用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，一般一周吃兩次為宜。

2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放于自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3、待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。

4、清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。

5、將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。

6、加蓋，置于蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標準。

燕窩的正確做法是怎樣的？

燕窩事先泡發(fā)燕窩的正常做法視頻，和木瓜、冰糖一起燉煮一個小時即可，下面介紹具體做法：

主料：燕窩3克

輔料：木瓜1個、冰糖20克

制作步驟：

1、準備好所需要的材料。

2、燕窩要用冷水泡6小時以上，泡軟以后，用鑷子將細毛剔除。

3、木瓜削皮切塊。

4、濾水的燕窩，木瓜塊和冰糖一起放在燉盅里，加入冷開水至燉盅，然后加入去燕窩的正常做法視頻了皮的木瓜塊和冰糖。

5、電子燉盅放入水，燉1小時即可盛出。

6、盛出即可食用。

注意事項：

1、如果不喜歡甜的話，可以不加冰糖。

2、如果沒有電子燉盅，則可以把燉盅放在深鍋里，注入水到燉盅的一半，燒開水，然后轉成中小火蓋上蓋，燉一小時即成。

燕窩的做法看視頻

主料燕窩的正常做法視頻：燕窩16g

調料：冰糖50g、純凈水500ml

具體步驟：

1、首先準備燕窩。

2、燕窩提前泡軟，時間要根據燕窩的新陳程度來決定，如果買回家已經放一段時間燕窩的正常做法視頻了，可能要提前一晚浸泡。

3、泡軟的燕窩摘去雜質和小毛毛，放在細密的篩網里再用水沖一下，控水。

4、把燕窩倒入燉盅，加500ml純凈水。

5、蓋上蓋子，隔水燉1個小時，陳年燕窩最好燉時間久一點，可以燉兩個小時。

6、開蓋加入冰糖，再燉10分鐘令冰糖融化。

7、燕窩燉好了，吃不完的燕窩要等涼透了再放進密封的罐子里，放進冰箱，冰鎮(zhèn)的燕窩更美味。

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