燕窩是怎么做成的視頻教程(燕窩的制做方法的視頻)
溫馨提示:這篇文章已超過670天沒有更新,請注意相關的內(nèi)容是否還可用!
燕窩做法:1、取一盞燕窩放于碗中。燕窩燕窩是怎么做成的視頻教程的做法有很多種燕窩是怎么做成的視頻教程,如冰糖燕窩燕窩是怎么做成的視頻教程的做法,將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時,放于自然通風處,注意觀察燕窩燕窩是怎么做成的視頻教程的膨脹程度。關于燕窩是怎么做成的視頻教程和燕窩的制做方法的視頻的介紹到此就結束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?
本篇文章給大家談談燕窩是怎么做成的視頻教程,以及燕窩的制做方法的視頻對應的相關信息,希望對各位有所幫助,不要忘了關注我們祥龍魚場哦。
本文目錄一覽:
燕窩怎么做
燕窩做法:
食材:燕窩35g、牛奶1瓶、冰糖1粒。
1、第一步,從價格和品質(zhì)上面挑選好自己能接受的正品特級燕窩100g儲藏起來備用。燕窩可以收藏的,所以一次可以多買點放著。
2、第二步,提前一個晚上泡燕窩。在睡覺去如果閑著沒事做,就可以取適量的干凈的水,放入35克的燕窩,當然也可以多一點點,沒過水面浸泡著就可以去睡覺了。
3、第三步,挑毛篩燕窩。這是兩種去雜質(zhì)方式,可以選擇自己認為方便的一種進行。或自己把泡軟的燕窩毛挑一下,或直接過篩皆可。
4、第四步,準備一個燉盅,并把處理好的燕窩放入燉盅,隔水放入蒸鍋里面,蓋上蓋子蒸30分鐘即可。如果是血燕,需要的時間就是三四個小時了。
5、第五步,準備一瓶自己喜歡的牛奶,然后熱好,放入一粒冰糖融化。如果是不喜歡甜的,或者本身牛奶很甜了可以不放冰糖。
6、第六步,舀一等分燉好的燕窩,放入碗中,再沖入備好的熱牛奶,拌勻即可使用。這就是最簡單的牛奶燕窩,剩余的六等分燕窩放入冰箱冰著。每天只需要熱好牛奶,就可以把燕窩舀一等分出來食用了。
燕窩怎么做?
燕窩做法:
1、取一盞燕窩放于碗中。
2、碗中加入純凈水,水量要完全覆蓋燕窩。浸2-6小時,泡發(fā)時間根據(jù)燕窩嫩度自己掌握,一般的燕窩泡發(fā)2-3小時可完全泡發(fā)開,老一些的需要泡發(fā)4-6小時,根據(jù)燕窩的品質(zhì)來,不要泡發(fā)一整晚上,這樣泡發(fā)出來的燕窩不耐燉,有可能燉出來20分鐘就化水。可每2小時換水,換水沿著燕窩紋路撕開成條狀, 用鑷子清理幼毛和雜質(zhì),清水沖洗幾次,一般兩端的燕角膠質(zhì)濃厚比較難泡開,可以剪開單獨泡發(fā),泡發(fā)好的燕窩放在漏勺中瀝干。
泡發(fā)燕窩盡量用冷水,不要用熱水,也不要用自來水,自來水中消毒大多數(shù)用的是二氧化氯,其消毒劑會影響燕窩到口感。推薦用純凈水泡發(fā)和燉煮,礦泉水燉煮燕窩的膨脹率大概3-4倍,遠遠低于純凈水的7-8倍,純凈水泡發(fā)出來的燕窩更軟滑,能最大限度的減少燕窩營養(yǎng)成分的流失。
3、 燕窩放入燉盅(陶瓷燉盅)加純凈水超過燕窩水平面2-5cm即可,水超過5cm燕窩容易化水,蓋好盅蓋。
4、燉盅放入鍋內(nèi)(普通蒸鍋也可)隔水燉,不宜用煲,煮等方式,防止營養(yǎng)成分流失。
5、隔水小火(慢火)燉20分鐘后即食。
關于燉煮時間,10-15分鐘,燉出來的燕窩口感Q彈,時間越短越脆。20-25分鐘,燉出來的口感綿密。25-35分鐘,燉出來口感細滑,時間越久越軟甚至化水。
6、待燕窩冷卻后,可以放到冰箱內(nèi)保存,燉好的原味燕窩可在冰箱冷藏保存一周。
7、做好的即食燕窩可以依自己的喜好變化出多種食法。
(1)冰糖燕窩:快燉好的時候加入冰糖即可。
(2)牛奶燕窩:在燉好的時候,燉盅里放牛奶,特別香,促進睡眠。
(3)紅棗枸杞冰糖燕窩: 燉的時候,放枸杞,紅棗,燉好后加冰糖。
燕窩是怎么做的?
燕窩燕窩是怎么做成的視頻教程的做法有很多種燕窩是怎么做成的視頻教程,如冰糖燕窩燕窩是怎么做成的視頻教程的做法,將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時,放于自然通風處,注意觀察燕窩燕窩是怎么做成的視頻教程的膨脹程度。待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之后,用純凈水過濾清洗一至二遍。清洗干凈后,將燕窩按紋理小心撕成細條,燕頭處盡量用指頭碾細。 將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi),加入純凈水浸過燕窩,加蓋,置于蒸鍋內(nèi),隔水以文火燉2個小時,燉的時候,將冰糖化為冰糖水,在出鍋后調(diào)入燕窩中,拌勻即可。
怎么燉燕窩步驟視頻教程
用料:燕窩半兩,冰糖二兩半(搗碎)
做法:1,燕窩放大碗里(最好有蓋),注滿開水,蓋緊蓋子焗約四小時,隔去水分;放入開水中煮十分鐘,撈起用清水浸一浸,瀝干水。
2,冰糖用一杯半煮融。
3,燕窩及糖水同時放放燉盅內(nèi),燉二小時半至三小時即可食用!
燕窩怎么做的
燕窩的養(yǎng)生保健價值燕窩是怎么做成的視頻教程,一直是大家所公認的,而且燕窩還可以搭配其燕窩是怎么做成的視頻教程他的食材,做出更加營養(yǎng)美味的食物,那么下面要為大家具體介紹一下,燕窩的制作方法和步驟,掌握這些方法和步驟,那么做出來的燕窩食物,更加的美味,而且可以更有效地發(fā)揮它的養(yǎng)生保健功效。
1、取一盞燕窩放于碗中。
2、碗中加入涼開水,水量要完全覆蓋燕窩。
3、浸2個小時后換水一次。
4、燕窩再繼續(xù)浸發(fā)3個小時,放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗除去雜質(zhì)保持清潔。注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反復多次,直到清洗干凈為止。
5、順岔撕開后放于過濾網(wǎng)內(nèi)繼續(xù)沖洗雜質(zhì),然后瀝干。
6、燕窩放入燉盅并加入開水到7成滿,蓋好盅蓋。
7、燉盅放入鍋內(nèi)(最好用陶瓷或不銹鋼鍋),鍋內(nèi)注入開水(水位至燉盅一半高)
8、隔水小火(慢火)燉45分鐘后即食原味燕窩就做好燕窩是怎么做成的視頻教程了。
9、待燕窩冷卻后,就可以用保鮮膜封好,放到冰箱內(nèi)保存,新鮮燉好的燕窩最多可保存一個星期.做好的即食燕窩可以依自己的喜好變化出多種食法。
上面就是燕窩的制作方法介紹,通過這些內(nèi)容介紹之后,那么在生活當中,對這些食物問題燕窩是怎么做成的視頻教程我們就應該格外的重視了,如果自己能夠有時間,嘗試這些食物的制作,對燕窩是怎么做成的視頻教程我們的身體健康和保健,可以帶來很好的功效。
燕窩的做法看視頻
主料:燕窩16g
調(diào)料:冰糖50g、純凈水500ml
具體步驟:
1、首先準備燕窩。
2、燕窩提前泡軟,時間要根據(jù)燕窩的新陳程度來決定,如果買回家已經(jīng)放一段時間了,可能要提前一晚浸泡。
3、泡軟的燕窩摘去雜質(zhì)和小毛毛,放在細密的篩網(wǎng)里再用水沖一下,控水。
4、把燕窩倒入燉盅,加500ml純凈水。
5、蓋上蓋子,隔水燉1個小時,陳年燕窩最好燉時間久一點,可以燉兩個小時。
6、開蓋加入冰糖,再燉10分鐘令冰糖融化。
7、燕窩燉好了,吃不完的燕窩要等涼透了再放進密封的罐子里,放進冰箱,冰鎮(zhèn)的燕窩更美味。
關于燕窩是怎么做成的視頻教程和燕窩的制做方法的視頻的介紹到此就結束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關注本站。
發(fā)表評論
還沒有評論,來說兩句吧...