燕窩的煮法視頻大全(燕窩的燉制方法視頻)

今天給各位分享燕窩的煮法視頻大全的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燕窩的燉制方法視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！手把手教燕窩的煮法視頻大全你燉燕窩方法步驟1、取燕窩一盞，稱重為6.3克。美味濃郁的燕窩做好啦。關(guān)于燕窩的煮法視頻大全和燕窩的燉制方法視頻的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩怎樣燉煮
• 2、燕窩怎么煮
• 3、燕窩怎么煮法視頻教程

燕窩怎樣燉煮

燕窩的煮法視頻大全我個(gè)人覺得燉燕窩只要控制燉煮的時(shí)間。

手把手教燕窩的煮法視頻大全你燉燕窩方法步驟

1、取燕窩一盞，稱重為6.3克。

2、倒入涼開水或純凈水開始泡發(fā)

3、泡發(fā)時(shí)間5—6個(gè)小時(shí)，等燕窩呈半透明狀，就說明泡發(fā)好了。（如果要加快泡發(fā)時(shí)間可以用溫水泡發(fā)，一定不能用很燙的水，會(huì)破壞燕窩中的營養(yǎng)成分哦）

4、燕條泡發(fā)開后，將燕條一縷縷的撕開，用漏勺換水幾次，將一些小燕毛鑷走，就這么簡單，原材料準(zhǔn)備完成。

5、再來稱下重量吧！泡發(fā)后稱重64.8g，除以干燕窩的6.3g，是八倍多的發(fā)頭?。?！超級(jí)給力哦！??！泡發(fā)完成，絲絲晶瑩剔透。（哈哈，好燕窩的體現(xiàn)?。?/p>

6、發(fā)好的燕窩放入燉盅，加涼開水或純凈水，水位到高于燕窩；

7、把燉盅放在鍋里，外面的水加到燉盅1/2的高度。

8、把燕窩放進(jìn)燉盅，慢火燉45分鐘左右，如果在煤氣灶鍋里燉的話，小火半個(gè)小時(shí)就好了哦，燉好后，表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、粘稠感，聞起來有蛋清香味即可（喜歡口感軟糯一點(diǎn)的，燉的時(shí)間可以稍微長一些，但不要太久了，不然燉化了口感就不好了）

9、到時(shí)間關(guān)火，加入適量的冰糖后攪動(dòng)均勻。好啦?。?！美味濃郁的燕窩做好啦。晶瑩剔透，蛋清香味濃郁，吃起來還非常的Q爽，大家趕緊行動(dòng)起來吧！

燕窩怎么煮

1.燉燕窩

首先將燕窩在純凈水中泡7個(gè)小時(shí)左右，之后用篩子將燕窩稍微過濾一下，直接將燕窩放入燉盅里面，之后用小火燉30分鐘左右，可以按照自己的口味在里面加入適量的冰糖，最后完成的時(shí)候要盡快食用，以免燕窩溶解后口感變差。

2.紅棗椰漿燉燕窩

同樣是將燕窩泡開并且過濾以后就可以在鍋中蒸熟了，之后在燕窩蒸的時(shí)候，大家另起一鍋開始準(zhǔn)備配料，首先將紅棗去核以后切條在鍋中熬煮，之后按照自己的口味在里面加入適量的冰糖，最后放入椰漿攪拌均勻就完成了。大家將燉煮好的燕窩裝出來并且加上紅棗椰漿就完成了這一道美味。

3.木瓜牛奶燉燕窩

大家需要準(zhǔn)備的食材有燕窩、蜂蜜、木瓜、牛奶，之后和上面燕窩的方法一樣先將燕窩泡發(fā)，但是大家最好是選用比較好的純凈水，這樣對(duì)于燕窩的營養(yǎng)來說不會(huì)流失過多，之后在蒸的時(shí)候也要注意時(shí)間。在蒸燕窩的同時(shí)，將木瓜去皮去籽以后切成小塊備用，之后燕窩燉煮好以后，直接將木瓜和牛奶倒入燉盅里面，最后攪拌均勻就可以食用了。

燕窩怎么煮法視頻教程

用料

主料

燕窩16g

調(diào)料

冰糖

50g

純凈水

500ml

冰糖燉燕窩的做法

1.準(zhǔn)備燕窩

2.燕窩提前泡軟，時(shí)間要根據(jù)燕窩的新陳程度來決定，如果買回家已經(jīng)放一段時(shí)間了，可能要提前一晚浸泡，我的是新燕窩，泡一個(gè)多小時(shí)就軟了，我泡了兩個(gè)小時(shí)

3.泡軟的燕窩摘去雜質(zhì)和小毛毛，放在細(xì)密的篩網(wǎng)里再用水沖一下，控水

4.把燕窩倒入燉盅，加500ml純凈水

5.蓋上蓋子，隔水燉1個(gè)小時(shí)，陳年燕窩最好燉時(shí)間久一點(diǎn)，可以燉兩個(gè)小時(shí)

6.開蓋加入冰糖，再燉10分鐘令冰糖融化

7.燕窩燉好了，吃不完的燕窩要等涼透了再放進(jìn)密封的罐子里，放進(jìn)冰箱，冰鎮(zhèn)的燕窩更美味哦。

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