金龍魚膠的功效及吃法圖片大全(小金龍魚膠的吃法大全)

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本文目錄一覽：

• 1、魚膠的功效與作用及食用方法？
• 2、金龍魚魚膠的功效
• 3、各種魚膠的功效及吃法 細(xì)數(shù)魚膠的功效及吃法
• 4、魚膠的功效及吃法魚膠的做法
• 5、不同種類魚膠的功效和作用

魚膠的功效與作用及食用方法？

效。對(duì)于體質(zhì)虛弱、疲勞過(guò)度的群人還能起到一定緩解的療效。多可和雞肉或紅棗等食物同燉食用，對(duì)人體有益。魚膠內(nèi)的主要成分就是高級(jí)膠原蛋白以及多種維生素、微量元素。其能有效的提高免疫功能，還有活化細(xì)胞，防止皮膚衰老的功效。平時(shí)可將魚膠與紅棗一同燉湯，達(dá)到補(bǔ)氣血的目的?；z排骨湯材料：dong`sheng`lan花膠3兩、排骨8兩、黃黨（黨參）1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵做法：⒈花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過(guò)冷河，切件。⒉洗凈排骨，出水。⒊鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可飲?；z，其實(shí)就是魚肚，魚鰾的干制品，富膠質(zhì)，故名花膠，也叫魚膠。

金龍魚魚膠的功效

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各種魚膠的功效及吃法 細(xì)數(shù)魚膠的功效及吃法

1、魚膠金龍魚膠的功效及吃法圖片大全的功效盤點(diǎn)

（1）減肥：其實(shí)魚膠非常適合正常減肥的朋友金龍魚膠的功效及吃法圖片大全，因?yàn)樗菍儆诘椭镜氖澄?。是減肥朋友最喜歡的高蛋白低脂肪美食。

（2）滋養(yǎng)：相信大家都見過(guò)不少的家長(zhǎng)在金龍魚膠的功效及吃法圖片大全你生病金龍魚膠的功效及吃法圖片大全，尤其是手術(shù)后都會(huì)癡線魚膠來(lái)滋補(bǔ)金龍魚膠的功效及吃法圖片大全，表示可以幫助滋養(yǎng)傷口。其實(shí)這都是因?yàn)轸~膠中含有不少的膠質(zhì)哦。

（3）美容護(hù)膚：為何魚膠深受妹子們喜愛呢?因?yàn)樗哂忻廊莸墓π?。?jù)了解魚膠有80%的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是皮膚重要的營(yíng)養(yǎng)素，所以當(dāng)你吃魚膠時(shí)就是為肌膚補(bǔ)充蛋白質(zhì)，讓皮膚恢復(fù)活力哦。

（4）提高免疫力：魚膠的功效還有哪些呢?其實(shí)魚膠還可以幫助提高免疫力哦。魚膠含有的一些營(yíng)養(yǎng)可以提高免疫力系統(tǒng)，比如說(shuō)維生素還有鋅元素以及鈣質(zhì)等微量元素。

2、魚膠的吃法

（1）魚膠瘦肉羹

步驟：準(zhǔn)備好魚膠、瘦肉、生姜和鹽。其次將豬肉切絲，生姜切絲，魚膠直接姜水浸泡。然后備好鍋加上水，將魚膠下鍋燒煮成糊，再將豬肉還有生姜下鍋燒煮。

(2)魚膠雞

步驟：備好魚膠、雞腳、冬菇和生姜。其次將雞腳洗好下鍋燒煮幾分鐘，將魚膠切塊飛水，冬菇切塊。然后備好燉鍋加上魚膠、冬菇、雞腳和生姜燒煮，焼沸后用小火燉煮160分鐘后加鹽即可。

魚膠的功效及吃法魚膠的做法

魚膠的功效及吃法魚膠的做法

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魚膠的功效及吃法魚膠的做法1

1、魚膠的功效

增強(qiáng)腸胃功能

魚膠可以增強(qiáng)人的腸胃消化吸收功能，可以提高食欲，對(duì)食欲不振、消化不良等癥狀有很好的作用。它還可以增強(qiáng)肌肉韌性，消除疲勞。

能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

活血、補(bǔ)血

魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補(bǔ)血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高面利益，對(duì)于體質(zhì)虛弱，精神過(guò)勞的人士，作為進(jìn)補(bǔ)更為合適。

傷口恢復(fù)

魚膠對(duì)手術(shù)病人的傷口恢復(fù)也是有好處的。在手術(shù)之后的十五到二十天，吃些魚膠，可以讓傷口愈合更好些。當(dāng)中豐富的膠質(zhì)有滋養(yǎng)的作用。

補(bǔ)充膠原蛋白

魚膠還是女性朋友補(bǔ)充膠原蛋白的最佳選擇，人體皮膚中的蛋白質(zhì)有70%是膠原蛋白，所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚，使肌膚看起來(lái)光滑飽滿，柔軟又富有彈性。

隨著年齡的增長(zhǎng)，皮膚組織中的.膠原蛋白流失的速度漸漸超過(guò)金龍魚膠的功效及吃法圖片大全了生成的速度，于是皮膚失去彈性變薄老化，出現(xiàn)松弛、皺紋、干澀等現(xiàn)象，所以適時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白，可使皮膚恢復(fù)青春活力。

2、魚膠的吃法

魚膠紅棗湯

準(zhǔn)備魚膠和紅棗，加上適量的水燉大約兩到三小時(shí)，再加上冰糖就可以吃了。適合補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏。對(duì)氣血不足、神疲體倦的人有好處。

魚膠煲骨湯

魚膠15克，與豬骨或雞骨，加水適量，煲數(shù)小時(shí)后加調(diào)料即可食用。本湯適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精 3) 魚膠當(dāng)歸湯 魚膠15克、當(dāng)歸10克，紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時(shí)。此湯可大補(bǔ)血?dú)?，用于再生障礙性貧血者。

薏米百合燉魚膠

魚膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。將材料洗凈，魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個(gè)小時(shí)，在起鍋之前約半個(gè)小時(shí)加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤(rùn)膚養(yǎng)顏之功效。

魚膠蓮子枸杞湯

魚膠、成鳘魚膠20克 蓮子、枸杞適量。將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時(shí)，調(diào)味即可食用。

魚膠的功效及吃法魚膠的做法2

魚膠的做法

1、和排骨一起燉

準(zhǔn)備20克魚膠、50克排骨、3顆紅棗、5克枸杞子、適量的生姜，魚膠浸泡2小時(shí)之后，洗干凈，排骨焯水，紅棗去核，把魚膠、排骨、紅棗、生姜放入燉盅內(nèi)，再加入清水，用燉鍋進(jìn)行燉，時(shí)間剩下10分鐘的時(shí)候，加入枸杞子，這樣就結(jié)束了，最后加少許鹽調(diào)這道菜就做好了，這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，在享受美食的同時(shí)還能補(bǔ)充充分的營(yíng)養(yǎng)。

2、和豬蹄花菇一起燉

首先準(zhǔn)備4個(gè)魚膠、3個(gè)紅棗、6.7個(gè)姜片、3塊豬蹄，之后將魚膠取出4個(gè)泡4個(gè)小時(shí)，花菇和蓮子一起泡，姜切片，魚膠泡好后切成小塊小塊的，煲一壺開水，倒入燉盅，把材料全部放入，燉3個(gè)半小時(shí)左右，放入適量的鹽，就可以喝啦，不僅鮮甜美味還有營(yíng)養(yǎng)。

3、和豬肉一起燉

首先準(zhǔn)備1碗魚膠、8到9個(gè)排骨、適量的蓮子、適量的枸杞、適量的生姜、幾顆紅棗，之后排骨洗凈，把所有的材料放鍋，然后到鍋里扽兩三個(gè)小時(shí)，三個(gè)小時(shí)后，就可以吃了，這道菜對(duì)金龍魚膠的功效及吃法圖片大全我們的皮膚是非常健康的。

4、和紅棗一起燉

準(zhǔn)備15克魚膠、6顆紅棗、2克姜、10克冰糖，魚膠提前用涼開水或溫水泡發(fā)8-10小時(shí)，紅棗用開水泡洗一下，再用剪刀挖去棗核，將泡發(fā)好的魚膠、去核的紅棗、姜倒入燉盅，加入300克的水，將燉放置燉鍋隔水燜燉40分鐘，燉好后加入冰糖，燉盅再蓋上蓋燜幾分鐘讓冰糖融化，食用時(shí)攪動(dòng)湯汁舀起一勺，味道是非常棒的

4、和山藥一起燉

首先準(zhǔn)備1只魚膠、300克鐵棍山藥、適量的瘦肉、適量的紅棗片、適量的鹽，將魚膠用冷水隔夜泡開，第二天將魚膠剪開，煮沸，繼續(xù)用冷水泡，將泡好的魚膠切3-5段，一般前一天晚上開始泡，第二天晚上開始煲，煲湯開始之后再次煮魚膠，同時(shí)處理山藥，切成小段，將準(zhǔn)備好的山藥、瘦肉絲、紅棗片放入湯鍋中，與魚膠一同大火煲30分鐘左右，加入適量鹽、高湯料、胡椒粉，隨后轉(zhuǎn)小火，兩小時(shí)后就可以吃了。

5、和紅糖一起燉

準(zhǔn)備20克魚膠、5顆紅棗、10克桂圓、適量的冰糖，之后洗好魚膠放入燉盅中，加水，洗好紅棗桂圓枸杞，加入魚膠中，蓋好蓋子燉兩個(gè)小時(shí)，加冰糖后，起鍋，開喝了，魚膠膠質(zhì)沒燉完，可以加水再燉一遍。

6、和銀耳一起燉

首先選擇魚膠10g、銀耳1/4、冰糖適量、枸杞適量，銀耳泡發(fā)，撕小塊，和其它材料放入燉盅，加入開水隔水燉兩小時(shí)就可以了。

7、和雞肉一起燉

準(zhǔn)備1條魚膠、2到3個(gè)花菇、雞翅1個(gè)、適量豬瘦肉、4顆紅棗、適量黃酒、適量鹽、適量枸杞、適量水，魚膠先用清水泡發(fā)一夜，切段備用。然后花菇、雞翅、豬瘦肉、淮山片、紅棗、枸杞全部清洗好，備用。準(zhǔn)備開始，雞翅切開幾刀，用燒開的水去下血，然后就把所有材料一起放進(jìn)電燉盅吧。加水用文火至少燉2個(gè)小時(shí)，如果想要肉更軟爛些就再燉久些，時(shí)間到了之后，加上適量枸杞和鹽調(diào)好味道后就可以享受了。

不同種類魚膠的功效和作用

魚膠含有的功效和作用非常多，而且易于被人體所吸收和利用，是一種珍貴的食材。不同種類的魚膠功效之間有什么區(qū)別呢？下面就由我為大家介紹下不同種類魚膠的功效和作用，希望對(duì)大家有幫助。

不同種類魚膠的功效和作用

1. 金錢鳘魚膠 是為魚膠之王，非常罕見，一般都被當(dāng)做 收藏 品收藏起來(lái)，斤價(jià)在幾十萬(wàn)以上，這種魚常年躲在深海洞里，不吃魚餌，再加上數(shù)量稀少，所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鳘魚膠功效當(dāng)然非常多，以前曾被當(dāng)做救命的東西，最最主要的是止血補(bǔ)血的作用，不過(guò)現(xiàn)在收藏的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于食用的價(jià)值呢。

2. 赤嘴鳘魚膠 赤嘴鳘魚屬深海魚類，分布在北太平洋西部、廣東南澳周邊海域，是現(xiàn)在吃的比較多，特別是女人懷孕跟做月子吃的首選滋補(bǔ)品。赤嘴鳘魚魚膠從檔次上講僅次于金錢鳘魚膠，若從品質(zhì)及實(shí)際應(yīng)用，那才是鳘魚膠之上乘極品。赤嘴魚膠作為外傷口止血，產(chǎn)孕媽媽的振急只用，效果奇好;對(duì)體弱貧血，病后術(shù)后體虛，或?yàn)檠a(bǔ)脾健胃有扶正之效;作為治療遺精多夢(mèng)者、兩性真虧，再生障礙性貧血非常管用。

3.安南魚膠 吃咳嗽效果最好，大的有美容的效果。

4.金龍魚膠 金龍魚俗稱大黃魚，是中國(guó)四大海產(chǎn)之一，金龍魚膠在魚膠中算是腥味稍微比較重的。對(duì)腥味敏感的朋友可以在食用時(shí)加入紅棗、洋參，姜片等，用以去腥味。補(bǔ)充膠原蛋白優(yōu)先考慮選擇金龍魚膠，膠肉滑口鮮美，價(jià)格實(shí)惠。金龍魚主要為多膠原蛋白，粘質(zhì)好，滋陰，補(bǔ)血活血，固精氣。對(duì)再生障礙性貧血，女性精律失調(diào)、經(jīng)痛、經(jīng)期脹痛，虛寒、虛熱、胃冷者食用調(diào)理。懷孕女性，產(chǎn)后做月子，養(yǎng)陰、清補(bǔ)、潤(rùn)顏。有助于傷口愈合。當(dāng)然現(xiàn)在市場(chǎng)上也是有其他品種的魚膠的。

5. 北海魚膠 主要產(chǎn)自廣西、巴西和阿根廷等，現(xiàn)在吃的比較普遍的，有美容養(yǎng)顏的功效。而且價(jià)格非常實(shí)惠，如果您想美容又想買到實(shí)惠的魚膠，這是理想的選擇。另外也有雙牙、三牙鳘魚膠，主要產(chǎn)自孟加拉、印度等，肉質(zhì)較粗糙，斗湖鳘魚膠主要產(chǎn)自廣東、浙江、泰國(guó)等地，質(zhì)量都跟北海魚膠差不多。

魚膠的功效

從中醫(yī)角度，魚膠極有滋補(bǔ)食療作用， 是取自魚鰾曬干制成，一般會(huì)采用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料，由于各種花膠魚肚會(huì)隨著不同魚類加工炮制，故魚鰾堅(jiān)硬程度亦有異，可分成廣肚、花膠與炸肚三種，身價(jià)由每斤幾百元[2] 至幾千元不等。花膠自古便屬于“海八珍”，而經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的分析，猶如“達(dá)芬奇密碼”般，解開了花膠的“寶物”之謎。

由于魚膠中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，且易于吸收和利用，因而備受人們的青睞?，F(xiàn)在市面上較多的鮸魚膠和深海里的大魚膠，俗稱“莽撞膠”，都是含膠質(zhì)極其豐富的魚加工而成的。這些魚膠含有極其豐富的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)等人體必需元素。

魚膠能增強(qiáng)胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥;能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力，增強(qiáng)體力，消除疲勞;能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補(bǔ)血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對(duì)于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過(guò)勞的人士，作為進(jìn)補(bǔ)更為合適。

除此以外，魚膠還是女性補(bǔ)充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)有70%是膠原蛋白，所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚，使肌膚看起來(lái)光滑飽滿，柔軟又富有彈性。隨著年齡的增長(zhǎng)，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過(guò)了生成的速度，于是皮膚失去彈性變薄老化，出現(xiàn)松弛、皺紋、干澀等現(xiàn)象，所以適時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白，可使皮膚恢復(fù)青春活力。

魚膠的適宜人群

1.對(duì)愛美的女性來(lái)講，魚膠是補(bǔ)充膠原蛋白，保持或恢復(fù)皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)大部分是膠原蛋白，其所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚，使肌膚變得光滑飽滿，柔軟且有彈性。

2.男性食用魚膠，能補(bǔ)精益血、使精神飽滿，最適工作壓力大的男士和工作勞心者。

3.孕婦

懷孕便可食用。臨產(chǎn)前可多吃幾次.這樣產(chǎn)后會(huì)舒服些,寶寶出生后皮膚也會(huì)更白更健康!

4.老年人

花膠能通過(guò)增強(qiáng)胃腸消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥，還能加強(qiáng)腦與神經(jīng)功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預(yù)防智力減退、神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯、反應(yīng)遲鈍、老年健忘等癥。

5.體弱者

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