海龍魚又叫什么(龍魚是海魚)
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今天給各位分享海龍魚又叫什么的知識,其中也會對龍魚是海魚進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注祥龍魚場哦,現(xiàn)在開始吧!鱰科和印魚科的魚類都算是海鱺的親戚。判斷對蝦是否新鮮海龍魚又叫什么,新鮮生蝦的外殼要光滑海龍魚又叫什么,內(nèi)部要飽滿。蝦孱是近海魚類,手掌一拓長,通體玉白剔透。名為海龍魚,則是很高雅的稱呼。蝦孱曬干后被稱為“龍頭烤”,也很形象。海龍魚又叫什么的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于龍魚是海魚、海龍魚又叫什么的信息別忘了在本站進行查找喔。
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本文目錄一覽:
椒鹽蝦孱的做法
蝦孱又叫海龍魚。蝦孱是近海魚類,手掌一拓長,通體玉白剔透。我在閩東當兵時,老百姓叫蝦孱為“鼻涕魚”,很形象。
用料
姜 ? ?2片 ?
淀粉 ? ?45克 ?
料酒 ? ?1勺 ?
鹽 ? ?按照自己口味 ?
椒鹽 ? ?少許 ?
蝦孱 ? ?半斤 ?
面粉 ? ?150克 ?
泡打粉 ? ?4克 ?
椒鹽蝦孱的做法
洗凈
去頭去尾去骨,一分為二,切段
加料酒姜片鹽生粉少許腌制片刻
面粉生粉泡打粉加水慢慢攪拌均勻
攪拌至順滑無顆粒
蝦孱面粉拌勻
燒油至八成熱
下入蝦孱中大火炸3分鐘左右,撈起
再次下油鍋炸至金黃色撈出控油
裝盤撒椒鹽
湛江人叫的海龍魚真正的學名叫什么(有圖片)
軍曹魚科?Rachycentridae ? 軍曹魚屬?Rachycentron ? ?魚類
下圖為?軍曹魚 Rachycentron canadus ,俗名海鱺、海竺魚、錫臘白、海干草
體延長而近圓柱狀,頭部平扁而寬;眼小有狹脂性眼瞼??诹阉轿?,開于吻端。上下頜有寬絨毛狀齒帶;鋤骨、腭骨及舌面均具微細之齒。體被小圓鱗,埋在厚皮膚之下;側(cè)線在前方略有波狀,尾柄兩側(cè)無隆起棱脊。無魚鰾。背鰭鰭條部基底較長,前方鰭條高,多少呈鐮刀狀。無離鰭,尾鰭深凹入。體背深褐色,下接銀色縱帶,再下為黃色。前背鰭為六至九枚獨立短刺,胸鰭大,各鰭紅褐色至深褐色;尾鰭具白緣。
海鱺在幼魚時,外型、姿態(tài)與長印魚酷似,會伴隨著大型的魚等,一同游動。體型更大后,身上的花紋變淡,且為晝行性之肉食性洄游魚類,以魚及甲殼類為食?;顒又驑O廣,除了大陸棚區(qū)外,在大洋中亦可見其蹤跡。
分布于大西洋、印度洋和太平洋(東太平洋除外)等熱帶水域。巴基斯坦、菲律賓、墨西哥等為主要捕撈生產(chǎn)國,我國沿海亦有分布,但產(chǎn)量較低。軍曹魚為肉食性魚類,肉質(zhì)鮮美,是作生魚片的上好材料。軍曹魚易于馴化攝食人工飼料,生長速度快,年生長體重可達6kg~8kg。
鱰科和印魚科的魚類都算是海鱺的親戚。鱰就是一般人熟知的鬼頭刀,海鱺和鬼頭刀皆屬于在大洋表層快速游泳的魚類,也都是重要的拖釣魚種,但在體型、體色上差異頗大。后來它們被發(fā)現(xiàn)有親戚關(guān)系,是因為兩者的仔魚形態(tài)十分類似:其身體和頭部均被冠狀小棘所覆蓋,這是其他科魚類的仔魚所沒有的特征。
海龍魚有什么功效?
1、海龍配莵絲子:海龍補腎壯陽,莵絲子補陽益陰,固精縮尿。兩藥同用,補腎強壯之功更強,用治腎虛陽痿,遺精,不育等。
2、海龍配核桃仁:海龍溫腎而治喘,胡桃仁溫肺而止咳,兩者相伍,共奏補腎益肺定喘之功,用治腎不納氣之虛喘。
3、海龍配水蛭:海龍能軟堅散結(jié)消腫,水蛭能活血化瘀。兩藥同用,共奏活血消癥之功,用治癥瘕積聚。
擴展資料
海龍魚的生活習性:
海龍類的分布較廣泛, 南北海區(qū)都產(chǎn), 主要分布在北緯45 度和南緯45 度之間的熱帶到寒溫帶的海水和人??诟浇南趟? 尤以大西洋西部以及印度洋和太平洋的交接地帶為多。
海龍類生活在海底的海草、海藻、紅樹林和暗礁之中。研究表明, 它們通常只占有海草草床的邊緣地帶。除少數(shù)種類棲息在45 一60 米深的海水中外, 大多數(shù)種類都喜歡生活在離水面20 米以內(nèi)的海水中。
海龍類沒有其它魚類所擁有的尾鰭和流線型的身材, 只能在自家周圍極其有限的空間內(nèi)活動。大多數(shù)雄性海馬, 特別是在繁殖季節(jié)僅僅占有1 平方米以內(nèi)的水面, 雌性海馬通常占有10 平方米左右的水面。極慢的游泳速度, 加上極小的活動范圍, 通常使它們很難適應新的棲息地。
海龍類的生活史尚不清楚, 但據(jù)推斷印度洋和太平洋交接地區(qū)的大多數(shù)中等體形的海馬的壽命大約為4 年。海龍類的天敵主要有金槍魚、劍魚、螃蟹、水鳥、企鵝等。由于被大量捕食, 其亞成體的死亡率相當高。
參考資料來源:百度百科-海龍
蝦孱怎么判斷是否新鮮?
判斷對蝦是否新鮮海龍魚又叫什么,新鮮生蝦的外殼要光滑海龍魚又叫什么,內(nèi)部要飽滿。買蝦時,要注意有無煤油等異味,有的商販用筷子“幫”水中的死蝦翻身、站位,讓它們“活”起來、緊緊地站成一排排的,拿網(wǎng)簍往盆底部撈,死蝦就被大量撈走了,所以消費者要注意。?
蝦孱又叫海龍魚。蝦孱是近海魚類,手掌一拓長,通體玉白剔透。我在閩東當兵時,老百姓叫蝦孱為“鼻涕魚”,很形象。名為海龍魚,則是很高雅的稱呼。蝦孱曬干后被稱為“龍頭烤”,也很形象。曬干的蝦孱硬梆梆張牙裂齒鰭須扎手,面目變得猙獰嚇人,與小人書中葉公所夢之龍極為相似。“龍頭烤”或蒸或煎,是寧波人早餐過泡飯的菜肴。
蝦孱又叫海龍魚。蝦孱是近海魚類,手掌一拓長,通體玉白剔透。我在閩東當兵時,老百姓叫蝦孱為“鼻涕魚”,很形象。名為海龍魚,則是很高雅的稱呼。
蝦孱曬干后被稱為“龍頭烤”,也很形象。曬干的蝦孱硬梆梆張牙裂齒鰭須扎手,面目變得猙獰嚇人,與小人書中葉公所夢之龍極為相似?!褒堫^烤”或蒸或煎,是寧波人早餐過泡飯的菜肴。沒用鹽漬而曬干的蝦孱更有風味,嚼食起來香中帶一絲甜嫩。那年夏日,攜妻住朱家尖島,半夜肚饑,遂出門找吃,見路邊一漁家排擋還沒打烊,便坐落生漆木桌。
掌勺老太太滿臉歉意地說:“來宴了,鮮魚要等明朝,儂要吃酒,屋里還有點淡烤頭?!蔽艺f將就,開了一瓶啤酒,先抓把帶殼花生喝起來。少頃,老太太便端一盆蒸熟的淡烤頭上來,霎時間滿座聞香。“淡烤頭”就是不擱一點鹽而曬成的蝦孱。
我對蝦孱一直有嗜好,尤其是新鮮蝦孱。每年夏季,舟山近海作業(yè)的船便張網(wǎng)候潮,旗魚、梅童、鯧魚、烏賊、滑殼蝦、梭子蟹……都隨流逐浪,潮水漲時盡入網(wǎng)兜,亮閃閃一堆里其中最多的就是蝦孱。埠頭的魚販,將鮮貨盤下,便分裝在竹篾編成的矮筐中,提秤挑擔,沿街叫賣:“锃骨亮喲透鮮鮮!”那時的魚貨也就角把一斤,而蝦孱最賤,每斤八分。
夜潮貨一早買賣,日潮貨傍晚吆喝。待落霞滿天,炊煙升起,母親給我兩角鈔票,去魚販子的矮筐里挑揀幾斤蝦孱,剪刀肚破,井水沖洗,屆時鍋里水已滾沸,將蝦孱倒將下去,蓋鍋片刻,撒鹽放蔥,即成一鍋鮮濃濃熱騰騰的蝦孱湯。全家坐在梧桐樹下就著粗糙米飯,直喝得喉嚨海響,大汗淋漓。出水不久的蝦孱,鮮硬透亮,根本不需放味精。其實任何海鮮,一經(jīng)冰凍就滋味頓減,做湯的蝦孱更不能冰凍,冰凍后的蝦孱只配紅燒與面拖油炸了。
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