金龍魚，作為我國(guó)知名的食用油品牌，自誕生起便以其卓越的品質(zhì)和廣泛的市場(chǎng)影響力備受消費(fèi)者信賴。從原料采購(gòu)的嚴(yán)格篩選，到生產(chǎn)過(guò)程中的精細(xì)控制，再到產(chǎn)品包裝的安全標(biāo)準(zhǔn)，每一個(gè)環(huán)節(jié)金龍魚都力求達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。其產(chǎn)品線豐富，涵蓋了多種烹飪需求，無(wú)論是家庭日常使用還是專業(yè)烹飪需求都能找到合適的產(chǎn)品。金龍魚還積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，參與環(huán)保項(xiàng)目，致力于為消費(fèi)者提供健康、安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

金龍魚的品質(zhì)

一、從品種分類看金龍魚品質(zhì)

• 寶石金龍魚：爬鱗通常到第四排，品質(zhì)好一些的可能會(huì)到四排半，其珠鱗基本不會(huì)亮（不過(guò)血統(tǒng)好的高背珠鱗有可能會(huì)亮幾片）。
• 高背金龍魚：爬鱗基本在第五排，珠鱗基本不會(huì)亮，但相比寶石金龍魚在鱗片表現(xiàn)上有一定提升。
• 過(guò)背金龍魚（含金頭過(guò)背）：
  • 過(guò)背金龍魚品質(zhì)較高，爬鱗六排且珠鱗全亮。其中背全過(guò)、珠鱗全亮且頭上金塊亮三分之一以上的金盔和24k金條被視為龍中極品。過(guò)背金龍魚全身長(zhǎng)滿質(zhì)感強(qiáng)烈的鱗片，隨著時(shí)間推移，色彩與金質(zhì)會(huì)不斷加深，形成從一側(cè)跨到另一側(cè)的特色，頭部通常具有金黃色色澤，鱗片排列整齊。
  • 金頭過(guò)背在過(guò)背金龍的基礎(chǔ)上，頭部金塊多于70%。金頭金龍魚全身通金，具有極佳的過(guò)背與珠鱗表現(xiàn)，頭部金質(zhì)含量至少達(dá)到30%，并且鱗片具有良好的光澤度和珠鱗表現(xiàn)，也是品質(zhì)非常高的品種，受到金龍愛好者的熱烈追捧。

二、從企業(yè)管理看金龍魚品質(zhì)

• 質(zhì)量管理：金龍魚自2008年起自主導(dǎo)入嚴(yán)苛的AIB食品安全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。截至2023年底，已經(jīng)陸續(xù)有83家工廠通過(guò)AIB審核。2021年，金龍魚作為入圍名單中唯一一家糧油企業(yè)榮獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)，這是中國(guó)在質(zhì)量領(lǐng)域的最高榮譽(yù)。
• 品質(zhì)監(jiān)督：
  • 在全國(guó)各地主動(dòng)開放近50個(gè)“透明工廠”，接受社會(huì)各界的品質(zhì)監(jiān)督，并且同步開啟金龍魚品質(zhì)監(jiān)督員計(jì)劃。通過(guò)生產(chǎn)流程、管理體系、產(chǎn)品溯源等方面的透明化展示，充分滿足消費(fèi)者的知情權(quán)，借由消費(fèi)者的“零距離”監(jiān)督，建立了更加完備的品質(zhì)監(jiān)督機(jī)制。截至2023年，透明工廠累計(jì)接待參觀達(dá)200多萬(wàn)人次。
  • 在推出外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油時(shí)，金龍魚為來(lái)自行業(yè)協(xié)會(huì)、渠道經(jīng)銷商、媒體代表、合同伙伴等領(lǐng)域的9位人員授予品質(zhì)監(jiān)督官的稱號(hào)，邀請(qǐng)他們共同監(jiān)督金龍魚的糧油品質(zhì)。

三、從市場(chǎng)表現(xiàn)看金龍魚品質(zhì)

• 市場(chǎng)份額：金龍魚的廚房食品和飼料原料及油脂科技銷售業(yè)務(wù)的銷量穩(wěn)中有升。2024年上半年廚房食品銷售1137萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.53%；飼料原料及油脂科技銷售1213萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.67%，市場(chǎng)地位持續(xù)穩(wěn)固。
• 利潤(rùn)增長(zhǎng)：2024年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1,094.78億元，歸母凈利潤(rùn)10.97億元，同比增長(zhǎng)13.57%。雖然營(yíng)業(yè)收入同比有所下降（主要系原材料價(jià)格下跌帶動(dòng)產(chǎn)品價(jià)格下跌所致），但各板塊業(yè)務(wù)的發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，推動(dòng)了利潤(rùn)增長(zhǎng)，反映出產(chǎn)品在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力和品質(zhì)受認(rèn)可程度。

金龍魚品質(zhì)監(jiān)督員計(jì)劃詳情

金龍魚品質(zhì)獲獎(jiǎng)情況介紹

金龍魚市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析

金龍魚不同品種特點(diǎn)對(duì)比