根據(jù)您提供的內(nèi)容，摘要如下：，，獐子島集團(tuán)在海洋生物技術(shù)的支持下，主要經(jīng)營(yíng)包括海珍品種業(yè)、海水增養(yǎng)殖和海洋食品等。蝦夷扇貝新品種“獐子島紅”以及人工增殖的天鵝蛋大蛤是公司的主要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。獐子島的魚苗品種多樣，其中一種大型經(jīng)濟(jì)貝類紫石房蛤已在獐子島上實(shí)現(xiàn)人工增殖，且具有洄游特點(diǎn)，產(chǎn)卵期多在春夏之交，最大可以長(zhǎng)到數(shù)十公斤。獐子島還培育有其他種類的魚苗，如體型較大的魚種，其捕撈難度較大。

獐子島魚苗品種及特點(diǎn)

獐子島蝦夷扇貝

特點(diǎn)

• 貝殼特征：貝殼大型，右殼較突，黃白色；左殼稍平，較右殼少小，呈紫褐色，殼近圓形，殼頂中位，前后耳大小相等。
• 生活環(huán)境：獐子島海域水質(zhì)清澈，目測(cè)可視深度在10米以上，經(jīng)國(guó)家水質(zhì)檢驗(yàn)為一級(jí)水域。
• 養(yǎng)殖方式：采用底播增殖方式，將幼貝直接撒播在20-50米深的海底，任其自然生長(zhǎng)，生長(zhǎng)周期為三到四年。

品種

• 蝦夷扇貝：獐子島是我國(guó)最大的蝦夷扇貝底播增殖區(qū)域，擁有2000平方公里的海洋牧場(chǎng)，是世界上最大的海洋牧場(chǎng)。

獐子島紫石房蛤（天鵝蛋）

特點(diǎn)

• 生物學(xué)特性：冷水性大型經(jīng)濟(jì)貝類，肉質(zhì)肥大，味道鮮美，是蛤類上品。
• 養(yǎng)殖技術(shù)：實(shí)現(xiàn)了人工增養(yǎng)殖，可進(jìn)行規(guī)模化培育并進(jìn)行底播增殖，苗種直接投放到海底，經(jīng)過3至4年的自然生長(zhǎng)，周期養(yǎng)成后就可以進(jìn)行有計(jì)劃采捕。

品種

• 紫石房蛤：俗稱大蛤，即人們常說的“天鵝蛋”，是大連區(qū)域重要的經(jīng)濟(jì)土著品種之一。

獐子島其他海鮮水產(chǎn)魚苗品種

特點(diǎn)

• 多樣性：獐子島海域適合多種海鮮水產(chǎn)魚苗的養(yǎng)殖，包括但不限于蝦苗、鮑魚苗、龍蝦苗等。

品種

• 鱸魚苗：高蛋白、低脂肪的淡水魚類，肉質(zhì)鮮美，適宜養(yǎng)殖。
• 黃鱔苗：高蛋白、低脂肪的淡水魚類，是中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一。
• 蝦苗：包括白蝦、對(duì)蝦等品種，需要特殊的水質(zhì)和溫度條件來保證其生長(zhǎng)和發(fā)育。
• 鮑魚苗：高蛋白、低脂肪的貝類海產(chǎn)品，被譽(yù)為海洋中的“黃金”。
• 龍蝦苗：珍貴的海鮮，肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。

總結(jié)

獐子島作為我國(guó)著名的海鮮養(yǎng)殖基地，擁有豐富的海洋資源和先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)。從蝦夷扇貝到紫石房蛤，再到各種魚類和貝類，獐子島的海鮮水產(chǎn)魚苗品種多樣，各具特色。這些品種的養(yǎng)殖不僅豐富了市場(chǎng)供應(yīng)，也為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。

獐子島蝦夷扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

獐子島紫石房蛤的市場(chǎng)價(jià)格

獐子島海洋牧場(chǎng)的環(huán)保措施

獐子島蝦苗的養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)