6一8月為大烏龜盛食期，10月其食量逐漸下降，11一3月處于冬眠狀態(tài)。 更為可靠和準(zhǔn)確的鑒別方法是:在大烏龜?shù)?，抓住成龜，?dāng)它的四肢和頭尾皆欲縮人殼內(nèi)時(shí)，用手指使勁住它的頭及四肢，不讓它有時(shí)間呼吸，此時(shí)大烏龜內(nèi)即排出副膀胱水，然后生殖器慢慢地外突，若只向外突出縱列的皺紋內(nèi)壁者為雌龜;如有一充血膨大呈褐紫色的交接器外突者則為雄龜，如果在交配季節(jié)，雄龜還會有乳白色的精液排出。 大烏龜一般要到8齡以上性腺才成熟，10齡以上成熟良好。 大烏龜?shù)慕慌鋾r(shí)間開始于4月下旬，時(shí)間一般是下午17一18時(shí)，在陸地上或水中進(jìn)行交配。 大烏龜在陸地上產(chǎn)卵，產(chǎn)卵期是5一8月。 產(chǎn)卵前，大烏龜多在黃昏或黎明前爬至遠(yuǎn)離岸邊較隱蔽和土壤較疏松的地方(土壤的含水量為5%一20%)，以后肢交替挖土成穴(一般穴深10厘米左右，口徑8一12厘米)，然后將卵產(chǎn)于穴中，產(chǎn)完卵再扒土覆蓋于卵上，并用腹甲將土壓平后才離去。 大烏龜沒有守穴護(hù)卵的習(xí)性;它的另一個生殖特點(diǎn)是，卵子的成熟不是同步的。 人工繁殖大烏龜時(shí)，在交配期之前，先挑選出性已成熟的大烏龜，精心飼養(yǎng)，供應(yīng)足夠的養(yǎng)料，尤其應(yīng)多喂一些富含蛋白質(zhì)的飼料，以利于大烏龜產(chǎn)生優(yōu)良的;其次，在大烏龜?shù)慕慌淦?，將性已成熟且體質(zhì)健壯的雌雄大烏龜按1:1的比例合并飼養(yǎng)，讓其自然交配。 在大烏龜?shù)漠a(chǎn)卵期，要注意保持飼養(yǎng)池的安靜以及水池外空地上的適宜濕度，以便于雌大烏龜順利產(chǎn)卵。 大烏龜卵殼灰白色，呈橢圓形，長2.7一3.8厘米、寬1.3一2厘米。 在自然條件下，經(jīng)50一80天孵化，稚龜即。 但是龜卵的自然孵化易受溫度、光照等外界條件的影響和蛇、鼠及螞蟻等天敵的危害，使得孵化期長，孵化率和存活率都較低。 具體做法如下: (1)采卵:雄龜喜歡在、樹根下聚集，并掘土成穴產(chǎn)卵，故可根據(jù)穴位土質(zhì)的松軟或留下的足跡爪痕等找到大烏龜?shù)漠a(chǎn)卵穴，采得龜卵。 因大烏龜多在黃昏或黎明前產(chǎn)卵，為避免烈日暴曬造成龜卵損壞，采卵時(shí)間最好是早晨。 (2)選卵:人工孵化應(yīng)選取已受精的新鮮優(yōu)質(zhì)卵。 卵是否已受精的標(biāo)志是，受精卵的卵殼光滑不粘土;而未受精卵則大小不一，殼易碎或有凹陷，并粘有泥沙。 檢查卵是否新鮮優(yōu)質(zhì)，可以將卵對著陽光觀察，如卵內(nèi)部紅潤者是好卵，卵內(nèi)部混濁或有腥臭味者則為壞卵。 另外，也不宜選用畸形卵。 (3)龜卵的人工孵化:孵化器可選用木盆、臉盆、孵化盤(70厘米x50厘米x15厘米的淺木箱)等。 溫度和濕度是孵化成敗的關(guān)鍵，溫度和濕度過高或過低都不利于龜卵的胚胎發(fā)育。 人工孵化時(shí)控制溫度在28一32之間，每天灑水1一2次，保持適當(dāng)濕度，同時(shí)還要注意防止天敵危害龜卵。 這樣經(jīng)過50一60天孵化，便可孵出稚龜。 對一般專業(yè)戶和小規(guī)模的養(yǎng)殖場，以建池養(yǎng)殖較好，因?yàn)榇朔绞焦芾矸奖?，?jīng)濟(jì)效益也較大。 養(yǎng)殖池的建造:幼龜池和繁殖池可參照的幼龜池和繁殖池的規(guī)格和方法建造。 成龜池的建造也和金錢龜?shù)某升敵夭畈欢?，但面積可以更大些，以便養(yǎng)殖數(shù)量更多的大烏龜。 如果成龜池較大，還可以魚龜混養(yǎng)，在池中養(yǎng)一些草食性和濾食性的魚類，以提高養(yǎng)殖的綜合經(jīng)濟(jì)效益。 要注意大烏龜亦有會打洞、易逃跑的特性，因此圍墻的墻基要深入地下50厘米左右。 人工飼養(yǎng)時(shí)，為滿足大烏龜生長所需要的各種營養(yǎng)，避免因飼料單一而生長發(fā)育不良和產(chǎn)生厭食癥，應(yīng)采用多種飼料，如中的魚蝦、蝸牛、河蚌等和植物性飼料中的稻谷、小麥、玉米等。 要想讓大烏龜充分地消化這些飼料，在投喂飼料之前，須先將玉米、豌豆等壓碎，浸泡2小時(shí)左右，其他大塊食物也須先切碎，然后才投喂。 還須注意的是，在大烏龜生長的不同時(shí)期，應(yīng)根據(jù)其生長特點(diǎn)投以含不同營養(yǎng)成分的飼料。 所以喂食時(shí)應(yīng)根據(jù)大烏龜?shù)纳L特點(diǎn)來進(jìn)行，一般要求做到如下幾點(diǎn):(1)定時(shí)。 春季和秋季氣溫較低，大烏龜早晚不大活動，只在中午前后攝食，故宜在上午8一9時(shí)投喂飼料。 從谷雨到秋分是大烏龜攝食旺季，時(shí)值盛暑期，大烏龜一般中午不活動，而多在下午17一19時(shí)活動覓食，故投食以在下午16一17時(shí)進(jìn)行為宜。 (2)定位。 沿著水池岸邊分段定位設(shè)置固定的投料點(diǎn)，投料點(diǎn)的食臺要緊貼水面，便于大烏龜咽水咬食。 定位投喂飼料，目的是讓大烏龜養(yǎng)成習(xí)慣，方便其找到食物，同時(shí)便于觀察大烏龜?shù)幕顒雍蜋z查攝食情況。 (3)定質(zhì)。 投喂的飼料應(yīng)該保持新鮮，喂食過后，要及時(shí)清除剩殘食物，以防飼料腐爛發(fā)臭，影響大烏龜?shù)氖秤臀廴舅|(zhì)。 (4)定量。 飼料的投喂量視氣溫、水質(zhì)、大烏龜?shù)氖秤捌浠顒忧闆r而定，以當(dāng)食欲及其活動情況而定，以當(dāng)餐稍有剩余為宜。 一般每隔1一2天投食1次. 剛出殼的稚龜體質(zhì)較弱，腸胃機(jī)能和消化能力也弱，故不宜馬上放養(yǎng)于飼養(yǎng)池中，而應(yīng)先單獨(dú)精心喂養(yǎng)和護(hù)理一段時(shí)期，以提高稚龜?shù)拇婊盥省?2.控制適宜溫度和澀度，以利其正常生長。 3.培養(yǎng)稚龜逐漸適應(yīng)外界環(huán)境，自行攝食。