金龍魚公司面臨產能利用不足的問題，其募投項目的延期反映了這一挑戰(zhàn)。分析原因，包括市場需求變化、原材料價格波動及供應鏈問題等。為應對這些挑戰(zhàn)，提出優(yōu)化產品結構、加強成本控制和改善供應鏈管理的建議，并強調了持續(xù)創(chuàng)新的重要性，以提升競爭力和市場份額。

金龍魚產能利用不足的原因

一、市場需求波動方面

• 需求的季節(jié)性波動
  • 金龍魚廚房食品產品需求呈現(xiàn)季節(jié)性波動，像農歷新年、國慶、中秋等節(jié)假日期間需求遠高于前后月份。在非節(jié)假日需求低谷期，產能利用就會不足。例如董秘提到主要工段產能利用全部低于50%，罐裝車間只有32%，這可能是因為當時處于非旺季時期，市場需求不高，導致產能利用率低。

二、生產運營方面

• 募投項目延期的影響
  • 金龍魚部分募投項目延期，例如2023年2月21日公告中，在項目實施主體、募集資金項目投資用途及投資規(guī)模不變的情況下，“蘭州新區(qū)糧油食品加工基地項目(一期)”等5個項目延期。2022年8月5日也曾有項目延期情況。募投項目的延期會使得產能擴充節(jié)奏與實際需求不匹配，造成產能利用不足。早期在IPO階段尋求募資時就有產能利用率低的情況，2017 - 2019年，食用油領域中小包裝板塊產能利用率穩(wěn)定在50%左右且提升緩慢，2020 - 2022年油脂灌裝產能利用率也處于較低水平，募投項目的滯后對產能利用率有一定影響。
• 生產效率可能存在問題
  • 在市場需求穩(wěn)定的情況下，如果產能利用率低可能反映生產效率方面存在不足，不過并沒有確切證據表明金龍魚在生產流程、設備利用等環(huán)節(jié)存在導致產能利用不足的生產效率低下問題，但這是一個可能的潛在因素。

三、原材料供應方面

• 原材料供應的不確定性
  • 雖然沒有明確表明金龍魚存在原材料供應不足的情況，但如果原材料供應不穩(wěn)定或者供應環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，會影響到生產的連續(xù)性，進而影響產能利用率。金龍魚各板塊都提及過原材料價格上漲帶來的影響，原材料供應的波動可能影響生產計劃的安排，間接導致產能利用不足。

金龍魚產能利用不足的改進措施

一、市場需求管理方面

• 優(yōu)化市場預測與庫存管理
  • 加強市場調研，更精準地預測不同季節(jié)、不同時期的市場需求，合理安排生產計劃。同時優(yōu)化庫存管理，在需求低谷期減少庫存積壓，在旺季來臨前提前儲備庫存，以適應市場需求波動，提高產能利用率。
• 拓展市場與產品多元化
  • 除了傳統(tǒng)的節(jié)假日等銷售旺季，積極開拓新的市場需求，如拓展新的消費場景、消費群體等。進一步推進產品多元化，例如在中央廚房、冷凍面團、復合調味品、植物肉等細分領域的布局，增加產品種類，以提高整體的市場需求吸納能力，提升產能利用率。

二、生產運營優(yōu)化方面

• 推進募投項目按時執(zhí)行
  • 加強對募投項目的管理和監(jiān)督，克服如設備采購、運輸、安裝及調試等影響項目進度的因素，確保募投項目按時完成，使產能擴充與市場需求相匹配，從而提高產能利用率。
• 提升生產效率
  • 對生產流程進行全面評估，引入先進的生產技術和設備，優(yōu)化生產布局，提高設備利用率和人員工作效率，減少生產過程中的浪費和閑置時間，以提升產能利用率。

三、原材料供應保障方面

• 穩(wěn)定原材料供應渠道
  • 與原材料供應商建立更緊密、穩(wěn)定的合作關系，簽訂長期供應合同或者建立戰(zhàn)略合作伙伴關系，確保原材料供應的穩(wěn)定性，減少供應波動對產能利用的影響。
• 優(yōu)化原材料采購策略
  • 根據市場行情和生產需求，靈活調整原材料采購計劃，降低采購成本的同時確保原材料的充足供應，例如在原材料價格較低時適當增加儲備，在價格較高時合理控制采購量，保障生產的連續(xù)性，提高產能利用率。

金龍魚如何應對市場需求波動？

金龍魚募投項目延期的具體原因

金龍魚原材料供應風險如何規(guī)避？

金龍魚生產效率提升的策略