金龍魚計(jì)劃通過央廚項(xiàng)目建立一個(gè)餐飲供應(yīng)鏈平臺(tái)，旨在優(yōu)化食品流通和提高食品安全性。該平臺(tái)將連接食材供應(yīng)商、中央廚房和餐廳，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全程可追溯管理。通過使用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可以實(shí)時(shí)監(jiān)控食材質(zhì)量，確保食品安全。該平臺(tái)還將提供數(shù)據(jù)分析服務(wù)，幫助餐廳了解食材成本和市場(chǎng)需求，從而做出更明智的采購(gòu)決策。金龍魚表示，這一舉措將有助于提升消費(fèi)者對(duì)品牌的信任度，并推動(dòng)整個(gè)餐飲行業(yè)向更健康、環(huán)保的方向發(fā)展。

金龍魚供應(yīng)鏈概述

最新動(dòng)態(tài)

• 成立供應(yīng)鏈管理公司：近期，金龍魚及其關(guān)聯(lián)公司成立了益海富嘉(陜西)供應(yīng)鏈管理有限公司，注冊(cè)資本為1000萬元，經(jīng)營(yíng)范圍包括供應(yīng)鏈管理服務(wù)、外賣遞送服務(wù)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用服務(wù)和酒店管理等多個(gè)領(lǐng)域。
• 入股魯花：金龍魚及其關(guān)聯(lián)方GRAND SILVER (LAIYANG) CO. LIMITED入股山東魯花集團(tuán)有限公司，注冊(cè)資本由8億人民幣增至約10.91億人民幣。

供應(yīng)鏈管理模式

中央廚房項(xiàng)目

金龍魚計(jì)劃通過央廚項(xiàng)目建立一個(gè)餐飲供應(yīng)鏈平臺(tái)，這不僅是為了生產(chǎn)食品，更是希望利用自身優(yōu)勢(shì)推動(dòng)餐飲行業(yè)的變革。杭州央廚項(xiàng)目預(yù)計(jì)將于今年第二季度有產(chǎn)品產(chǎn)出。

全國(guó)布局與營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)

金龍魚在全國(guó)各地設(shè)有多個(gè)分支機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)基地，確保產(chǎn)品供應(yīng)鏈的穩(wěn)定和高效。無論是在線上購(gòu)物平臺(tái)還是線下超市和商店，消費(fèi)者都可以方便地購(gòu)買到金龍魚的產(chǎn)品。

供應(yīng)鏈中的技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用服務(wù)

金龍魚在供應(yīng)鏈管理中引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過智能化管理系統(tǒng)提高供應(yīng)鏈效率和透明度。

綠色健康產(chǎn)品的研發(fā)

在第八屆中國(guó)國(guó)際食品及配料博覽會(huì)上，益海嘉里金龍魚展示了多款綠色健康、創(chuàng)新研發(fā)的高品質(zhì)糧油、中央廚房等產(chǎn)品，體現(xiàn)了其在供應(yīng)鏈管理中對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和健康的高度重視。

社會(huì)責(zé)任與可持續(xù)發(fā)展

金龍魚在快速發(fā)展的同時(shí)，積極履行社會(huì)責(zé)任，致力于可持續(xù)發(fā)展。這包括通過中央廚房項(xiàng)目提升食品安全，以及在全國(guó)范圍內(nèi)建立廣泛的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，確保產(chǎn)品能夠快速到達(dá)消費(fèi)者手中。

綜上所述，金龍魚的供應(yīng)鏈管理體系不僅在技術(shù)和效率上不斷創(chuàng)新，而且在社會(huì)責(zé)任和可持續(xù)發(fā)展方面也做出了積極貢獻(xiàn)。

金龍魚央廚項(xiàng)目的最新進(jìn)展

金龍魚物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用案例

金龍魚供應(yīng)鏈的社會(huì)責(zé)任實(shí)踐

金龍魚綠色健康產(chǎn)品研發(fā)動(dòng)態(tài)