紅色的龍魚做法視頻(紅色的龍魚做法視頻大全)
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龍魚粥的做法 步驟9. 龍魚干鍋的做法圖解22.解凍完畢后將魚加工成魚片,控干水分后放入鹽和少許白胡椒粉,再加入蛋清和生抽腌制15分鐘。龍魚干鍋的做法圖解33.花菜洗凈,切成小塊焯水后待用。龍魚干鍋的做法圖解44.蔥姜蒜辣椒爆香后加青花椒炒出香味放入腌制好魚片,翻炒片刻加料酒,再加花菜翻炒片刻,此時(shí)花菜會出水可加蓋燜1-2分鐘,龍魚干鍋的做法圖解55.最后關(guān)火,加鹽雞精,加點(diǎn)香菜出鍋關(guān)于紅色的龍魚做法視頻和紅色的龍魚做法視頻大全的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?
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本文目錄一覽:
- 1、龍魚粥怎么做
- 2、文龍魚做法
- 3、家庭版龍魚干鍋怎么做
龍魚粥怎么做
用料
龍魚 200g
胡蘿卜 少量
荷蘭豆 少量
菠菜 少量
玉米粒 少量
大米 兩人份(依個(gè)人的飯量)
鹽巴 適量
香油 適量
料酒 適量
味精 少量
胡椒粉 少量
龍魚粥的做法
準(zhǔn)備好配菜,洗凈后,菠菜和胡蘿卜切末。龍魚粥的做法 步驟1
準(zhǔn)備好兩鍋開水,一鍋用來焯水,一鍋可以下米煮。龍魚粥的做法 步驟2
米粒熟了后,火關(guān)小。龍魚粥的做法 步驟3
放入焯好的玉米粒和胡蘿卜粒。龍魚粥的做法 步驟4
菠菜末和荷蘭豆當(dāng)冷水里,因?yàn)檫@兩種菜容易黃葉,所以不急著放入鍋中。龍魚粥的做法 步驟5
龍利魚切丁后,放入鹽巴和料酒抓。龍魚粥的做法 步驟6
腌制2-3分鐘,放焯水的那鍋里焯水。只要熟了立即出鍋。龍魚粥的做法 步驟7
鍋里放香油,鹽巴,味精。家里有吃素的所以我先裝了一碗蔬菜粥出來,后面再放龍魚片入鍋。全程都是小火煮哦,也不要忘了用勺子攪拌一下。龍魚粥的做法 步驟8
這是田園雜蔬粥,哈哈,研磨器磨了點(diǎn)白胡椒粉在上面,因?yàn)樗€在睡覺,所以給他放鍋里熱著。龍魚粥的做法 步驟9
文龍魚做法
材料
草魚尾一條,鹵水豆腐1塊(相對于石膏豆腐而言),蒜,姜,生抽,糖,胡椒粉,孜然粉,豬板油(豬的白色肥膘熬出來的油,凝固后為白色),豌豆/綠豆淀粉/玉米淀粉
做法
1、把魚尾巴切花刀,一刀刀切開,但是不要切斷。
2、蒜切成蒜蓉,然后放到碗里倒入生抽和白糖拌勻備用。淀粉加入水調(diào)成水淀粉,比例為淀粉:水1:3
3、厚底的平底鍋放入豬板油,把魚尾巴放入鍋里。
4、在魚尾的邊上放入切好的一塊塊豆腐(通常把豆腐放到手上,就可以切塊了)
5、中火煎魚尾和豆腐,等豆腐一面有硬皮就翻面繼續(xù)煎。
6、魚尾也是一邊煎出硬皮就翻面,撒上一些胡椒粉和孜然粉。
7、把蒜蓉生抽汁均勻的倒入魚尾和豆腐上。
8、最后倒入淀粉水,等汁收濃就可以出鍋。
家庭版龍魚干鍋怎么做
食材用料:
龍利魚[圖]龍利魚500g
花菜[圖]花菜1棵相克食物
蔥姜蒜適量
胡椒粉[圖]胡椒粉少許
雞蛋[圖]雞蛋1個(gè)相克食物
生粉少許
青花椒適量
干辣椒[圖]干辣椒適量相克食物
料酒生抽適量
鹽 雞精少許
菜譜做法:
龍魚干鍋的做法圖解11.將冷凍的龍利魚片解凍。
龍魚干鍋的做法圖解22.解凍完畢后將魚加工成魚片,控干水分后放入鹽和少許白胡椒粉,再加入蛋清和生抽腌制15分鐘。炒制前再加入生粉用手抓勻。
龍魚干鍋的做法圖解33.花菜洗凈,切成小塊焯水后待用。
龍魚干鍋的做法圖解44.蔥姜蒜辣椒爆香后加青花椒炒出香味放入腌制好魚片,翻炒片刻加料酒,再加花菜翻炒片刻,此時(shí)花菜會出水可加蓋燜1-2分鐘,(不喜歡花菜太爛就不用加蓋)
龍魚干鍋的做法圖解55.最后關(guān)火,加鹽雞精,加點(diǎn)香菜出鍋
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