爆炒龍魚的做法，我們在家做的話推薦煎魚，這樣處理不費油：爆炒龍魚怎么做？

1、龍利魚,龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在我國近海海區(qū)，具廣溫、廣鹽和適應多變的環(huán)境條件的特點,龍利魚片好薄片,2、外觀：大豐收龍魚是一種顏色鮮艷的熱帶觀賞魚，體型修長，各鰭呈現(xiàn)出各種色彩,3、龍魚，原產地稱之為AROWANA，華人的發(fā)音為“亞羅娃娜”，是西班牙語“長舌”的意思,其學名“SCLEROPAGES”是舌頭、硬咽狀的意思，按分類學上龍魚隸屬于OSTEOGLOSSIDAE科（骨舌魚科，又叫骨咽魚科）,1、龍利魚 350g 輔料 胡椒粉 適量 料酒 適量 蒸魚豉油 適量

大豐收龍魚是什么魚

1、龍利魚。龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在我國近海海區(qū)，具廣溫、廣鹽和適應多變的環(huán)境條件的特點。龍利魚片好薄片。

2、外觀：大豐收龍魚是一種顏色鮮艷的熱帶觀賞魚，體型修長，各鰭呈現(xiàn)出各種色彩。

3、龍魚，原產地稱之為AROWANA，華人的發(fā)音為“亞羅娃娜”，是西班牙語“長舌”的意思。其學名“SCLEROPAGES”是舌頭、硬咽狀的意思，按分類學上龍魚隸屬于OSTEOGLOSSIDAE科（骨舌魚科，又叫骨咽魚科）。

龍魚怎么做?

1、龍利魚 350g 輔料 胡椒粉 適量 料酒 適量 蒸魚豉油 適量 姜 適量 蔥 適量 步驟 主要原料，魚柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。蔥切段，姜切片備用。魚肉控干水分，加入姜片、料酒。

2、做法 將金絲魚去骨取肉，打荔枝花刀。小龍蝦去頭留尾，入油鍋炸熟。魚肉拍粉，入油鍋炸熟。海蜇頭泡去鹽味，炒熟，拼成牡丹花形。

3、龍魚一條，先弄暈，用普通殺魚的方法去鱗片，龍魚鱗片多又硬，去了才能切開肚子，開膛破肚，把魚鰓和腸子取出來處理完的龍魚切段，抹少許料酒，鹽，放點姜絲放一邊腌制，然后再切蔥姜蒜青紅椒紅。

4、步驟：將紅龍魚洗凈，切花刀。用蔥姜片、料酒、鹽腌制五分鐘。.將腌好的紅龍魚放入蒸鍋內，大火蒸十分鐘。將蒸好的紅龍魚盛入盤中。在碗內用生抽、蠔油、醋、香油調成料汁，同蒸魚共同食用即可。

5、方法/步驟：龍魚解凍后用廚房紙擦干水分，切成5厘米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！去皮的番茄切成小塊備用。

龍魚怎么做紅燒魚

1、魚塊洗凈瀝干爆炒龍魚的做法，加適量料酒和鹽腌制半天。姜切絲，蒜切片，香蔥切蔥白段和蔥花。干辣椒剪段，籽不要丟了，放在一起。鍋燒熱，放適量菜籽油，先中小火把魚塊皮朝下煎黃，然后翻面稍煎盛出。

2、主要原料，魚柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。蔥切段，姜切片備用。魚肉控干水分，加入姜片、料酒。加入少許胡椒粉，腌漬15分鐘（因為是冷凍的，怕有異味，稍稍加了些胡椒粉，鮮魚可以省略）。

3、首先需要將魚洗凈切塊，用鹽和料酒腌制10分鐘，處理好青椒，生姜，蒜頭。鍋里放入適量油燒熱，倒入魚塊雙面煎焦，裝盤備用熱鍋起油爆香姜蒜末，倒入青椒炒軟，裝盤備用。

4、飯店里做紅燒魚一般都是直接下鍋炸，而爆炒龍魚的做法我們在家做的話推薦煎魚，這樣處理不費油。

5、魚去鱗片以及內臟后清洗干凈，然后在魚身紅燒魚上抹鹽以及各種調味品，然后放在盆中腌制30-60分鐘。

香辣金絲龍魚怎么做好吃呢?

將洋蔥切片爆炒龍魚的做法，與蒜頭、段、姜片、干辣椒放入沙鍋底部爆炒龍魚的做法，鋪上金絲魚，再放入蔥油250g，蓋上沙鍋蓋用中火燜燒10分鐘即可。

龍魚殺好洗凈，表面用刷子刷一下粘液。切連刀。將切好的龍魚放入盤子，調入適量生抽、料酒，生姜、蒜切末均勻撒入。腌15分鐘。小米辣椒切粒加入，蒸鍋水開后放入魚，上汽后蒸7~8分鐘。出鍋上桌。

作法1食物水龍魚多條，香辣，可依據(jù)個口感，蔥段一點，鹽一點，雞精一點，米酒一點，油炸粉半包裝修，姜兩塊。

椒鹽小白龍做法

1、制作方法：鍋置小火上，放入精鹽炒香，加入味精、花椒面對勻成椒鹽味碟?；鶉r洗凈，放入少許精鹽、料酒腌漬片刻，加入干細淀粉裹勻待用。鍋置旺火上，燒精煉油至八成油溫，投入基圍蝦炸至色金黃。

2、四用鹽和味精攪拌魚糜，然后加入少許色拉油攪拌。五將攪拌好的魚糜放入裱花袋中，擠出龍的身體。六做一個龍頭，一個龍尾，一個龍爪。七再修剪一下。八將準備好的魚漿白龍滑入水中，小火煨制。

3、清蒸舟山帶魚。**锃亮锃亮的舟山帶魚切成段，蔥姜去腥再淋上料酒作陪，蒸上幾分鐘，輕輕松松出美味。椒鹽蝦潺。

4、“小白龍過江”是石家莊市中華飯莊的傳統(tǒng)菜肴，其制法是，將整條鯽魚割洗干凈，熱水燙后去鱗皮，改十字花刀。鍋內起熱油，待蔥姜炸出香味，放奶湯或高湯以及各種輔料，投入鯽魚和干貝，煨燉至熟。蛋清糊制成白龍形象，使之浮于湯上。

5、你走到天宮（229，141）時聽到天牢守衛(wèi)正在訓斥手下，原來小白龍已經越獄了。你四處尋找，終于在海底迷宮的第五層（54，38）處找到了小白龍。

龍魚怎么做好吃

1、龍魚殺好洗凈，表面用刷子刷一下粘液。切連刀。將切好的龍魚放入盤子，調入適量生抽、料酒，生姜、蒜切末均勻撒入。腌15分鐘。小米辣椒切粒加入，蒸鍋水開后放入魚，上汽后蒸7~8分鐘。出鍋上桌。

2、主料 龍利魚 350g 輔料 胡椒粉 適量 料酒 適量 蒸魚豉油 適量 姜 適量 蔥 適量 步驟 主要原料，魚柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。蔥切段，姜切片備用。魚肉控干水分，加入姜片、料酒。

3、龍魚一條，先弄暈，用普通殺魚的方法去鱗片，龍魚鱗片多又硬，去了才能切開肚子，開膛破肚，把魚鰓和腸子取出來處理完的龍魚切段，抹少許料酒，鹽，放點姜絲放一邊腌制，然后再切蔥姜蒜青紅椒紅。

4、烤中華龍魚 所需材料：中華龍魚1尾 鹽適量 黑胡椒適量 醬油適量 蔥段適量 姜片適量 步驟：中華龍魚洗凈后，用刀在兩側各切2-3道斜口，均勻撒上鹽和黑胡椒。魚肚內放入蔥段和姜片，淋上少量醬油。