金龍魚豐廚是金龍魚的一個中央廚房項(xiàng)目，其產(chǎn)品類型包括預(yù)制菜,以下是關(guān)于金龍魚豐廚的一些詳細(xì)信息：,金龍魚杭州豐廚是公司第一個進(jìn)入投產(chǎn)狀態(tài)的央廚項(xiàng)目，規(guī)劃產(chǎn)能為預(yù)制菜40噸/天，餐食便當(dāng)12萬份/天,醬料4.8噸/天,此外，金龍魚還在重慶、廊坊、陜西咸陽、周口等地建設(shè)央廚項(xiàng)目,金龍魚豐廚家宴禮盒系列產(chǎn)品正陸續(xù)在線上平臺銷售,例如，金龍魚豐廚紅燒獅子頭預(yù)制菜520g*2盒裝快手菜紅燒獅子頭在京東平臺上銷售,金龍魚杭州豐廚將積極承擔(dān)杭州亞運(yùn)會賽事的配餐任務(wù),此外，金龍魚豐廚(杭州)食品有限公司在今年3月份被遴選為亞運(yùn)會場館集體用餐配送單位,金龍魚杭州

金龍魚豐廚

金龍魚豐廚是金龍魚的一個中央廚房項(xiàng)目，其產(chǎn)品類型包括預(yù)制菜。以下是關(guān)于金龍魚豐廚的一些詳細(xì)信息：

1. 產(chǎn)能規(guī)劃

金龍魚杭州豐廚是公司第一個進(jìn)入投產(chǎn)狀態(tài)的央廚項(xiàng)目，規(guī)劃產(chǎn)能為預(yù)制菜40噸/天，餐食便當(dāng)12萬份/天,醬料4.8噸/天。此外，金龍魚還在重慶、廊坊、陜西咸陽、周口等地建設(shè)央廚項(xiàng)目。

2. 產(chǎn)品銷售

金龍魚豐廚家宴禮盒系列產(chǎn)品正陸續(xù)在線上平臺銷售。例如，金龍魚豐廚紅燒獅子頭預(yù)制菜520g*2盒裝快手菜紅燒獅子頭在京東平臺上銷售。

3. 服務(wù)賽事

金龍魚杭州豐廚將積極承擔(dān)杭州亞運(yùn)會賽事的配餐任務(wù)。此外，金龍魚豐廚(杭州)食品有限公司在今年3月份被遴選為亞運(yùn)會場館集體用餐配送單位。

4. 研發(fā)投入

金龍魚杭州豐廚在疫情期間,向杭州、上海地區(qū)供應(yīng)了部分防疫餐、保障餐。但由于業(yè)務(wù)剛剛起步,整體規(guī)模還很小。然而，金龍魚上半年研發(fā)投入為1.01億元，同比增長2.85%，這表明公司在產(chǎn)品研發(fā)上的投入和決心。

5. 產(chǎn)品創(chuàng)新

金龍魚作為國內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè)之一，始終堅持運(yùn)用科技改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)先進(jìn)消費(fèi)理念，支持健康生活。例如，金龍魚發(fā)酵空心掛面的核心工藝“多孔掛面及其制備方法”榮獲“中國國家發(fā)明專利”的榮譽(yù)，生產(chǎn)工藝獲得重大突破。這種對產(chǎn)品和技術(shù)的不斷創(chuàng)新，也是金龍魚豐廚的發(fā)展方向。

總的來說，金龍魚豐廚是一個集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的中央廚房項(xiàng)目，其產(chǎn)品種類豐富，包括預(yù)制菜、餐食便當(dāng)、醬料等，同時也積極參與大型賽事的配餐任務(wù)，展現(xiàn)了公司的社會責(zé)任和品牌形象。