小金龍魚膠的吃法大全(小金龍魚膠的吃法大全視頻)

今天給各位分享小金龍魚膠的吃法大全的知識，其中也會(huì)對小金龍魚膠的吃法大全視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！魚膠的吃法有多種，正確的食用才能達(dá)到最好的養(yǎng)生功效。首先，我們?nèi)粘Ｒ姷降慕瘕堲~膠都是干制品，一般需要至少長達(dá)12小時(shí)的冷水浸泡，然后再煲湯，口感會(huì)更加細(xì)膩，味道更加濃郁。魚膠就是養(yǎng)生的首選，魚膠的品質(zhì)良莠不齊，因此如何挑選好魚膠至關(guān)重要。品質(zhì)最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂，都是深海打撈的魚膠。其他雜牌的魚膠大部分是人工養(yǎng)殖的，品質(zhì)差別比較大，不建議購買。

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本文目錄一覽：

• 1、金龍魚膠怎么吃 怎么吃金龍魚膠
• 2、小金龍魚魚膠一次吃多少克
• 3、魚膠都有哪些吃法？
• 4、金龍魚膠怎么燉燉法有多少

金龍魚膠怎么吃 怎么吃金龍魚膠

金龍魚膠怎么吃 ：

1、金龍魚膠和豬腎搭配在一起，燉湯和在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備金龍魚膠25克，田雞100克，枸杞子30克，新鮮豬腰一對，把它們?nèi)刻幚砀蓛粢院?，一起放在湯鍋中，加入適量清水加熱煮開，用小火燉煮兩小時(shí)，最后放入枸杞子和適量食用鹽調(diào)味燉好以后就能出鍋食用。

2、金龍魚膠可以和玉竹，桂圓肉，山藥等搭配在一起燉著吃，在需要的時(shí)候還可以準(zhǔn)備豬瘦肉500克，把這些食材洗凈以后放在燉鍋中加適量清水用大火煮開，再用小火燉煮一小時(shí)，放食用鹽調(diào)味以后取出就能吃。

3、金龍魚膠燉鴨肉也是它的常見吃法，做的時(shí)候要把金龍魚膠提前泡軟，切成塊狀再把準(zhǔn)備好的新鮮鴨肉剁成塊，以后冷水入鍋焯燙一下，取出以后放在燉鍋中，放適量蔥姜，放入紅棗一起燉煮成湯，燉好以后加食用鹽調(diào)味就能吃。

小金龍魚魚膠一次吃多少克

成年人一次魚膠的食量是20到30克，青少年和老年人適量減少5克，幼兒只能喝幾口湯不能吃膠肉。小金龍雖然沒有什么突出的功效但是營養(yǎng)比較全面，適合燉一鍋全家人吃，全面提高身體素質(zhì)。燉的時(shí)候可以同時(shí)放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉（或者豬肉）、人參和雞肉（或者豬肉）、蟲草和枸杞和雞肉（或者豬肉）等。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補(bǔ)，這家人的魚膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價(jià)比十分高，跟她們買魚膠你可以省不少錢，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

魚膠都有哪些吃法？

魚膠的營養(yǎng)極為豐富，是一種魚鰾干制品的魚蛋白。魚膠味甘性平，補(bǔ)腎固精，補(bǔ)氣養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏。魚膠的吃法有多種，正確的食用才能達(dá)到最好的養(yǎng)生功效。

可以從它的時(shí)間長久年份判斷它的營養(yǎng)價(jià)值如何，年份越久的魚膠其外觀一般是深黃色，皺皮，口感和營養(yǎng)價(jià)值方面比新魚膠好，口感比較爽口，燉煮后變的比較厚，湯水清甜。而新魚膠口感就會(huì)稍微黏膩些。

魚膠食譜1、魚膠紅棗桂圓湯：適合氣血不足，身體疲勞，調(diào)養(yǎng)身體

一人食材：魚膠15克、紅棗（去核）5-8個(gè)、桂圓肉：3-6個(gè)

步驟：1、把魚膠剪成小塊、紅棗、桂圓肉分別都清洗干凈。2、加適量的水，燉煮大概2-3小時(shí)，放入冰糖調(diào)味，盛碗食用。

2、魚膠當(dāng)歸湯:大補(bǔ)氣血，適合用于再生障礙性貧血。

一人食材：魚膠15克、當(dāng)歸10克、紅棗（去核）5-8個(gè)。

步驟：1、把魚膠剪成小塊、紅棗、當(dāng)歸，把食材分別洗干凈。2、加適量的水，燉煮大概2小時(shí)，放入冰糖或鹽調(diào)味，盛碗食用。

3、薏米百合魚膠湯：美白潤肺養(yǎng)顏

一人食材：魚膠15克、百合15克，薏米40克，瘦肉50克

步驟：1、把魚膠剪成小塊洗干凈，百合薏米分別隔夜泡發(fā)或泡發(fā)2-3個(gè)小時(shí)洗干凈，瘦肉洗干凈切塊，沸水過一下。

2、把魚膠，百合，薏米放入燉盅，燉大概2個(gè)小時(shí)后將瘦肉放進(jìn)去燉煮約莫半個(gè)小時(shí)，調(diào)味盛碗享用。

4、魚膠蓮子枸杞湯：這款湯很適合胃寒，慢性支氣管炎，咳嗽者進(jìn)行食療根治。

一人食材：成鳘（mǐn）魚膠20克、蓮子枸杞適量

步驟：1、魚膠剪成小塊，蓮子枸杞分別洗干凈。2、將所有食材放入燉盅，加適量的水，燉2-3小時(shí)，調(diào)味盛碗享用。

5、魚膠豬肚湯：補(bǔ)氣血；潮汕等多個(gè)地區(qū)都用來產(chǎn)婦坐月子調(diào)理身體，大補(bǔ)氣血，效果好；

一人食材：魚膠20克，豬肚適量。

步驟：1、魚膠剪成小塊，豬肚處理干凈，切塊飛水。2、將豬肚和魚膠一起放入燉鍋中燉2個(gè)小時(shí)，調(diào)味盛碗享用。

6、花旗參枸杞燉魚膠：可治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、遺精、早泄

一人食材：花旗參5克,枸杞適量，魚膠30克，生姜2片，紅棗（去核）5-6個(gè)

步驟：1、魚膠剪成小塊，所有食材洗干凈。2、將所有食材放入燉盅，加適量的水，隔水溫火燉煮2小時(shí)。調(diào)味盛碗享用。

雞肉鮮奶燉魚膠：功效滋潤皮膚、滋補(bǔ)養(yǎng)顏,消除黑眼圈。堅(jiān)持吃，可防止肝腎虛衰出現(xiàn)的黑眼圈。

一人食材：鮮牛奶一瓶，魚膠15克，雞肉絲適量（可選用雞腿肉，去皮去骨，也可不加雞肉），生姜兩片

步驟：1、魚膠剪成小塊，所有食材洗干凈。2、將所有食材放入燉盅，倒入鮮牛奶，隔水溫火燉煮3小時(shí)。調(diào)味盛碗享用。

先推薦以上幾種做法吧，接著談?wù)勅バ鹊男》椒ㄓ心男┌?？在選材上避免腥味；

1、年份久的老膠腥味會(huì)輕，新的魚膠腥味會(huì)比較重，要經(jīng)過長期存放，腥味會(huì)逐漸減少。所以選魚膠盡可能選老魚膠。在補(bǔ)益方面舊魚膠不傷脾胃，更容易吸收，相對滋補(bǔ)力更強(qiáng)，魚膠保存方法正確不變質(zhì)，從藥性上來講，是越陳越好的。

2、公魚膠的腥味會(huì)比母魚膠的腥味淡。

二、蔥姜去腥法

煮一鍋剛好浸過魚膠的水，丟入姜片蔥段，倒入泡發(fā)好的魚膠，滴入幾滴料酒，3-5分鐘后撈起。涼后過水燉煮。

三、山楂去腥法

燉煮魚膠的時(shí)候加多幾片山楂，腥味減少很多，會(huì)有一點(diǎn)山楂的味道，非常好。

四、花旗參去腥法

在燉魚膠的時(shí)候放一點(diǎn)花旗參，也可以減少腥味。

五、油炸去腥法

在100℃的油里，將沒有泡發(fā)的魚膠，用小火炸1~2分鐘，也可以有效的去除腥味。

小建議

1、魚膠水深，購買魚膠時(shí)最好要找好的渠道。

2、魚膠是大自然賜予非常不錯(cuò)的食材，要適當(dāng)?shù)拇钆錈踔蟪?，效果才能最大化，不浪費(fèi)。

3、如果可以接受一點(diǎn)腥味，盡量還是別去腥，免得把些營養(yǎng)破壞了。

金龍魚膠怎么燉燉法有多少

首先，我們?nèi)粘Ｒ姷降慕瘕堲~膠都是干制品，一般需要至少長達(dá)12小時(shí)的冷水浸泡，然后再煲湯，口感會(huì)更加細(xì)膩，味道更加濃郁?；z的浸泡時(shí)間與花膠的厚薄、浸泡的水溫有很大的關(guān)系，如果是用冷水浸泡，薄一點(diǎn)的花膠浸泡12小時(shí)左右即可，而厚一點(diǎn)的花膠可能需要浸泡24小時(shí)左右；如果是用熱水浸泡，那么浸泡時(shí)間能大大縮短，可能只需要6-8小時(shí)左右，具體可以根據(jù)花膠的軟硬程度來判斷。最后加冷水燒開在用文火慢燉，因?yàn)槲幕鹇臒?，能使魚膠中的有益成分慢慢融化在湯里，這樣吸收度就好！如果沒有電燉鍋，用個(gè)沙鍋甚至盛菜的盆子，加適量水，用煤氣爐調(diào)最小火，慢慢地?zé)趼仂乙部梢缘?，象我們煲湯一樣，只要文火就好了！大約燉1小時(shí)就可以了，魚膠最營養(yǎng)的吃法就是清燉，魚膠可以和豬蹄兒搭配在一起燉食效果也特別好，要的時(shí)候可以準(zhǔn)備魚膠，四個(gè)，紅棗五個(gè)，姜片適量豬蹄兒一個(gè)，把魚膠提前泡軟，切成小塊兒，豬蹄兒剁成塊狀以后用沸水焯燙后取出。把焯好的豬蹄和魚膠放在燉盅里面，加入紅棗和生姜，再放入適量清水，一起燉三小時(shí)，燉好以后加食用鹽調(diào)味即可。魚膠就是養(yǎng)生的首選，魚膠的品質(zhì)良莠不齊，因此如何挑選好魚膠至關(guān)重要。品質(zhì)最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂，都是深海打撈的魚膠。其中以福臨門魚膠最實(shí)惠。其他雜牌的魚膠大部分是人工養(yǎng)殖的，品質(zhì)差別比較大，不建議購買。

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