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金龍魚雖然可以吃,但不建議食用,因?yàn)樗奈兜酪话?。如果確實(shí)要嘗試,可以參考以下做法:將新鮮金龍魚片成兩片,加入姜絲、鹽、料酒、陳醋稍微腌一下,然后翻正面過來,擺放上芹菜絲、蘿卜絲、豆豉,淋上少許橄欖油,包上保鮮膜,放進(jìn)微波爐,按蒸魚鍵,蒸熟便可(來源:[4][5])。

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