龍魚吃的蝦肉如何保存比較好一點
對于龍魚吃的蝦肉,保存的方法主要有以下幾種:,以上方法都可以
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對于龍魚吃的蝦肉,保存的方法主要有以下幾種:
冰塊冷凍:這種方法適用于活蝦。如果你的蝦是活的,你可以將它們倒入冰塊水中,再把蝦子排列擺放好后加上蓋子,之后放入冰箱冷凍保存。化凍的時候拿到水龍頭下用自來水沖洗,大約3~5分鐘就可以,這樣保存的蝦還是很鮮的。
礦泉水瓶冷凍:這種方法適用于鮮蝦。你可以準備幾個礦泉水瓶子清洗干凈,然后將鮮蝦蝦頭朝下放入礦泉水瓶中,一只一只的裝進去,裝滿瓶之后往瓶子里灌滿水,水一定要加滿,不然蝦會變干,而且水最好用冰水,千萬不要用溫度高的水,然后擰上瓶蓋,放到冰箱冷凍即可。
白糖冷凍:這種方法適用于新鮮的大蝦。你可以取保鮮盒,把新鮮的大蝦均勻的擺在保鮮盒里,擺一層撒一層白糖,白糖不要太多,只要薄薄一層,撒均勻就可以了,加白糖的目的是鎖住大蝦的水分,還有保鮮提鮮的作用。裝好后,直接放入冷凍室冷凍就可以了。
鹽水浸泡:這種方法適用于活蝦。你可以在水盆中加入少許鹽和食用油,然后將活龍蝦放入其中保存,這樣可以保存2天左右。
塑料泡沫箱儲藏:這種方法適用于小龍蝦。你可以將小龍蝦一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡),每箱放龍蝦30斤左右,用清水沖冼干凈,然后加入雪花冰(把冰塊砸的碎碎的)每箱加冰4—5斤,最后蓋上蓋子,碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種方法可以儲藏龍蝦5天—1個星期。
以上方法都可以有效地保存龍魚吃的蝦肉,你可以根據(jù)實際情況選擇適合自己的方法。
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