龍魚是什么東西做的好吃（龍魚好吃嗎?）

去皮的番茄切成小塊備用,2、龍魚一條，先弄暈，用普通殺魚的方法去鱗片，龍魚鱗片多又硬，去了才能切開(kāi)肚子，開(kāi)膛破肚，把魚鰓和腸子取出來(lái)處理完的龍魚切段，抹少許料酒，鹽，放點(diǎn)姜絲放一邊腌制，然后再切蔥姜蒜青紅椒紅,3、龍利魚自然解凍，去掉頭，鱗，用廚房紙巾吸取表面水分，斜刀切片,蒜切碎末，放入碗中，再加入蠔油，生抽，黑胡椒粉，食用油，橄欖油，拌勻調(diào)汁,龍利魚表面均勻的裹上淀粉，再均勻裹上汁水，腌制20分鐘

龍魚的做法有哪些

龍魚若是凍的，記得自然解凍，然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚體水分。拿姜片蒜片擦拭整個(gè)魚體。用料酒、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味，都一點(diǎn)點(diǎn)，若咸了加點(diǎn)糖。蠔油本來(lái)就是有點(diǎn)甜的咸味?？茨銈€(gè)人口味了。

做法：龍魚處理洗凈切段，放少許料酒、鹽、姜絲腌制，切蔥、姜、蒜、青、紅椒。熱鍋下油燒熱下龍魚，轉(zhuǎn)中火煎四十秒，感覺(jué)魚身硬朗再翻面，下姜絲一起煎，放大蒜。

主要原料，魚柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。蔥切段，姜切片備用。魚肉控干水分，加入姜片、料酒。加入少許胡椒粉，腌漬15分鐘（因?yàn)槭抢鋬龅?，怕有異味，稍稍加了些胡椒粉，鮮魚可以省略）。

條沙魚(或龍魚)兩個(gè)西紅柿。番茄醬1勺或番茄醬10克左右。取2克生吃。

做法 將金絲魚去骨取肉，打荔枝花刀。小龍蝦去頭留尾，入油鍋炸熟。魚肉拍粉，入油鍋炸熟。海蜇頭泡去鹽味，炒熟，拼成牡丹花形。

紅龍魚怎么做才好吃?

1、主要原料，魚柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。蔥切段，姜切片備用。魚肉控干水分，加入姜片、料酒。加入少許胡椒粉，腌漬15分鐘（因?yàn)槭抢鋬龅模掠挟愇?，稍稍加了些胡椒粉，鮮魚可以省略）。

2、材料：紅魚一條、生姜五片、大蒜三片、生抽適量、食用油適量、料酒適量、香蔥適量、青椒2個(gè)。把紅魚內(nèi)部外部洗洗干凈，然后在魚身輕切幾刀，正反面都要切。

3、龍魚若是凍的，記得自然解凍，然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚體水分。拿姜片蒜片擦拭整個(gè)魚體。用料酒、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味，都一點(diǎn)點(diǎn)，若咸了加點(diǎn)糖。蠔油本來(lái)就是有點(diǎn)甜的咸味。看你個(gè)人口味了。

龍魚怎么做好吃

1、龍魚解凍后用廚房紙擦干水分，切成5厘米見(jiàn)方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！去皮的番茄切成小塊備用。

2、龍魚一條，先弄暈，用普通殺魚的方法去鱗片，龍魚鱗片多又硬，去了才能切開(kāi)肚子，開(kāi)膛破肚，把魚鰓和腸子取出來(lái)處理完的龍魚切段，抹少許料酒，鹽，放點(diǎn)姜絲放一邊腌制，然后再切蔥姜蒜青紅椒紅。

3、龍利魚自然解凍，去掉頭，鱗，用廚房紙巾吸取表面水分，斜刀切片。蒜切碎末，放入碗中，再加入蠔油，生抽，黑胡椒粉，食用油，橄欖油，拌勻調(diào)汁。龍利魚表面均勻的裹上淀粉，再均勻裹上汁水，腌制20分鐘。