鴨嘴魚在魚缸里怎么養(yǎng)活：鴨嘴魚能在魚缸里養(yǎng)嗎

北京魚缸定做2024-12-30 02:00:027.65 K閱讀7評論

鴨嘴魚在魚缸里怎么養(yǎng)活,　　,　　這里每條魚身價居然10萬以上！,　　老板為了保證店里用的都是好的活魚，干脆不找魚，直接在河源買了個魚塘，自己養(yǎng)魚，才能保證活魚的品質(zhì)和干凈,　　,　　只賣當(dāng)季魚，只做當(dāng)季菜，菜單一年要換幾次！11月來了，吃鴨嘴魚的季節(jié)來了！,　　,　　正統(tǒng)川式作法，將活魚美味最大化！讓愛吃魚的小孩都能吃上魚，讓愛吃辣的人也能吃上魚！,　　,　　,　　用16種藥材熬制的高湯高溫下燉煮鴨嘴魚，使藥材味更能滲進每一寸魚肉的纖維里,僅這款滋補養(yǎng)生的鴨嘴魚，祝賀第四次入冬成功的深圳！

鴨嘴魚在魚缸里怎么養(yǎng)活

　　這里每條魚身價居然10萬以上！為毛還有這么多人排隊等位要吃要吃？

　　原因是他們家的魚真的

鴨嘴魚在魚缸里怎么養(yǎng)活：鴨嘴魚能在魚缸里養(yǎng)嗎豹紋夫魚苗

　　很！新！鮮！

　　誓要把活魚做到最美味

　　不鮮賠你10萬！

　　老板承諾這里每條魚都是現(xiàn)殺現(xiàn)做，鮮活足量，每條魚剛殺完即下鍋，中間停隔時間不超過60秒！

　　非活魚，賠10萬！

　　不是你給錢

　　是老板賠你！

　　賠你！

　　活蹦亂跳的大活魚~

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　　自家魚塘養(yǎng)的魚，吃得放心！

　　老板為了保證店里用的都是好的活魚，干脆不找魚，直接在河源買了個魚塘，自己養(yǎng)魚，才能保證活魚的品質(zhì)和干凈。

　　只賣當(dāng)季魚，只做當(dāng)季菜，菜單一年要換幾次！

　　老板說了，只賣當(dāng)季魚，一年每個月份都有不同的魚盛行，每款魚都會跟著相應(yīng)的季節(jié)用不同的做法推出新品，所以菜單每2-3個月都會換一次！11月來了，吃鴨嘴魚的季節(jié)來了！

　　正統(tǒng)川式作法，將活魚美味最大化！

　　用正統(tǒng)的川式做法，采用一堆紅的綠的黃的辣椒，辣的你不要不要的同時還能嘗出魚的鮮味。誓要將魚的鮮味發(fā)揮出來不罷休！

　　從辣到不辣，5種做法，從老到少都可以吃

　　老板甚至為了能讓全家大小吃上魚，從不辣到辣，創(chuàng)造了5種做法的活魚！讓愛吃魚的小孩都能吃上魚，讓愛吃辣的人也能吃上魚！

　　| 經(jīng)典不敗—變態(tài)辣 |

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　　油燜麻辣江團魚

　　愛吃魚千萬都記得一定要吃江團魚。生長在嘉陵江和長江，生性喜歡在水流湍急的地方往上游的江團魚，肉質(zhì)非常緊實，重點是，一根刺都沒有！一根刺都沒有！一根刺都沒有！

　　用花椒油和藤椒油燜出來的江團魚，干紅辣椒熗炒過后的辣勁直逼你的舌尖。看這滿眼的干紅辣椒，滾燙的香油就在食探君的眼前“吱吱”響，食探君的唾液已被征服！

　　| 肥腸米線和魚的結(jié)合—稍微辣 |

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　　別味肥腸魚

　　將四川名小吃“肥腸米線”和活魚做的一個結(jié)合，使客人能嘗到特別麻辣青椒味的活魚，還能嘗到入味至極的肥腸。

　　鹵制好的肥腸用二荊條和鮮花椒加以熗炒，咀嚼肥腸的瞬間不僅有鹵汁還有不時“亂竄”的辣感。別味肥腸魚用的是青竹鯇，會比較多刺，但是魚的鮮甜味道會更突出。

　　吃完魚片還能吃底下用青花椒湯汁浸泡許久的米線，其爽滑程度連筷子都夾不起來！

　　| 吃魚不吐魚骨頭—點點辣 |

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　　本草養(yǎng)生鴨嘴魚

　　對環(huán)境和溫度要求非常高的鴨嘴魚，在這個4次嘗試入冬的深圳顯得額外的珍貴。同時它也是唯一一類“吃魚不吐魚骨頭”的魚，如果你可以，你完全可以從嘴吮到尾，口口都是肉！魚骨居然是脆身爽口的！連著肉吃更是爽滑！

　　用16種藥材熬制的高湯高溫下燉煮鴨嘴魚，使藥材味更能滲進每一寸魚肉的纖維里。僅這款滋補養(yǎng)生的鴨嘴魚，祝賀第四次入冬成功的深圳！

　　| 連BB都能吃的—不辣 |

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　　松茸野生菌青竹鯇

　　白花花的魚片，松茸、花菇、茶樹菇、牛肝菌清楚可見，這款“連湯都能喝”的松茸野生菌魚，在冬天里“咕咚咕咚”著吃是這世上最溫暖的事情了。

　　食探君要舔屏了~

　　充滿菌香的魚肉嫩嫩的，滑滑的，喝一口清湯，野菌的濃郁居然有一絲絲魚肉的鮮味“竄”出來~

　　用松茸、花菇、茶樹菇、牛肝菌、板栗等多種菌類提前熬好的高湯，在高溫下快速汆燙魚肉。

　　而這鍋高湯扮演著最重要角色，好的魚肉就是需要多種好的食材被一一烘托，才能見它最鮮甜的味道。

　　| 不止辣還酸 |

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　　野山椒酸菜魚

　　用老壇酸菜和野山椒燉煮的湯汁又酸又辣，采用的兩江黑江團魚，一點魚刺都沒有還能吃到一大片肉質(zhì)飽滿的魚肉，簡直是吃魚最佳。

　　酸菜開胃程度讓你一口接一口吃魚，甚至還想把酸菜湯汁都吮吸干凈！

　　吃了大活魚，還要小川菜

　　老板最初開這間店的夢想是三五知己或者一家人帶上小朋友，都喜歡來這里吃飯。點一份魚，配幾道川式小菜，既能吃上放心魚，又能吃到好吃正宗川味的理念。而即便這里的魚很好吃，小川菜也是不賴的哦~

　　| 每桌必點 |

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　　冷面雞

　　油亮的面條看著食探君都心動死了。吃著火辣辣的川菜，胃正燒起的時候來一口涼面簡直太爽。幾乎是每桌必點，舔盤節(jié)奏的一道菜。

　　在高溫下汆燙煮到6成熟的雞蛋面，快速過水后，用四川空運過來的四川菜油調(diào)味和“去堿”，在低溫下立刻降溫。就得出這油亮亮金燦燦的有嚼勁的面。

　　卷好的面團放在雞絲的周圍，淋上花椒油和辣醬，放下榨菜，撒上花生粒。美美噠“冷面雞”快到食探君碗里來！

　　| 見證它們火辣辣的愛情 |

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　　小螺獅愛上小公雞

　　這個名字得追溯到老板河源的那個魚塘，魚塘里雖然主要是產(chǎn)魚，但是也盛產(chǎn)坑螺。河邊還會有很多小公雞，會經(jīng)常去河邊啄坑螺。于是老板靈機一動，就想說既然小公雞這么喜歡去啄坑螺就創(chuàng)造了這道菜“小螺獅愛上小公雞”?？勇莺吞锫葑畲蟮牟顒e就是坑螺生長在當(dāng)?shù)氐纳饺?，吃起來完全沒有沙，而且非常清甜爽口。

　　因為愛情是火辣辣的，于是這道菜就定位為非常辣的一道菜。用指天椒、野山椒、青花椒、二荊條多種辣椒去爆炒，吃多幾塊食探君的舌頭額頭已發(fā)麻，大胃已燃燒了~

　　| 辣椒多得看不到蝦 |

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　　漁夫竹籃蝦

　　串好的蝦在熱油下油炸至酥脆，干辣椒和花椒熗炒飄香后鋪在蝦上。一人來個幾串不在話下，不一會兒居然被這辣勁飚出淚花。

　　廚師拋鍋都拋到翹起腳來了呢！

　　-還有小菜也很贊-

　　蛤蜊蒸水蛋滑溜溜的，配白飯最佳！

　　巴蜀老壇子讓人盡情吃酸辣鳳爪還不用吐骨頭！

　　夫妻肺片每一片的大小薄厚均勻，香辣爽口~

　　漁媽媽蘿卜每一片都很薄，入口極脆，酸甜口味，餐前開胃首選。

　　不得不說話梅排骨是食探君的最愛，甜膩粘牙多汁的排骨居然能讓食探君不經(jīng)意間吃掉了一大碗！

　　3天3夜憋出3個“yu”字

　　自小生長在河邊，父母靠打漁為生的老板，從小對魚就有一種特殊的感情。出來城市工作了之后結(jié)識了一幫愛魚的朋友，于是開了這間餐廳。當(dāng)時在定餐廳名字的時候，用了3天3夜，從292個發(fā)音為“yu”的漢字，結(jié)合深圳、自身最終選了“漁”“語”“魚”這3個字。寓意“一位漁夫來說魚”的健康飲食理念。

　　不管是抬頭看到印著大活魚的天花板，還是入門可見的漁船；每一個角落都能體現(xiàn)出老板對漁夫生活的敬佩和崇尚，將吃活魚的健康理念傳達(dá)至極。對于出生在打漁過活的老板來說，這就是他的家。

　　每天飯店必等位，已有一批死忠粉天天來這里“蹲點”，不管老的小的，不管上班還是讀書，只要愛吃魚，都喜歡來這里一品魚味的極致。

　　想吃漁夫的孩子做的魚嗎？

　　老板跪求100位味覺敏捷的吃貨

　　去嘗嘗他們家的魚有多新鮮！

　　- 試吃邀請-

　　50份雙人套餐邀你來試吃

　　帶上你的基友/閨蜜/情侶

　　試吃雙人套餐

　?。ɡ蠅岵唆~1份+冷面雞1份+竹蔗茅根水2杯+白飯2碗）

　　總價值140元！

　　怎么拿?