龍魚(yú)怎么好吃（龍魚(yú)怎么做?）

去皮的番茄切成小塊備用

香辣金絲龍魚(yú)怎么做好吃呢?

1、將洋蔥切片，與蒜頭、段、姜片、干辣椒放入沙鍋底部，鋪上金絲魚(yú)，再放入蔥油250g，蓋上沙鍋蓋用中火燜燒10分鐘即可。

2、作法1食物水龍魚(yú)多條，香辣，可依據(jù)個(gè)口感，蔥段一點(diǎn)，鹽一點(diǎn)，雞精一點(diǎn)，米酒一點(diǎn)，油炸粉半包裝修，姜兩塊。

3、龍利魚(yú)自然解凍，去掉頭，鱗，用廚房紙巾吸取表面水分，斜刀切片。蒜切碎末，放入碗中，再加入蠔油，生抽，黑胡椒粉，食用油，橄欖油，拌勻調(diào)汁。龍利魚(yú)表面均勻的裹上淀粉，再均勻裹上汁水，腌制20分鐘。

4、龍魚(yú)殺好洗凈，表面用刷子刷一下粘液。切連刀。將切好的龍魚(yú)放入盤(pán)子，調(diào)入適量生抽、料酒，生姜、蒜切末均勻撒入。腌15分鐘。小米辣椒切粒加入，蒸鍋水開(kāi)后放入魚(yú)，上汽后蒸7~8分鐘。出鍋上桌。

龍魚(yú)加香菇可以嗎?

1、五花肉、香菇、姜、辣椒接切絲備用。將作法2龍魚(yú)怎么好吃的材料與所有調(diào)味料一起拌勻。將拌好龍魚(yú)怎么好吃的調(diào)味料均勻的淋在作法1鮮魚(yú)上，放入蒸籠中，以大火蒸約15分鐘取出，撒上蔥花即可。

2、. 炒鍋置旺火上燒熱，舀入熟大油，放肉絲煸炒龍魚(yú)怎么好吃；1 肉絲稍煸炒隨即放入韭菜花段、香菇絲、姜絲、辣椒絲煸炒數(shù)下，加精鹽、醬油、味精、料酒，倒入魚(yú)絲燒沸，顛翻炒鍋拌勻，起鍋裝盤(pán)即成。

3、可以。魚(yú)和香菇一起吃具有滋陰、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、止咳潤(rùn)肺、活血化淤、益腦、養(yǎng)顏美容等功效，經(jīng)常服食，能增強(qiáng)抵抗力、延年益壽。

4、龍利魚(yú)片好薄片。用白酒生抽、蔥姜蒜粉、香油、胡椒粉腌半小時(shí)入味，再加蛋清拌勻備用。將各種配菜洗凈分成小份：黃瓜，木耳，海帶，花菜，白蘿卜，香菇等等。將配菜焯水，燙半熟。熱油鍋，將配菜過(guò)下油。

5、香菇提前用溫水泡發(fā)，和彩蔬一起放鍋里先翻炒一會(huì)兒，然后倒入清水煮沸；蠔油、糖調(diào)味，最后用生粉水勾薄芡，淋到煎好的龍利魚(yú)上，即可。小訣竅 龍利魚(yú)超市冰凍區(qū)有賣(mài)，無(wú)刺肉質(zhì)鮮美。

6、水沸后放入龍利魚(yú)如蒸鍋。大火蒸6分鐘關(guān)火取出。倒出蒸出來(lái)的湯汁，鋪上新的蔥姜絲。（蔥姜絲可以切漂亮些哈，可以為你的菜品增色）加入蒸魚(yú)豉油。1炒鍋中放油燒熱 1趁熱澆在蔥姜絲上即可。

龍魚(yú)怎么吃

1、龍魚(yú)一條，先弄暈，用普通殺魚(yú)的方法去鱗片，龍魚(yú)鱗片多又硬，去了才能切開(kāi)肚子，開(kāi)膛破肚，把魚(yú)鰓和腸子取出來(lái)處理完的龍魚(yú)切段，抹少許料酒，鹽，放點(diǎn)姜絲放一邊腌制，然后再切蔥姜蒜青紅椒紅。

2、龍利魚(yú) 350g 輔料 胡椒粉 適量 料酒 適量 蒸魚(yú)豉油 適量 姜 適量 蔥 適量 步驟 主要原料，魚(yú)柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚(yú)豉油。蔥切段，姜切片備用。魚(yú)肉控干水分，加入姜片、料酒。

3、龍魚(yú)殺好洗凈，表面用刷子刷一下粘液。切連刀。將切好的龍魚(yú)放入盤(pán)子，調(diào)入適量生抽、料酒，生姜、蒜切末均勻撒入。腌15分鐘。小米辣椒切粒加入，蒸鍋水開(kāi)后放入魚(yú)，上汽后蒸7~8分鐘。出鍋上桌。

4、龍魚(yú)解凍后用廚房紙擦干水分，切成5厘米見(jiàn)方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！去皮的番茄切成小塊備用。