哪個(gè)品牌的咖啡豆好一些(咖啡豆什么牌子好,十大排名榜)

拉美國(guó)家的咖啡無(wú)論從質(zhì)量還是產(chǎn)量，都是高居三大產(chǎn)區(qū)之首的。拉美咖啡的代表以巴拿馬為首，尤其是其“瑰夏品種”，是名副其實(shí)的“豆王”，不僅價(jià)格昂貴，其風(fēng)味也是處于咖啡風(fēng)味鏈的頂端；還有哥倫比亞，豆子顆粒大且非常整齊，風(fēng)味以焦糖、花香為主；哥斯達(dá)黎加也是一個(gè)新興的咖啡產(chǎn)國(guó)，其法律規(guī)定“境內(nèi)只能栽種高品質(zhì)的阿拉比卡咖啡豆”，加上國(guó)家的大力支持，尤其是其蜜處理的咖啡豆，風(fēng)味以紅酒為主，非常好喝。所以，好的咖啡豆一定是按照品種和產(chǎn)區(qū)進(jìn)行挑選的，而非品牌。

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本文目錄一覽：

• 1、什么牌子的咖啡好？
• 2、咖啡豆哪種好
• 3、哪個(gè)牌子的咖啡豆好喝？

什么牌子的咖啡好？

真鍋咖啡 (1970年日本,亞洲知名品牌)

星巴克(Starbucks) (美國(guó)品牌,中國(guó)馳名商標(biāo),全球超過(guò)9000家連鎖店)

LAVAZZA (1895年意大利,世界上最大的咖啡公司)

ILLY 艾利咖啡 (1933年意大利,咖啡界高品質(zhì)的領(lǐng)航者)

雀巢咖啡 (1866年瑞士,歷史悠久的咖啡品牌,國(guó)家免檢產(chǎn)品)

上島咖啡 (1968成立于中國(guó)臺(tái)灣,超過(guò)1000余家連鎖店)

麥斯威爾(Maxwell) (一百多年歷史,美國(guó)品牌,世界著名咖啡品牌)

兩岸咖啡 (亞洲/世界知名臺(tái)資咖啡西餐連鎖品牌)

藍(lán)山咖啡 (來(lái)自牙買(mǎi)加,有咖啡中的極品“勞斯萊斯”之稱)

皇室哥本哈根RoyalCopenhagen (享有最高品質(zhì)榮譽(yù))

UCC (1933年成立於日本,著名品牌)

薇吉伍德Wedgwood(17世紀(jì)中葉,在英國(guó)誕生的品牌)

克萊士咖啡KreisKaffee (1963年的德國(guó))

葛蘭特咖啡GrandosCoffee (德國(guó)著名的咖啡品牌)

呵呵 排名不分先后 希望可以幫到你

咖啡豆哪種好

喜歡喝咖啡的人，都喜歡自己購(gòu)買(mǎi)咖啡豆回來(lái)自己做咖啡，那么哪種咖啡豆比較好呢，下面我為大家介紹3個(gè)牌子的咖啡豆，歡迎大家參考。

咖啡豆哪種好

柯林

選用阿拉比卡咖啡，獨(dú)特的酸、苦、甘、醇多種口味融合在一起，咖啡豆在原產(chǎn)地烘焙，顆粒圓滿飽滿?？铝謸碛凶约旱目Х葴y(cè)試團(tuán)隊(duì)，成為都擁有美國(guó)咖啡協(xié)會(huì)咖啡師執(zhí)照?？铝挚Х榷故冀K保持高質(zhì)量狀態(tài)。

ILLY

1933年成立于意大利東北部的海港城市翠斯提(Trieste)，illy咖啡公司每年生產(chǎn)1500萬(wàn)公斤以上的優(yōu)質(zhì)咖啡豆，居于咖啡界高品質(zhì)的領(lǐng)航者。 illy(意利)咖啡公司采用100%上選阿拉比加Arabica咖啡豆所調(diào)配出獨(dú)特香醇的風(fēng)味，以個(gè)別的包裝分別銷售至旅館、餐廳、家庭和辦公室。illy咖啡在意大利是飯店、餐館和吧館(HO.RE.CA)等業(yè)界所使用的第一品牌。

琥爵

Cubita都產(chǎn)自于古巴高海拔地區(qū)無(wú)污染的`水晶山咖啡，水晶山與牙買(mǎi)加的藍(lán)山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，與藍(lán)山咖啡相媲美。Cubita堅(jiān)持完美咖啡的原則，只做單品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，咖啡豆的顆粒全部按篩網(wǎng)17-19為標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格選定，加上水洗式處理咖啡豆，大程度上剔除出瑕疵豆以及其他雜質(zhì)，以確?？Х鹊馁|(zhì)量。

哪個(gè)牌子的咖啡豆好喝？

正如某本咖啡書(shū)中所講“速溶咖啡之間的區(qū)別只是品牌而已，本質(zhì)都是一樣的”。

在咖啡行業(yè)，如果按照類型我們可以分為速溶咖啡、意式咖啡以及單品咖啡：

單品咖啡指的是“單一產(chǎn)區(qū)的咖啡”，以品嘗“不同地域之間咖啡風(fēng)味的細(xì)致區(qū)別”為主。以前我們以國(guó)家名或者地區(qū)名對(duì)咖啡進(jìn)行區(qū)分，比如意大利咖啡、藍(lán)山咖啡、哥倫比亞咖啡、埃塞俄比亞咖啡。

單品咖啡則不是，它會(huì)具體到某一地區(qū)，比如哥倫比亞拿里諾咖啡（星巴克供應(yīng)）、埃塞俄比亞的耶加雪啡、印度尼西亞的蘇門(mén)答臘、中國(guó)的云南咖啡等等。

非洲的埃塞俄比亞是全世界咖啡的發(fā)源地，在埃塞俄比亞有將近2000多種的咖啡品種，產(chǎn)品基因非常豐富。

而非洲地處高海拔，這就非常適合高品質(zhì)的阿拉比卡生長(zhǎng)。高海拔帶來(lái)的早晚溫差較大，這樣就可以延緩咖啡豆的生長(zhǎng)周期，然咖啡豆可以吸收更多的養(yǎng)分，加上非洲咖啡品種基因的問(wèn)題，生長(zhǎng)出來(lái)的咖啡豆以水果、花香為主，比如檸檬、柑橘、茉莉花、薰衣草等風(fēng)味。

非洲咖啡的代表有埃塞俄比亞，尤其是其耶加雪啡、哈拉爾、西達(dá)摩三大產(chǎn)區(qū)，更是精品咖啡界的經(jīng)典之作；還有肯尼亞的Sl28以及Sl34，聞著花香味，喝起來(lái)水果味，那感覺(jué)就像是在喝果汁；還有想坦桑尼亞、烏干達(dá)、布隆迪等這些小國(guó)家，生產(chǎn)出來(lái)的咖啡品質(zhì)確是上乘之作。

拉美國(guó)家的咖啡無(wú)論從質(zhì)量還是產(chǎn)量，都是高居三大產(chǎn)區(qū)之首的。

拉美國(guó)家咖啡品質(zhì)高的主要原因在于對(duì)品種的不斷改良，以巴西為首，其根據(jù)鐵畢卡以及波旁兩大品種，改良出了卡杜拉、卡杜艾、新世界等優(yōu)質(zhì)精品咖啡品種，還有尼加拉瓜的“象豆”帕卡馬拉等品種。

拉美很多國(guó)家都處于火山帶，而火山帶來(lái)的好處就是讓土壤具有更多的營(yíng)養(yǎng)成分，許多優(yōu)質(zhì)的咖啡豆都種植在火山附近，比如巴拿馬、哥斯達(dá)黎加。

拉美咖啡的代表以巴拿馬為首，尤其是其“瑰夏品種”，是名副其實(shí)的“豆王”，不僅價(jià)格昂貴，其風(fēng)味也是處于咖啡風(fēng)味鏈的頂端；還有哥倫比亞，豆子顆粒大且非常整齊，風(fēng)味以焦糖、花香為主；哥斯達(dá)黎加也是一個(gè)新興的咖啡產(chǎn)國(guó)，其法律規(guī)定“境內(nèi)只能栽種高品質(zhì)的阿拉比卡咖啡豆”，加上國(guó)家的大力支持，尤其是其蜜處理的咖啡豆，風(fēng)味以紅酒為主，非常好喝。

亞太咖啡豆在18世紀(jì)受到一場(chǎng)“葉銹病”的襲擊之后，就開(kāi)始走下坡路了。咖啡農(nóng)為了更快的得到經(jīng)濟(jì)利益，很多國(guó)家都選擇了種植品質(zhì)較低的羅布斯塔咖啡豆，因?yàn)槌墒炱诟煲恍⒗瓤◤脑苑N到收成，一般需要3-4年的時(shí)間，而羅布斯塔最快不到1年即可收成。

所以，盡管亞洲很多國(guó)家都有栽種咖啡豆，且產(chǎn)量排在世界前十的占據(jù)多位，如印度尼西亞、印度、越南，但咖啡品質(zhì)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如非洲以及拉美咖啡，究其原因一是品種問(wèn)題，二是地理氣候問(wèn)題。

亞太咖啡的代表首選是印度尼西亞的蘇門(mén)答臘，也稱為“曼特寧”。豆子顆粒很大，尤其是經(jīng)過(guò)三次手工篩選的“黃金曼特寧”，醇厚度較高，以香料、泥土的風(fēng)味為主，帶有很好的回甘；其次是印度以及越南，雖然以羅布斯塔為主，但經(jīng)過(guò)其改良，也栽種出了“優(yōu)質(zhì)的羅布斯塔”，據(jù)說(shuō)風(fēng)味不比一般的阿拉比卡差；我國(guó)云南咖啡豆，風(fēng)味中有一定酸度，但整體好的風(fēng)味也是較少。

所以，好的咖啡豆一定是按照品種和產(chǎn)區(qū)進(jìn)行挑選的，而非品牌。國(guó)際上知名的咖啡大品牌絕對(duì)不代表就是“咖啡風(fēng)味的王者”，以咖啡豆為例，我們熟知的意大利illy與拉瓦薩，最多也只能算是商業(yè)級(jí)別的咖啡。單品高質(zhì)量的咖啡豆，是處于咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的頂端，每年的產(chǎn)量都很稀少，稀少的產(chǎn)量也不夠連鎖商業(yè)咖啡企業(yè)大批采購(gòu)的，但風(fēng)味絕對(duì)不是商業(yè)咖啡可以媲美的。

愛(ài)喝咖啡，業(yè)余沖泡，建議，看價(jià)格，單品70+rmb以上半磅，意式拼配70+rmb以上一磅，基本都不會(huì)差，牌子就不推薦了，不打廣告，畢竟千人千口味，圖都是我自己的，單品和冰滴

咖啡豆要看是生咖啡豆還是熟豆。

生咖啡豆里的阿拉比卡豆肯定好過(guò)羅布斯塔豆；產(chǎn)地上看商業(yè)豆以哥倫比亞豆最好；精品莊園豆就要看你的喜好和口味了，以哥倫比亞、厄瓜多爾、巴拿馬、埃塞俄比亞、印尼等地都有很好的精品豆。

熟豆的話國(guó)外進(jìn)口豆都有一個(gè)最佳風(fēng)味期的問(wèn)題，同時(shí)還有烘焙程度的問(wèn)題。由于進(jìn)口產(chǎn)品的運(yùn)輸報(bào)關(guān)等流程，無(wú)法保障熟豆到手還是最佳狀態(tài)，所以購(gòu)買(mǎi)國(guó)內(nèi)新鮮烘焙的豆更好。但國(guó)內(nèi)存在拼配豆代替原產(chǎn)豆的問(wèn)題，如以藍(lán)山風(fēng)味咖啡代替藍(lán)山咖啡，以哥倫比亞風(fēng)味咖啡替代哥倫比亞咖啡，而且超市銷售的熟豆多以深度烘焙為主。要保證質(zhì)量，商品熟豆可以購(gòu)買(mǎi)帶有哥倫比亞原產(chǎn)生豆標(biāo)識(shí)的熟豆。哥倫比亞的商品豆適合各種烘焙程度，口感醇厚順滑，綜合平衡度好，能滿足基本的現(xiàn)磨咖啡的需求。

如果有特殊的口味或風(fēng)味愛(ài)好，就需要找購(gòu)買(mǎi)精品咖啡豆，你可以把你對(duì)酸甜度，苦味，具體花香果香等具體愛(ài)好提供出來(lái)，再根據(jù)你的需求尋找合適的精品咖啡生豆按照你的需求定制烘焙。如果有時(shí)間和精力也可以參加一些杯測(cè)活動(dòng)，品嘗并尋找適合的豆子?？Х榷剐袠I(yè)在我們國(guó)家還不是特別發(fā)達(dá)，精品咖啡豆的供應(yīng)還有差距和矛盾。但供應(yīng)鏈發(fā)展很快，相信假以時(shí)日，一定可以讓你更容易的找到自己喜歡的高品質(zhì)的咖啡豆。

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好喝的或者好的咖啡豆不看牌子的。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)選擇好的咖啡豆主要從以下幾個(gè)方面來(lái)考慮：

一、是否新鮮。咬一口比較干脆而且香味四溢的就是新鮮的，正規(guī)的商家會(huì)標(biāo)明烘焙日期，距離烘焙日期一周、半個(gè)月內(nèi)是最好的，不過(guò)還要考慮自己什么時(shí)候用完，一個(gè)月內(nèi)的都可以，如果保管得好，要求不高，一年內(nèi)其實(shí)都不算變質(zhì)，只是風(fēng)味會(huì)逐步變差。

二、偏苦還是偏酸。這個(gè)可以看咖啡豆的烘焙程度，咖啡烘焙分為淺度、中度、深度三種，目測(cè)顏色也是依次從淺入深。同一品種的淺度酸味重些，深度苦味重些，依自己的喜好來(lái)選。

三、咖啡品種。這個(gè)很多，要一一試過(guò)才能知道自己偏好哪些品種，一般咖啡品種是以產(chǎn)地命名，比如埃塞俄比亞、巴拿馬等等。種植海拔不同的同一品種口味也不同。其實(shí)沒(méi)有好壞之分，只有口感的不同。具體的可以多上網(wǎng)搜搜做個(gè)對(duì)比，關(guān)鍵還是要試。

四、不做精品手沖的話，注重以上第一第二點(diǎn)就可以。一般意式美式都是用的意式拼配豆，里面很多品種，每個(gè)商家用的豆子拼配比例不同，口感也會(huì)略有差異。

比如星巴克前幾年的咖啡偏苦，近兩年醇度則提高了些，肯定是拼配豆種類配比進(jìn)行了調(diào)整并且注重了烘焙品質(zhì)和新鮮度。而瑞幸咖啡，目前口感還是有點(diǎn)偏單薄，新鮮度還行。

這款味道比較好

日本的UCC(悠詩(shī)詩(shī)，也就是日本上島)咖啡(有速溶，也有咖啡豆)在很多大型商場(chǎng)也有賣(mài)，品種也不少，但它的那些速溶咖啡比雀巢之類的要貴一倍，味道雖然相當(dāng)不錯(cuò)，只是……它是日本的，還比較貴。

個(gè)人喜歡印尼的黃金曼特寧

口感嘛看你喜好了，illy深焙豆子，磨出來(lái)的咖啡口感很濃厚，咖啡的香味很足，好喝。

云南小粒咖啡最好喝，不亞于藍(lán)山咖啡！

咖啡豆看莊園，我只買(mǎi)生豆。有些豆子瑕疵豆很多，居然賣(mài)高價(jià)！

哪個(gè)品牌的咖啡豆好一些的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于咖啡豆什么牌子好,十大排名榜、哪個(gè)品牌的咖啡豆好一些的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。