金龍魚圖案擺盤（金龍魚擺臺(tái)應(yīng)該怎么擺）

金龍魚圖案擺盤,有,鯉魚擺盤有反正，魚肚朝下，紅燒鯉魚擺盤放在尊貴客人的附近并頭朝尊貴客人,淮北人的新年，年夜飯上必須要有鯉魚，取吉鯉之意，鯉魚有向上的意思,第五步：裝盤,將蒸好的鯉魚裝盤，可以在魚上鋪上一些青菜葉或者各種蔬菜來提升色香味，飯店中的精心“造型”就是在這一步完成了,鯉魚片擺盤可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行，但一定要注意鯉魚的形狀和色澤，精心盛裝能夠提高食欲,家常魚這樣做：多寶魚洗凈，在腹部劃3刀以便入味，放入鹽半勺、料酒1勺腌制10分鐘,姜切片，小米椒切圈，蔥白切段，蔥葉切絲,在盤底和魚身上鋪上姜片和蔥段,擺向南方，我們知道，南方向來是風(fēng)水

鯉魚擺盤有反正沒

有。鯉魚擺盤有反正，魚肚朝下，紅燒鯉魚擺盤放在尊貴客人的附近并頭朝尊貴客人。淮北人的新年，年夜飯上必須要有鯉魚，取吉鯉之意，鯉魚有向上的意思。

第五步：裝盤。將蒸好的鯉魚裝盤，可以在魚上鋪上一些青菜葉或者各種蔬菜來提升色香味，飯店中的精心“造型”就是在這一步完成了。鯉魚片擺盤可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行，但一定要注意鯉魚的形狀和色澤，精心盛裝能夠提高食欲。

家常魚這樣做：多寶魚洗凈，在腹部劃3刀以便入味，放入鹽半勺、料酒1勺腌制10分鐘。姜切片，小米椒切圈，蔥白切段，蔥葉切絲。在盤底和魚身上鋪上姜片和蔥段。

招財(cái)金龍魚擺放位置

擺向南方，我們知道，南方向來是風(fēng)水寶地所在，所以大家做的房子大多是坐北朝南，南方不僅是氣悠宜人，光線足夠，而且也是生命欣欣向榮的地方，客廳里擺的金龍魚的魚頭也適合擺向南邊，這樣可以吸收足夠的運(yùn)勢(shì)，惠澤主人。

朝向東邊招財(cái)金龍魚要是擺放在家里的話，那么它的嘴應(yīng)該朝向東邊，因?yàn)闁|邊是屬于財(cái)運(yùn)和福氣都特別多的一邊。要是把金龍魚擺件的嘴朝向東面的話，就會(huì)給家里帶來更大的財(cái)運(yùn)運(yùn)勢(shì)。

招財(cái)金龍魚魚頭一定朝向東面：要是在家里擺放金龍魚擺件，一定要讓魚頭朝向東面。也一定不能隨隨便便的就把金龍魚擺件擺放在家里，那么一定是不可以的。

所以就可以把一個(gè)金龍魚擺件擺放在家里，因?yàn)榻瘕堲~是可以招財(cái)?shù)?，也能夠使風(fēng)水變得更加旺盛。風(fēng)水?dāng)[放很多也是有講究的，根據(jù)位置不同運(yùn)勢(shì)也存在不同的影響。

龍魚的擺放擺在大廳側(cè)邊，以吸來財(cái)氣最好的，比較忌諱頭部對(duì)著窗口，有漏財(cái)之忌諱。金龍魚擺件是風(fēng)水鎮(zhèn)宅之寶，也是開業(yè)慶典的美好象征，進(jìn)門招財(cái)，財(cái)氣進(jìn)寶，財(cái)源滾滾，年年有余。發(fā)財(cái)龍魚的形狀是根據(jù)擺放的位置而定的。

順?biāo)畡t財(cái)運(yùn)順利，逆水則發(fā)財(cái)受阻。龍魚的擺放擺在大廳側(cè)邊，以吸來財(cái)氣最好的，比較忌諱頭部對(duì)著窗口，有漏財(cái)之忌諱。金龍魚擺件是風(fēng)水鎮(zhèn)宅之寶，也是開業(yè)慶典的美好象征，進(jìn)門招財(cái)，財(cái)氣進(jìn)寶，財(cái)源滾滾，年年有余。

金龍魚怎么做好吃?

做金龍魚的步驟：芹菜切段，姜切絲，紅蘿卜切絲。買回來的新鮮金龍魚片成兩片，加入姜絲，鹽，料酒，陳醋稍微腌一下。把魚翻正面過來，擺放上芹菜絲，蘿卜絲，豆豉，淋上少許橄欖油。

姜、蒜下油鍋里爆香，下一點(diǎn)鹽，可以防止魚粘鍋。魚下鍋煎，兩面都煎一下保持形狀。加水、醬油、蠔油進(jìn)鍋一起燜 魚快好了的時(shí)候加入蔥，燜多一會(huì)起鍋裝盤。

步驟一：芹菜洗干凈切成段 步驟二：姜洗凈切絲 步驟三：紅蘿卜洗凈切絲。步驟四：把金龍魚片成兩片，加入姜絲，鹽，料酒，陳醋腌一下。步驟五：把魚翻正面過來，放上芹菜絲，蘿卜絲，干豆豉，淋上少許橄欖油。

之所以做出的魚，帶腥味，而且魚皮香，好吃，而魚肉不好吃，沒入味，原因如下： 魚在煎之前，一定要抹鹽，淹約半至一小時(shí)，可以達(dá)到去泥腥的效果。

龍魚若是凍的，記得自然解凍，然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚體水分。拿姜片蒜片擦拭整個(gè)魚體。用料酒、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味，都一點(diǎn)點(diǎn)，若咸了加點(diǎn)糖。蠔油本來就是有點(diǎn)甜的咸味?？茨銈€(gè)人口味了。

魚塊（草魚、青魚都可以，要用大的魚剁塊最好，刺少肉厚）洗凈瀝干，加適量料酒和鹽腌制半天。姜切絲，蒜切片，香蔥切蔥白段和蔥花。干辣椒剪段，籽不要丟了，放在一起。